姊弟眷村菜館 保留濃濃眷村味-台灣1001個故事 PART1
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- čas přidán 14. 05. 2016
- 保存一項文化，聽起來好像非常複雜，事實上從小處著手，慢慢累積，也能創造意想不到的成果，眷村長大的一對姊弟，看著眷村文化漸漸沒落消失，實在很捨不得，為了留住兒時的溫暖回憶，姊弟兩到處去找眷村改建拆遷時，被屋主丟掉的東西，帶回家當作珍貴文物收藏著，他們還做起媽媽口味的眷村菜、滷味、水餃、獅子頭，大江南北各色菜餚應有盡有，顧客說來這吃飯，感覺像是回到了小時候，自己家裡的客廳。
【陸光眷村菜】
陸光小館
地址：台北市松山區市民大道四段103號
電話：(02)8771-8855
■台灣1001個故事 說不完的故事
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眷村菜其实就是各省自家的饭菜，看了很有亲切感
哇 最後的畫面是那些看起來超好吃的菜 沒想到眷村菜那麼豐富 回台灣一定要去吃吃看！
讓我想起~
小時候外公(安徽人)在涼山賣滷味~
陳師傅幽默風趣， 手藝肯定不在話下， 看到這些菜令人垂涎
觀世音菩薩。
卤味的确是非常受欢迎的，而且可以用比较便宜的材料，煮出非常下饭的菜。。。。豆腐皮啊，素鸡啊，蛋啊，卤了以后非常的好吃。真是想念啊!
明星花露水。。。真的是啊！那时都是用那个。我妈是从部队里出来的，家里的朋友们当年也是都用这个牌子的。
而且虽然我家没住在眷村里，但是周围住的都是同样跟老蒋一起来的外省人。小巷子里的各位妈妈们也是像眷村里的一样，都是互相照顾着孩子们。孩子们也是一起打打闹闹的长大。几十年如一日。
各种菜都是加入了各种代替比较贵的肉的便宜材料，比如面粉，比如豆腐，比如粉丝，比如糯米或米粉等等。看起来丰富，其实肉只是点缀。
蒜頭 薑黃 殺菌, B C 各一顆 補蔬菜 水果 不足.
在哪兒？？
棒！不滿意的是，用塑膠盆裝熱食
真的，用塑膠盆裝熱滷菜，嚇一跳。
用手抓蔥...ㄚ
老祖宗至少三十道平常菜但過年就又一回事尤其那什錦菜真不是一般好吃
光陆，难道是光复大陆？😄
鱼大大 老式招牌應該是從右到左 所以是陸光
@@jimewu0317 哈哈哈
陸光 陸軍之光
台灣到現在報紙跟書籍很多都還是右排直列
公務部門的公文更是一律右排直列
獅子頭看了就不想吃
沒有衛生吃了會烙賽