¿CÓMO HACER TRIPA DE CERDO PASO PASO? - CÓMO HACER CHINCHURRIA TRADICIONAL - RECETAS PARA NEGOCIO

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  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Aprende paso a paso a hecer tripa de cerdo para negocio y paga tus gastos;
    Una idea tradicional y rentable!

Komentáře • 547

  • @mariainojosa3632
    @mariainojosa3632 Před 2 lety +38

    Ni en la clase de anatomia vi una explicacion tan precisa!!! Me quito el sombrero ante la Maestra Flor!!!! Tiene sabiduria y estomago jajajaja Felicidades!!!!

    •  Před 2 lety +2

      Jajajaja muchas gracias. La maestra Flor tiene también este tipo de conocimiento de tanto hacer este tipo de recetas.
      Dios le bendiga 🙌

    • @edyrojas8547
      @edyrojas8547 Před rokem

      Hay que meterle una manguera

    • @brianacastro6459
      @brianacastro6459 Před 7 měsíci +1

      Cómo son las comidas de Europa
      ​@

    • @MariluNadaOliva
      @MariluNadaOliva Před 6 měsíci

      Ñdegárga​@@brianacastro6459

    • @manuelrosillo9933
      @manuelrosillo9933 Před 6 měsíci

      ⁰​@

  • @yoliana9444
    @yoliana9444 Před 2 lety +15

    que experticia la de la señora Flor! nunca había visto todo el proceso de limpieza del despojo, un video grandioso

  • @ronaldogueberbarbo8289
    @ronaldogueberbarbo8289 Před 2 lety +14

    Até meus dez anos de idade (hoje tenho 66), meu pai tinha uma pequena granja de porcos em Loanda, Paraná, Brasil, e a cada quinzena abatia alguns para vender na cidade. Isto era feito em nosso próprio sitio. Lembro-me de que eu e dois irmãos ( 12 e 14 anos) limpávamos as tripas de porco. Exatamente como você mostrou a senhora Flor fazendo. Lembro-me até de um pequeno detalhe exigido por meu pai: a varinha de virar as tripas tinha que ser de galho de limoeiro ou laranja. As tripas delgadas eram usadas para linguiça e as tripas grossas as fritávamos para nosso deleite. Agradeço a você Heber e a senhora Flor por reavivar estas pequenas recordações minhas. Agora vou em busca de tripas de porco, mesmo que para isto eu tenha que comprar um porco, matá-lo e limpá-lo para fazer uma fritada e reavivar os sabores de minha infância. Acho que ainda sei fazer isto......(jajajajajaja).

    • @ysmaelayoung1755
      @ysmaelayoung1755 Před rokem

      Vi

    • @Doris-pz8hs
      @Doris-pz8hs Před 6 měsíci

      😊

    • @jasminmendez494
      @jasminmendez494 Před 5 měsíci

      Hay que tener estómago para hacer ése trabajo de limpieza y también hay que tener estómago para comérselo, me disculpan la sinceridad 😮

  • @blancamarzana
    @blancamarzana Před 3 lety +12

    Aquí en Santa Cruz - Bolivia se come de vaca 🐄... Se ve delicioso el de cerdo... Heber felicidades me encantan tus recetas.

    • @blancamarzana
      @blancamarzana Před 3 lety +1

      Me agrada mucho la limpieza con que elaboran las comidas y explican muy bien, Felicitaciones sigan adelante.
      Bendiciones.

    • @gretap3917
      @gretap3917 Před 2 lety +2

      Es mas rico en mi opinion el de cerdo. Los mejores platos los mas sencillos .

  • @runfaster2270
    @runfaster2270 Před 3 lety +14

    Aquí en mi hermoso México también se hacen guisos con la tripa y quedan deliciosos.
    Buena ahí mis hermanos colombianos 👍

    •  Před 3 lety +4

      Deben ser muy deliciosos eso guisos.
      Dios bendiga a México.

  • @sugeynoboa8496
    @sugeynoboa8496 Před 2 lety +9

    En mi , país República Dominicana 🇩🇴 también lo hacen y es prácticamente igual por cierto su gastronomía es muy parecida a la nuestra.

    • @johanagiraldog6961
      @johanagiraldog6961 Před rokem +2

      Más que toda de la costa, soy del eje cafetero y es bastante diferente pero aun así estoy haciendo las recetas y me parecen deliciosas. Pero vivo e. Estados unidos y como comida Dominicana y boricua y son muy similares. Son 😋

  • @mariainojosa3632
    @mariainojosa3632 Před 2 lety +6

    Aqui en Venezuela a esa fritura se le llama "frito de cochino" (al cerdo lo llamamos cochino) y se vende muy bien sobre todo en las orillas de las vias o carreteras, yo no soy muy amante de este plato, pero he escuchado que es muy rico!!!

    •  Před 2 lety

      Nosotros personalmente no consumimos este tipo de productos de personas que no conocemos ya que el proceso de limpiado debe ser preciso.
      Dios le bendiga 🙌

  • @SANDYPATRICIA17
    @SANDYPATRICIA17 Před 3 lety +3

    Que linda doña flor como le enseñó de bien como lo hacía mi bella madre en paz descansa

    •  Před 3 lety

      Qué bueno que la forma en la que hacemos la receta le recuerde a la que hace su madre.
      Dios le bendiga.

  • @miriammercedesrayomartinez1641
    @miriammercedesrayomartinez1641 Před 3 měsíci +1

    Mi respetos a esas personas que comen esa parte de los cerdos

  • @maricarmen2419
    @maricarmen2419 Před 3 lety +13

    Aquí en España se hace matanza y del cerdo se aprobecha todo con las tripas se hacen chorizos morcillas salchichas etc saludos desde Alicante 👍🙋‍♀️😋😘

  • @sinergia4519
    @sinergia4519 Před 3 lety +4

    Gracias Heber por dar a conocer al mundo los platos típicos de nuestra costa caribe Dios te bendiga

    • @JuliocesarVargas-ej4yn
      @JuliocesarVargas-ej4yn Před 13 dny

      Cuanto más difícil es la preparación de la comida más sabroso es el resultado final felicitaciones excelente contenido

  • @leonrojo3604
    @leonrojo3604 Před 3 lety +7

    En México tambien las comemos son una opcion mas en lo que llamamos "Carnitas" que es el cerdo entero (cortado claro) cocinado en una olla llena de manteca de cerdo y asi quedan muy suaves, por supuesto van en tacos acompañados de una buena salsa, cebolla, cilantro y limón

    •  Před 3 lety +1

      Debe ser una delicia, muchas gracias por el aporte de esa deliciosa receta.
      Dios le bendiga!

  • @juanantoniocastro7838
    @juanantoniocastro7838 Před 2 lety +2

    hola herber, es increible estar tan distantes y poder paresernos tanto, sabes hay diferencia en muchos platos pero hay muchos de ellos que son casi identicos, en el serdo lo preparamos casi igual, nuestras culturas enriquesen este bello mundo, saludos desde rep. dominicana y que dios los bendiga mucho mucho...bonita familia......exitos....

    •  Před 2 lety

      Nos alegra mucho que a pesar de la distancia, tengamos similitud en las recetas. Un fuerte abrazo y bendiciones 🙌

  • @nataliaarrieta9884
    @nataliaarrieta9884 Před 3 lety +14

    Excelente video, felicitaciones a la señora Flor por este menú que requiere de mucho trabajo ⚡

  • @csantos1978
    @csantos1978 Před 3 lety +29

    Si calienta la hoja de platano directamente al fuego cuestión que se vea que cambia de color a un verde mas oscuro, se vuelve mas flexible y no se rompe.

    • @johanagiraldog6961
      @johanagiraldog6961 Před rokem

      Es más flexible, eso se hace en colombia para envolver los tamales, es buena idea, pero como en este caso no tiene la vena, que es el centro de la hoja, también es flexible y pues no es tanto trabajo

  • @magnoliagarces5548
    @magnoliagarces5548 Před 3 lety +4

    Que, ricura . Queridos compatriotas. . Es primer vez que veo elaborar esta laborioso plato . Muy Colombiano . Felicitaciones para Doña Flor y a este caballero . Que realmente enseña muy bien y hace preguntas muy importantes de cada cosa que debemos de saber si un día podemos hacerlo . Hoy los encontré y me inscribí en vuestro interesante Canal de CZcams . Por favor sigan cocinando y dándonos estas clases tan espectaculares ! . A ver cuando hacen Bizcochuelo De la región de Pereira y Marsella , Caldas ahora RISARALDA . Y hojuelas . Si se puede . Altamente agradecida , me dio gusto escuchar las gallinas y ver toda la vegetación . Me trajo muy gratos recuerdos . Un saludo para todos y para Doña Flor mis respetos . En la cocina todo una profesional !!! Desde Texas !!! 😍😍😍👍👍👍👍👍👍🙏👌💚💚❤️❤️🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸❤️

    •  Před 3 lety +1

      Qué bueno que tanto nuestra labor como en sí todo el contenido que presentemos junto con el contexto sean de su agrado, todo lo hacemos con mucho cariño para rescatar recetas típicas que se han ido perdiendo mientras enseñamos emprendimiento, más adelante estaremos enseñando recetas de todas las regiones del país.
      Un fuerte abrazo hasta Texas.
      Dios le bendiga.

  • @kv4222
    @kv4222 Před rokem +2

    A mi me encanta la tripa de cerdo, en mi pais Republica Dominicana se come en frituras y le llamamos tripita pero me gustaria probarla con el estilo de ustedes.

  • @carlasconsejosymas.5990
    @carlasconsejosymas.5990 Před 2 lety +3

    Gracias soy ecuatoriana.. pero quería aprender como limpiarlas.
    Se ve muy rico ése plato.

  • @SAMIMAPRE
    @SAMIMAPRE Před 3 lety +5

    EXCELENTE.... Pensé me daría asco... Pero nada... La explicación fue muy clara y educativa... Super.!!??

  • @Marin_0217
    @Marin_0217 Před 2 měsíci

    Felicitaciones.
    Rico se ve arroz con tocino verduras queso y plátanos ricoooooo. DIOS LOS BENDIGA

  • @carolinarodriguez7406
    @carolinarodriguez7406 Před 3 lety +7

    Felicitaciones señora flor que trabajo tan difícil mí admiración y respeto no cualquiera lo hace 🤣 ,se ve 🤤 saludos desde Bogotá, buen video 🙏😃

  • @jazminelizacalderoncuevas9554
    @jazminelizacalderoncuevas9554 Před 7 měsíci +1

    Bendiciones aquí en República Dominicana también nos comemos todo y si al igual los limpiamos muy bien eso es Rico

  • @carmelinagamarra2085
    @carmelinagamarra2085 Před 3 lety +1

    Hola Heber excelente explicación de doña flor . La verdad yo no seria capas de hacer esto tenas esa limpiada mis respeto jajaja gracias bendiciones

    •  Před 3 lety +1

      Este es un procedimiento tedioso y de resistencia a olores pero el resultado es estupendo.
      Dios le bendiga!

  • @idarelarobles8704
    @idarelarobles8704 Před 3 lety +13

    No es cualquiera que hace todo ese proceso, hay que tener conocimiento y experiencia....Te felicito flor y mis respeto, tremendo trabajo. Pero por los comentarios del chico debe valer mucho la pena los resultados finales. Soy de Panamá y ni en mi más remotos sueños me atrevería a hacer ese plato 😁🤭

    • @kelina603
      @kelina603 Před 3 lety

      Es deliciosooooo ! El más vendido en Colombia en sitios informales y carreteras desde las personas ricas hasta el más pobre se deleita con este plato...para probarlo olvídate del primer paso verlo crudo ..es como todo..la carne también es maluco verla cruda pero deliciosa comerla cocinada...te invito cuando vengas a nuestro país lo pruebes y verás que quedarás encantado

  • @reinaldocabas
    @reinaldocabas Před 2 lety +2

    Si muy deacuerdo los felicito, por llevar nuestras costumbres a un alto nivel heber, me conmovió tu interés de resaltar nuestras costumbres de una forma muy profesional y la señora flor esmerada en darnos lo mejor también en la preparación muy bien explicado..MUCHISIMAS GRACIAS ADN ROCA

  • @carmengutierrez1282
    @carmengutierrez1282 Před 3 lety +1

    Hola desde Chicago, en Cuba también preparamos el mondongo así , de esa misma manera , riquísimo

  • @jesusrosado6334
    @jesusrosado6334 Před 3 lety +4

    Señora flor bendiciones y que lindo que conserve las tradiciones y el cuidado que tiene para tener un producto inocuo y las Bpm👊 Valencia Córdoba presente 💪 barrio bijagual

    •  Před 3 lety

      Qué bueno que lo vea de esa forma, esta receta tiene mucha tradición detrás de ella y mujeres como Flor la mantienen viva.
      Dios le bendiga.

  • @user-dy8xx1qo4s
    @user-dy8xx1qo4s Před 3 měsíci

    La Sra. explica muy bien, relajada, precisa, decente y es muy entendida.

  • @johanamarcelapuertavelasqu2907

    Doña Flor cocina delicioso 😊 Heber felicitaciones por tus vídeos! Te admiro mucho! He conocido recetas increíbles como ésta, abrazo desde Medellín Ant. No me pierdo tus vídeos, los veo con mi esposo.

    •  Před 3 lety

      Muchisimas gracias señora Johana, de verdad nos alegra mucho saber que de alguna manera le estamos sirviendo, le enviamos un enorme abrazo, Dios le bendiga 🙏

    • @elisamateodeciprian927
      @elisamateodeciprian927 Před 2 lety

      Hola buenas tardes Doña Flor que Dios le bendiga grandemente cómo está ?.
      Me gustaría saber desde que lugar usted vende ese mondongo ?

  • @meydiosorio6373
    @meydiosorio6373 Před 3 lety +5

    No se desperdicia nada se mira muy bueno 👍😋

    •  Před 3 lety

      La verdad es que es todo muy delicioso 😋, se lo recomendamos ✍✍😋😅

  • @tigotigo3625
    @tigotigo3625 Před 3 lety +4

    Ese platillo sebe delicioso 😋ya me pegó anbre que Dios los bendiga siempre

    •  Před 3 lety

      Es sumamente exquisito.
      Dios le bendiga.

  • @gabriellaguerra6299
    @gabriellaguerra6299 Před 3 lety +3

    Felicitaciones somos costeños pero nunca habíamos visto como.se.preparaba bendiciones

  • @luciabernardavalcarcelcast3751

    Muchísimas Gracias Eber mis respetos y admiro a doña 🌷 ❤si que tiene coraje y estómago bien puesto Para esa labor,solo ver me dio revuelta de estómago pero lo pude ver completamente 💯 y la clase de anatomía bedel cerdo fue. Excepcional 😂 gracias 🙏

  • @loveandreea9115
    @loveandreea9115 Před rokem +2

    Gracias por este video explicativo, aunque no fui capaz de ver la limpieza de la tripareja, no tengo estómago para eso😅 y a la maestra Flor me le quito el sombrero, toda una profesiónal y magistral en su enseñanza, quisiera verla más en los videos. 🤗

  • @mariaelenasanchezpalacios9340

    Doña flor es una tesa aguantarse semejante olor .los felicito los sigo en todo lo que hacen. Bendiciones

  • @yinarociocaicedo8741
    @yinarociocaicedo8741 Před 3 lety +4

    Que gran trabajo felicitaciones, doña flor mis respetos se ve que sabe muy bien lo que hace muchas bendiciones 🙏

    •  Před 3 lety +1

      Muchas gracias, qué bueno que la labor de la maestra Flor sea de su agrado, esta receta es deliciosa cuando se sabe hacer.
      Dios le bendiga.

    • @yinarociocaicedo8741
      @yinarociocaicedo8741 Před 3 lety

      @ amen amen

  • @carmenrodriguez6568
    @carmenrodriguez6568 Před 3 lety +3

    Delicioso nosotros los guisamos también😊

    •  Před 3 lety

      Guisado debe ser delicioso también.
      Dios le bendiga.

  • @noeliabecerraospina3273
    @noeliabecerraospina3273 Před rokem +1

    Qué. Chevere. Excelente. Esplicacion🙏👍

  • @gabrielplata1530
    @gabrielplata1530 Před 3 lety +1

    Muy clara la explicación, felicitaciones, la Señora muy capacitada, toda una Chef, que bueno sería que, escribiera tantos saberes.

    •  Před 3 lety

      Qué bueno que el conocimiento departido sea de su agrado.
      Ya hemos pensado en hacer un libro de recetas, espérelo muy pronto.
      Dios le bendiga.

  • @franciscojaviermahechaorti5089

    Viejo heber.q bna explicación y q paciencia la sra con UD.😅.Arauca c/bia😊

  • @cathermony2692
    @cathermony2692 Před 5 měsíci

    Mis respetos a Flor, por ese trabajo, yo no podría hacerlo, mi admiración también a Heber por estar de auxiliar, yo no puedo con un mal olor😷yo creo que este es el único video donde explican desde cero esta labor. Éxitos
    P/D se ve delicioso, mi madre hubiera disfrutado mucho este video😢.

  • @dominicananunez1448
    @dominicananunez1448 Před 3 lety +3

    La señora Flor sabes distinguir cada visceras del cerdo.,Diis la bendiga tan lindo y delicada haciendo su trabajo .❤

    •  Před 3 lety +1

      Así es, es una mujer con mucha experiencia en esta preparación, se le nota por todo lo que conoce de ella.
      Dios le bendiga!

  • @mariadepavas9555
    @mariadepavas9555 Před 3 lety +4

    Hola mis amados hnos preciositos y preciositas .por acá en el Valle le llamamos "Entrecijo " saludos mi Colombia.Heber buen trabajo los felicito

    •  Před 3 lety +1

      Muchísimas gracias señora María, así es, también se le llama de esa manera según el lugar; saludos y bendiciones 🙏

  • @dpmm6673
    @dpmm6673 Před 3 lety +3

    Muy buen trabajo, doña Flor si sabe lo que hace , Dios la bendiga

    •  Před 3 lety +1

      Amén!
      Así es, Flor es una mujer con mucha sabiduría en este tipo de recetas.
      Dios le bendiga.

  • @hectorgoyes2459
    @hectorgoyes2459 Před 7 měsíci

    Qué delicia de frituras, me encanta con buena yuca o papa con ají. 😋

  • @belissairagorri4200
    @belissairagorri4200 Před rokem

    Felicitaciones sra flor aca en Colombia tambien se come la asadura pero no tenia ni idea de todo el camello de la elaboracion del plato, usted sra Flor una verraca y versada en su oficio yo no seria capaz

  • @marinaleal4329
    @marinaleal4329 Před měsícem

    Que rico, probecho a quien los coman se ven ricos, es un excelente trabajo muy limpio mucha ijiene qué es lo principal

  • @esthersutherland6720
    @esthersutherland6720 Před 6 měsíci

    Excellent hard working people. Congratulations

  • @luzcabrera4081
    @luzcabrera4081 Před 6 měsíci

    Me gusta mucho el toque de los tambores ❤

  • @marisolcastillo7646
    @marisolcastillo7646 Před 3 lety +3

    Heber que rico plato, felicitaciones a la sra Flor y a ti por qué nos enseñas los platos regionales de nuestra linda 🇨🇴❤️💯👍

  • @luisviloria4123
    @luisviloria4123 Před 3 lety +2

    Excelente videos son muy explícitos y naturales, seria muy bueno mostrar la parte cuando compran los productos, esto con el fin que la gente vea el paso a paso y las costumbres en las carnicerías del pueblo

  • @juanamariaperafan8700
    @juanamariaperafan8700 Před 3 lety +1

    La felicito eso hacia mi abuela ella las lavaba con naranja agria y vinagre

  • @user-yv1xd6ef3q
    @user-yv1xd6ef3q Před 3 lety +2

    Trabajoso procedimiento. El resultado tiene buena pinta .Ya me dio hambre 👍

    •  Před 3 lety +1

      Así es, un poco trabajoso pero el resultado final es una delicia.
      Dios le bendiga.

  • @elissevalencia7817
    @elissevalencia7817 Před 3 lety +2

    La felicito señora flor todo se ve muy rico muy buena higiene eso para mi es lo más importante felicitaciones

  • @norcyelenasuarezgomez905
    @norcyelenasuarezgomez905 Před 3 lety +8

    Flor es una excelente cocinera, siempre quedo antojada, Heber, magnífica tu labor

    • @ALEMAN101000
      @ALEMAN101000 Před rokem

      PREGUNTO: se le echa aceite o el mismo alarga ?😊

    • @ALEMAN101000
      @ALEMAN101000 Před rokem

      Felicitaciones por tan excelente y didáctico ejercicio

  • @Jose_Batista_Sena
    @Jose_Batista_Sena Před 3 lety +1

    Que rico está eso.. Doña Flor le voy hacer la visita Dios mediante en un viaje a Colombia. Desde Santo Domingo, República Dominicana. Dios les bendiga a todos.

    •  Před 3 lety +2

      Amén!
      Estamos esperando a que todo lo de la pandemia se supere y con ello, poder abrir un negocio en el que podamos recibir a todo el que quiera venir a comer de estos deliciosos platos.
      Dios le bendiga.

    • @Jose_Batista_Sena
      @Jose_Batista_Sena Před 3 lety

      @ Amén.

  • @yuliguevara4510
    @yuliguevara4510 Před 3 lety

    Flor la felisito esa esmi linda tierra colombiana flor me recuerda mi tierra porke mi madre nos enseño todo ese proseso esa comida es mui mui delisiosa flor tefelisito potu bideo ecselente

    •  Před 3 lety

      Muchas gracias, nos alegra que le haya gustado la preparación y que ya conozca este proceso.
      Dios le bendiga.

  • @ymisael5523
    @ymisael5523 Před 2 lety

    Hola mi felicitaciones a Doña flor estas haciendo correctamente el procedimiento desde Paraguay te saluda Margarita acá nosotros comemos pero no vendemos es justo de çda persona hay gente q nunca comió y no quiere luego ahora lo q quiera come acá c regala la tripa de chancho cuando c faena el cerdo la tripa no c usa o c tira mil bendiciones para las gente queridas de de ese país c ve riquísimo me encanto 🙏🙏🥰❤

    •  Před 2 lety

      Muchas gracias. Nos alegra que apruebe lo que hacemos, que el procedimiento de la preparación sea de su agrado.
      Un fuerte abrazo y bendiciones 🙌

  • @mayelacook4772
    @mayelacook4772 Před 5 měsíci

    Gracias a Doña Flor por compartir sus experiencias. ¡Dios la bendiga grandemente junto con sus seres amados!

  • @gregoriorubio3790
    @gregoriorubio3790 Před 3 lety +2

    Por acá es Asadura. Excelente video. Eber mil gracias por ese contenido de nuestra verdadera cocina tradicional Colombiana.

  • @inesvelasco422
    @inesvelasco422 Před 2 měsíci

    Me encanta su aseo al cocinar👏👏👏💯💯💯👍

  • @katyortiz9059
    @katyortiz9059 Před 5 měsíci

    Es un alimento delicioso las vieceras del Cerdo MMMM riquisimoooooo

  • @franciscoarquez3761
    @franciscoarquez3761 Před 3 lety +3

    Compa lo felicito muy buenos sus videos deberías montar un vídeo de tripa de cerdo pero en viuda con buena yuca y plátano maduro

  • @maritza2010100
    @maritza2010100 Před 3 lety +2

    Todo eso es delicioso nosotros lo llamamos menudo asadura de cerdo buche y entrecijo

  • @carolinasilva3865
    @carolinasilva3865 Před 2 lety +2

    Heber excelente video, me encanta el contenido del canal gracias por compartir. Mi admiración y respeto para la señora Flor es una magnífica maestra con mucho conocimiento. Gran ejemplo de mujer luchadora Que Dios le Bendiga.

    •  Před 2 lety

      Amén!
      Nos alegra que le haya gustado este video, esta receta en particular es dificultosa pero la maestra Flor aportó todo su conocimiento para sacarla adelante.
      Dios le bendiga 🙌

  • @jovitoantoniocamargopulido2779

    Heber te felicito por video yo soy de Suan Atlántico, yo como ese plato pero nunca lo había visto preparar y es bien camellado y fue bueno esté vídeo para saber la limpieza que se debe tener con este alimento y saludes a la señora lo prepara muy bien

  • @josemadrid8141
    @josemadrid8141 Před 3 lety +4

    Que viva mi tierra linda... Colombia

  • @belissairagorri4200
    @belissairagorri4200 Před rokem

    Sabe mucho doña Flor felicitaciones gracias por compartir

  • @rangel6448
    @rangel6448 Před 2 lety

    Mejor explicado no se puede, muchas gracias, saludos desde rioverde san luis potosi México

  • @anazquinteroquintero9422
    @anazquinteroquintero9422 Před 3 lety +1

    Es muy rica, yo en Colombia la preparaba, incluso hacia las rellenas y los chorizos con el intestino delgado

  • @user-of8um5ot1y
    @user-of8um5ot1y Před 7 měsíci

    Felicitaciones, una máster chef en todo sentido. Creo que la gente no hace eso por el proceso de preparación muyyy delicado y fuerte la tolerancia.

  • @jipenacastillo5993
    @jipenacastillo5993 Před 3 lety +2

    Lo felicito Heber. Me lo encontré por casualidad y me tiene emocionado.
    Eso sí, el duodeno conecta estómago e intestino delgado. El "bota humo" está al final del recto. Saludos.

  • @angelabenitez9939
    @angelabenitez9939 Před 3 lety

    Yo soy valluna y preparo la auténtica morcilla y con árepas valluna con buen guiso delicioso y el caldo super y al que le guste el pique bien delicioso

    •  Před 3 lety

      Sus recetas deben ser muy deliciosas también.
      Dios le bendiga.

  • @edilsamonsalve4624
    @edilsamonsalve4624 Před 3 lety +1

    Mucho trabajo pero es delicioso gracias x enseñar

  • @avillavicencio.oalcielosor3969

    Excelente trabajo, muy instructivo, delicioso

  • @lorenacogollo38
    @lorenacogollo38 Před 2 lety +1

    Excelente programa soy fans de los productos naturales y autóctonos de Colombia

    •  Před 2 lety +1

      Nos alegra mucho que las recetas que hacemos sean de su agrado.
      Dios le bendiga 🙌

  • @mariojosecogollodoria3985
    @mariojosecogollodoria3985 Před 3 lety +10

    Excelente vídeo pero vendieron muy barato, es delicioso y muy elaborado el proceso.

  • @rafaelimbacji-id4vq
    @rafaelimbacji-id4vq Před 7 měsíci

    Que Dios la bendiga 🙏mujer por su muy buena explicación por su buen bonito modo de enseñar personas como usted se necesita de buen modo felicidades

  • @wilmermarquez2893
    @wilmermarquez2893 Před 6 měsíci

    Desde El Zulia Venezuela, me encanto el programa. Alimento muy rico en hierro. Con yuca muy rico.

  • @sandravianeyuribegarcia5818

    La presentación muy ecológica 👍👍

    •  Před 3 lety

      Totalmente ✍✍😅, es que en nuestros pueblos lo venden de esta forma.
      Saludos y bendiciones 🙏

  • @adalbertoarrietaturizo6785

    Heber bendiciones y éxitos en tu canal lo mejor que he visto en mucho tiempo esa forma de cocinar me hace recordar a mi abuela que era de pueblo
    al igual para Doña Flor muchas bendiciones gracias por enseñarnos a preparar platos muy nuestros para emprender👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @rosaaponte8811
    @rosaaponte8811 Před 3 lety +1

    Chincharía es morcilla en Puerto Rico me lo disfruté gracias

  • @CeciJimenez-qv8dk
    @CeciJimenez-qv8dk Před 8 měsíci

    Gracias e aprendido a limpiar tripa ,con las doña flor Gracias ya no la voy a votar x no sabia como limpiar Dios bendiga a flor

  • @lucysanchez8400
    @lucysanchez8400 Před 3 lety +4

    Felicitaciones a doña flor,se CE delicioso ya me antoje pero es de mucha paciencia jaja, cuando vaya oír ella me pegó la arrimadita dinde ustedes, ever quiero hacer morcillas vallunas por favor muchas gracias

  • @FernandoGomez-qk7yh
    @FernandoGomez-qk7yh Před 3 lety +1

    Estomago hasta para verlo preparar, mucho trabajo, pero se ve muy sabroso, algún día iría a Cordoba y en especial a ese sitio .Felicitaciones por la preparación y presentación de todas las recetas.

    •  Před 3 lety +1

      Así es, se necesita tener fortaleza estomacal para hacer este procedimiento pero el resultado es una delicia.
      Dios le bendiga!

  • @kellysuarez5830
    @kellysuarez5830 Před 2 lety

    Que bueno se ve acá en Ecuador ese tripaje lo utilizamis haciendo caldo de salchicha que es una delicia 😋

    •  Před 2 lety

      Muchas gracias!
      Un fuerte abrazo y bendiciones 🙌

  • @mariabetancourth3348
    @mariabetancourth3348 Před 3 lety +3

    Muy interesante todo. Los felicitos

  • @soleymartinez3991
    @soleymartinez3991 Před 2 lety

    Caballero felicitaciones
    Me recuerda mi niñez
    Entresijo

  • @inesvelasco422
    @inesvelasco422 Před 2 měsíci

    Me encanta la sra por aseada💯💯💯💯👏👏👏👏👏💯🙏🙋🙇👑🤝🤝👍

  • @gab1252
    @gab1252 Před 3 lety +1

    mis respetos señora gracias he aprendido mucho un abrazo y muchas bendiciones

    •  Před 3 lety

      Qué bueno que haya aprendido con este vídeo.
      Dios le bendiga.

  • @maria1111luzdivina
    @maria1111luzdivina Před 3 lety +1

    *GENIAL ME ENCANTA CÓMO EXPLICAN PASO A PASO CON MUCHÍSIMA PACIENCIA PERO SOBRE TODO CON MUCHO AMOR BENDICIONES PARA TOD@S 🇪🇸👈👉🇨🇴*

    •  Před 3 lety +1

      Qué bueno que nuestra explicación sea de su agrado, intentamos hacer todo de forma detallada para que las personas se anime a ponerlo en práctica de forma segura.
      Dios le bendiga.

    • @maria1111luzdivina
      @maria1111luzdivina Před 3 lety

      @ 🙏😇🙏AMÉN GRACIAS GRACIAS GRACIAS BENDICIONES INFINITAS PARA TI Y LOS TUYOS

  • @rosaaponte8811
    @rosaaponte8811 Před 3 lety +2

    Los felicito les quedo tremendo de verdad ustedes son unos duros. Dios, les Bendiga a todos. Muy buen video bien hecho todo súper y sin prisa. Gracias

  • @gloriainespintotorres4439
    @gloriainespintotorres4439 Před 9 měsíci

    Tremendo aprendizaje con la Sra flor mil gracias.❤😅😊

  • @marialeonorbenavidespalaci1377

    Se ve delicioso, voy a prepararlo

  • @rubielarodriguez9491
    @rubielarodriguez9491 Před 3 lety

    Flor muy bien esplicado y deliciosa en él Tolima lo asemos la asadura lo utilizo en chjuaina con arroz y alverja y se pica todo con condimento y yuca cocida y las tripas asemos rellenas y son deli te felicito mucho

    •  Před 3 lety

      Debe ser muy deliciosa la receta que hacen el Tolima, vamos a tener que probarla.
      Dios le bendiga.

  • @juanalbertorodriguezherrer4637

    Que genial!!, muchas gracias por el video, saludos desde Perú.

    •  Před 3 lety

      Nos alegra mucho que este vídeo haya sido de su agrado.
      Bendiciones!

  • @wilmanrodriguez8951
    @wilmanrodriguez8951 Před 3 lety +1

    hola saludo de Venezuela muy bueno ese vídeo aca en Venezuela lo hacemos con morcillas que se hace rellenas con ese mismo tocino y vegetales y la sangre muy bueno

    •  Před 3 lety

      También conocemos la morcilla pero la omitimos por gusto personal de la maestra.
      Dios le bendiga.

  • @mariaaguilar6323
    @mariaaguilar6323 Před 3 lety

    Aca en panama hacemos esto tambien y son muy deliciosas tambien hacemos la morsilla como le llaman y de esas tripas tambien se hace los delicioso choriso pero de la carne del cerdo lo unico diferente es q.aca se le saca el pellejito al edtomago en el momento de el lavado.pero lo hace muy bien se ve q.tiene mucho conocimiento la felicito y de verdad m.encanta.

    •  Před 3 lety

      Esas recetas que usted nombra también se hacen en Colombia, de hecho ya está en nuestros planes el hacer chorizo de esta forma.
      Dios le bendiga.

  • @auralidaguyumuscarvajal4775

    Excelente maestra Dios la bendiga aprendí mucho 🙏

  • @mariadepavas9555
    @mariadepavas9555 Před 3 lety +1

    Muy didáctica tu enseñanza preciosita .full conocimiento

    •  Před 3 lety

      Muchas gracias señora María, Dios le bendiga 🙏