Como hacer MATAMBRE ARROLLADO - Receta FÁCIL

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  • čas přidán 29. 08. 2024
  • 🔥🔥MATAMBRE ARROLLADO FÁCIL en el HORNO, receta súper fácil de hacer, sólo necesitas un poco de paciencia.
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    MATAMBRE DE RES 1Un (2Kg Aprox)
    PASTA DE AJO A Gusto
    QUESO RALLADO 50Grs
    ORÉGANO A Gusto
    SAL A Gusto
    PIMIENTA NEGRA A Gusto
    HUEVO 9Un
    QUESO REGGIANITO 150Grs
    MORRÓN 1Un (Grande)
    ZANAHORIA 1Un (Grande)
    SAL A Gusto
    PIMIENTA A Gusto
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Komentáře • 40

  • @nahuelgustavotessore3305
    @nahuelgustavotessore3305 Před 2 lety +5

    Como este canal no tiene más visitas si es de los mejores, igualmente ya van a llegar!!!!!
    Buenísimo como siempre,éxitos!!!

    • @HoyCocinaDiego
      @HoyCocinaDiego  Před 2 lety +1

      Genio Nahuel!!! Muchas gracias x la buena onda ❤️

  • @vanesavazquez1376
    @vanesavazquez1376 Před 2 lety +3

    Hola Diego, que ricooo hace rato queria hacer matambre, esta semana lo hago, siempre tan clara tu explicacion...geniooo total...graciass bendiciones...

    • @HoyCocinaDiego
      @HoyCocinaDiego  Před 2 lety +1

      Hola Vane 👋🏼 graciasssss como siempre! Prepáralo que sale genial al horno🤓 Bendiciones para vos tamb 😊

    • @vanesavazquez1376
      @vanesavazquez1376 Před 2 lety

      @@HoyCocinaDiego si obbio lo voy a hacer y te cuento, igual cuando hice las bondiolas en fiambre me quedaron espectaculares...vos explicas muy bien y te den ganas de cocinar...graciassss

    • @HoyCocinaDiego
      @HoyCocinaDiego  Před 2 lety +1

      @@vanesavazquez1376 Graciassss 🙌🏼🙌🏼🙌🏼❤️

  • @agustinbaglietto3086
    @agustinbaglietto3086 Před 2 lety +2

    Espectacular!👋👋👋

  • @lupepedraza8497
    @lupepedraza8497 Před 5 měsíci +1

    Hola Diego, delicioso el matambre. Te veo desde Vancouver Canada. Gracias por la receta.

    • @HoyCocinaDiego
      @HoyCocinaDiego  Před 5 měsíci +1

      ❤️❤️❤️ Muchas gracias por el mensajito!

  • @ale-la4227
    @ale-la4227 Před 8 měsíci

    Excelente explicación!! Gracias por compartir conocimientos. Quedó espectacular!! Saludos

  • @sandrysamper904
    @sandrysamper904 Před 2 lety +1

    Uno de los cortes de carne que amo Diego y que rinde para una comida especial!! Gracias como siempre,
    abrazo genio.

  • @dannasarahiable
    @dannasarahiable Před 6 měsíci

    Excelente muchas gracias, y muy buena como lo explicas gracias Diego🎉

  • @gastonrondan155
    @gastonrondan155 Před 2 lety +1

    Excelente ya se me antojo vamo arriba 💪😋🍽️

  • @cristiansepulveda2945
    @cristiansepulveda2945 Před 2 lety

    Excelente siempre veo tus recetas y les pongo like..esta es la primer vez que comento..terrible receta muy facil te felicito! Saludos desde Bahía Blanca provincia de Buenos Aires!!

    • @HoyCocinaDiego
      @HoyCocinaDiego  Před 2 lety +1

      Hola Cristian 👋🏼 que genio! Muchas gracias x la buena onda amigo 🤗 abrazo

  • @lilibruno4635
    @lilibruno4635 Před 2 lety +1

    Que rico, yo lo hago pocas veces porque se me desarma, voy a intentar como lo haces vos,

    • @HoyCocinaDiego
      @HoyCocinaDiego  Před 2 lety +1

      Hola Lili 👋🏼 daleee.. sugerencia .. por lo menos déjalo entre 5 y 6 horas en la heladera antes de cortarlo si queres comerlo frío .. de todos modos si lo cortas tibio no se desarma, la clave es presionarlo bien cuando lo enrollas ..

    • @lilibruno4635
      @lilibruno4635 Před 2 lety

      @@HoyCocinaDiego si voy a hacer eso, graciasss

    • @HoyCocinaDiego
      @HoyCocinaDiego  Před 2 lety

      @@lilibruno4635 🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤓

  • @alejandroamoedo
    @alejandroamoedo Před 2 lety +2

    Excelente! Ahora hay que esperar que el matambre baje un poco el precio 🤦🏻‍♂️😄😄😄😄😄

    • @HoyCocinaDiego
      @HoyCocinaDiego  Před 2 lety +1

      Jajajajaja Hola Ale 👋🏼 veo complicado que baje el precio jaja pero ese es otro tema jaja abrazo!

  • @Lisinskyn
    @Lisinskyn Před 2 lety

    Que genio muy ameno escucharte. Por acá aprendiendo, nunca hice pero explicas súper bien me encantó.

  • @CarlosGomez-nm9ke
    @CarlosGomez-nm9ke Před 2 lety

    Se ve ricaso!!! Especial para las fiestas

    • @HoyCocinaDiego
      @HoyCocinaDiego  Před 2 lety

      Hola Carlos 👋🏼 gracias x el mensaje 🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤓

  • @horaciosilva3611
    @horaciosilva3611 Před 2 lety +1

    El fihurer d la cocina Diego un abrazo grande

  • @mariaelenamarquina9414
    @mariaelenamarquina9414 Před 2 lety +3

    Todo el proceso me pareció excelente, salvo el aspecto de los huevos, el borde oscuro de la yema lo desmerece, cuando los coloco en una receta que lleva más tiempo de cocción, sólo los cocino 10 a 11´. Perdón pero soy una abuela de 84 años que hace matambre hace muuuuchos años y no sólo para las fiestas, lo prefiero al que se hace hervido, el sabor no tiene comparación.

    • @HoyCocinaDiego
      @HoyCocinaDiego  Před 2 lety

      Hola Maria 👋🏼 cómo estás? A mi me gusta más al horno pero sobre gustos no hay nada escrito jja .. respecto al color de las yemas, si.. se pudo pasar un poquito de cocción .. 1 ó 2 minutos .. gracias x el mensajito

    • @mariaelenamarquina9414
      @mariaelenamarquina9414 Před 2 lety

      @@HoyCocinaDiego Estimado Diego (mi hijo se llama igual) creo que no leíste bien el comentario, también prefiero el matambre al horno o rostizado como quieras llamarlo, no soy muy partidaria de las cocciones por hervor porque TODO EL SABOR del producto queda en el agua. Me encantó tu receta. Salvo el color de los huevos JA.JA!!!!! Feliz Navidad!!!!

    • @HoyCocinaDiego
      @HoyCocinaDiego  Před 2 lety

      @@mariaelenamarquina9414 jajajaajajajajja feliz navidad 🥰

  • @raulbarreyro9099
    @raulbarreyro9099 Před 2 lety

    Habrán visto en los matambres industriales, que el huevo duro es cilíndrico y uniforme, del mismo diámetro y sin cortes
    No es que haya gallinas especiales que los hagan. Es una reelaboración industrial, que hace un huevo duro en barra

    • @HoyCocinaDiego
      @HoyCocinaDiego  Před 2 lety

      Hola Raul 👋🏼 es verdad.. vi algunos en barra.. terrible

  • @carlinagiavotto6157
    @carlinagiavotto6157 Před 2 lety

    😋😋👏👏👏