[Chapati recipe] Introducing how to make chapati ♪
Vložit
- čas přidán 31. 07. 2023
- ~Recipe No.13~
This time, I will share how to cook "Chapati".
Mix and bake, It is simple cooking.
Freshly made chapattis are very delicious with ghee and salt.
Every time I eat Indian food, I am reminded that simple is the most delicious thing.
Please try my recipe ^ ^
#Chapati
#Indiancurry
#recipe
#spicecurry - Jak na to + styl
今 たまたま通りがかりに『 日本人妻がインド人夫のために作る 』が目に入り 即 登録致しました、
つくづく 思います、インパクトの有る『 看板 』は とても重要です（ 印度カレー主婦 も素晴らしい ）。
後期高齢の私は 『 食べ物 』を素朴なモノに全て戻しましたので この様な番組に興味が有ります。
加熱に油を引かないのは 素晴らしいです。
はじめまして＾＾
とても素敵な評価、ありがとうございます😊素直に嬉しいです☺️
素朴な食べ物→素材を楽しむ食べ方
ある意味、それは贅沢をしている気持ちになったり、それ以上に 一度口に入れると、体が喜んでいるな〜と感じますよね＾＾
登録もありがとうございました ＾＾
また見てくださると嬉しいです☺️
わあ美味しそう！
ありがとうございます😊
Very good
Thank you!!
Yummy
Thank you for watching
ナンよりチャパティの方が好きなのですが、どのインド料理店に行ってもナンばかりであまり取り扱いがなくて…😂
自宅でスパイスカレーを作る時はご飯を炊いているのですが、チャパティ作っちゃえばいいんですね！
コメントありがとうございます😊
日本の方でナンよりチャパティの方がお好きな方、なかなか出会わないかもです😳日本のインドカレー屋さんではなかなかチャパティがメニューにないですよね😅うちの近くのお店もインド夫がダメ元でオーダーしてみましたが、だめでした😅
慣れれば簡単なので、ぜひぜひチャパティを作ってスパイスカレーと一緒に食べてくださいね〜✨
私も自分でチャパティ作りますが、苦手です💦
上手く膨らませるコツってありますか？
コメントありがとうございます♪
捏ねる時の出来上がりが耳たぶのように柔らかくなる事と、生地を伸ばすのが薄すぎない事ですかね？
捏ねて一旦20分程放置してそれでも生地が硬いなと思った場合は、レシピより水を少し足してみてください。
あとは頑張って５分以上は捏ねてくださいね＾＾
ご参考になれば幸いです✳︎
@@a-kitchen_indian-curry さん
ありがとうございます。試してみます✨
2ヶ月前にアタ買ってようやく日曜日の昼に焼きましたw
よーくこねて寝かして丸めて伸ばしてフライパン🍳へ！3枚やったが膨らまない！
もう少し薄く伸ばしてみよう！
膨らんだ🙌「薄く伸ばしすぎないを警戒しすぎて逆に厚かったようです」問題解決したら全て上手く焼けました🥳
次の日まで室温保存してましたが硬いけど固くなってなくて美味しいまま食べれましたね！
バター🧈塗って塩パラパラもやりましたチャイを合わせましたよ☕️楽しく🎈作れて美味しかったです(^^)
👏
4枚目で膨らんだなんて😳
センスありますね〜👍💪
@@a-kitchen_indian-curry 👺www
水だけですか
塩は入れないのですね？
コメントありがとうございます♪
インドの家庭やレストラン、レシピによっては塩を入れるところもあるようです。
うちのインド人夫の実家や周りの友人のお家は、チャパティには塩を入れないと言っていましたよ＾＾
中に具を詰めて伸ばしたパラタの生地には塩を入れますが。
ご参考になれば幸いです✳︎
@@a-kitchen_indian-curry ベッドでボーっとしながら拝見し、寝たままAmazonで全粒粉を発注しました
明日作ってみます✨
@@a-kitchen_indian-curry 挑戦すること３回。20枚以上焼きましたが上手く出来ません。
膨らまないんです。
そして今夜４回目の挑戦をしましたがやっぱりダメです。
悩んだ末ダメ元で最後の２枚の厚みを倍にしてみました。
膨らんだんです🎉
モチモチ食感もあり美味しくできました💃
生地を薄く伸ばし過ぎていたんですね。
引き続き修行します💨
@@user-mv5zn5pg8o さん
素晴らしいです✨✨
私もちゃんとしたチャパティが作れるようになれるまで、年単位かかりましたよw
ふっくら風船のように膨らんでくれたチャパティは柔らかくて美味しいですよね😋
是非バターとちょい塩だけでチャパティ自体も味わってみてください。美味しいですよ＾＾