Rakott krumpli, ahogy mi szeretjük (Rakott burgonya)
Vložit
- čas přidán 21. 01. 2019
- Ezt a sokak által kedvelt egyszerű ételt, hagyományos fűszerezéssel és a krumpli előfőzését kihagyva készítettem el. Így minden egyszerre együtt készülve fokozza az aromákat. Készítsétek el ti is. A krumplit természetesen ellenőrizni kell , hogy meg legyen főve mielőtt pirítjátok . Lefedve pl. alufóliával hamarabb elkészül.Akkor kb.2 óra lefedve max. hőn, ha megpuhult a krumpli amit ellenőrizni kell, akkor pirítjuk, a fólia nélkül, amíg megtetszik a tetejének a színe.
HOZZÁVALÓK:
2 kg burgonya ( tisztított súly )
12 db tojás
fél kg száraz, vagy lángolt kolbász
700-850 g tejföl ( 12 %- os is lehet )
1-2 gerezd fokhagyma ( mérettől és ízléstől függően tesszük a tejfölbe és kóstoljuk ), vagy fokhagyma granulátum is lehet, ha az van
1 púpos teáskanál pirospaprika
1 bő evőkanál zsír
Ízlés szerint: só, bors
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!
A legjobb vagy! Akárki mást megnézek,kész ideg leszek. Egyszerűen és nagyszerűen elmagyarázod,nem cifrázod. Szerintem nagyon jó háziasszony vagy! Gratula
Super,nagyon kedvelem ,egyszerű,nagyszerű,érthető,természetes gesztussal,köszönöm👍🌹😀
Most marcius 21 2024 ben talatam erre a videodra, nagyon tetszik,
Szeretnem kerdezni hogy nem sok a tejfol-tej folyadek? Elsul a sutes folyaman? Szeretnem megprobalni en is!
@@IMACTED elsül.. tapasztaltam..🥰
@@juditmezeinegaluska3380 azota en is, nagyon finom, sosem csinalom maskepp!😊 koszi szepen hogy valaszoltal!
I am proud my wife is Hungarian. I live in Australia and I get to eat this beautiful food. Hungarians have great culture and food.
Oui.
❤
Szia Szazsu! Nagyon szeretem a videóidat, mert közérthetően mondod a teendőket. Minden mozzanatát kiegészíted a tapasztalatoddal, hozzáfűzve a mások verzióit is, elismerve, nem kritizálva! Ezt szeretem talán a legjobban benned! Nagyon finomra sikerült minden amit tőled lestem el. Ha valamit a netről akarok elkészíteni, sosem hagyom ki a te receptedet, és bevallom, a tied szokott lenni a nyerő! Maradj mindig ilyen bőbeszédű, mert jó hallgatni amit mondasz közben, és sokat lehet tanulni belőle!
Ez a legfinomabb rakott krumpli. Csak így szabad készíteni. Minden íz benne marad. Nem kell külön főzni a krumplit, hámozni, mert így a krumpli íze is benne marad. Köszönöm Szazsu!
pontosan ez a lényeg.... köszönöm ❤
végre valaki nyers krumpliból csinálja a rakott krumplit ... sokkal de sokkal finomabb, mert az ízek így fantasztikusan össze sülnek ... nagyon hasonlóan csinálom én is - nálunk monjduk kolbász nélkül van és az is isteni finom ... a végén pedig vajdarabkákat teszek rá, ami szép ropogósra süti a tetejét és vajjal is kenem ki a jénai tálat amiben sütöm amit picit prézlivel kiszórok így az oldala is ropogós lesz ...
Főttel is finom!!
Mindig főtt krumplit használtam de ezután a Te modszereddel fogom keszi! Megsutottem krumplis pogácsát remek ,lettem. Most várom hogy akciós legyen a káposzta!!! Vasárnap vendégeit voltak gazdag töltött csirkecombbal vártam őket fenomenális sikere volt! Köszönöm a recepteket ölellek sokszor!
Imádom. Ízletesen főz, ízesen beszél, tiszta. ❤️
Szia Szazsu!Sokat tanultam..vagyis más módot és tényleg jó!Mi is hasonlóan csináljuk,de ujabban darált hússal!persze..jmellette jó a füstölt kolbi..meg a gomba,paprika..ki mit szeret..és a tojást összetörjük..belekeverjük a tejfölt mixereljük összekeverjük és rétegenként ráöntjük..a végén lehet még tejfölözni a tetejét..sajt..!Le a kalappal előtted..tényleg jól elmagyarázol mindent..a borsófőzelék..meg super volt..mi itt külön,olaj vagy zsir,liszt a rántás..!Jó éjt és igy tovább!!
Ma így fogom elkészíteni,"curmisan"❤️Imádom a videóidat,rendszeresen főzök belőlük!Köszönöm🤗
Szazsu, óriási ötletet adtál, mivel én egy jó ideje nem eszem kolbászt. Ezelőtt, ahogy megvettem a tejfölt, úgy tettem a tetejére és akkor még volt benne kolbász is. Nem jutott ez eszembe, hogy a tejfölt fűszerezzem be. Ma sok idő után ismét elkészítettem ezt a kedvelt ételt úgy, hogy a tejfölt ízesítettem be a kolbászba illő fűszerekkel. Csodálatos illatok jöttek a sütőből. Fantasztikus lett az eredmény. Sőt el tudom képzelni azt is, hogy ezzel a tejföllel kifőtt tésztát, vagy pl. karfiolt, zöldbabot stb esetleg sajttal a tetején megsütni. Köszönöm.
Csak veled főzök, veled főzök finom ételeket❤
Én úgy szoktam hogy alulra a krumpli,rá a tojás és úgy a kolbász,mert a kolbász zsírja belesül a tojásba,szerintem így finomabb.S persze takarom krumplival,Tejföllel jó vastagon. Krumpli megfőzve az igazi..
Ugy erted krumplit nem nyersen hanem elore megfozni, egyben? En is igy szoktam csinalni, de amit nem szeretek, nehez a fott krumplit vagni. Ossze morzsolodik. Azt hiszem, igy nyersen szebb es konyebb a krumplival dolgozni.
sose főtt krumplival .... akkor az ízek nem tudnak összesülni .... el sem tudod képzelni milyen különbség ha nyerssel csinálod...
Jaj dejol néz ki,amikor fõl van vàgva.bisztosan kiprobàlom.mert kobàszval sosem csonàltm.szia
Köszönöm a jó videoidat itt Vancouver-böl. Gyerekkorom óta a rakott krumpli a kedvenc ételem, és miota megtanultam, ez a feleségem kedvence is a Magyar ételekböl. Nagyon jó halgatni a hangodat a fözés közben is!
I’m a Hungarian Canadian . My apologies I was born in Canada so I can’t write in Hungarian . This looks absolutely beautiful . Gyönyörű!!!!
Same here! EH!? LOL
and you don't make Hungarian dishes?
@@monam.5219 of course I do !
Nahát! Jó pofa vagyok én. Megfőztem hajába a krumplit és csak utána gondoltam, megnézem hogyan készíti más. Na, mindegy, mégis mindent úgy csináltam, ahogy mutattad, csak a főtt krumplival. Most éppen a sütőben van. Legközelebb azonban nyers krumplit használok, mert szerintem az ügy jó, ahogy te csinálod.
Sajnos én főtt krumplival ismertem ezt a receptet.
Isteni ahogy főzöl és beszélsz. Köszönet a sok munkádért. ❤️
@@szazsu1943 időközben kész is lett. Jó lett, de az én fantáziámban a te recepted sokkal jobbnak, izletesebbnek tűnik, úgyhogy legközelebb nyers krumpliból fogom megcsinálni. 😉❤️
Gyönyőrű tojások. Nagymamám idejében csak ilyenek voltak, Nagyon guszta az étel. Gratulálok!
Te csak a tojással vagy 😆😂 nagyon finom kalya lehet a A krumplit először meg kellett volna főzni szerintem!
@@jennycsik3950 sose főzd előre a krumplit .... merthogy akkor nem tud összesülni illetve összeérni az étel.... a főtt krumpli ugyanis már nem tudja átvenni a sok finom ízt...
Nyami! Már kinéztem ezt a receptet pár hete. Most indulok elkészíteni. Imádom a receptjeidet!
Én vega kolbászból, vega pecsenyezsírral csináltam, úgy is nagyon finom. Kis magyaros fűszersó jó bele, hagy szóljon.
Én már sokat főztem de ahogyan te készíted isteni ezentúl én is ígykészítem el köszönöm szépen ❤
Imadom a stilusat, ahogy foz a holgy, a nyugalma es a tudasa es a lelkesedese fantasztikus! Mindenhez ert. Koszonjuk a sok finomsag megosztasat!
Ma ebédre pont rakott krumplit terveztem és az jutott az eszembe, hogy hogy lehetne még jobban elkészíteni és egy kis pluszt hozzáadni. Ki fogom próbálni e recept alapján, tetszik hogy ilyen jó fűszerezése és szaftja van :) Annyira szeretem, hogy mindíg lehet valami újat tanulni amitől jobb lesz.
Köszönöm a videót! 😊
Szép napot!
Kedves Szazsu ❤❤❤❤ Ma találtam rád. Ezentúl te leszel a tanácsadóm valahányszor amikor főzök 🥘👌😉🤩
Nagyon szimpatikus vagy mindig téged nézzlek a lányommal 😍
Köszönöm a receptet.
Életem első rakott krumpliját így csináltam.
Telitalálat lett :)
Ezentúl csak igy fogom.
Köszönöm 😘😘
Boldog Uj Evet Kivanok ! az egesz csaladnak! Kedves Szazsu az unnepek utan egy nagyon finom ejtel valtozat a rakott krumpli. Fincsi !
Nagyon tetszik az ételek bemutatása irtó aranyos és ügyes hölgy! Gratulálok a sok finomságot ételekhez!!!😘
Nagyon-nagyon tetszik, különösen a szakács szövege. Sok lehetőséget ad, sokat bíz a készítő fantáziájára - ez teljesen elbűvölt. Gratulálok! Kedvem már van hozzá, a hétvégén meg is csinálom.
A videó alatt, még egy- két dolgot leírtam kiegészítésként talán érdemes megnézni.
@@szazsu1943 Köszönöm!!!
Nekem fontos, hogy mindenki kedvét lelje az ételben, hogy jól sikerüljön, ha időt, és pénzt szán rá.Biztosan finom lesz, ha szeretettel készül.
@@szazsu1943 Elkészült a nagy mű!
Nagyon finom lett! Még egyszer köszönöm a segítségét!
További sok ilyen receptet!
Rendkívül aranyos,ahogy ízesen,aranyosan beszél végig,nagyon tetszik.Szerintem,nincs olyan akinek ezek után nem jön meg az étvágya! Köszönöm.
Szabolcsi aszentem
Nemrég csináltam meg ezt a fajta receptet. Senki se hitte el hogy lehet "nem száraz" rakott krumplit csinálni úgy hogy nem főzöm meg előre a krumplit. Nagyon finom puha és omlós lett. A párom sajt mániás úgyhogy én raktam a tetejére füstöltsajtot ami remekül illett a kolbászhoz! Köszönöm a receptet!
TÖKÉLETES! Én is így készítem, egyébként a krumpéli sok sót vesz fel! Soronként lilahagyma karikákat is teszek bele, s a kolbász szafjtját a tejföllel összekeverem, s két-3 db reszeltt f.hagymát, borsot,sót, s pici főző tejszínt és vajjal locsolgatom! Az aljára bacont és a tetejére is bacont! S még vajat is! A leg-legvégén, mikor készen van, még sajot is reszelek rá, kicsit rápirítom! Egyébként tökéletes! Köszönöm! A lényeg, jó szaftos legyen, és ne száraz! Köszönöm!
Nagyszerű recept, én is hasonlóképp csinálom a család kedvencét, a krumpli előfőzésével szerintem is kár pepecselni. Alul-felül melegítésnél, 30 percig alufóliával letakarva 200-210 fokon teljesen megfő a tepsi tartalma, utána a fóliát levéve, egy kis öntettel felturbózva, elég a további 25-30 perces pirítás ugyanezen a hőfokon. A tejfölös öntetbe egy kis őrölt koriandert teszek még, és ami fantaszikusan megdobja az ízeket, egy csipetnyi reszelt szerecsendiót (ami számomra szinte kihagyhatatlan bármely mártásból).
nem beszelve arrol. hogy nyers burgonyabol tiszta mas az ize es az allaga is .... sokkla finomabb :)
Nagyon finomakat főzöl és nagyon tetszik , hogy szépen alaposan csinálod , Sokat lehet tanulni tőled Köszönöm !
Ügyes! Ugyanígy csinálom, ill. szoktam vékonyra szeletelt hagymát is párolni ebben a kolbászzsiradékban. Azt is beleteszem. Finom!
Szia!
Kicsit hosszú a videód, de megérte végignézni!
Köszi a trükköket.
Kicsit megsütve a kolbi nagyon jó extra ízt ad és a zsírja összekeverve a tejföllel még egy plusz. Jó ötlet volt még fűszerezni a tejfölös öntetet is. Tegnap elkészítettem. Fini lett.
Savanyú ubi Isteni mellé.
I also fry bacon (szalona) and onions with the kolbasz. She must have good worktops in her kitchen, I cringed a bit when she put the very hot dish straight onto the surface. Finished dish looked impressive.
60 ev visza , emlekek a szep idöböl ! Köszönömm !
Imádom a stílusokat, minden finom amit készítesz, nagyon köszönöm, Kanadából! Puszi!
Imádni való vagy! Puszi!
Huhh de durván jó ez a recept! 18.55nél amikor kivette a sütőből és megláttam akkor arra gondoltam, h most megcsinálom.
A videóidat nézve nemcsak összefut a nyálam, de a főzőcskézéshez is megjön a kedvem. :) Ez a rakott krumpli verzió nagyon az ízlésem szerint van, úgyhogy azt hiszem ezentúl én is így készítem. Köszi a feltöltést! Csak így tovább! :)
Règóta kèszitek rakott krumplit de ez a recept szuper!😊finom zaftos. Köszönöm.
ZSAZSU......NAGYON DE NAGYOK KÖSZÖNJÜK....EME VIDEÓT......................ISTENI LETT...!!!!!!!!!!!!!!!!!
Szia Szazsu! Már többször elkészült nagy ötlet nem kell előfőzni a krumplit. Nagyon finom lett eddig mindig. Szép napot kívánok nektek, csináljatok még sok videót!
Nagyon szepen koszonjuk az ertheto leirast es praktikus otleteket. tetszik a gondolkodasmodod es dolgokhoz valo hozzaallasod. Mindenbol a legjobbat
szazsu! Imádás van!!!
Szerintem sem kell "tovább fejleszteni" Ez igy jó, és finom ahogy van!
Köszönöm. Ez így jó
Nagyon jól néz ki és finom is lehet!😊
Ez a verziója a rakott krumplinak valami mennyei,hiper-szuper formája lehet! Amúgy is a krumplinál nincs is finomabb étel! Én nagy kedvelője vagyok. Még nyersen is megeszem pucolás közben. EZT ELFOGOM KÉSZÍTENI!!!
és a titka a nyers krumpli, ami sülés közben tele szívja magát a sok finom ízzel ....
Annyira szeretem stílusod! Köszönjük szépen a receptet! 😇 💗 💕
Én szoktam egy vékony réteg savanyú káposztát tenni közé! :-)
3:50 Legszívesebben elvettem volna egy karika kolbászt. :)))
(Én héjában főtt krumplival készítem a rakott krumplit, de így is nagyon jó. :)
Elnezest enis nyersen szoktam a rakot krumplit csinalni csak nem szoktam a kolbaszt oda tenni egy picit sutni es a tejfelt nemszoktam kikavarni de ugy lattam nagyon guszta es igy fogom csinalni koszonom szepen egy Szabolcsi asszony aki Nyiregyhazahoz 30 km re van
Nagyon finoman főzöl Zsuzsi, köszönöm a feltevést!!!!!!!!!!
Nagyon jó receptjeid vannak....köszönjük hogy megosztod! Így tovább
Köszönöm, ez a kolbász kisütés szenzációsan javította a tejfelt én még egy hagymát belevágtam a sülő kolbászkarikák közé.....nem rontotta el.
Köszi a jó receptet, fini lett. Sonkás krémsajtot nyomtam extrába a tejfölhöz, és a kolbit is dúsítottam lecsókolbival. Remek étel köszönjük.
Nagyon érdekes recept, meggyőző, érdemes kipróbálni, eddig nyers krumplival nem ismertem. Nagyon jól néz ki!
hát pedig szerintem ez az igazi rakott krumpli ..... a főtt krumplibol nem tudnak az izek összeérni és tiszta más ize van .... nem egységes hanem minden összetevőt külön erzed ...
@@monam.5219 A héjűban főtt krumpliból nem oldódnak ki az aromák és ásványi anyagok.
@@monam.5219 Akkor ezért utáltam én mindig! Pont ezt éreztem, hogy minek eszem én kolbászt fõtt krumplival meg élesre száradt, átlátszó tojàssal?
Szuper jó recept! Nagyon szépen köszönöm!:-)))
Nagyon jól néz ki! Még nem készítettem nyers krumplival,de ki fogom próbálni.
és soha többet nem fogod főtt krumplival csinálni... azt garantálom ...
Nagyon gusztusos, amit fozol sokszor megnezem es gratulalok! Sok hasznosat mondasz es viccesen is jot szoktam nevetni tettszik!
Mivel én a kolbászt csakis az íze miatt teszem bele, mert nem eszem ki belőle (csak néha lopva :D), kipróbálom feltétlenül ezt a fűszeres tejfölt. Nagyon jó ötlet, köszönöm.
Ma közel 5000 ft.Amugy szuper!
Köszönöm a választ.Nagyo jó vagy.💝🎈
Ezt az elkészítést, még nem ismertem kipróbálom megfogom csinálni . Köszönöm szépen.
Imádlak ahogy beszélsz mindig a jó tanácsaid aranyat érnek jó házias és tapasztalt vagy .Szeretek főzni és mindíg van új dolog amit nem tudtam millió köszönet Zsuzsika 😍😍😍😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Még több plusz jó ötlettel lettem gazdagabb
Köszönöm 😊
Kipróbáltam és valami isteni finom lett!! Köszönöm szépen! :)
Tetszik, Szép napot jó étvágyat hozzá, tisztelettel jók a receptjei szoktam követni
" ,,
En is igy keszitem annyi kulonbseggel hogy a tojast teszem elore s rajon a kolbasz (ahany haz annyi szokas) Boldog uj evet Puszi Erdelybol
De ügyes kezed van Baby! Fantasztikusan néz ki a végeredmény! Enni szeretnék belőle!😃
Mi besamellel és kolbàsszal csinàljuk.
De legközelebb így lesz elkészítve.
Köszi az ötletet :)
Elkészítettem, mindent pont úgy, ahogy Te ajánlottad. Nekem nagyon nagy szerelem lett ez a verzió! Köszönöm!
Iq nk De xd BG BG leyes ml
.
Köszönjük szépen mostantól így fogjuk csinálni. Nekünk kicsit tovább kellett sütni lefedve is de megérte kívárni ezt a finomságot.
Még soha nem jutott eszembe, hogy két kolbászt egymáshoz passzintva szeleteljek fel. Jó ötlet ez is. És ezen túl én sem főzöm meg előre a krumplit.
@Magdolna. Jó videó és jó megjegyzés
Zseniális! Én sokkal többet molyolok vele, de mindig úszik valamennyi lében az alja. Számomra meggyőző. Nem mellékesen sokkal egyszerűbb, mint amit el szoktam vele babrálni. Hát kipróbálom. Tankjú :)
Ez a tejfölös kollaboráció nagyon kreatív..😊 Hasznomra lesz, köszi szépen!😉
Èn is ugyan így szeretem és úgyan így csinálom 😋😋😋ugyan így lepirítom a kolbászt és a zsírját ugyan így tejfölbe keverem 😍 nagyon finom 👌👌 nagyon jók a videók ! Fel íratkoztam 😊😊😊
Super
Megnézem az összes videodat. Köszönöm szépen. Sok sikert és egészséget kívánok!
Fantasztikus ép most lettem kész vele nagyon finom Lett a családnak is izlik köszönöm szépen 👍👌
Nagyon szeretem a receptjeidet. Szuper vagy😀
Kedves Szazsu!
Most először sikerült olyan rakott krumplit készítenem, mint amit kiskoromban ettem.
Tökéletes a recept és a videó is. Köszönettel,
Szandi🤗
Jó pap holtig tanul köszönöm.szépen ezt is kipróbálom ahogy hűvösebb lesz. 😘
Nagyon jól néz ki! És milyen finom lehet! :) Nekem sajnos ez az étel sose sikerült még igazán finomra. A te recepted szerint fogom legközelebb készíteni! :) Köszönöm!
Leider keine Untertitel in Englisch oder Deutsch.
Ebenso auch kein Rezept.
Kann man leider nicht nachkochen.
@@wo6304 potatoes, boiled eggs, smoked sausages, sour cream, lard, salt (if you want garlic powder). If you don't like smoked sausages you can prepare it eg. with chicken frankfurter. The main point: this food is nice if not dry. Use a lot of sour cream (with milk or single cream). This chef is super lovely but I don't like this food very much. Maybe with frankfurters.
Köszönöm Neked ezt az élményt! Öröm nézni és hallgatni. 🤗
Örülök, hogy rátaláltam a videóidra. Ezt csak így érdemes csinálni😊
🤗
Koszonom szepen a receptet nagyon finom lett
Kedves Szazsu.újszerű nekem ez a recept ,fini lehet,elfogom készíteni,köszönöm szépen!üdvözlettel:Zsuzsanna
@Zsuzsanna. Jó videó és jó megjegyzés, és remélem, hogy az Ön országában mindent megtesz a koronavírus elleni küzdelem érdekében. Melyik városból jöttél? remélem hallok felőled
Nagyon gusztusos bîsztos finom kőszőnōm szépen,
Kedves Szazsu! Eddig minden videódból tanultam valami hasznos gyakorlatias dolgot, ezért várom őket! Holnapra pont rakott krumplit tervezek! Megpróbálom ezt a verziót az arányokat is betartva.
Ki fogom próbálni. Tetszik ahogy fűszerezed a tejfölt hozzá. 👍 Köszi a videot. Szép napot😊
koszonom a receptet, orulok, hogy ratalaltam a videodra....
Nagyon finom. Köszönöm !!!
Nagyon szuper vagy,az arcodat,szeretném látni
Drága Szazsu nagyon imádom a videóidat és a recepjeidet!
Kedves Szazsu, istenien nez ki! Es szaomra elmeny mar maga a video is, annyira tetszik a stilusod, lazasagod! Koszonom!
@Livia. Jó videó és jó megjegyzés
köszönöm a receptet...
Megcsináltam. Megtartom a receptet. :) A tejjel felhigított tejföl, amibe belekeverem a zsírt, biztosítja, hogy a krumpli szaftos marad, az eddig szokásosnál kevesebb zsírral. Nagyon finom lett. Köszönöm szazsu! :)
Tanultam!!!!!!!! Eddig mindig főztem a krumplit!!! Úgy érzem hízni fogok!!
Köszönöm a 805
Ügyi vagy 😊 az èvek meg a rutin èrződk
Nem
Nagyon jol nez ki, szinte erzem milyen finom. Koszonom.
Nagyon birom, ahogy instruálod a nézőt. Szuper!
@Maria. Jó videó és jó megjegyzés
♥Nagyon szépen köszönöm! Sok sok mindent tanulok tőled!♥
Jó a recept, örülök, hogy használod a fokhagyma granulátumot, nagyon praktikus fűszer.