طرز تهیه نان بربری سنتی نرم وخوشمزه ،دقیقا مثل نانوایی ها😍
Vložit
- čas přidán 16. 06. 2024
- باورتون میشه که پخت نان بربری توی خونه اینقدررر راحت باشه😍ماندگاری ش بالاست وطعمش هم دقیقا مثل نانوایی هاست😋
درست کردن نان سنتی هم لذت بخشه هم به صرفه👌
اگر هم خارج از کشورید و دسترسی به نان سنتی ندارین این آموزش مخصوص شماست😍⤵️⤵️
🔸️مواد لازم برای نان بربری سنتی :
آب ۳۳۰ میلی لیتر/گرم معادل دو پیمانه سرخالی
خمیر مایه :۷ گرم/۲ ق چ
شکر دانه درشت :۷ گرم / ۱.۵ ق چ
نمک :۶ گرم/ یک ق چ استاندارد
روغن مایع :۱۵ گرم/چهار ق چ استاندارد
آرد نان:۴۰۰ گرم /۳ پیمانه استاندارد +یک پنجم پیمانه
سبوس گندم به میزان لازم
🔹️مواد رومال نان بربری:
آب ۴ ق غ
آرد ۲ ق غ
کنجد به دلخواه
🔸️🔸️طرز تهیه نان بربری سنتی رو به طور کامل در ویدئو توضیح دادم .فقط حتما به این نکات تکمیلی توجه کنید👇
_خمیر نان بربری رو خیلی نازک پهن نکنید
بهتره ضخامتش کمتر از یک سانت نشه❌️ وگرنه نان خشک میشه
_در بعضی از رسپی ها ،برای رومال نان بربری وخوش رنگ شدن سطح نان ، جوش شیرین یا زردچوبه هم اضافه می کنن
_زرده تخم مرغ برای رومال نان بربری سنتی اصلا مناسب نیست .
_هرچه نان بیشتر داخل فر بمونه ،تردتر میشه .پس اگر دوست دارید مثل من نان بربری تون نرم بمونه ، بیش از حد داخل فر نپزید
_برای اینکه نان شکل و شمایل و طعم نون بربری های سنتی بشه ، باید برای زیر نان از سبوس گندم استفاده کنید و به هیچ عنوان حذفش نکنید
_پخت این نان سنتی نیاز به کاغذ روغنی یا چرب کردن نداره ،سبوس گندمِ زیر نان کافیه که نان به سینی نچسبه
@Hanieh.kitchen ☚ ☚
__________________________________________________
◽️آموزش نان قندی نازک و ترد بازاری😊😋👇
• فقط در"۳۰ دقیقه"، نان ...
◽️آموزش باقلوا ترکی خوشمزه 😍👇👇👇
• طرز تهیه باقلوا استامب...
◽️طرز تهیه نان تافتون در تابه 👇👇😋
• پخت نان تافتون کنجدی و...
◽️طرز تهیه شیرینی نارگیلی ترکدار قنادی😋👇👇
• مثل آب خوردن، شیرینی ن...
◽️اموزش نان پیتزا فوری ،بدون نیاز به ورز دادن 👇👇👇
• پخت پیتزا با فوری ترین...
◽️آموزش شیرینی بدون روغن و ارد👇👇👇
• طرز تهیه شیرینی پفکی گ...
◽️آموزش کباب لا پلو ،رقیب سر سخت کباب کوبیده 🤤👇
• طرز تهیه کباب لاپلو مج...
◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇
• طرز تهیه روغن حیوانی ک...
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به
صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
/ @hanieh.kitchen
♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
/ hanieh.kitchen
#نان_سنتی #نان_خانگی #نان #نان_بربری #اشپزی #barbaribread #آشپزی
آموزش نان تافتون ساده و کنجدی😋👇czcams.com/video/qzxLsphZrz4/video.htmlsi=MSw6Bt0OOiYmQ59d
درودبیکران بر همه‌ی نابود کنندگان شر. همیشه سلامتی و خوشبختی شان آرزوی منست 💚🤍❤🎉👍
خیلی عالی بود دوست هنرمندم 😍👌👌👏👏
مرسی عزیزدلم💞💞💞
به به عالی شد عزیزم کدبانو 👏🏻👏🏻نوش جان❤
مرسی عزیزم🌹💐💞
سلام مرسی
نوربرتاریکی پیروزاست😊
سلام مرسی از نگاه تون🍀🙏
بسیار عالی و کامل آموزش دادید بانوی هنرمند👏🏻👏🏻👌👍
مرسی از لطف تون عزیزم💞🌹
چقدر عالی خوردنش لذتبخشه❤
درست کردنشم مثل خوردنش لذت بخشه😍😍👌
درود بر بانوی هنرمند مثل همیشه عالی بود سپاس فراوان 🙏🙏👏👏
درود برشما هم،عزیزم🍀🌹💞 عالی نگاهید مرسی
به به کارتون حرف نداره بانو جان👏👏👏
مرسی عزیزدلم🌹💞
فوق العاده بود دوست عزیز،لذت بردم😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻❤️🔔
مرسی عزیزم🌹💐💞
به به کارت عالیه دوست هنرمندم 😍
مرسی بانوی هنرمند 💞🌹
درود بر شما بانوی هنرمند عالی ودرجه یک بود متشکرم سلامت وشاد باشید😘😍😋🙏🙏🙏🎉🎉🎉🎉👏👌
درود برشما هم عزیزم🌹💞 مرسی از نگاه پرمهرتون.خداحفظتون کنه💐
😋
درود 🍀🌹🙏
مثل همیشه عالیییی هستی دوست عزیز 👌👌👌🌹❤️❤️
عالی نگاهید عزیزم😍💞🍀
مثل همیشه عالی شده😍😍😍
مرسی عزیزدل🥰🌹💞
عالی عزیزم ،تا اینجا پلی شد ،ممنون ❤ 11:01
مرسی عزیزم .برام ارزشمنده .مرسی که وقت میگذاری🍀💞💐
به به فالی بود هانیه جان 😍😍
مرسی عزیزدلم💞🌹
❤❤❤❤❤
مرسی از نگاه زیباتون🌹😍
😢فوق العاده بود
مرسی عزیزم❤
🤩😍
مرسی از نگاه پرمهرتون 🥰💞🙏
سلام و درود دوست عزیز😍❤️مثل همیشه عالی بود🎉موفق باشین
درود برشما .مرسی لطف کردید🙏
@@Hanieh.kitchen زنده باشین❤️✨
❤❤❤❤❤❤
مرسی از نگاه پرمهرتون 🌹💞
عالی بود بانو ، اصلا نان بربری رو نمیشه هیچ جوره حذف کرد 😂❤❤
عالی نگاهید .لطف دارید 🙏😄👌
❤
مرسی عزیزم💞🌹💚
عالی بود مثل همیشه❤
مرسی.💞 عالی نگاهید🌹
دستتان درد نکند.
خواهش می کنم عزیزم🌹🥰مرسی از نگاه زیباتون💞🙏
ممنون کامل و دقیق بود ❤
منم ممنونم از لطف شما🙏🍀🌹
❤❤❤
مرسی بانو😍🥰💞💐
❤❤
مرسی از همراهی تون🙋♀️🍀
Great job❤
Thank you 💞
عالی بود❤
مرسی عزیزم💐💞
Nice🎉
Thanks a lot 🙏💐
@@Hanieh.kitchen ❤️❤️❤️
دورد برشما دست گلت درد نکنه خانومی
از دو چیز نمیشه گذشت؟
اول زنی که از حمام آمده بیرون دوش گرفته
دوم نان بربری داغ ها کاکو ❤❤
خسته نباشید. آیا میشود خمیر را شب درست کرد. وصبح آن را پوخت.
خیلی ممنون .خودم تا الان اینکارو نکردم ولی بله میشه...
سلام هانیه خانم . دست شما درد نکنه از نون تازه نمیشه گذشت . با عرض پوزش آشپزخونه من سنگ اپن نداره داخل سینی میتونم خمیر و آماده کنم ؟ و داخل توستر بپزم ؟ بعدش از همین آرد بربری میشه برای خمیر پیتزا استفاده کرد ؟ 😊❤❤👍🙏🙋♀️
سلام عزیزم .مرسی از نگاه پرمهرتون 🥰🌹💞 بله چرا نشه . بله داخل توتستر هم میشه
برای نون پیتزا هم میشه از این آرد استفاده کرد فقط نسبت به آردهای دیگه کمتر بریزید چون گلوتنش بالاست
لطفاً بستنی بدون خانه درست کنه
منظورتون از بدون خانه چیه دوست عزیز؟یک سری آموزش بستنی توی کانال هست . می تونید استفاده کنید🥰🌹 مرسی از حضور ارزشمندتون
سلام عزیزم لودنمیشه
سلام گلم❤ قابل پخشه الان
لایک . خیلی شبیه به نون بربری های نونوایی شده . ولی به نطر من اگه بخوای داخل ایران با دست ورز بدی به زحمتش نمی ارزه . مگر اینکه با میکسر برقی ورز بدی
مرسی از شما🍀من خودم با سری خمیر زن همزنم میزنم و خیییییلی راحت تره
اندازه موارد رو در ویدیو هم بگید .
درود .میزان مواد در ویدئو ذکر شده دوستم ودر قسمت دیسکریبشن هم موجود هست 🥰🌹
❤❤
مرسی از نگاه پرمهرتون عزیزم💐💞
❤
مرسی از نگاه پرمهرتون 🌹