Mise sous vide en sachets réutilisables: légumes fraîcheur allongée.

Ce procédé extrêmement simple allonge considérablement la durée de vie des légumes. Par exemple, les radis restent croquants une semaine entière. Le gaspillage est réduit aussi. Les produits sous vide peuvent être stocker dans un frigo.

[@asiasiamois7714]

Ou trouver le matériel,merci 😊

[@JonathanVuillemin]

vous avez oublie les tomates, les poireaux , les aubergines. Il faudrait une autre video.

[@rodibremo]

Oui, c'est vari. J'ai essayé les tomates en sachets sous vide, cela ne fonctionne pas, elles sont trop molles et sont écrasées: comme les aubergines. Les légumes de ce type doivent être stockés dans des containers rigides sous vide. C'est l'objet d'une prochaine vidéo: merci de la suggestion. La mise sous vide est une aide précieuse pour éviter le gaspillage de nourriture.