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Omlouváme se.
[Eng Sub] 🇲🇾 Pretending to be a local by speaking local dialect in Teochew, China [Balik Cina.16]
Vložit
- čas přidán 15. 08. 2024
- 【坐火車.返唐山】- 16 - 用潮州話到潮州
Balik Cina Episode - 16 - Malaysia to Guiyang by train
章節
Time Code
00:00 - 04:21 從貴陽到潮州 High Speed Rail from Guiyang to Chaozhou
04:22 - 08:03 韓江第一印象 Mother River of Chaozhou
08:04 - 10:13 潮州蠔烙 Chaozhou Ohjen Oyster Omelette
10:14 - 11:21 二十四节气 Lunar New Year is WRONG
11:22 - 14:00 潮汕沙茶粿條 Satay Kuey Tiao
14:01 - 17:03 潮州博物館 Teochew City Museum
17:04 - 19:40 不一樣的老土粿汁 Authentic Kuay Chap
19:41 - 20:31 牛肉火鍋 Beef Hot Pot
20:32 - 24:05 古城剪影 + 潮州腸粉 Snap shots of old Chaozhou
24:06 - 26:23 潮州滷鵝 Chaozhou Braised Goose
26:24 - 28:52 後記及感想 My thoughts about Chaozhou
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2023 年 4 月，中國老撾鐵路全面開通，從此以後，人們可以通過鐵路，從新加坡、馬來西亞、泰國，經過老撾/寮國，進入到中國。早在 80 年代，航空機票還很貴，因此當時正當壯年的不少南洋老華人，都在熱切討論吹水，盼望鐵路一開，就可以去中國雲南遊山玩水。
40 年歲月如流水，當年許下豪情壯志的壯年們，有的人已經作古，有的人已經成為了腿腳不便，七老八十的老人家。
希望我的鏡頭和經歷，可以讓這些不便出行的老人家們，解一解好奇心，也讓有興趣走這一條路線的人們，有一個參考。
鐵路可以運行上百年，路一直都會在，但是歲月不等人，想去的朋友們，預祝你心想事成，一路順風。
這一次阿水要挑戰的，是要坐到廣州、潮州、福建。但是行程一開始，就跌跌撞撞，挑戰重重 ....
![[Eng Sub] Amoy, hometown of the crazy rich Hokkien 新馬大銀行頭家們的家鄉【火车返唐山.17】Balik Cina - 17](http://i.ytimg.com/vi/rXO-eDzJhPs/mqdefault.jpg)
![[Eng Sub] Amoy, hometown of the crazy rich Hokkien 新馬大銀行頭家們的家鄉【火车返唐山.17】Balik Cina - 17](/img/tr.png)
从普通话切换到粤语再切换到潮汕话，也太流利了，语言天赋牛气冲天
看到小女孩的讲解真是有点感动到落泪，国家衰落，苦的就是老百姓，我本身是福建人，所以有些感同身受，清末福建、广东人为了生计逃离家乡下南洋真是一部苦难史
他可能在吉隆坡住过,说话口音像西马中部的广东人说华语的口音。不像大马华语- 上声勾的很深如这边的‘边’字儿. 接近客家口音。北马潮籍以普宁 潮阳人为多， 但他的潮语没那种口音.
我是印尼第5 代潮州人，祖先在清朝从潮州潮安鳌头乡，漂洋过海来到印尼-苏门答腊岛
請問是在蘇門答臘哪裡？Medan 嗎？
5代后还能讲华语 ，真牛
@@Uncle_Water 我是 占碑市的
@@maxcv1609 我学过2年的中文，后来在外企上班，很多台湾和中国人。我家人只有我会说华语，其他的讲印尼语和潮州话。
请问 jambi 就是 etnik melayu 的发源地对吗？
看到小朋友在华侨面前解说，感动到流泪
那是潮州非常有名的童谣
我的祖籍是潮州市饶平县浮山镇荔林村。
这潮州童谣我也会念，不过有点不同。我们念teng山。
主要是让下一代不忘历史....
好有意思的视频，作为中国人我都完全不了解这样的地方，反而是来美国之后身边有同事是大马华人，就是槟城的，中文好到跟中国人别无二致，最开始一直以为他是中国南方哪个省的人lol，然后听他提过这里，原来是这个样子，吃的东西也只听说过牛肉火锅。。下次回国有机会去看看。赞博主！
关于阴阳历那段表述，真的要赞👍一下，说的很清楚，up知识也丰厚。
非常钦佩海外华人的坚韧和对中华文化传承的执着（第一百次这么感受）。
導𨔼小妺妹好棒口齿伶俐！
太厲害了！有大將之風🌟😃👍
中國小學生平時朗讀課文時的狀態～
@@user-px1lq3fk2r你去吧，估计嘟嘟囔囔半天都不行。
@@user-px1lq3fk2r小时候最讨厌这种小干部似的女孩子😊
很死板
您好，多謝您的視屏，我是檳城韓小韓中的校友，那是60年前的事了！
我也是梹城韓江中学畢业于1979年的.❤
我祖母的父亲来自潮州，我的潮州话就是祖母教的，我住在渔村，长辈有说过西马西海岸的渔夫都是以潮州人居多。
都是胶己人
@@cainiaowu打死无相干
为up主点赞🎉一直都有在追，那种家国情怀真的很让人动容！
阿水叔叔这一系列节目制作精良审美也好！简直平面设计师！好喜欢看你那种有点怀旧的设计
而且本北方人真的好喜欢你讲岭南人和东南亚的关系！语言也是吃的也是！
UP主好像确实是平面设计师哎
谢谢您！😄
❤❤❤我是住在马来西亚柔佛州的潮州人❤父亲来自中国潮州桥柱新寮寨内❤母亲土生土长来自中国潮州揭阳清朝末年❤❤❤
好像很多东南亚的华人都是清朝从揭阳出发
當地相當有煙火氣的介紹❤❤❤
我这马来西亚华人，祖籍普宁潮州人，看了你的视频，很有感触！
11:02 本期重點🌟農曆是Lunisolar陰陽合曆🗓️
很喜欢这个系列，因为中老铁路的开通，我从中国路路去泰国的行程也在计划中，正好看到了up主的视频，其实很有同感，我多次去过闽南地区（厦漳泉潮汕），所以在我第一次去到槟城的时候，有一种似曾相识的感觉，一下子就喜欢上了那里，这些年也去过好几次马来西亚，总体对马来西亚的印象很好，尤其是美食方面。如果可以的话，真的希望能做些马来西亚的游玩视频，让我们也能有更local的体验。谢谢。
就冲着“lunar new year是科学错误”就给给你一个大大的赞。身为海外华人真的觉得很恼火。
刚开始我也生气，但是后来我看见知乎一个网友说，随便他们叫什么，只要想清楚为什么中国弱的时候，没有这些事？现在反而有了？不就是中国文化影响力大的结果吗？就像韩国什么都偷中国文化，导致的结果就是韩国被中国同化了，就像现在韩国的古装剧居然不用韩国传统服装改用中国古装剧的服装了。
一百年前的风华...👍👍👍 市容清洁.
身为马来西亚潮州人～看了这集很有感触
我係香港人，對於廣東人移民東南亞歷史同文化都好有興趣，你介紹得好好，有時間會睇曬你成個系列。
很少有UP主去闽南潮汕拍，其实那边旅游资源也很丰富，且有自己的特色
福建不知道，潮汕火到爆。每到节假日高铁都要提前抢，今年春节人气火爆在也上榜了。
@@moonson8101你说的情况大部分是外出工作的回乡，全国各地公共假期都很挤，我上文指的是外省人特意来旅游
确实感觉都是广东省内的游客，往往都是讲粤语，吃鹅的时候旁边一大家子就是自驾的粤语游客。不过在广济桥的时候也有听到一对中年夫妻讲美式英语，我猜是美国潮州人回来看看的吧，因为就如你所说，外省的不常考虑去潮州玩。
今年春节福建的福州和泉州厦门也非常火爆
@@Uncle_Water最近一年潮汕英歌舞通过抖音火遍全国，潮汕牛肉火锅现在也非常有名。现在中国其他省份的游客也会去潮汕旅游了。
看你的节目可以学到很多知识，很多平时没注意的事情，最好的大马CZcamsr👍🏼👍🏼👍🏼
好棒啊❤特别是农历新年的解说🎉
视频开头小妹妹说的潮汕话勾起了我沉睡多年的记忆，小时候在汕头生活过十多年，家家户户叠元宝，拜老爷，每逢节日街上就有游神的活动，非常热闹。
羡慕你还能讲乡音。我祖籍湖南邵东，父亲在我幼时去世。因为母亲是不同省人所以完全没有机会接触家乡话。几年前回去祭祖，我亲戚说家乡话时完全听不懂😮💨。希望将来可以回老家生活一段时间，将来祭祖时可以用家乡话。
我祖籍也是邵阳的，不过是隆回县。 我爸妈都是讲方言，我还会说， 回去以后发现交流没问题那种亲切感真的很好
中国潮州人现在在马来西亚看你介绍回我家乡的影片哈哈哈😂
哈哈太搞笑了 😄😄 我很好奇你們對這邊的食物的感覺，是覺得不正宗呢？還是覺得就存粹是另一個地方的口味呢？
真的！😂
潮汕牛肉火鍋好吃本人吃過回味無窮·牛肉丸.鵝肝~贊。
兄谢谢您的视频！
喜歡看您的片，三觀正，拍得很好，已訂閱，加油！
你們好很高興看到你的頻道很親切因我也是潮汕人，你很棒識得那麼多種語言，多謝你的介紹😊
海外潮州人在此。虽然潮州这几十年发展不好，但底蕴真的太厚了。希望你们旅游没有被一些五线小城市的乱象毁了兴致，以及祝海内外广大潮汕人和潮汕地区发展越来越好。
我听网友说潮汕落寞主要原因是火烧钦差事件😂
Tewchew people living everywhere live together very united and happy to meet each other( teochew from vietnam)
26:43 博主滑板視角🛹實在太帥了！
很优秀的节目，建议发到B站上，观众一定很多
我现在就在汕头，老家潮州。去年春节从老挝玩完坐高铁回汕头，今年春节去了槟城汕头街，还有曼谷，马六甲，印尼泗水
博主说话挺有趣的！我是广州人，尝过几次汕头的蚝烙和槟城的蚝烙，确实觉得槟城的好吃一些。广州的小吃咸煎饼跟我在槟城汕头街买的相比，我也更喜欢吃槟城的。而另外一个曾经有名的广州小吃炸云吞现在很少有做的了，几乎找不到。反而马来西亚却看到很多，越南会安也能吃到。也许东南亚那里的后裔反而保留了一百多年前的古早味吧。
得自己家庭煮的才好吃，卖的一般都不好吃 我是外边很少吃到好吃的
说得我很想去马来西亚旅游
很不錯的視頻，潮汕地區的宗族勢力根深蒂固 較好的維持了本土文化，同時也一定程度阻礙了當地的發展。
确实，汕头迎宾馆火灾是潮汕发展分水岭
Nope! So u mean ok for them to believe catbolic is helping them to develope ?Japan vietnam Korea are also very conservative and maintain their own religion but tbey are still rich!
庆幸宗族可以团结大家，不然早就被国家碾没了。
Thanks for sharing, love it very much.❤🎉
欢迎春节再来，到时候是另外一番热闹景象
作为一个地道的潮州人，看博主游玩潮州，很有意思得感觉！去年去马来西亚游玩，也有点熟悉感哈！福建面跟槟城的炒果条也挺好吃！很怀念，有机会还会再去❤
没错，潮阳站附近是谷饶，这里一式全是四点金还有些下山虎的潮汕老厝
哇! 广东话说的那么好! 还有潮州歌...不得了...谢谢分享!! 龙年大吉..
要下苦工练福建话 ！
汕头潮阳人，爷爷弟弟就是去了泰国。欢迎来潮汕。
去汕頭吃過牛肉火鍋、滷鵝，都超讚的，念念不忘🤤🤤🤤
潮州主要是感受牌坊街的南洋氛圍。
牛肉火鍋是去玉蘭牛肉，滷鵝是日日香鵝肉飯店，聽說都是當地的名店。
汕頭人路過。個人覺得汕頭吃的口味比潮州好。鵝肉有些沒炒作過的店鋪其實更好吃，價格也沒那麽高。還有腸粉和沙茶粿條也比潮州的更好。
满满的亲切感。元宵节快乐。
🎇🎉㊗️元宵節快樂🎊🎆
非常精彩的影片。不知道去过泉州没有，泉州也非常有特色。强烈推荐一下。😊
去年第一次去潮州，感觉不错。视频都做得很好啊。
我是爸媽广东人的馬來西亞人,吃点心啦喂！
大马华人真的很nice
This video is so interesting. It's so surprising that everything looks oddly familiar in Chao Zhou. The food, building architecture, even the sound of words sound so familiar like those we hear in Malaysia.
台灣人聽潮州人講話腔調一摸一樣，台灣的屏東有個潮州鎮，也許也來自潮州的移民😊
不用也许，还真的就是
台湾潮州镇，好像是著名导演李安的家乡嚄
台灣的潮州人好像都不太會講潮州話了吧，都變成了閩南話😂
陈元光当初领着家乡子弟兵从光州固始县出发去闽南，我老家就是固始县的每年都会有福建 台湾的人来固始县参加祭祖活动。 唐人故里 闽台祖地
听你说话真的好听
潮南人表示现在潮南站开通了，官方说法是从广州到汕头缩短为3小时
赞👍 谢谢分享
印尼 民丹岛的沙爹面很好吃，平常新加坡和大马华裔同胞来民丹岛玩一定会吃的民丹岛美食，欢迎你们来民丹岛玩
从新加坡怎样做火车/高铁去潮汕啊
潮州人来支持一波
这个行程好有意义阿，也可以来海南省走走，这边下南洋的也很多
潮州老城太小了，酒店少，所以节假日特别贵，建议还是非节假日或者周末来玩比较实惠。
小妹妹好好
文案写的真好
春运好挤哦，注意安全
Best suited for Malaysian backpack tourists and better than following travel agent. Thank you and ikut your slow and easy travelling..
That's what I was thinking too. Following this channel for sometime. Its interesting!
優頻道！❤
拍得很赞！潮汕人在新加坡😂
Sauces for Orh Luak is diiferent with every places.
优质频道，赞爆
2018年我也在同一家店吃同一样的蠔仔煎，7，8月份不合适去较有名的旅游地方因为暑假是旅游旺季，我是广东东莞人。😂
我是从坤甸印尼来的。我们这边也大部分是潮汕人（觉得比较多的是揭阳人）。我也没有听过沙茶粿条。我觉得应该不是印尼华人带去新加坡的。我的大陆的潮州朋友也是有沙茶酱。
感谢告知！另外也有观众流言说在雅加达见过。请问您现在还是住在坤甸吗？
@@Uncle_Water 我现在住在新加坡但是我还很常回坤甸。也有可能是从雅加达或者50－60年的归侨。也有可能以前坤甸有但是现在没有了。我是80后年代的。（坤甸也有蛮多归侨）。我吃过的沙茶酱是在新加坡吃火锅的，我还没有来潮汕地区所以也不确定是不是同样。
沙茶面潮汕本地没见过，应该是厦门漳州那边过来的
新加坡有沙爹米粉，您在 Google Map 搜索一下可以找到的，大多数都是在 food court 里面。请问您家族是90年代排华之后才来新加坡吗？
但是新加坡的沙爹米粉有的会标榜是潮州沙爹米粉哦，也许有机会我去问他们一下
您的视频太好看了，很有质感，欢迎来我们华东地区旅游，上海，杭州，黄山，南京，苏州，无锡，宁波😊
UP主的视频质量一如既往的高，赞一个。
我的先辈都是潮州人。
50年代的我，小學時的同學中，近半是潮汕的，有同學念不到6年级，被曼谷的家人接回去了。之後他們四散，美國也有。華人移民離乡，大家心裡明白。近年香港人也四散奔逃！
跑什么？自己做了亏心事不跑？
就是宣传的力量，老百姓自己选择。
小时候听先祖母说，当年在新加坡时，女生穿裙子不穿内裤，经常白人见到女生直接抱起把身子翻转，露出下半身，然后嬉笑扬长而去，留着女孩在那哭。华人在海外普通没有地位的。所以1950年听说国内解放，全家就搬回大陆了。
俗話說🉐好：人往高處走，水往底處流。
～～完全符合自然規律。🎉
@@user-px1lq3fk2r but now is different ; that meant if u are not talent , u can compete with billions smart young dudes so then u are always 2nd class citizen after u go to aboard and live there,
汕头人在此 我父母和爷爷有回去两次探亲 现在的我这一代 潮州话都讲不好了😂
韩江水质非常好，属国家一级水质，保护得非常好。
旺季真的好可怕，以前回kampung那个广济桥根本没人排队🤣
看了这影片才知道原来蚝煎原自中国,叫做蚝烙,
顿时突然开窍,是咯,煎鱼潮州话就叫做烙鱼,所以潮州话叫做蚝烙
烙就是煎的意思，用词跟普通话不同而已
高铁外的风景好漂亮
我是泰国华侨 在泰国有沙茶饭 只有猪肉没有牛肉 也挺好吃的 如果你有机会去泰国就去试试看吧
谢谢你，请问沙茶饭用泰语怎么说？要去哪里才可以找到呢？
先赞后看
我已经开始看去潮州的机票了
小妹妹真棒👍
我是汕头潮阳的😊
非常感谢这次美好的旅行。我的梦想是能够游览这座城市，尤其是乘坐火车。您旅行了多少小时？太感谢了
也感謝您的收看。🙏🏽 到潮州是我這一趟旅途的第 39 天，但是我中間有去了許多城市。
買斬料雞鴨鵝時，前莊後莊是問你要前半部分（包翅膀）還是後半部分（包腿）的意思😂
是的現場當時又點沒聽清楚，因為我們這裡是一般是用粵語叫‘上莊’（胸翼部分）/ ‘下莊’ （腿股部分），不過回來看片段的時候才聽明白，老闆說的是 ‘前莊/後莊’，要聯想一下才明白過來
配乐真带感
两年没回潮州，今年过年有回去，发现潮州的物价这两年真的越来越夸张，可能是游客越来越多，还有现在在建三市的城铁，交通也是乱乱的，不过等过两年城铁建好，以后可以直接从潮汕站或机场直接坐到三市市中心，对游客来说就方便好多！
感谢！请问你是马来西亚人吗？
@@Uncle_Water 不是，我是潮州人，在广州生活！
在潮州最常听到粤语，我还以为是香港来的，随口问了一位女士是不是香港的呀，她说是广州的 😄
@@Uncle_Water你有在广州老街区深度走一走吗？很想看你拍一集广州的，想看看你对广州的感想，说一下原生广府和南洋广府之异同😊
廣州有去的，但是視頻要稍晚才能完成，最近有點事，剪輯影片的時間會被影響，但是敬請期待🙏🏽🙏🏽
記得小時候時常听到这一句：ter chiu nang ,kar cherng ang ang!
🤣🤣🤣好奇为什么只有潮州人会卡撑昂 🤣🤣🤣
汕头的骑楼规模更大，食物丰富度和便利程度会比潮州好点
2:54 汕头观众在这里😁还以为会先用一期讲广深的旅途见闻呢，没想到直接跳到潮州了
左上角搞个Astro的图标，谁还能分清水叔是自媒体还是旅游节目主持人呀😂
看你返唐山系列特别有意思，南洋华人和闽越，又熟悉又陌生的文化碰撞，美食、语言千丝万缕熟悉又陌生，又local又异国，还比较生活化🫰
说到肠粉，肠粉各地的都不一样，潮州揭阳普宁汕头澄海等等等等每个地方都不一样的哈哈哈哈，酱不一样，料也不一样。然后跟潮汕以外的肠粉比如说广州就差别更大了哈哈哈
好像少了几集，在广州深圳的视频没有了。
穿Hoka 凉鞋 穿搭审美好好看！
我是汕头的。欢迎您一一胶己人。
非常好的感受，作为中国北方人我也要去一次。
欢迎大马华人同胞来广东玩！
積善之家必有餘慶，積惡之家必有餘秧
多積陰德改善命運！福德要配得上你的慾望！德不配位，必有災殃！，如果沒有足夠的福德，又一定要求些什麼，就一定會失去什麼。在這世上，魚與熊掌不可兼得，有權力無福德，是一個人最大的災難.
人在走運時，享福的時候，不妨分一些给别人，在自己能力所及的去帮助别人，多多行善積德，只有這樣福氣才能夠長長久久。六時吉祥，感恩戴德，阿彌陀佛。