Receta de Pechugas de pollo rellenas de jamon y queso

Estas pechugas son muy populares en el tianguis de ciudad neza, antes me gustaba mucho comerlas, pero ahora hice mi propia receta de pechugas de pollo rellenas de jamón y queso, espero sean de su agrado. =)
INGREDIENTES:
700 g ( 1.5 lb ) carne molida de pollo
5 rebanadas de jamón
100 g de queso oaxaca o alguno que se derrita
1/2 cta cebolla en polvo
1/2 cta pimienta
1/2 cta sal
1 cta ajo en polvo
1 taza de pan molido
y aceite necesario
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