دجاج تكه برياني Chiken Tikka Biryani الذ برياني مع قطعة الدجاج المشوي ام يزيد التركستاني

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 31. 08. 2022
  • دجاج تكه برياني
    Chiken Tikka Biryani
    دجاج تكه /
    نحتاج حبتين دجاج منزوع الجلد و العظم و مقطع اوصال كبار كل حبة دجاج ابو 1200 جرام و نضيف فوق الدجاج ( ملعقتين كبيره بهار كاري-ملعقه كبيره بهار قرم مساله-ملعقه كبيره كزبره ناشفه-ملعقه كبيره كمون-شويه من لون الفراوله-ملعقه كبيره معجون ثوم و زنجبيل-ملح-فنجان قهوه من الزيت- فنجان قهوه عصير ليمون-ملعقتين كبيره لبن زبادي ) و تبلي الدجاج مزبوط و اشوي الدجاج في الصاج مسخن او في افرن مسخن او في قلايه هوائيه مسخنه مسبقا و اتركيه يستوي و يحمر
    الرز البرياني /
    سخني الزيت و ضيفي 4 حبات بصل مقطع شرائح رفيع و قلبيه حتى يشقر و يتقرمش و ارفعيه من الزيت و اتركيه على الجنب و قللي الزيت الي في القدر و ضيفي في نفس الزيت حبتين بصل مقطع شرائح و قلبيه حتى يشقر خفيف و ضيفي فلفل حار مقطع شرائح و ملعقتين كبيره معجون ثوم و زنجبيل و قلبيه حتى يطلع ريحتهم و ضيفي ملعقتين كبيره بهار البرياني و ملح و قلبيه و ضيفي 4 حبات طماطم مقشر و مقطع شرائح و قلبيه حتى يذوب الطماطم و ضيفي علبه و نص لبن زبادي و شوية عصير ليمون و قلبيه شويه
    و ضيفي فوق الكشنه الدجاج المشوي و قلبيه حتى الدجاج يتشرب الكشنه و يتسبك الكشنه ( و يكون رفعتي كم قطعه من الدجاج عشان تزيني الرز )
    و في ذي الأثناء اسلقي 4 اكواب رز مغسل و منقوع و مسلوق على حد الاستوى .
    ارفعي نص كمية الكشنه على الجنب بحيث يبقى نص كمية الكشنة بعدها نحط نص كمية الرز و رشي فوقه البصل المقرمش و كزبره و نعناع و وزعي الكشنه الى رفعتيه و ضعي فوقه الرز الي بقي و اسكبي فوقه لون البرتقال و رشي البصل المقرمش و فلفل حار حبات و نعناع و كزبره اخضر و اسكبي فوقه الزيت الى حمرنا فيه البصل او زبده و غطي عليه و اتركيه في النار هادي نص ساعه

Komentáře • 47

  • @user-nx3rs6km1n
    @user-nx3rs6km1n Před rokem +9

    الله يحفظك ام يزيد ويعطيك العافيه كم طبخه اطبخها بطريقتك لذيذه اطبخها وانا واثقه من طعمها انها لايعلى عليها حابه اطلبك طلب نبغا منك تسوي لنا اكلات إندونيسيه الله يرضى عليك مشهوره عندكم في مكه استغفر الله العظيم وأتوب إليه

  • @reemalsabban8411
    @reemalsabban8411 Před 4 měsíci

    انت الي جميله يا ام يزيد ماشاء الله عليك احب ذكر لاسم الله كل شوي بارك الله فيك

  • @ahmadabeeb5150
    @ahmadabeeb5150 Před rokem

    صراحه روعه ماشاءالله تبارك الله

  • @TheBraveheart4u
    @TheBraveheart4u Před 11 měsíci

    تسلم الايادي يا ام يزيد ، جربتها اليوم طلعت تجنن

  • @user-rf6tx5ki9b
    @user-rf6tx5ki9b Před rokem

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌸

  • @hissahjalood4690
    @hissahjalood4690 Před rokem

    ما شاء الله لا قوة إلا بالله بارك الله فيك فنانه
    وصل اللهم وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليماً كثيراً إلى يوم الدين

  • @newstyle6661
    @newstyle6661 Před rokem

    تسلم ايدج ام زايد

  • @merania100
    @merania100 Před rokem

    ماشاءالله تبارك الرحمن اللهم زيد وبارك

  • @norahalshehri8471
    @norahalshehri8471 Před rokem

    ابداع تسلم يدينك

  • @SA-fu3ll
    @SA-fu3ll Před rokem

    شكلها لذيذه

  • @user-rq3qv7fw9c
    @user-rq3qv7fw9c Před rokem

    ماشاء الله عنكم فنانة

  • @user-zn8ke9sz5g
    @user-zn8ke9sz5g Před rokem

    تسلم ايدك كفايه منظر الطبق يعطيكي الف عافية حبيبتي

  • @user-kt2fy2um4c
    @user-kt2fy2um4c Před rokem

    خراااافي تسلم يدك

  • @user-xu4cp3tc3c
    @user-xu4cp3tc3c Před rokem

    ماشاء الله تبارك الرحمن

  • @user-kk7iz6nh4x
    @user-kk7iz6nh4x Před rokem

    تسلم يدك أم يزيد
    مبدعه

  • @fatimahbadawi2117
    @fatimahbadawi2117 Před rokem

    ما شاء الله كالعاده مبدعه🌹🥀🌹🥀

  • @omyousef7376
    @omyousef7376 Před rokem

    تبارك الرحمن

  • @newstyle6661
    @newstyle6661 Před rokem

    بالعافية

  • @user-he6wl2sd9l
    @user-he6wl2sd9l Před rokem

    ما شاء الله عليكي تسلم يدك يارب 👌👍

  • @user-bv8xl2xx5h
    @user-bv8xl2xx5h Před rokem

    ماشاءالله

  • @quickandrecipes3520
    @quickandrecipes3520 Před rokem

    تسلم ايدك يا أم يزيد

  • @kuuukk2712
    @kuuukk2712 Před rokem

    ماشاءالله تبارك الله
    الله يسعد قلبك يا ام يزيد
    ويبارك لك في عيالك واسرتك
    ويحفظكم من كل شر امين
    متابع للسفاده

  • @nuhema8041
    @nuhema8041 Před rokem

    ماشاء الله عاشت ايدك بألف عافيه أنشأ الله أجربها متابعتك من 🇮🇶 💕👍👍👍👍

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 Před rokem

    Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️😋😋😘👍❤️❤️❤️

  • @alimaydani6508
    @alimaydani6508 Před rokem

    الله يعطيكي العافيه وتسلم يداتك منظر الطبق رهيب والمؤكد لذيد بس الريحه ماطبت بالنافوخ لانو الريحه ماتتخلل جوا التلفون مع الأسف ربي يسعدك وبالتوفيق

  • @sar7h
    @sar7h Před rokem

    👏👏👏

  • @user-if3dh1yw8g
    @user-if3dh1yw8g Před rokem

    ماشاء الله تبارك الرحمن
    تسلم إيدك يا ام يزيد
    طلب الله يسعدك اش افضل نوع بهار برياني

  • @falahramzan981
    @falahramzan981 Před rokem

    ما شاء الله روعه شنو نوع الجدر الي سويتي فيه البرياني

  • @wegdanmalik1777
    @wegdanmalik1777 Před rokem

    نوع الرز الله يعطيك العافيه

  • @user-zp6yr8cf3j
    @user-zp6yr8cf3j Před rokem

    تسسسلم يدك وتسلم البطن الي جابتك

  • @user-wf6lp7ff5i
    @user-wf6lp7ff5i Před rokem

    ياقلبي ايش اسم نوع الرز ؟؟

  • @Rr-ez2kt
    @Rr-ez2kt Před rokem

    كم من الوقت يحتاج الدجاج يستوي وهو بالفرن ؟

  • @ssahmed4015
    @ssahmed4015 Před rokem

    ايش اسم الرز ونوعه؟

  • @user-sk4rz2rl8i
    @user-sk4rz2rl8i Před rokem

    كيف انزع قشر الطماطم؟؟

  • @wafaam6747
    @wafaam6747 Před rokem

    بالعافيه عليكم يا ام يزيد...معلش عندي سؤال غريب شوي...كيف تقطعين البصل رفيع كده...ما يطلع معي رفيع ايدا

    • @sa6122
      @sa6122 Před rokem

      لازم السكينة تكون حادة

  • @ontormoni5347
    @ontormoni5347 Před rokem +1

    👍👍👍❤️🥰

  • @newstyle6661
    @newstyle6661 Před rokem

    اللون فرلة شو فلفل احمر

    • @asiaalkahali2040
      @asiaalkahali2040 Před 8 měsíci

      صبغه اعتقد لانه انا حطيت صبغه أحمر

  • @user-nw4qt6zd2t
    @user-nw4qt6zd2t Před rokem

    ماشاء الله تبارك الله يهبل لايك واشتراك❤😊

  • @user-zh2qt1nt7o
    @user-zh2qt1nt7o Před rokem

    انتي ليش عملتي بلوك لي عالانستجرام بعد ما قلتي اني فرت بايفون وخمس الاف ريال وطلبتي اصور صورة بطاقة الصراف هذا ايش كان كذب ونصب

    • @nohasaleh7957
      @nohasaleh7957 Před rokem

      ترى احيانا مو حسابها يستغلون الناس مافي احد يطلب صوره بطاقه الصراف الا حرامي انتبهي

  • @user-bp3qz9cm3c
    @user-bp3qz9cm3c Před rokem

    مشكلتها انه تكثر الزيت وتمدح روحها مع الاحترام لها