ROSES from meringue master class How to make a rose BEZE MK /// Olya Tortik Home Confectioner
Vložit
- čas přidán 16. 02. 2018
- ROSES from meringue master class How to make a rose BEZE MK /// Olya Tortik Home Confectioner: • РОЗЫ из безе мастер кл...
#merengue # creamy flowers #olatortic #cakes #cream #meringue # meringue #
MY INSTAGRAM: olyatortik_...
My new Olya Vlog channel: / @olyavlog1443
Recipe
- 2 pcs. protein (75 gr.)
- 120 gr. powdered sugar
- a little citric acid
Dry the roses for 1.5 hours. at a pace. 90-100 gr.
Diameter of roses is 5-6 cm.
Recipe:
- 2 pcs. protein (75 g)
- 120 gr. powdered sugar
- a little citric acid
Dry roses 1.5 hours. at a temp. 90-100 gr.
Diameter of roses is 5-6 cm.
Thanks for attention !!! Come to my channel, we will cook and decorate beautiful, bright, delicious cakes and other sweets together !!!! Do not forget to leave LIKES and comments !!! Do not miss new, interesting and useful videos on my channel !!! See you again !!!
Subscribe to my channel: / @olyatortik1295
Очень красиво! Спасибо большое за МК!
Спасибо вам большое за мастер класс, розочки превосходные
Очень красиво, спасибо большое за мк
Спасибо большое за красоту.Очень нужен был такой рецепт.К Пасхе.
Спасибо все очень красиво и понятно объяняете 👌🏻👍🌸🌹🌼🌸 ❤️ !
Красота!🤩 Обажаю безе!😋😍
Оля очень красиво и необычно 👍🏼👍🏼👍🏼❤️👌🏼
Очень красиво . Благодарю! 🌺🙏🌺
КАкая прелесть!!!!!Спасибо!!!!!!!БРАВО!!!!!!!!!
Прекрасная работа. Вы умничка с большой буквы. 👍👍👍
Очень красиво получилось у вас
Просто класс 👍👍👍👍👍👍👍
здорово возьму на вооружения спасибо за классную идею .
Просто прелесть 👍
Супер 🌹🌹🌹 быстро и красиво. спасибо.
Умница , настоящая хозяюшка, такую красоту придумала 👍🌞💐
Спасибо за совет я думаю почему плохо окрашиваеться👍👍👍
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР) ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ! СПАСИБО ЗА ХОРОШЕЕ ВИДЕО
Могу ли я этим безе сделать торт иний
Умничка класс!!!!👍👍👍👍
Очень красиво 👍👍👍
Спасибо за видео урок!!
прелесть какая получилась у вас
Спасибо большое!❤❤❤👏
у вас так быстро и красиво
Оленька ты как всегда 100% красота да только умничка!!! 👍👍👍👏👌❤️🥰🌺
Очень красиво
какая прелесть,какая вы умница, молодец, я хочу научиться,спасибо,быстро и классно,удачи вам.
Tamara Werneke спасибо ))
Классные розы и ни нужен этот заварной крем сколько бьюсь розы ни могу с него сделать ,попробую этот приготовить спасибо за рецепт и видио .
Для меня это открытие прям про топ продукт.. я не могла понять,почему безе плывет.. два раза переделывала. И все равно не получалось. Теперь все понятно!!!
Красота😍
очень красиво!
красота ))у меня тоже плывут от топ продукт
Спасибо за видео урок!!! Как всегда супер! Буду пробовать делать обязательно.
Nata Smyk
Спасибо красота
Супер 🌹🌹🌹
Красивые розочки, умничка !!!!!!!
Катя Пустовит спасибо мамуля!!!😉😉
Катя Пустовит
www.aliexpress.com/store/product/42pcs-set-russian-nozzles-ball-leaves-rose-tips-and-Cake-Cream-Decorating-Disposable-Icing-Pastry-bags/704072_32814583370.html?spm=2114.12010610.0.0.62ef5e98mMStuV
Катя Пусто
Дома. Катя. Пуликова
Круто 👍
Класс спасибо
Прелесть красота конечно + лайк 👍🌹🌼🌸💕👍💕 👌🏻👍🌸🌹🌼🌸 ❤️ !
Умница!
Симпотяжки вкусняшки
Классно❤.
Красивые
Klasse,super,Danke❤
Умница! 😊
красота
класс!!!!👍👍👍👍
Браво
краситель
Молодець!!!!!!!!
Спасибо👍👍👍
Super👍
СПАСИБООООО!
👍👍👍спасибо
Клас круто.
Ваув👍
Супер красиво!!! А можна сылочку на красители .?
Класс ! Лайк и подписка
класс
Как это у тебя получается? Ты такая умница
Оля спасибо за МК.Вы умничка,с Вами хочется творить и вытворять.Скажите как называется Ваш миксер?
Здравствуйте, легко и очень красиво... ( только я использую натуральные красители)... спасибо
oxana medac - а какие если не секрет? Спасибо если ответите!!! И способы их " добывания"🤣
Здравствйте.Очень красиво и главное удобно.Напишите пожалуйста,белки используются холодные?Спасибо.
Очень красиво!А на какой крем можно их потом ложить?
Ну вот как надо такие умелые руки иметь? Не понимаю. Молодец Ольга.
WOW LOVES 😍😘😍
Будто бы из крема!!!☺️😊
Очень красивые 👍
Скажите пожалуйста, Вы сушили верх-низ, и включали конвенцию❓
Благодарю‼️
догадалась же, сопоставить один к одному)
👏👏👏
Дуже красиво!!!
Спасибо большое, как сушить?
Подскажите,а сушите с режимом конвекции?или просто верх низ
Спасибо за идею! Сегодня экспериментировала, получилось красиво! Следующий эксперимент пряники по Вашему рецепту.💐
Здравствуйте а вы каким миксером взбивали как у автора или обычным или погружным?
@@user-xh1kw7dg7j Планетарным.
А ручным не пойдёт? Или погружным?
@@user-xh1kw7dg7j я считаю ,что не принципиально, каким миксером взбивать.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте Ольга, спасибо за рецепт. На какой крем можно уложить эту красоту, чтобы они не потекли?
Спосибо ,я и не думала что розы ещё сушат, смотрю видио снимают и сразу на торт
Это из безе
Красиво супер, подскажите марку вашего миксера, очень хочу себе купить планетарный миксер. Спасибо большое, извините, что не по теме
Какая марка вашей духовки? Электрическая или газовая?
Спасибо!!!
Красивые розы) у меня тоже плывут от топ продукта .
Торт сказка найти
В
плывут потому что лимонную кислоту ложат сразу-происходит реакция ускоряющяя разворачивания белка-это из химии
@@user-jb3rk5nw1w скажите,пожалуйста,когда нужно добавлять лимонную кислоту,чтобы безе не плыл?У меня,почему то даже белковый крем плывет,хотя и белок и уже с сиропом белок ,выбиваю очень тщательно.Спасибо за ответ.
Топ продукт невиноват, это недобитая меренга
Олечка, спасибо Вам за ваши замечательные видео-уроки. У меня к Вам вопрос, прослойку безе для торта лучше делать из сахара или же сахарную пудру использовать?
Андрей Кихтенко я корж безе делаю и с сахаром и с сах. пудрой. Получается всегда отличный корж. А вот такое безе или безе на палочке только с сахарной пудрой)
скажите,а получится ли так с сухим порошковым красителем?
Здравствуйте, скажите, пожалуйста. Можно безе не сушить в духовке, а оставить на столе?
Здравствуйте Ольга, скажите пожалуйста, после взбивания, безе не охлождаете.
Скажите пожалуйста ,а краситель топ продукт,он гелевый или нет?Бзк можно им окрашивать? А если это жидкий краситель то говорят он его разжижает,просто я хочу попробовать,и ничего в этом непонимаю и как пользоваться сухими красителями?
Какой бумагой вы пользуетесь?
Какой насадкой делали розы?Номер?
Здравствуйте Очень красивые розочки получились Я хотела спросить после приготовления сколько дней можно хранить они не рассыпаются не разламываются?
Здравствуйте. Можно хранить в закрытой коробке при комнатной темп.до 2 недель
А лучше всего сухой краситель( Индия). От него консистенция крема не меняется.
Подскажите пожалуйста, если такими розами украсить торт , но торт нужен на след. день они в холодильнике не отсыреют? спасибо
👍👍👍👍👍👍
which cream u used
Вы пользуетесь гелевыми красителями, а можно пользоваться сухими красителями и как их разводить ответьте
Спасибо Оля.У меня сухие красители производство Украини . В них тоже образуются точно такие же точки.
нуу так . классссссссс ха ха ха ха ха ха
Здравствуйте, спасибо за прекрасный видео урок,а сушили 1,5часа при закрытой дверце духовки или нет.Спасибо за ответ
А где ответы?
Оленька ,подскажите можно ли сделать цветы из БЕЛКОВОЗАВАРНОГО крема заранее и заморозить ,а потом применить. У меня может сразу не получиться т.к. делаю впервые. Торт заберут 1июня , у зятя д. Рождение. Если знаете родскажите
Где можна их хранить и сколько времени?
Скажите пожалуйста,а если не подержать в духовке.они потеряют вид?
Оля, по видео видно, что розочки ваши с трещинками. Это означает,что для них была большая температура. Попробуйте чуть убавить температуру при сушки и можно чуть приоткрыть дверцу, чтоб влаге было куда выходить. У меня у самой раньше так было, пока на МК мне не объяснили как их сушить правильно. Спасибо за идею с цветочками!)
спасибо за Ваш отзыв. подскажите для чего безе варят на водяной бане? я до этого делала безе и варила его на водяной бане, но у меня не совсем оно вышло(
Татьяна Ханина, можно и на водяной бане белок с сахаром нагревать до растворения сахара, а потом взбивать как обычно. В таких случаях я сахар делю на две части, одна так и будет в виде сахара, а другая - беру сахарную пудру и ее уже ввожу при взбивании. В конкретном случае для безе нагревают белок с сахаром именно для его лучшего растворения, чтоб сахаринки в безе не оставались.
спасибо большое)
Подскажите пожалуйста, если такими розами украсить торт , но торт нужен на след. день они в холодильнике не отсыреют? или как правильно хранить безе на торте, спасибо
SportLife Спортивные девушки, смотря каким кремом торт будет покрыт. Я украшала безешками даже по сметанному крему , и после ночи в холодильнике, когда кушали торт - безе слегка подмокало снизу, и если ярким цветом окрашено, то и крем окрашивался под ними. Но это со сметанным кремом, он сам по себе влажный. Вообще, лично я стараюсь украшать торт в день его отдачи заказчику или когда сами кушать будем.