RICO PEBRE A LA CHILENA C/ CHURRASCAS INTEGRALES!!!!

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  • čas přidán 28. 08. 2024
  • FELICES FIESTAS PATRIAS!!!! PASENLO SUPER BIEN PERO CON MUCHO CUIDADO Y MODERACION!!!! AQUI LES DEJO LA RECETA DE UN RICO PEBRE CUCHAREADO Y LAS CHURRASCAS INTEGRALES. QUE LAS DISFRUTEN!!!
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    INGREDIENTES DEL PEBRE A LA CHILENA:
    2 TOMATES CHICOS
    2 AJIES VERDES
    1/2 CEBOLLA
    4 CEBOLLINES PEQUEÑOS
    1 DIENTE DE AJO
    1 RAMO DE CILANTRO FRESCO
    CONDIMENTOS:
    1 CDTA DE SAL
    1 CDTA DE VINAGRE BLANCO
    1/2 LIMON FRESCO
    PIMIENTA AL GUSTO (OPCIONAL)
    INGREDIENTES DE LAS CHURRASCAS INTEGRALES:
    3 TAZAS DE HARINA INTEGRAL (3 CUP) (375 GRS)
    1 CDTA DE SAL
    1/2 CDTA DE POLVOS DE HORNEAR
    3 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA
    200 ML DE AGUA TIBIA
    QUE DISFRUTEN ESTAS RECETAS!!!!

Komentáře • 40

  • @chiusacan18754
    @chiusacan18754 Před měsícem +1

    Juana, seria lindo que incorporara en tus saludos a los varones, porque la realidad no toda mujer nacio para la cocina y hay muchos varones que gozan cocinando. No olvidar que en la industria culinaria es dominada por los Chef varones. Yo preparo mis churrascas y las acompaño con huevo revuelto y una taza de café...muy sabroso! Saludos desde Canada!

    • @juanyscherson
      @juanyscherson  Před měsícem

      @@chiusacan18754 Gracias por tu comentario tienes toda la razón en tu comentario . Generalmente saludo en plural diciendo “Hola amigos” que eso incluye amigos y amigas pero me voy a preocupar de saludar más a los varones Gracias por ver mis videos Un abrazo grande !!! 👍🥰

  • @rosemimichellejean7875
    @rosemimichellejean7875 Před 6 dny +1

    Muchas gracias saludos desde Haiti 🇭🇹

    • @juanyscherson
      @juanyscherson  Před 6 dny

      @@rosemimichellejean7875 Gracias por tu saludo un abrazo grande a la gente de Haití !!!👍😍

  • @patriciaadrian9281
    @patriciaadrian9281 Před 4 lety +1

    me alegra mucho encontrarte!!!te cuento q me he lucido con las empanadas q nos ensenaste,y ahora este rico pebre,mi esposo se sentira en Chile otra ves,te extrane mucho querida juany,y espero q tengas unas lindas fiestas patrias!!!please no t desaparescas,eres un gran aporte para mi,Te mando un gran abrazo,tiqui-tiqui-ti.

    • @juanyscherson
      @juanyscherson  Před 4 lety

      Owwww Gracias por tus lindas palabras eres muy amorosa!!! Si ahora ya no saldré asique haré una vez por semana un video estate atenta jejejejej Felices Fiestas y disfruta tus empanadas con pebre jijijk Un besito y cuídate muchoooo❤️❤️🇨🇱🇨🇱

  • @nancycardenas103
    @nancycardenas103 Před 3 lety +3

    Jajajaja el pebre y sus mil versiones, siempre es una delicia .

    • @juanyscherson
      @juanyscherson  Před 3 lety +1

      Si amiga gracias por tus comentarios como siempre positivos Un besito!!!!

  • @Maquiladora09
    @Maquiladora09 Před 8 měsíci +1

    Definitivamente es adictivo porque es súper delicioso

    • @juanyscherson
      @juanyscherson  Před 8 měsíci

      Siiii gracias por tu comentario pero es verdad es súper adictivo jijijiji un abrazo !!! 👍🥰

  • @user-hi1bz1wy4e
    @user-hi1bz1wy4e Před 11 měsíci +1

    Me gustó mucho tu pebre.eres muy simpática y clara en las recetas.😊

  • @ta9951
    @ta9951 Před 8 měsíci +1

    Hola Juany. Muchísimas gracias por este plato típico de Chile. Me enamoré de él cuando estuve en Chile. Te sigo desde Alemania, ya que aquí no hay nada parecido al pebre. Por cierto que en catalán “pebre” significa “pimienta”! Me gusta que quieras preparar algo más saludable de lo usual y que utilices harina integral. Para mejorar la digestión y aumentar el sabor sería recomendable preparar las churrascas con masa madre y darle más tiempo (unas 24 horas). Un abrazo y mucho cariño te envía tu nuevo seguidor Tomas.

    • @juanyscherson
      @juanyscherson  Před 8 měsíci

      Gracias por tu comentario tan agradable y positivo. En cuanto a tu sugerencia mil gracias es verdad que una churrasca con masa madre debe quedar delicioso trataré de hacerlo gracias por tu consejo Un abrazo grande a la distancia y Felices Fiestas !!🧑‍🎄🎅👍👏🥰

  • @Cloegamers2016
    @Cloegamers2016 Před 6 měsíci +1

    Hola Juany un gusto en conocerte también soy de Chile y me encanta cómo cocinas,yo cocino igual que tú y eso me gusta mucho. Eres muy amorosa y simpática te seguiré de ahora en más 😊 un abrazo desde Santiago de Chile.(Cuéntame de que ciudad eres??)

    • @juanyscherson
      @juanyscherson  Před 6 měsíci

      Hola Cristina!!! Que lindas palabras tan positivad . Que bueno que te gustan mis recetas y mis videos gracias mil por seguirme y suscribirte eres muy amorosa. Yo vivo hace 16 años en Estados Unidos, ahora vivo en Florida pero antes viví en Minnesota dos lugares extremos en calor y frío jajajja pero estamos muy feliz con mi esposo y tengo todos los hijos acá (3) asique estamos muy bien pero siempre trato de ir a Chile casi todos los años el resto de mi familia vive en Santiago asique esa es mi vida Muchas gracias por tu mensaje tan lindo eres muy amorosa Un abrazo grande a la distancia besitos 👏👍❤️🥰

  • @nataliet129
    @nataliet129 Před 3 lety +1

    Tan simpatica Juanita me hace reir y me siento estar ahi cocinando con usted esos ricos platos chilenos.

    • @juanyscherson
      @juanyscherson  Před 3 lety +1

      Ohhh gracias por tus palabras muy alentadoras me da gusto saber que te gustan mis videos y mi manera de enseñar mis recetas Trato de hacer más entretenida la cocina para que todas traten de cocinar en casa Es más barato y más saludable jijiji Un besito 😘😘😘👍👍❤️❤️

  • @natypailamilla3555
    @natypailamilla3555 Před 3 lety +4

    Todo exquisito sus recetas son muy claras pero tengo una sugerencia..... Amarrese el pelito porfa.... Solo eso.... Sin ofender.

  • @franciscorodriguescampos455

    Felicidades y bendiciones .Feliz cumpleaños

    • @juanyscherson
      @juanyscherson  Před 4 lety

      Francisco Rodrigues Campos Gracias por tu saludo!!!!un abrazo grande!!!!🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @yairolopez6727
    @yairolopez6727 Před 3 lety

    Señorita Juan y usted la más bonita puedo hacer todo lo que usted hace de cocina

  • @nataliet129
    @nataliet129 Před 3 lety +1

    Ha tratado hacer las churrascas en el BBQ?

    • @juanyscherson
      @juanyscherson  Před 3 lety +1

      Nooo nunca he hecho en el BBQ pero pienso que deberían quedar muy ricas hazlas y me cuentas ya?

  • @ampycerna6986
    @ampycerna6986 Před 3 lety

    que bueno el cuchillo y la tabla como se hace para 4 personas? o sea 8 cuantos minutos en horno y a que Temperatura ? y cuantos minutos por lado en tostado?

    • @juanyscherson
      @juanyscherson  Před 3 lety

      Holaaaa cómo estás? Buenas tus preguntas. Primera pregunta jijiji si se puede hacer para 4 personas pero esta receta es para 8 salen 8 churrascas. Segunda pregunta las que hice en el horno se dejan por 15 a 20 min según tú horno a 165 Celsius y en tostador son como 15 min a fuego bajo mirando en todo momento y dando vuelta en todo momento como 5 min por lado o menos pero tienes que ir dando vueltas para que no se quemen tanto ya? Ambos estilos sin buenos inténtalo y me cuentas Mira de nuevo el video y verás como lo hice estás churrascas son con harina integral pero también tengo el video con harina de todo uso ya? Un besito grande y gracias por seguirme con mis recetas Cuídate mucho 😘😘👍

    • @juanyscherson
      @juanyscherson  Před 3 lety

      Buenos está receta de churrascas me salieron 6 churrascas es según el tamaño que la hagas ya? Si quieres más cantidad pienso que deberías echar una taza más de harina y le agregas más agua y sal y aceite la verdad que yo cuando quiero hacer más cantidad hago de.nuevo la misma receta con la misma cantidad de masa jajajajaj pero resulta yo prefiero repetir la misma receta dos veces y ahí me salen el doble de churrascas ya? Un besito

  • @kikitoo4263
    @kikitoo4263 Před 3 lety

    Nuevo suscriptor

  • @marisoldelcarmencortescort5331
    @marisoldelcarmencortescort5331 Před 3 měsíci +1

    Lave las verduras primero🫢

    • @juanyscherson
      @juanyscherson  Před 3 měsíci

      Obviously Que lo hice antes de comenzar el video no pongo esa parte del lavado para no hacer tan aburrido y largo el video Un abrazo👍

  • @centinela24542
    @centinela24542 Před 13 dny +2

    Y la carne que lleva el Churrasco donde está?

    • @juanyscherson
      @juanyscherson  Před 13 dny +1

      @@centinela24542 No no es churrasco Se trata de un pan amasado del sur de Chile que se le llama churrasca jajjaja es parecido el nombre jajaj Es un pan amasado muy fácil de hacer con muy pocos Ingredientes y se hace en el tostador o en un sartén Gracias por ver mis videos Un abrazo 👍😍

  • @wildasalas5394
    @wildasalas5394 Před rokem +1

    Tiempo en el tistador pqe empiezan a dorarse pero por dentro estan crudas

    • @juanyscherson
      @juanyscherson  Před rokem

      Si eso es verdad hay que poner el fuego bien bajo para que queden cocidas por dentro tb las puedes hacer en el horno Un abrazo!! 😍👍

  • @ruthchavez3459
    @ruthchavez3459 Před 10 měsíci

    Y sin lsvar la cebolla?

  • @paolarojas9489
    @paolarojas9489 Před 3 měsíci +1

    Y el ajo

    • @juanyscherson
      @juanyscherson  Před 3 měsíci

      Si amiga no le quise echar ajo siento que queda muy fuerte pero si te gusta mucho el ajo le puedes echar sin problemas Un abrazo 👍👏🥰

  • @marisoldelcarmencortescort5331
    @marisoldelcarmencortescort5331 Před 3 měsíci +1

    Lavaste los tomates primero😂