Velikost videa: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Zobrazit ovladače přehrávání
Automatické přehrávání
Přehrát
ขอบคุณที่ให้สูตรนะคะ บอกละเอียดมากจะตำกินเองค่ะ
ได้ความรู้ ล๊ายๆค่ะ ขอบคุณหลายค่ะ พี่แม่ค้า คนบุรีรัมย์จร้า เป็นfc เด้อจร้า แซ่บทุกเมนู เลยค่ะ🥰
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะสำหรับเคล็ดลับดีๆ...
💞🙏💖
น่ารักสุดยอด
ขอบพระคุณ คุณพี่มากนะค่ะที่แบ่งปันสูตร ขอให้คุณพี่กิจการรุ่งเรืองเฮงๆ ปังๆ นะคะ🎉🎉❤
ดูเพลินเลยค่ะ
ขอให้รวยๆเฮงๆน่ะค่ะแม่ค้าใจดี
💖🙏
ขอให้ขายดีๆยอดขายเพิ่มขึ้นทุกวันๆนะครับแม่ค้าคนสวยยยใจดีด้วยยย
🥰🙏💗
คือซิ#แซ่บคักเนาะ❤❤
ชอบดูจัง ได้ความรู้ ขอให้พี่รวยๆนะครับ ยิ่งให้ยิ่งรวยนะคร้าาาบ
ขอบคุณค่ะ
แม่ค้าตำเก่งมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ💗🥰🙏
น่าอร่อยมากเลยค่ะแก่งมากเลยค่ะ
🙏❤️💖
สวยใสใจดีเนอะครับแม่ค้าาาคนงามมม
💗🙏🥰
น่ากินมากเลยค่ะ
🙏🥰💗 ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคะ
ดูเพลินเลยค่ะ หิวด้วย 555
🙏🥰
อยากเปิดร้านส้มตำบ้างค่ะ..แต่ไม่เคยทำเลยแต่ชอบกิน..ขอบคุณนะค่ะที่แบ่งปันสูตร(บ้างที่ไม่ยอมสอนสูตรจะเอาแต่เงินให้ไปเรัยนอย่างเดียวเลยค่ะ)
ไม่ต้องไปเสียเงินนะคะดูตามคลิปของเราได้เลยค่ะเราสอนสูตร แบบไม่กั๊กสูตรเลยค่ะดูคลิปจบแล้วถ้าไม่เข้าใจเขียนมาถามกันได้ค่ะ
ขออย่างเดียวฝากติดตามฝากให้กำลังใจกันด้วยนะคะ
@@user-ix8hr4bh8b อยากได้สูตรน้ำตาลเคี่ยว น้ำเชื่อมค่ะ
@@user-gi1lv9fg1h น้ำตาลปี๊บยี่ห้ออะไรก็ได้ 2 กิโลกรัมต่อน้ำเปล่า 500 ML ค่ะ
ช้อนตวงนำ้ตาลเบอรไรคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ชอบมาก😂
ขอคับที่แบ่งปันความรู้ขอสุขภาพแข็งแรง ค้าขายร่ำรวยนะคับ
🙏🙏🙏
ขอบคุณครับ
ชมนำจร้าาาาา
🥰💗🙏
แซ่บๆครับ
ค้าขายหมานๆครับ
ต้องใส่น้ำมะขามด้วยไหมคะ กำลังจะเปิดร้านเลย😊
ไม่ต้องใส่ค่ะ
ตาแซ่บ
💗🥰🙏
น้ำมะนาวพี่ใช้แบบขวดหราค่ะ หรือพี่คั้น ไว้ คะ
ถ้าช่วงมะนาวแพงจะใช้เป็นมะนาวขวดนะคะยี่ห้อฟ้าไทยค่ะ แต่ถ้าช่วงมะนาวถูกพี่จะใช้เป็นมะนาวที่คั้นเองสดๆจ้า
👍👍
น้ำปลาใช้ช้อนเบอร์ไรค่ะ
เบอร์ 3 ค่ะ
อยากได้สูตร ตำถั่วโดยเฉพาะ คุณพี่ทำคลิปสอนได้มั๊ยคะ
ได้ค่ะ
ช้อนตวง เบอร์ไหนมั้งค่ะ ตักน้ำปลาร้า น้ำเชื่อม น้ำปลา มะนาวค่ะ ขอบคุณมากค่ะว่าจะหาแนวทางขายส้มตำ ยำกุ้งทะเลค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
เครื่องตำครกนึงรสชาติได้เลยไหมค่ะ บ่เห็นชิมเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
น่าอร่อยมากครับ คล่องมากเลย หั่นปั๊ป ๆ ๆ ๆ ๆ ตำโป๊ก ๆ ๆ ๆ แซบ
🙏💗🥰
ใส่กระเทียมไหมค่ะ
ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
น่าทานมากค่ะ
พริกแห้งนี่ปั่นไว้หรอคะ
ใช่ค่ะ
ตำป่าบ่ใส่น้ำปลาแม่นบ่จ้า
ปูหาชื้อได้ที่ไหนคะ แล้วต้องใช้ปูอะไรคะ
ไปซื้อที่ตลาดถ้าบอกว่าซื้อปูดองใส่ส้มตำหน่อยค่ะ เขาเรียกว่าปูแสมค่ะ ทางใต้เรียกแบบนี้นะคะ
ตำป่าใส่อะไรบ้างค่ะ
มีไว้ในคลิปแล้วค่ะไปดูได้เลย
ขอวิธีเส้นมะละกอหน่อยคะ
มีบอกไว้ในคลิปไปดูได้เลยค่ะ
เปิดขายส้มตำแล้วจ้า ยุบ้านนอกเฮา ลูกค้าบอกแซ่บหลาย ขอบคุณสำหรับความรู้ที่แบ่งปันเด้อจ้า ขอให้ร่ำๆรวยๆเด้อขายดิบขายดีเด้อจ้า
เป็นกำลังใจให้นะคะสู้ๆค่ะรวยๆเฮงๆปังๆนะคะขอบคุณมากๆค่ะ
น้ำมะนาวใช้เป็นลูกไปคั้นน้ำเอาหรอค่ะ หรือว่าใช้น้ำมะนาวขวดค่ะ
จะไปกินขายอยู่ที่ไหนในชุมพร
ขับมาตรงหน้าโรงพักชุมพรขับตรงมาเรื่อยๆเจอโรงเรียนเทศบาลขับตรงมาอีกจะเจอสะพานเทศบาล 1 ขับตรงมาอีกเจอร้านทุกอย่าง 20 ไตรรัตน์อยู่ขวามือแม่ค้าจอดขายอยู่ซ้ายมือบนฟุตบาทค่ะเป็นซาเล้งนะคะ
รบกวนถามเพิ่มนะคะ น้ำมะนาวที่พี่ตักเป็นกระบวย คือมะนาวเป็นลูกคั้นน้ำหรือ แบบเป็นขวดค่ะ
ถ้าช่วงมะนาวแพงก็จะใช้เป็นมะนาวขวดค่ะแต่ถ้าช่วงมะนาวถูกจะใช้เป็นมะนาวลูกเลยค่ะที่คั้นน้ำ ที่ทุกๆคนเห็นที่ตากเป็นมะนาวสดนะคะ
ใส่ปริมาณเท่ากันเลยค่ะ มะนาวสดมะนาวขวด
ถามแหน่น้ำมะนาวใช้มะนาวขวดบ่
ถ้าหน้า มะนาวถูกก็จะใช้เป็นมะนาวสดล้วนๆค่ะแต่ถ้าช่วงมะนาวแพงก็จะใช้มะนาวขวดผสมมะนาวสดค่ะ
ทำน้ำเชื่อมใช้น้ำตาลอะไรเคี่ยวค่ะ
น้ำตาลปี๊บค่ะ
น้ำตาลปี๊บค่ะ น้ำตาลปี๊บยี่ห้ออะไรก็ได้ 2 กิโลกรัมต่อน้ำเปล่า 500 ML ค่ะ
ขอสุตรนำ้เชื่อมจ้า
@@user-qo8wq3vq9d มีบอกไว้ในคลิปแล้วดูในคลิปได้เลยนะคะ
ไม่ใช้น้ำมะขามเปียกไช่มั้ย
ปลาร้าเห้ดเองบอค่ะ
ปลาร้าทำเองค่ะมีสอนในคลิปแล้วนะคะไปดูในคลิปได้เลยขอบคุณมากๆค่ะ
ช้อนตักปลาร้าเบอร์อะไรค่ะ
เบอร์ 2 ค่ะ
อยากขายค่ะกำลังดูสูตรอยู่
แล้วมะละกอใส่ประมาณเท่าไรค่ะ
แล้วแต่เราเลยค่ะว่าเราจะใส่ปริมาณเท่าไหร่ก็ได้ค่ะ
เปิดร้านแล้วแต่เวลาว่างก็นั่งดูคิปพี่ทุกวันเลยค่ะทำยังไม่เก่งดูแล้วดูอีกค่ะ
พริกที่ตำใช้พริกแห้งหรือพริกสดค่ะ
ถ้าเป็นตำปูปลาร้าจะเป็นพริกแห้งค่ะผสมพริกสดซัก 2-3 เม็ดค่ะ
บ่เห็นใส่กะเทียมกับผงชูรสเลยครับ
ส่วนมากกระเทียมทางร้านเราไม่ค่อยได้ใส่นะคะถ้าผงชูรสจะใส่อยู่จ้า
น้ำตาลเชื่อมทำยังไงจ๊ะ
มีบอกไว้ในคลิปแล้วดูในคลิปได้เลยนะคะ
แม่ค้าใช้น้ำปลายี่ห้ออะไรเหรอคะ
มีบอกไว้ในคลิปแล้วนะคะไปดูได้เลย
@@user-ix8hr4bh8b ขอบคุณค่ะ 🥰🥰
@กระบวยตักปลาร้าเบอร์อะไรหรอครับ
หาซื้อช้อนตวงไม่ได้ อยากทราบว่า ช้อนเบอร์ 2 เท่ากับกี่ช้อนโต๊ะ ช้อนเบอร์ 3เท่ากับกี่ช้อนโต๊ะคะ
ช้อนเบอร์ 2 เท่ากับ 3 ช้อนโต๊ะค่ะ ช้อนเบอร์ 3 เท่ากับ 2 ช้อนโต๊ะค่ะ
เบอร์สองใหญ่กว่าเบอร์สามหรือค่ะ นึกว่าช้อนใหญ่ตามเบอร์
@@user-yu4bu9xg8i ใช่ค่ะ
สวัสดีค่ะเปิดร้านแล้วค่ะแต่อยู่ในชอยหมู่บ้านลูกค้าน้อยมากค่ะ พี่ค่ะอยากรู้ว่าตำหมูยอ1โคกใส่หมูยอกี่แท่งค่ะชื้อมาแท่ง12บาทค่ะ
พี่ใช้เป็นไก่ยอก็ได้นะคะรสปูอัดแท่งนึงจะตกอยู่ประมาณ 65 บาทถ้าเราใส่ในปริมาณ 1 ครกใส่อยู่ 7 ชิ้นค่ะ
กระบวยตักน้ำปลาร้ากี่นิ้วครับ
ตำปูปลาร้ากุ้งสดราคาเท่าไรค่ะ
ครกละ 60 บาท ใส่กุ้งประมาณ ถึง 5 ตัวค่ะ ถ้าตัวเล็กหน่อยก็ใส่ 5 ตัวถ้าตัวใหญ่หน่อยก็ใส่4ตัวค่ะ
พริกแห้งต้องตำไว้เลยเหรอค่ะใส่เครื่องปั่นได้ไหมค่ะ
ใช้กระบวย เบอ 2 แม่นบ้อครับ
มีเบอร์ 2 กับเบอร์ 3 ค่ะ
ขอบคุณความรุ้ดีๆค่ะสงสัยต้องกลับมาเปิดร้านส้มตำอีกแล้วค่ะ😊😊
สู้ๆนะคะ
สอบถามนะค่ะ ตำปลาร้าไม่ใส่นำปลาใช่ไหมค่ะ และไข่เค็มเราจะต้มก่อนไหมค่ะ
ตำปลาร้าไม่ใส่น้ำปลาค่ะ ไข่เค็มเราซื้อแบบที่เขาต้มไว้ค่ะ ถ้าเขายังไม่ต้มเราก็เอามาต้มเองค่ะแต่ส่วนมากเราจะซื้อแบบที่เขาต้มไว้แล้วนะคะ
กระบวยเบอร์อะไรค่ะ เเม่ค้า
กระบวยที่ตักเรามีบอกไว้ในเกือบทุกคลิปแล้วนะคะ ว่าเบอร์อะไร ไปดูได้เลยค่ะ🥰
ไม่ใส่กระปิหรอครับ
ไม่ค่ะ
ขายชุดเท่าไหร่ครับ
ส้มตำเริ่มต้นครกละ 30 บาทค่ะนอกเหนือจากนั้น เราตั้งราคาเองได้เลยนะคะตามวัตถุดิบที่เราซื้อมาว่าถูกหรือแพงค่ะ
ใส่หอมคือต้นหอมหรือว่าผักชีฝรั่งค่ะ
ต้นหอมหัวหอมแดงผักชีฝรั่งใส่ทั้ง 3 อย่างเลยค่ะ
เส้นเเก้วต้องลวกก่อนหรือไสสดๆได้เลย
เส้นแก้วลวกก่อนค่ะ
น้ำตาลเชื่อมใช้น้ำตาลทรายหรือป่าวค่ะ
ไม่ใส่ค่ะใส่ตามที่บอกในคลิปเลยค่ะมีคลิปบอกแล้วนะคะดูได้เลย
ช้อนตักปลาร้ากับน้ำตาลเบอร์อะไรค่ะ
ในคลิปเกือบทุกคลิปมีบอกไว้แล้วนะคะดูในคลิปได้เลยค่ะ
แบบขวดผสมเอากับแบบเราต้มเองอันใหนประหยัดต้นทุนจ้าแม่ค้า
ต้มเองประหยัดต้นทุนมากกว่าค่ะ
แต่ที่บางครั้งที่ใช้ปลาร้าขวดเพราะว่าเราหลีกเลี่ยงไม่ได้เพราะว่าเราอยู่ห่างไกลจากสินค้า แต่เอาก็หมดค่าน้ำมันเยอะค่ะ555ไปเอาทุกทีก็ต้องไปเอาที่อำเภอชุมแพค่ะมันไกล ก็เลยต้มเองบ้าง ปลาร้าดิบที่ชุมพรไม่ค่อยอร่อยเท่ากับปลาร้าดิบที่บ้านเราก็เลยส่วนมากจะซื้อแบบเป็นขวดใช้ไปก่อนค่ะ
อยากเปิดร้านค่ะ อยาก ทราบเบอร์กระบวย ตวงเครื่องปรุงต่างๆค่ะเบอร์อะไรคะ
มีเบอร์ 2 กับเบอร์ 3
แต่ละคลิปจะมีบอกว่าเบอร์ 2 เบอร์ 3 ตัดอะไรบ้าง ดูในคลิปได้เลยนะคะ
ใช้ช้อนตักน้ำปลาร้ากับน้ำตาลเชื่อมเบอร์อะไัร
ปกิติแม่ค้าจะต้มปลาร้าเองหรือผสมปลาร้าแบบขวดจ้า
ถ้าได้กลับไปขอนแก่นไปอำเภอชุมแพ ก็จะได้ซื้อปลาร้ามาจากที่ชุมแพก็จะต้มเองค่ะ
แต่ถ้าไม่ได้กลับเองส่วนมากจะฝากญาติๆให้เอามาให้ก็จะเอาแบบเป็นขวดมาค่ะเพราะเกรงใจรถเขา
ขอสูตรตำโคราชหน่อย
มีบอกไว้ในคลิปแล้วไปดูได้เลยค่ะ
นำ้ตาลเชื่อมเคี่ยวแล้วตกผนึกเป็นเกร็ดทำอย่างไรให้ไม่เป็นเกร็ด
น้ำตาลปี๊บยี่ห้ออะไรก็ได้ 2 กิโลกรัมต่อน้ำเปล่า 500 ML ค่ะ
@@user-ix8hr4bh8b ขอบคุณค่ะ
ปลาร้าที่ต้มเองตามสูตรถ้าเอามาผสมแม่เหรียญเราผสมยังไงค่ะแล้วใส่กี่ขวด
@@user-qz4il9ph7r ใส่ครึ่งต่อครึ่งเลยค่ะ
ขายครกจักบาทจ้า
เริ่มต้น 40 บาทค่ะถ้าอย่างอื่นคิดเองได้เลยนะคะตามวัตถุดิบที่เราซื้อมาแพงหรือถูกค่ะ
น้ำตาลเชื่อมใส่อะไรบา้งคะ
น้ำตาลเชื่อมไม่มีอะไรมากมายนะคะเพราะทางร้านเราทำส้มตำแบบสุดๆค่ะไม่ได้ปรุงน้ำนะคะน้ำตาลปี๊บยี่ห้ออะไรก็ได้ 2 กิโลกรัมต่อน้ำเปล่า 500 ML ค่ะ
@@user-ix8hr4bh8b เคี่ยวแค่น้ำตาลละลายเหรอค่ะ
@@user-bd9yo6zc7u ค่ะ
เปิดร้านแล้วนะอยู่อยู่ก.ท.ม.อยู่แถวเพิ่มสินครับอยากทราบว่าตําข้าวโพดไข่เค็มขายครกเท่าไหร่ครับ
50
✌️🙏💖
ขอบคุณหลายๆนะครับที่แนะนํา
ขอบคุนค่ะคุนพี่ที่แบ่งปันสูตรส้มตำ กำลังดูคลิปพี่ยุเพราะอยากเปิดร้านส้มตำ ไก่ย่าง 😊😊😊
ราคาเท่าไหร่ค่ะ1จาน
ส้มตำเริ่มต้น 30 บาทจ้า
ตำอะไรคะ จะได้บอกราคาถูก
พี่ต้มน้ำปลาร้า แต่ทำไมมันออกเค็มทุกครั้ง เราต้องแก้ยังงัยค่ะ รสชาติมันถึงจะกล่มกล่อมขอบคุณค่ะ
เพิ่มน้ำตาลกับกะน้ำกระเทียมดองค่ะ
@@user-ix8hr4bh8b ขอบคุณค่ะ
ขอสูตรต้มน้ำปลาร้าได้ไหมคะ
@@user-fz1pn7bu7j สูตรต้มปลาร้าเองมีในคลิปแล้วนะคะไปเลื่อนดูได้เลยค่ะ
ตำป่าไทยปูปลาร้าโคราชใส่แก้วนิดรึงใช่มั้นค่ะ
ใส่เส้นแก้วนิดนึงค่ะ
ปลาร้ายี่ห้ออีหยังดำดีแท้
เสงี่ยมกับแม่เหรียญค่ะ
ขายครกจั๊กบาทเรื่อย
ถ้าปัจจุบันนี้เริ่มต้นครกละ 40 บาทค่ะ ต้องระบุมานะคะว่าเป็นกำอะไรจะได้บอกราคาถูก
อยากทราบว่าใช้ถุงเบอร์อะไรใส่ส้มตำเพิ่งเข้ามาดูอยากขายหาที่ยังไม่ได้เลย
ถุงใส่ส้มตำ 6 ×11 ค่ะ
ถามนำ้ปลาล้าแ้วแต่แม่แสงเดือนไม่สงทางออนไลจ้าให้ไปเอาที่ชุมแพจ้าอยากได้นำ้ปลาล้าธหน่งจ้า
ไม่เป็นไรนะคะ ถ้าไม่มีแม่แสงเดือนใช้ยี่ห้อเสงี่ยมก็ได้ถ้าเสงี่ยมไม่มีใช้เป็นแม่เหรียญอย่างเดียวก็ได้เลยค่ะหรือเราจะต้มเองก็ได้วิธีต้มมีในคลิปแล้วนะคะไปดูได้เลยเราก็เอาที่เราต้มเองกับแม่เหรียญผสมกันก็อร่อยเหมือนกันค่ะ
น้ำปลาร้าที่ต้มใส่กระเทียมดองเก็บไว้นานๆจะมีรสเปรี้ยวมั๊ยคะ
@@user-uu4ej3dp5g ไม่มีค่ะ
ปลาร้าที่ต้มเองตามสูตรที่บอกไว้เราเอามาผสมกับแม่เหรียญได้มั้ยค่ะใส่แม่เหรียญกี่ขวดค่ะ
แม่เหรียญ 3 ขวดค่ะ
ปลาร้าต้มเองก็ 3 ขวดค่ะ
ขอบคุณมากค่ะได้ลงคริปใหม่ๆๆยังค่ะ
@@user-qz4il9ph7r 💗🙏🥰
ขอบคุณที่ให้สูตรนะคะ บอกละเอียดมากจะตำกินเองค่ะ
ได้ความรู้ ล๊ายๆค่ะ ขอบคุณหลายค่ะ พี่แม่ค้า คนบุรีรัมย์จร้า เป็นfc เด้อจร้า แซ่บทุกเมนู เลยค่ะ🥰
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะสำหรับเคล็ดลับดีๆ...
💞🙏💖
น่ารักสุดยอด
ขอบพระคุณ คุณพี่มากนะค่ะที่แบ่งปันสูตร ขอให้คุณพี่กิจการรุ่งเรืองเฮงๆ ปังๆ นะคะ🎉🎉❤
ขอบคุณมากๆค่ะ
ดูเพลินเลยค่ะ
ขอให้รวยๆเฮงๆน่ะค่ะแม่ค้าใจดี
💖🙏
ขอให้ขายดีๆ
ยอดขายเพิ่มขึ้นทุกวันๆนะครับ
แม่ค้าคนสวยยย
ใจดีด้วยยย
🥰🙏💗
คือซิ#แซ่บคักเนาะ❤❤
ชอบดูจัง ได้ความรู้ ขอให้พี่รวยๆนะครับ ยิ่งให้ยิ่งรวยนะคร้าาาบ
ขอบคุณค่ะ
แม่ค้าตำเก่งมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ💗🥰🙏
น่าอร่อยมากเลยค่ะ
แก่งมากเลยค่ะ
🙏❤️💖
สวยใสใจดีเนอะครับ
แม่ค้าาาคนงามมม
💗🙏🥰
น่ากินมากเลยค่ะ
🙏🥰💗 ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคะ
ดูเพลินเลยค่ะ หิวด้วย 555
🙏🥰
อยากเปิดร้านส้มตำบ้างค่ะ..แต่ไม่เคยทำเลยแต่ชอบกิน..ขอบคุณนะค่ะที่แบ่งปันสูตร(บ้างที่ไม่ยอมสอนสูตรจะเอาแต่เงินให้ไปเรัยนอย่างเดียวเลยค่ะ)
ไม่ต้องไปเสียเงินนะคะดูตามคลิปของเราได้เลยค่ะเราสอนสูตร แบบไม่กั๊กสูตรเลยค่ะดูคลิปจบแล้วถ้าไม่เข้าใจเขียนมาถามกันได้ค่ะ
ขออย่างเดียวฝากติดตามฝากให้กำลังใจกันด้วยนะคะ
@@user-ix8hr4bh8b อยากได้สูตรน้ำตาลเคี่ยว น้ำเชื่อมค่ะ
@@user-gi1lv9fg1h น้ำตาลปี๊บยี่ห้ออะไรก็ได้ 2 กิโลกรัมต่อน้ำเปล่า 500 ML ค่ะ
ช้อนตวงนำ้ตาลเบอรไรคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ชอบมาก😂
ขอคับที่แบ่งปันความรู้
ขอสุขภาพแข็งแรง ค้าขายร่ำรวยนะคับ
🙏🙏🙏
ขอบคุณครับ
ชมนำจร้าาาาา
🥰💗🙏
แซ่บๆครับ
ขอบคุณค่ะ
🥰💗🙏
ค้าขายหมานๆครับ
🥰🙏💗
ต้องใส่น้ำมะขามด้วยไหมคะ กำลังจะเปิดร้านเลย😊
ไม่ต้องใส่ค่ะ
ตาแซ่บ
💗🥰🙏
น้ำมะนาวพี่ใช้แบบขวดหราค่ะ หรือพี่คั้น ไว้ คะ
ถ้าช่วงมะนาวแพงจะใช้เป็นมะนาวขวดนะคะยี่ห้อฟ้าไทยค่ะ แต่ถ้าช่วงมะนาวถูกพี่จะใช้เป็นมะนาวที่คั้นเองสดๆจ้า
👍👍
น้ำปลาใช้ช้อนเบอร์ไรค่ะ
เบอร์ 3 ค่ะ
อยากได้สูตร ตำถั่วโดยเฉพาะ คุณพี่ทำคลิปสอนได้มั๊ยคะ
ได้ค่ะ
ช้อนตวง เบอร์ไหนมั้งค่ะ ตักน้ำปลาร้า น้ำเชื่อม น้ำปลา มะนาวค่ะ ขอบคุณมากค่ะว่าจะหาแนวทางขายส้มตำ ยำกุ้งทะเลค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
เครื่องตำครกนึงรสชาติได้เลยไหมค่ะ บ่เห็นชิมเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
น่าอร่อยมากครับ คล่องมากเลย หั่นปั๊ป ๆ ๆ ๆ ๆ ตำโป๊ก ๆ ๆ ๆ แซบ
🙏💗🥰
ใส่กระเทียมไหมค่ะ
ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
พริกแห้งนี่ปั่นไว้หรอคะ
ใช่ค่ะ
ตำป่าบ่ใส่น้ำปลาแม่นบ่จ้า
ปูหาชื้อได้ที่ไหนคะ แล้วต้องใช้ปูอะไรคะ
ไปซื้อที่ตลาดถ้าบอกว่าซื้อปูดองใส่ส้มตำหน่อยค่ะ เขาเรียกว่าปูแสมค่ะ ทางใต้เรียกแบบนี้นะคะ
ตำป่าใส่อะไรบ้างค่ะ
มีไว้ในคลิปแล้วค่ะไปดูได้เลย
ขอวิธีเส้นมะละกอหน่อยคะ
มีบอกไว้ในคลิปไปดูได้เลยค่ะ
เปิดขายส้มตำแล้วจ้า ยุบ้านนอกเฮา ลูกค้าบอกแซ่บหลาย ขอบคุณสำหรับความรู้ที่แบ่งปันเด้อจ้า ขอให้ร่ำๆรวยๆเด้อขายดิบขายดีเด้อจ้า
เป็นกำลังใจให้นะคะสู้ๆค่ะรวยๆเฮงๆปังๆนะคะขอบคุณมากๆค่ะ
น้ำมะนาวใช้เป็นลูกไปคั้นน้ำเอาหรอค่ะ หรือว่าใช้น้ำมะนาวขวดค่ะ
จะไปกินขายอยู่ที่ไหนในชุมพร
ขับมาตรงหน้าโรงพักชุมพรขับตรงมาเรื่อยๆเจอโรงเรียนเทศบาลขับตรงมาอีกจะเจอสะพานเทศบาล 1 ขับตรงมาอีกเจอร้านทุกอย่าง 20 ไตรรัตน์อยู่ขวามือแม่ค้าจอดขายอยู่ซ้ายมือบนฟุตบาทค่ะเป็นซาเล้งนะคะ
รบกวนถามเพิ่มนะคะ น้ำมะนาวที่พี่ตักเป็นกระบวย คือมะนาวเป็นลูกคั้นน้ำหรือ แบบเป็นขวดค่ะ
ถ้าช่วงมะนาวแพงก็จะใช้เป็นมะนาวขวดค่ะแต่ถ้าช่วงมะนาวถูกจะใช้เป็นมะนาวลูกเลยค่ะที่คั้นน้ำ ที่ทุกๆคนเห็นที่ตากเป็นมะนาวสดนะคะ
ใส่ปริมาณเท่ากันเลยค่ะ มะนาวสดมะนาวขวด
ถามแหน่น้ำมะนาวใช้มะนาวขวดบ่
ถ้าหน้า มะนาวถูกก็จะใช้เป็นมะนาวสดล้วนๆค่ะแต่ถ้าช่วงมะนาวแพงก็จะใช้มะนาวขวดผสมมะนาวสดค่ะ
ทำน้ำเชื่อมใช้น้ำตาลอะไรเคี่ยวค่ะ
น้ำตาลปี๊บค่ะ
น้ำตาลปี๊บค่ะ น้ำตาลปี๊บยี่ห้ออะไรก็ได้ 2 กิโลกรัมต่อน้ำเปล่า 500 ML ค่ะ
ขอสุตรนำ้เชื่อมจ้า
@@user-qo8wq3vq9d มีบอกไว้ในคลิปแล้วดูในคลิปได้เลยนะคะ
ไม่ใช้น้ำมะขามเปียกไช่มั้ย
ใช่ค่ะ
ปลาร้าเห้ดเองบอค่ะ
ปลาร้าทำเองค่ะมีสอนในคลิปแล้วนะคะไปดูในคลิปได้เลยขอบคุณมากๆค่ะ
ช้อนตักปลาร้าเบอร์อะไรค่ะ
เบอร์ 2 ค่ะ
อยากขายค่ะกำลังดูสูตรอยู่
💗🙏🥰
แล้วมะละกอใส่ประมาณเท่าไรค่ะ
แล้วแต่เราเลยค่ะว่าเราจะใส่ปริมาณเท่าไหร่ก็ได้ค่ะ
เปิดร้านแล้วแต่เวลาว่างก็นั่งดูคิปพี่ทุกวันเลยค่ะทำยังไม่เก่งดูแล้วดูอีกค่ะ
ขอบคุณค่ะ
พริกที่ตำใช้พริกแห้งหรือพริกสดค่ะ
ถ้าเป็นตำปูปลาร้าจะเป็นพริกแห้งค่ะผสมพริกสดซัก 2-3 เม็ดค่ะ
บ่เห็นใส่กะเทียมกับผงชูรสเลยครับ
ส่วนมากกระเทียมทางร้านเราไม่ค่อยได้ใส่นะคะถ้าผงชูรสจะใส่อยู่จ้า
น้ำตาลเชื่อมทำยังไงจ๊ะ
มีบอกไว้ในคลิปแล้วดูในคลิปได้เลยนะคะ
แม่ค้าใช้น้ำปลายี่ห้ออะไรเหรอคะ
มีบอกไว้ในคลิปแล้วนะคะไปดูได้เลย
@@user-ix8hr4bh8b ขอบคุณค่ะ 🥰🥰
@กระบวยตักปลาร้าเบอร์อะไรหรอครับ
หาซื้อช้อนตวงไม่ได้ อยากทราบว่า ช้อนเบอร์ 2 เท่ากับกี่ช้อนโต๊ะ ช้อนเบอร์ 3เท่ากับกี่ช้อนโต๊ะคะ
ช้อนเบอร์ 2 เท่ากับ 3 ช้อนโต๊ะค่ะ ช้อนเบอร์ 3 เท่ากับ 2 ช้อนโต๊ะค่ะ
เบอร์สองใหญ่กว่าเบอร์สามหรือค่ะ นึกว่าช้อนใหญ่ตามเบอร์
@@user-yu4bu9xg8i ใช่ค่ะ
สวัสดีค่ะเปิดร้านแล้วค่ะแต่อยู่ในชอยหมู่บ้านลูกค้าน้อยมากค่ะ พี่ค่ะอยากรู้ว่าตำหมูยอ1โคกใส่หมูยอกี่แท่งค่ะชื้อมาแท่ง12บาทค่ะ
พี่ใช้เป็นไก่ยอก็ได้นะคะรสปูอัดแท่งนึงจะตกอยู่ประมาณ 65 บาทถ้าเราใส่ในปริมาณ 1 ครกใส่อยู่ 7 ชิ้นค่ะ
กระบวยตักน้ำปลาร้ากี่นิ้วครับ
เบอร์ 2 ค่ะ
ตำปูปลาร้ากุ้งสดราคาเท่าไรค่ะ
ครกละ 60 บาท ใส่กุ้งประมาณ ถึง 5 ตัวค่ะ ถ้าตัวเล็กหน่อยก็ใส่ 5 ตัวถ้าตัวใหญ่หน่อยก็ใส่4ตัวค่ะ
พริกแห้งต้องตำไว้เลยเหรอค่ะใส่เครื่องปั่นได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใช้กระบวย เบอ 2 แม่นบ้อครับ
มีเบอร์ 2 กับเบอร์ 3 ค่ะ
ขอบคุณความรุ้ดีๆค่ะสงสัยต้องกลับมาเปิดร้านส้มตำอีกแล้วค่ะ😊😊
สู้ๆนะคะ
สอบถามนะค่ะ ตำปลาร้าไม่ใส่นำปลาใช่ไหมค่ะ และไข่เค็มเราจะต้มก่อนไหมค่ะ
ตำปลาร้าไม่ใส่น้ำปลาค่ะ ไข่เค็มเราซื้อแบบที่เขาต้มไว้ค่ะ ถ้าเขายังไม่ต้มเราก็เอามาต้มเองค่ะแต่ส่วนมากเราจะซื้อแบบที่เขาต้มไว้แล้วนะคะ
กระบวยเบอร์อะไรค่ะ เเม่ค้า
กระบวยที่ตักเรามีบอกไว้ในเกือบทุกคลิปแล้วนะคะ ว่าเบอร์อะไร ไปดูได้เลยค่ะ🥰
ไม่ใส่กระปิหรอครับ
ไม่ค่ะ
ขายชุดเท่าไหร่ครับ
ส้มตำเริ่มต้นครกละ 30 บาทค่ะนอกเหนือจากนั้น เราตั้งราคาเองได้เลยนะคะตามวัตถุดิบที่เราซื้อมาว่าถูกหรือแพงค่ะ
ใส่หอมคือต้นหอมหรือว่าผักชีฝรั่งค่ะ
ต้นหอมหัวหอมแดงผักชีฝรั่งใส่ทั้ง 3 อย่างเลยค่ะ
เส้นเเก้วต้องลวกก่อนหรือไสสดๆได้เลย
เส้นแก้วลวกก่อนค่ะ
น้ำตาลเชื่อมใช้น้ำตาลทรายหรือป่าวค่ะ
ไม่ใส่ค่ะใส่ตามที่บอกในคลิปเลยค่ะมีคลิปบอกแล้วนะคะดูได้เลย
ช้อนตักปลาร้ากับน้ำตาลเบอร์อะไรค่ะ
ในคลิปเกือบทุกคลิปมีบอกไว้แล้วนะคะดูในคลิปได้เลยค่ะ
แบบขวดผสมเอากับแบบเราต้มเองอันใหนประหยัดต้นทุนจ้าแม่ค้า
ต้มเองประหยัดต้นทุนมากกว่าค่ะ
แต่ที่บางครั้งที่ใช้ปลาร้าขวดเพราะว่าเราหลีกเลี่ยงไม่ได้เพราะว่าเราอยู่ห่างไกลจากสินค้า แต่เอาก็หมดค่าน้ำมันเยอะค่ะ555
ไปเอาทุกทีก็ต้องไปเอาที่อำเภอชุมแพค่ะมันไกล ก็เลยต้มเองบ้าง ปลาร้าดิบที่ชุมพรไม่ค่อยอร่อยเท่ากับปลาร้าดิบที่บ้านเราก็เลยส่วนมากจะซื้อแบบเป็นขวดใช้ไปก่อนค่ะ
อยากเปิดร้านค่ะ อยาก ทราบเบอร์กระบวย ตวงเครื่องปรุงต่างๆค่ะเบอร์อะไรคะ
มีเบอร์ 2 กับเบอร์ 3
แต่ละคลิปจะมีบอกว่าเบอร์ 2 เบอร์ 3 ตัดอะไรบ้าง ดูในคลิปได้เลยนะคะ
ใช้ช้อนตักน้ำปลาร้ากับน้ำตาลเชื่อมเบอร์อะไัร
เบอร์ 2 ค่ะ
ปกิติแม่ค้าจะต้มปลาร้าเองหรือผสมปลาร้าแบบขวดจ้า
ถ้าได้กลับไปขอนแก่นไปอำเภอชุมแพ ก็จะได้ซื้อปลาร้ามาจากที่ชุมแพก็จะต้มเองค่ะ
แต่ถ้าไม่ได้กลับเองส่วนมากจะฝากญาติๆให้เอามาให้ก็จะเอาแบบเป็นขวดมาค่ะเพราะเกรงใจรถเขา
ขอสูตรตำโคราชหน่อย
มีบอกไว้ในคลิปแล้วไปดูได้เลยค่ะ
นำ้ตาลเชื่อมเคี่ยวแล้วตกผนึกเป็นเกร็ดทำอย่างไรให้ไม่เป็นเกร็ด
น้ำตาลปี๊บยี่ห้ออะไรก็ได้ 2 กิโลกรัมต่อน้ำเปล่า 500 ML ค่ะ
@@user-ix8hr4bh8b ขอบคุณค่ะ
ปลาร้าที่ต้มเองตามสูตรถ้าเอามาผสมแม่เหรียญเราผสมยังไงค่ะแล้วใส่กี่ขวด
@@user-qz4il9ph7r ใส่ครึ่งต่อครึ่งเลยค่ะ
ขายครกจักบาทจ้า
เริ่มต้น 40 บาทค่ะถ้าอย่างอื่นคิดเองได้เลยนะคะตามวัตถุดิบที่เราซื้อมาแพงหรือถูกค่ะ
น้ำตาลเชื่อมใส่อะไรบา้งคะ
น้ำตาลเชื่อมไม่มีอะไรมากมายนะคะเพราะทางร้านเราทำส้มตำแบบสุดๆค่ะไม่ได้ปรุงน้ำนะคะ
น้ำตาลปี๊บยี่ห้ออะไรก็ได้ 2 กิโลกรัมต่อน้ำเปล่า 500 ML ค่ะ
@@user-ix8hr4bh8b เคี่ยวแค่น้ำตาลละลายเหรอค่ะ
@@user-bd9yo6zc7u ค่ะ
เปิดร้านแล้วนะอยู่อยู่ก.ท.ม.อยู่แถวเพิ่มสินครับอยากทราบว่าตําข้าวโพดไข่เค็มขายครกเท่าไหร่ครับ
50
✌️🙏💖
ขอบคุณหลายๆนะครับที่แนะนํา
ขอบคุนค่ะคุนพี่ที่แบ่งปันสูตรส้มตำ กำลังดูคลิปพี่ยุเพราะอยากเปิดร้านส้มตำ ไก่ย่าง 😊😊😊
ราคาเท่าไหร่ค่ะ1จาน
ส้มตำเริ่มต้น 30 บาทจ้า
ตำอะไรคะ จะได้บอกราคาถูก
พี่ต้มน้ำปลาร้า แต่ทำไมมันออกเค็มทุกครั้ง เราต้องแก้ยังงัยค่ะ รสชาติมันถึงจะกล่มกล่อมขอบคุณค่ะ
เพิ่มน้ำตาลกับกะน้ำกระเทียมดองค่ะ
@@user-ix8hr4bh8b ขอบคุณค่ะ
ขอสูตรต้มน้ำปลาร้าได้ไหมคะ
@@user-fz1pn7bu7j สูตรต้มปลาร้าเองมีในคลิปแล้วนะคะไปเลื่อนดูได้เลยค่ะ
ตำป่าไทยปูปลาร้าโคราชใส่แก้วนิดรึงใช่มั้นค่ะ
ใส่เส้นแก้วนิดนึงค่ะ
ปลาร้ายี่ห้ออีหยังดำดีแท้
เสงี่ยมกับแม่เหรียญค่ะ
ขายครกจั๊กบาทเรื่อย
ถ้าปัจจุบันนี้เริ่มต้นครกละ 40 บาทค่ะ ต้องระบุมานะคะว่าเป็นกำอะไรจะได้บอกราคาถูก
อยากทราบว่าใช้ถุงเบอร์อะไรใส่ส้มตำเพิ่งเข้ามาดูอยากขายหาที่ยังไม่ได้เลย
ถุงใส่ส้มตำ 6 ×11 ค่ะ
ถามนำ้ปลาล้าแ้วแต่แม่แสงเดือนไม่สงทางออนไลจ้าให้ไปเอาที่ชุมแพจ้าอยากได้นำ้ปลาล้าธหน่งจ้า
ไม่เป็นไรนะคะ ถ้าไม่มีแม่แสงเดือนใช้ยี่ห้อเสงี่ยมก็ได้ถ้าเสงี่ยมไม่มีใช้เป็นแม่เหรียญอย่างเดียวก็ได้เลยค่ะหรือเราจะต้มเองก็ได้วิธีต้มมีในคลิปแล้วนะคะไปดูได้เลยเราก็เอาที่เราต้มเองกับแม่เหรียญผสมกันก็อร่อยเหมือนกันค่ะ
น้ำปลาร้าที่ต้มใส่กระเทียมดองเก็บไว้นานๆจะมีรสเปรี้ยวมั๊ยคะ
@@user-uu4ej3dp5g ไม่มีค่ะ
ปลาร้าที่ต้มเองตามสูตรที่บอกไว้เราเอามาผสมกับแม่เหรียญได้มั้ยค่ะใส่แม่เหรียญกี่ขวดค่ะ
แม่เหรียญ 3 ขวดค่ะ
ปลาร้าต้มเองก็ 3 ขวดค่ะ
ขอบคุณมากค่ะได้ลงคริปใหม่ๆๆยังค่ะ
@@user-qz4il9ph7r 💗🙏🥰