От сахарной браги до спирта на Люкссталь. Подробно и просто.

От сахарной браги до спирта на Люкссталь. Подробно и просто.
В видео представлен процесс приготовления недоректификата в домашних условиях.
Ингредиенты:
- дрожжи хлебопекарские "Люкс" - 600 гр.;
- сахар - 10 кг;
- питьевая вода - 44 литра.
1-й этап - постановка браги
2-й этап - получение спирта-сырца крепостью 37% объемом 14,5 литров
3-й этап - ректификация, в результате которой получен чистый алкоголь - недоректификат крепостью 94,5%.
Для получения чистого алкоголя использован комплект оборудования Luxstahl 6, с дополнительной царгой 30 см и спирально-призматической насадкой (СПН).
Цель получения недоректификата - для приготовления ратафий, настоек, ликеров, наливок в домашних условиях.