Não pode faltar isto na sua cozinha profissional

Alguns alimentos geram muita fumaça e calor no preparo.
Sem um sistema de ventilação eficiente as consequências podem ser DESASTROSAS para seu negócio.
A coifa é a parte mais visível do sistema de ventilação da cozinha. Mas não é tudo.
Ela precisa de um sistema de exaustão para retirar o calor do ambiente.
Quando o ambiente não tem ventilação natural é preciso compensar o ar exaurido, senão os exaustores não conseguem circular o ar.
Sem ar o sistema não consegue exaurir os vapores.
Isto causa desconforto e riscos à saúde, descontentamento da equipe e clientes muito INSATISFEITOS com a fumaça e o odor no salão
A renovação de ar está prevista na norma ABNT NBR 14518 que trata da ventilação de cozinhas profissionais
As Coifas Arwek se diferenciam das outras no mercado por oferecer soluções completas e inovadoras.
Dependendo da vazão é possível ter VENTILADORES INTERNOS que ocupam menos espaço. E o inovador Sistema de insuflação incorporado Arwek compensa o ar exaurido.
Este mesmo sistema produz JATOS DE AR que criam uma barreira que impede a propagação dos gases para fora da área de cocção
Quando a insuflação é feita fora da coifa o ar do jato pode se captado da parte superior da Coifa.
Por isso é necessário uma distância entre o teto e a coifa
Nosso produto é patenteado e segue as normas ABNT para sistemas de exaustão para cozinhas profissionais.
www.arwek.com.b...