이종님 선생님 은 내가 큰애 둘째를 키울때 방송에 나오셔서
요리 하실적에도 참으로
시원하게 요리를 잘 하시고
또 아름 다우셨는데 그대로
시네요 너무 반갑습니다
여전히 변함없시 요리도
미모도 모든면이 다
사랑 스럽습니다
갈비찜 잘 배우고
감니다 감사 합니다
이종임 선생님 축하드립니다
80년대 티비에서 탤런트 김영란씨인가요 함께 요리 하시던 모습이 생생합니다
그때 배웠던 돼지고기 콩나물 찌게 지금도 맛있게 해먹고 있습니다 ㅎㅎ
반갑습니다
80년대 mbcTv 오늘의 요리
시간에 2년동안 잘 가르쳐 주신
것을 노트에 필기해서 평생 손님
대접도 많이하고 요리 맛 있다고
주위에 소문이 참 많이났어요~^^
디시뵈니 얼마나 반가운지요^^
요리최고~ 이종임선생님!!!
진심으로 감사드립니다
정성가득
사랑가득
영양가득
이 선생님 짱이세요~~~~
반가반가^♡^
요리 대가의 레시피를 보게 되어 너무 좋아요.
늘 건강하시고 장수하셔서 요리도 인생도 대박나세요.
홧팅!
유투브에서 뵙다니..
선생님 반갑습니다.^^
진미채랑 옛날식 감자조림이랑 예전에 프로에서 보고 밑반찬 찐템으로 쉬우면서 맛있어서 자주 해먹습니다~다음주 남편 생일날 선생님 레시피로 갈비찜 도전입니다.
압력밥솥 제가 진짜 좋아하는데 레시피 주셔서 감사해요~건강하세요^^
친절하신 설명과 말씀이 너무 예쁘시고 단아하신 이종임 선생님♡
저 어린시절 선생님의 요리프로그램을 보며 자랏어요
최고중에 최고 이세요 👍 👍 👍 👍 👍
참 좋습니다
고맙습니다
갈비찜 공부 잘 했습니다 ᆢ
앞으로도 많은 한식 올려 주세요 ᆢ 지방에서도 쌤의 한식 배울수 있어 감사 드립니다 ᆢ 고맙습니다 ^^
맛있는 요리하시는 장모님 계셔서 사위는 완전 좋겠어요. 저도 잘~ 하고 싶어요.
이종임선생님~~
이종임스타일 TV 첫번째 요리 갈비찜 잘 배웠습니다
항상 좋은 방송에서 맛있는 요리 가르쳐.주시기 비랍니다
최고의 갈비찜 레시피네요~
꼭 따라 해볼게요
정갈함, 보암직 먹음직!
옛방식으로한갈비찜
잘봤습니다
감사합니다
최고👍
전통 갈비찜 잘 배웠습니다.
고급스럽고 맛있어 보여요 한번 만들어 봐야겠어요~
감사합니다 😊
잘 배웠습니다
감사합니다
선생님 요리최고~
저 어릴때 아침마다 mbc에서 이종임선생님 요리 프로 열심히 봤었어요. 어쩜 미모가 그대로 고우세요.. 유투브 채널을 이제야 발견 했습니다. 역시 최고 !!! 아우 너무 좋아요^_^
음식의 의미와 정갈하고 깔끔한 레시피로 맛보장입니다.😍
홍쇼핑에서 접했는데 이종임도가니탕 깔끔하고 맛있더군요 종종 이용합니다
선생님 갈비찜 정말 맛있겠어요.
성실히 강의 듣고 갑니다. ^^
선생님 새해 복 많이 받으시고 건강하세요. 👍 ❤
추석 무렵 개국 하셨군요
축하드리고 옛날 처럼 매일들어와서 열심이 배울게요
유트브에서 만나서 넘 좋아요 저희도 행복합니다
구정때 오방색의조화를 살려서갈비찜맛 있게 해보겠습니다
선생님 방송으로 만나니 넘 좋아요 마침엽집에 이사 온듯 한 기분이랍니다~♥
고급스러워요
올추석에 꼬옥 요리해보고싶네요~~^
옛날 티비요리프로에 나오실때 시청많이했는데
반갑구만요~~^
정겨운 목소리는 여전하시네요'''자주뵙겠습니다
감사합니다~~^^
감사해요
유튜브에 소고기 장조림 찾아보다가 선생님껏을 보게 되었습니다. 채수를 내어서 장조림을하니 국물이 깔끔하면서도 맛이 깊이가 느껴졌어요.아이들도 너무 맛있게 잘 먹었습니다.~~^^
갈치나 고등어 조림을 해도 맛이 잘안나요
다음번에 조림종류도 부탁 드립니다.
건강하세요~~^^
맛있는 갈비찜 냄새가 여기까지 나는것 같아요! 추석때 갈비찜 먹고싶네요!
입에 침이 고여서 저도 요리하는 내내 혼났답니다. 추석에 갈비찜 꼭 도전해 보세요. 압력솥에 하면 시간도 절약되고 육질도 부드러워서 더욱 맛있답니다.
선생님 영상 많이 보고 해먹어봤는데 에피소드 첫번째 영상은 오늘 처음 봅니다. 유튭에 올라온 선생님 레시피는 화일로 만들어 요리교본으로 참고하고 있어요. 이렇게 쉽게 배울수 있어 영광이에요! 수년간 최요비에서 알려주신 조리법도 소중히 보고 있어요. 여름을 맞아 고추소박이도 다시 가르쳐주셨으면 합니다. 최요비에선 무와 부추 실파를 소로 사용하셨죠^^
선생님 요리 보고 많이 적고
배우고 따라해서 애들 해줬어요
이렇게 유튜브로 만나서 너무
반갑습니다 앞으로 많이 구독 할께요~^^ 구독 시청했어요~
👏
드뎌 유트부 방송 시작하셨군요 기다렸지요 잘 오셨습니다 80년대 애청자로서 그 땐 대학생때 여서 결혼전 이었지만 결혼 후 가정요리에 그 때의 기억으로 요리법을 잘 이용하며 선생님을 한 번씩 떠올리곤 했지요 진짜 반갑고 환영하며 응원합니다
반가워요 항상티비에서보셧던분이네요
갈비찜은 특별한 날에 드시는 귀한음식인데요 시간과 정성이 들어가는 음식입니다 갈비를 푹끓여야 되고 과일즙도 들어가고 기름도 걷어내야 맛있는 갈비찜이 됩니다
너무 고급스러워서 레시피 배워보고싶어요.. 그런데 요리시간이나 익히는 시간 알려주실때 숫자로 알려주시면 눈에 빨리 들어오는것 같아요. 20분 이렇게요. 감사해요.
레시피 감사합니다
어머니가 해주시는 레시피와 비슷해서 잘 따라하고 있는데요!
압력솥 없이는 저 맛을 낼수 없을까요?ㅜㅜ
목소리와 말투가 어쩜 이렇게 예쁘신지
뒤늦게 보고 설명절에 따라 해 보았어요. 감사합니다. 그런데 마지막 조리시 조청은 얼마나 넣어 윤기와 단맛을 더하나요? 정확하게 따라 하고 싶어서요. :)
선생님!
갈비찜 영상 감사히 보았습니다
압력솥에 올려 추가 딸랑거리고
바로 불을 끄는지요?
압력솥은 어디꺼 쓰시는지요?
갈비찜 먹음직스럽게 최고 완성입니다~ 압력솥 김 올라오고 몇 분 있다 꺼야 할까요?
그게 안나와서 아쉽습니다~
알려주셔요~몇분?
약관 한번 해주세요 남산 국립극장 레스토랑에서 추석 설에 주문해서 맛있게 먹어요 지금 여기 미국에서 있어서 너무 그리워요 한번 해주시면 고맙겠습니다
약과는 직접 만들면 넘 맛있지요 번거로워서 잘 만들지 않으실 듯은 합니다
다음에 기회봐서 올리겠습니다
미국이라 더욱 사르르 녹는 약과 맛이 명절이 되면 더욱 그리우시겠네요~
빼도돼는 재료와 양념이 있는지 알려주세요 혹시 압력밥솥이 없는데요 갈비찜은 해본적이 없서요
형님이 추석쯤에 (이종임의맛난 소갈비찜)을 주문해서 어머니께 보내주셨는데 난 50대까지 이렇게 찔긴 소갈비는 처음 맛 본다.기름 덩어리에~
이종임요리사는 유명한분인데 돈에 미쳤나봐요. 이걸음식이라고 이분께 이 갈비찜을 먹이고싶다
네 죄송합니다
이번 갈비찜은 조리된 것이 아니고 생갈비에 양념을해서 직접 집에서 1시간 정도 푹 끓여서 드시라고 방송중에 말씀드렸어요
그래서 국물도 많은거였구요 1시간정도 끓이지 않으면 당연히 질겨서 드실수가 없습니다 정말 죄송합니다
호주산 갈비라고 하는데 판매하시는 분들도 한번 먹어보세요.작은봉지500g에 들은 음식을 1시간이나 끓인다음 먹으라고 이게 답변이라고 하 기가 차다.
이거 어디다 고발해야 되나요?
이번에 생갈비찜은 처음 만들어 봤는데 끓이는 시간이 길어 불편하실 것 같습니다
제품을 제대로 드시지 못하셔서 죄송합니다
제 제품중에 뭐라도 보내드리고 싶은데요
저의 학원으로 연락처와 주소를 알려주시면 보내드리도록 하겠습니다
거듭 사과드립니다
밤까기는 남푠한테ㅋㅋ
간장은 조선간장이죠?
갈비찜이 질긴이유는 뭔가요? ㅠㅠ 소로 했구요 시간은 40분 했고 맛은 있었는데.. 단순 소 문제 인가요? 냄비에 해서 그렇다기엔 냄비에 하시는분들 엄청 많던데ㅠ 이유 아시나요 ㅠㅠ
안녕하세요. 갈비찜을 냄비에 하실 때에는 뚜껑을 덮고 1시간정도 갈비가 부드러워질 때까지 끓이신 후에 양념을 넣어서 졸여주시면됩니다~^^
연육작용하게 콜라로 좀 재워놨다가 헹구셔도 좋구요, 압력솥 이용하시면 좋아요~
저도 오늘 갈비찜해먹었어요 . 키위나 파인애플도 연육작용에 도움이 됩니다 😀
안녕하세요
삑삑소리에 깜짝놀라요
계량은 꼭 밥숟갈로! 부드러운 갈비찜을 드시려면 시간을 30분정도로 잡으시고 육수를 한컵 더 넣으세요 ^^
계량은 밥숟갈로 하나요? 영상에서는 깎아서 안하시는것같은데 양념장이 중요해서 보고있거든요~ 계량스푼이면 깍아서 알겠는데 밥숟갈은 보통 깍기가 어렵잖아요~^^ 답변부탁드려요
계량스픈은 12ml 짜리 1큰술은 밥숟가락과 깍아서 양이 같구요 15ml큰술은 밥숟가락으로 좀 여유있게 하셔야 맞아요
예전 레시피는 12ml 1큰술을 사용해서 밥숟가락으로 계량하는게 맞구요 요즘 영상은 1큰술이면 밥숟가락으로 좀 여유있게 계량하셔야 됩니다
물을 이렇게 적게 넣어도 되나요? 냄비에다 해도 똑같나요?
압력솥은 압으로 익히는거라 물이 많이 줄어들지않아서 적게넣어도 괜찮지만 냄비에서는 더 오래 푹 익혀야하니 물을 더 많이 넣으셔야합니다^^
피망을.....?
압력솥에고기만삶아야지,야채까지같이하니 너무 물러지던데요
갈비양이 얼만지 모르잖아요
요리도 는 ok 인생도 당신처럼.
조금 그러네요.
홈쇼핑에서 선생님 이름으로
갈비찜 팔지마세요
살은없고 뼈만있어서 끓여서 다 버렸어요 정말 실망입니다
😅😅'''
레서피 요리사님들은 레시피라고않하고레서피라고합.
양념통 항아리 ~
넘 정겹고 멋져요
갈비는 색감이 넘이뻐 궁중 요리~
맛도 최고일거 같아요💕