힙한 내추럴 와인과 어울리는 노르딕 퀴진!👨🍳 트렌디한 요리로 오픈 2년만에 미슐랭 스타를 받은 프랑스 니스의 Pure & V를 소개합니다!
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- #프랑스 #내추럴와인 #미슐랭
📢다음 주 영상부터 금요일 오후 6시로 편성 일정이 변경됩니다
먹자! 마시자! 놀러 다니자!
* 가게 정보
- Pure & V
- 전화 : +33 6 19 88 68 90
- 주소 : 15 Rue Bottero, 06000 Nice, France
* 본 영상은 광고, 협찬과 무관한 레스토랑 방문기입니다.
* 업로드 시간 : 매주 수요일 오후 5시
* 비지니스 문의 : mardukas@sandbox.co.kr
![프랑스보다 더 프랑스같은 맛과 코스를 경험하고 싶다면? 직원들 함박웃음 짓게 한 비밀이야 최애 프렌치 레스토랑 그리고 Krug [EN]ㅣ레스쁘아](/img/n.gif)
우리나라 국보급 유튜버 ㄹㅇ 스펙트럼 지린당
@@user-mr9pe7ng8d ㅋㅋㅋ 귀엽노 쩝쩝박사
여기 쩝쩝학사 있습니다
쩝쩝만 빼면 퍼펙트하지요 ㅋㅋ
무형문화재 ㅋㅋㅋ
처음에 알고리즘 타고 왔을때 건달먹방인 줄 알았는데 방대한 지식에 구독하고 정주행후 댓글 답니다 대단한 지식과 맛을 가지셨네요
다른 분들도 한두편만 보면 구독 안할수가 없겠어요
건달먹방ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너무한거 아니냐고
건달 먹방ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
형해외컨텐츠는 대체할만한 유튜버가 없는듯
형님 스페인미슐랭 업장도 한번 찍어주세요!!
진짜 많은 맛집 유튜버가 있지만 해외 특히 유럽쪽은 독보적인듯
비밀이야 유튜버님 말고 추천해주실 분 있으신가요~?
뉴욕은…음식이 허접해서 안오시죠? ㅜ
그래도 평소 다니던 곳 형님께서 한번 훑어주셨으면 하는 욕쉼. ㅜ
거칠지만 스테이크질은 나쁘지 않습니다. ㅜ
영상마다 댓글다는데 행님은 진짜 와인시킬때 최고 개존멋. 소믈리에나 직원들 반응 볼때 카타르시스 오짐요
확실히 전에 올려주신 레스토랑들 소개해주실 때보다 텐션이 낮으신거 같아요!ㅋㅋㅋ비밀이야님 시그니처 손짓도 안나왔고!ㅋㅋ언제나 양질의 정보와 다양한 음식을 소개해주셔서 감사합니다!
ㅋㅋㅋㅋㅋ약간 그래 음식 이 정도 하는거지~ 이런 느낌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와인리스트 넘기다가 말도안되는거 있다고 딱 찍어버리는 모습 존나멋있으십니다
음식은 좋아보이는데 와인선택후 없다고하는부분이 왠지모르게 찝찝하네요ㅎ
정말 일부로 없다고하는거 같기도ㅎ
그래도 좋은영상 잘봤습니다~~!감사합니다~^^
보면볼수록 이분껀...첨봤을땐 돈많으신 재벌이 돈자랑하시는건줄 알았는데 진짜 전문적이고 어지간한 비제이나 블로거 맛집추천(일단 전 안믿지만)보다 200배 믿음이 갑니다...(따라가보고싶지만 아직은 능력이ㅠㅠ)여튼 음식 지식이 진짜 어마어마하십니다
애초에 이분 본진이 어지간한 블로거 ㅋㅋ
여행갈때 무족권 비밀이야 가서 찾아보고 똑같이감,,,, 너무 내취향,,,
영동설렁탕에서 식사하시는 모습봤습니다. 인사하고 싶었지만 참았습니다.
항상 응원합니다
지식이 줄줄흐르는것은 비밀
구독자수 안느는것은 7대미스터리
항상 좋은 컨텐츠 감사합니다. 대리만족했네요
도대체 돈이 얼마나 많으신 분이길래 한끼에 수백씩 쓰고 다니시는지 ㅎㅎ 여러곳에서 식자재 애기는 들었지만 직접 이렇게 다니시는 정말 비밀님은 대단하시네요 ㅎ
눈에 확 띄는 라벨, 뭔가 달라보이는 이름, 저렴하진 않아도 또 엄청 비싸진 않은 가격
와인을 잘 모른다면 네추럴에 더 유혹될만할것같아요
그러면 요즘 시중에서 많이 보이는 네추럴 와인들은 사실 마케팅의 산물이라고 봐야하는 건가요?.?
설명도 표현도 귀에 쏙쏙들어와요 와인 고르시는건 갠G….좋은 영상 너무 잘 봤습니다✨
많이 배워갑니다.
감사합니다
늘 잘보고 있습니다^^!
니스에 거주 중인 학생인데 프랑스서 학업이 끝나기 전에 언젠가 한번 가봐야겠어요!
제가 여러 음식채널 포텐 터지기 전에 구독해봐서 아는데 이 채널도 슬슬 상한가 치겠다
좋은 영상 항상 감사합니다!
눈이 즐겁네요. ^^
나는 언제 가보냐,,
와인과 프랑스 요리에 대한 마리아주,, 고견이 아주,, 멋집니다.
형 영상을 보면 이상하게 힐링 돼 ...고마ㅜ어
니스에 오래있었던건 아니고 2주정도 간적있었는데 맛있게 먹고나온적이 별로 없는거 같은데 다음번에 니스가게되면 참고할게용ㅋㅋ
홍콩에서 처음 접했던 미슐랭 2스타는 흑인 암내맛 나는 만두와 함께 다시는 가지않겠다고 다짐했지만 설명들으니까 다시한번 도전해보고싶네요
얀뒤리유 평가 정확히 제 평이랑 일치했어요! 근데 그 얀뒤리유 내추럴 마케팅으로 하는 내추럴 와인으로 하기엔 가격이 넘 비싸지 않을까요? ㅋㅋㅋ 일반적 내추럴 와인 마케팅은 10 미만일텐데...😅 항상 잘 보고 있습니다.
행님 오늘도 잘보고 갑니다
진짜 행복한 10분이었습니다
오늘도 잘보고 갑니다 형님이랑 유럽같이가고픈 1인
생긴건 정말 1라운드 tko 시킬 복서같이 생겨서 섬세한 와인 얘기하니 상당히 이질적이네요
좋다는말입니다
너무 머싯어🥲
국내 리뷰 영상도 물론 좋지만 해외 파인다이닝 영상을 더 많이 보고 싶네요 ㅎㅎ
네추럴 와인에 대해서 같은 생각이시네요 ㅎㅎ 맛있는걸 찾아본적 없는.. 그나저나 와인 없는데 리스트에 올리는건 무엇...기분 상하셨을 듯
열 일 감사합니다 선생님 ㅎㅎ..
형님 뒤에있는 곰이랑 넘닮으셨습니다
나중에 와이너리 투어도 영상 찍으시면 재밌을거 같아요!! 와인에 대해서 많이 배워갑니다
와...진짜 주문한 와인 있는데 안줄라고 하는거면 ......너무 졸렬한거 같은데....이런 문화를 잘 모르겠지만
일반적으로 봤을때 ㅎㅎㅎㅎ
프리에르 로크가 생산자 사망 후 가격이 치솟고 있어서.. 끌로드부조면 프리에르 로크에 2갠가 있는 그랑크뤼 밭이기도 하구요.
한국은 내추럴와인이 유행인데 프랑스 현지에서는 어떤지 궁금합니다~
해외영상 너무 재밌네요ㅎㅎ
잘보고있습니다
초반 음악 좋다~ 🎶
얀드리유 좋죵! 로크 가격이 너무 올랐으니 ..ㅜㅜ 얀드리유는 근데 오픈 오래해놔야함..
많이 배우고 갑니다 ㅎ
얼마나 음식에 진심이면 이런 이야길 할수 있을까? 친구분들은 좋겠어요.
내츄럴 와인 = 괜찮은 와인+식초+하인즈 케첩
옥수수 먹은 닭에 곁들여 나온 옥수수 디쉬 진짜 멋있네여
와인만 다루면서 설명하는 영상 있어도 좋을 것 같아요 ㅠㅠ 이제 마셔보기 시작한 사람으로선 너무나도 전문적인게 많아..
오늘도 목둘레 미식주머니가 듬-직 하네요
추릅
오 뭔가 배움의 시간
내년 봄에 니스 갈건데 니스에 레스토랑 많이 소개해주세요!!
저번주 니스에 있는 la marenda 가서 덕분에 잘먹고 왔습니다
네츄럴의 끝판왕은 로마네 꽁띠 아니겠습니까 ㅎㅎ 끝판왕 이름 붙이기엔 좀...ㅋㅋㅋ
비밀이야님 혹시 에펠탑에 쥘 베른도 다녀오신적 있으실까요 궁금합니다!
비밀이야님 일본편 영상 많이 찍어 놓으신 걸로 알고 있는데, 지금쯤 영상 올려주셔도 되지 않을까요? 너무 보고 싶습니다^^
음식에 대한 해박한 지식이 엄청나시네요~와인 설명하실때는 완전 물만난 물고기를 만난느낌
캬
이형 노포 출신이 아니라 미슐랭 와인 출신이구나...
역시 대구역은 맛있는게 많아요 ㅋ ㅋ
맛상무님이 대중에게 맛을 알려주는 공익성 느낌의 TV프로라고 한다면 비밀이야님은 어느정도 잘사는 사람들끼리 모여서 상류층의 맛을 느끼게해주는 동호회나 친목회 느낌이랄까
예전에 사업하시거나 교수같은 이런 부류의 사람들이 별장하나 빌려서 파티여는 곳에 알바로 간적이 있는데 그 느낌이 물신 납니다
그 분들은 진취적이고 자기 주장이 강할 지언정 결코 인간성 만큼은 나쁘지 않았었습니다
잘 챙겨주셨고 그날 제가 모르는 수많은 외인을 살면서 그렇게 많이 먹은적이 없어요 음식도 손수 해서 그렇게 맛있었던 적도 없구요
지금까지 업로드 된 영상과 댓글들을 보았는데 비밀이야 같은 분이 사람들에게 간혹 비난 받는 이유는 개인적으로 현 시국에서 느끼는 상대적 박탈감 때문이라고 느껴지네요
이 분이 개개인의 호불호가 갈릴 지언정 비난 받을 이유는 없는데 말이죠
“컨트롤을 못하면 부패가 되는거야”
로마네꽁띠도 내츄럴이다.. 그럼 내츄럴와인임을 자칭하는 와인들은 원래 팔리지않는 와인을 파는 상술과 다름없는걸까요??
왜 안준다고 생각하는데요? 말해봐요
이형은 돈이 얼마나 많은걸까
나도 옆에서 한입 얻어먹고싶다
근데 와인을 이렇게 팔지 않는 경우는 왜일까요...없어서 인가요?
지금 유럽에 가 계신건가요?
왜 영상이 안 올라오는거지....
오늘은 2등이닷 !! 나는 언제 불란서 한번 가본 .
형님 관리하시나요 오늘 스타일 좋네요 이런 스타일로 ㄱㄱㄱ
本物だ。
어디서 괘씸하게 있는걸 없다고 형님한테 구라치는 겁니까...
ㅠㅠ 와인이 생각보다 별로셧나바요 와인드실때 표정이...
와인죽이네요...
기분 상하신듯 ㅠㅠ
그닥 맛있어하지는 않네
네추럴과 비오디나미는 다릅니다. 무슨 로마네꽁티가 네추럴이에요 그리고 뭐 무슨 사람들 무시하듯이 말하는 버릇 좀 에휴 졸부스타일 끝판왕이시네 이분 거기가는 사람들이 비싼걸 안시켜서 있다니 ㅋ 결국 없었으니까 그럼 거기가는 사람들 많이 시켜먹은게 되네요 으휴 진짜 이런 사람들이 음식이랑 와인에 자꾸 허세만 주입하고서 이상한 관념가지고 뭣같은 문화랑 고정관념들 만드는거임
형님도 유튜브 해주세요
졸부같은소리하네ㅋㅋ
내추럴과 비오디나미는 다르죠
로마네 꽁띠가 굳이 내추럴이라고 표방하지도 선전하지도 않지만......양조 과정을 살펴보면
1. 화학제초제, 화학비료를 전혀 사용하지 않음
2. 포도에 있는 자연효모로 양조함
3. 병입 전까지 어떤 과정에서도 인위적으로 So2를 사용하지 않음
1,2,3 모두 대부분의 내추럴와인에서 말하는 내추럴 양조법의 기본중의 기본에 해당 합니다.
그래서 사실상 내추럴양조를 하고 있다고 봐도 무방하다는 거죠
물론 로마네 꽁띠도 병입 할 때 So2를 다량 첨가 하긴 합니다 그래서 배럴테이스팅 때하고 맛이 미묘하게 달라져서 아쉽다고들 하죠
간만에 좋은 영상 감사합니다~