Arepa de Huevo (Y con Carne) | El de las trufas
Vložit
- čas přidán 1. 12. 2019
- ¡Hola trufans! Volví al fin :D ¡En este video les traigo la receta de Arepa de Huevo tradicional y la variación con carne! Si les gusta, les invito a ponerle like, suscribirse si no lo han hecho y compartirlo en otras redes ¡MUCHAS GRACIAS!
Mazorcada con pollo - • Mazorcada con Pollo en...
PARA 6 AREPAS
1 Taza Harina de Maíz
1/2 Taza de agua
1 Cdita sal
1/2 Cdita azúcar
1/2 Cdita color (OPCIONAL)
6 Huevos
Aceite para freír
RELLENO DE CARNE OPCIONAL
100 gr Carne Molida
1/2 Cebolla
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Me encanta las recetas, la forma de preparlas se ve tan facil y deliciosas... He visitados muchos canales pero este me encantó y ver una persona tan joven q no hable estupideces como tantos youtubers!!
No puse la lista de ingredientes en el video je perdón. En la descripción sí está :3
Una duda! ¿El huevo no se sale para nada por el huequito?
Se ven tan ricas, pero tengo miedo de fracasar hahaha
Yummy!!! que ricas se ven esas arepas de huevo, Santiago. Gracias y muchas bendiciones
Te quedaron suuúper! Acá en Cartagena las comemos con el relleno de carne, nunca encuentras una solo con huevo, a menos de la pidas por el motivo que sea. Siempre que he visto a la gente del interior hacerlas el huevo en el relleno queda aguado o liquido, nada que ver jejeje, pero felicitaciones te quedaron 1A. Espectaculares!!!
Es magia!
Soy costeña pero reconozco que hacer arepa e huevo es un arte, yo siempre me quemo y mi cocina vuelta un desastre, gracias, lo haces ver fácil, saludos desde Montería
Son deliciosas pero francamente es muy frustrante hacerlas
*No sabe lo que daria ahora por comerme una de esas arepas. Felicitaciones por el video. Angel*
Soy de Cartagena y si les gustaron estas arepas, intenten hacerlas con masa de maíz amarillo (natural) en lugar de harina precocida: les quedarán aún más deliciosas. No sé si la masa de maíz se consiga en otras partes del país, pero aquí se consigue fácilmente y le da un plus de crocante y sabor.
Excelente video!
Claro que se consigue la harina natural. Es usada en el resto de arepas y un sin fin de resetas nacionales.
Hola Santiago, acabo de ver tu video de las arepas. Nunca las he comido y la verdad me ha gustado mucho la receta. Un abrazo y saludos desde España.
Amo cuando dice bolitas, platico...😍
Bien explicado, rápido y sin tanta cháchara.
Hola soy Gladys te felicito me gustan mucho tus recetas
Me quedaron deliciosaaaaassss, gracias por la receta!! ☺️👍🏻
💜❣💜❣💜❣💜❣💜❣Me encantan estos videos
Aprendo nuevas recetas
Y me desestresan😉 de la rutina diaria ..enseñanos❣🤗 a hacer diferentes tipos de ensaladas para acompañar las comidas 👍☝
Saludos desde Bucaramanga🙌🙋🖐👍👏👏
Gracias amigo, muy buenas.
Las arepas de huevo con carne son un regalo de Dios, que cosa tan buena. Gracias por la receta. ♥️
Es verdad! Son lo mejor del mundo
Me diste hambre.
Excelente.... Te salio muy bien.... Felicitaciones👏👏
Hay q rico se ve 😋
Oye genial, me encantan estas arepas gracias.
Santiago nunca las e comido , pero se miran deliosas. , hace unos dias atrás compre una arina de la blanca , queria hacer unas arepas Venezolanas que tampoco nunca las e comido..asi que Arina tengo y colorante , auque paresca increible tengo pues compro siempre el. Que se husa para dar color vegetal amarillo .pues si hago muchos postres .asi que tu receta va Hay te dejare saber como me fue
Se me hizo agua la boca!
Me encantan las arepas son deliciosas
he visto varios videos y el tuyo es de los mejores, y el truco para cortar la cebolla no lo conocía!! gracias
Muchas gracias!!
Ok, este será mi cheat meal de la semana.
La técnica para cortar la cebolla se volvió un clásico en mi cocina.
Chao sr Trufa
Explicas tan genial! Nueva suscriptora ;)
Gracias por el video la verdad se ve que es una receta sencilla , lo intentaré.
Esto es mucho mejor que Netflix!
La haré ésta misma noche, pero la carne la prepararé con ajo, orégano, y sazón en polvo, se ve delicioso 🇩🇴💜
Haaay no y ahora q receta escojo🤯😵? Están divinas todas. Te voy a promocionar en mi instagran ya
Me encanto intentare
Arepa e huevo la arepa mas linda y rica de la costa caribe colombiana !!!
Acá en la costa somos felices con esas arepas 😍 te quedaron suculentas
Que es su culentas
Me encantaaa se ven buenísimas, voy a intentarlo, saludos desde Malta 🤗
Esoooo!! Espero fotos
La arepa de huevo con carne desmechada queda aun mejor. Súper recomendada!
Que buen quedaron sus AREPAS con una buena GUASACACA
Ponerle algo de ajo a la carne queda uffff, dejarla con un poco de tomate como si fuera un guiso y esa arepa queda genial
Aca en la costa las hacen con relleno de carne y/o relleno de pollo, y para la masa es mejor con masa de maíz, con harina de maíz quedan aguadas.
Guaaaaaaaaooooo!!! Voy a probar!! Tengo problemas con el huevo a veces se me rompe la yema jajaja. Riquísima la receta y se le puede colocar muchos rellenos uhmmm
yummmzzzz! vamo' a verlo
uuyyy que anotojooooo! deliciosooooo ... donde yo vivo las preparan con carnita mechada guisadita 🤤 🤤 🤤
Hoy es el día... Intentaré prepararlas aunque no me tengo fe
Gracias a este video ya se como meterle el huevo a las arepas muchas gracias
Jajaja Santiago mirando hacia arriba me hizo pensar.... estará escuchando los cacerolazos en su cabeza, No seré la única que voy al trabajo y de la marcha a la casa escuchando la cacerola?????. En Buena hora esta delicia!!!!
Que deliciosoo! Me gustaría probar de pronto en lugar de carne molida, carnecita desechada con su respectivo guiso 🤭
Que rico 😋😋
Graciasss, debes intentarlas!
Muchas gracias ojala me salga 😅
Queeee ricuraaaaa
Jajaja lo haces ver tan fáciiiil 🤤
hahah me tomó varios intentos pero es posible :D
@@Eldelastrufas yo he fracasado con mucha insistencia, no pensé que hacer estas arepas fuera tan complicado, pero lo voy a intentar de nuevo.
Muy deli pero no dejo masa para serrar la arepa de resto súper bien limpió todo
Necesito hacerlassss🙆🏻♀️💖
Síii y me mandas foto :D
@@Eldelastrufas voy a ver si me quedan igual gracias
Esta muy bien explicado¡¡¡¡ Genial voy a intentarlo, poner el huevo nose que desastre haga pero les aviso que tal me va:)🤗🤗😋..
Eso!
Vamo a hacerla lo voy a intentar
Esoo, espero fotos
Hahahaha me hizo reir algo!!! Saludos y pues chèvere tus videos.. deberias hacer una convivencia para conocer mas sobre ti!
Las de huevo con carne se hacen en Cartagena, por lo menos en Santa Marta no se le echa carne. Tenemos saladas y dulces y de huevo perico y si se quiere con salchicha ranchera. Ay Dios mio! Pero que más se puede pedir! Después del cayeye el desayuno más rico. Se ven sabrosas pero es mucho trabajo mijo, y si uno vive solo peor, que pereza cocinar pa' uno. Extraño a mi mamá :(
El secreto venezolano de la arepa es que las hacemos con el maíz de cariaco de los Cumanagotos Venezolanos. Los españoles documentaron dos tipos de maíz en el caribe, el maíz Yucatán de México y el maíz Cariaco de Venezuela.
Super riquisimasssssssssssssssssssssssssszsssss
Tamal Tolimense por favor Santi.... Está arepa está quedando genial
Yo quiero que hagas una receta caleña ois! Sos el mejor Santi!!!!
Dame ideass :3
@@Eldelastrufas empanadas
@@Eldelastrufas pandebono,macitas de choclo,aborrajados
marranitas caleñas 😘
Ricooooooo
Que envidia tan....quiero hacerlas ,muy bien ,pero UD no es el de las trufas es el de la arepehuevo con carne
Que rico se ve todo!!! Y yo haciendo dieta...🙃😰 Hahahaha
Hahah la vida es muy corta para dietas :v
Es fácil 👏🏽👏🏽✨✨✨✨✨✍🏾🎯
💙
:D
Lo intente y fue todo un desastre, pero espero que para la próxima me salgan... Siga así desde porque desde hoy soy un trufan más... gracias
Hola Santiago, me encantan tus vídeos, yo nunca he preparado arepas de ningún tipo y quiero hacer esta receta, quiero saber si es lo mismo la harina de trigo a la harina de maíz?
👏👏Buenísima receta, tengo una pequeña duda se las puede hacer con maiz sabrosa tal vez ayudeme Santi porfis
"Que se infle la arepa y podamos meter el huevo bien" JAJAJAJAJJA
Se pueden rellenar también con carne desmechada, y quedan súper deli
Siempre que hago "arepa e huevo" fallo apoteósicamente, quiero intentar con esta receta haber que tal resulta.
Esooo, espero fotos
Yo igual 😪😪
Comparto tu frustración
haz una en air fyer por fis
en otro video ia te dije que no tengo pero me sirque cuando tenga una y para otras personas igual 😂
edit: ia tengooo
Las arepas quedan muy ricas también con carne desmechada
🤤🤤🤤🤤🤤
Felicitaciones, pues siempre me ha parecido que es complicadídimo, en mi caso no lo intentaré pues no me gustan las arepas fritas, demasiada grasa ni me sienta ni me gusta, pero muy bien explicado, hasta parece fácil😉
Me suscribo por esos ojazos
También viene ya la harina para que ya quedé amarilla pero bueno casi muchos le ponen colorante
Se puede cualquier carne se puede desmechada
es necesario la harina de maiz o tambien se puede hacer con harina de trigo
8:23 Me me da risa que siempre que hace referencia a la costa dice "En Cartagena" jsjsj
😉😋🤤🤤
No me fue bien 😣, se salió parte del huevo de las arepas cuando estaba fritándolas y me quemé con el aceite, me saltó en el brazo 🤪. Ví un vídeo en el que respondes preguntas en 5 minutos y sentí consuelo al escuchar que no era fácil preparar estás arepas, no creo que intente hacerlas de nuevo😁
En Ecuador venden la masa ya lista, hay marca maíz sabrosa y Pan que es venezolana. Sirven?
Si, con harina pan las hago yo y quedan delis!
Lo hace ver tan fácil..jijiji.Espero no morir en el intento.
Que más hermano cómo va??
Es que tengo una pregunta no sé si sea estúpida pero cuando se le agrega el huevo cómo queda abierto el bolsillo de la arepa no se llena de aceite?? O como se hace para que no se llene de aceite??
Le agradezco su respuesta
La harina de maíz me sirve la de hacer arepas marca pan?
👍🏽👍🏽👍🏽❤️❤️❤️
Quiero intentarlo pero tengo una pregunta, después de hechar el huevo en la arepa, ¿no la sellas?
Hola! no es necesario si la metes de una al aceite hirviendo
Siempre las hice mal hasta que apareciste Santiago 🍍
Gracias por el video. Algún tip en especial para la primera fritada? Lo intente hacer y en efecto se comenzó a "inflar" aparentemente, pero en realidad se infló sólo hacia arriba y la parte de abajo también se curvó en la misma dirección. No sé si me hice entender bien.
Hola! Pues las arepitas deben estar bien delgadas y el aceite debe estar medio-alto porque si está muy frío, las arepas se entrapan y no inflan
Intente y no pude hacer que inflaran correctamente, medio inflaron las dos primera y frite otras 3 y no inflaron y la última ni siquiera subió
Se ven ricas la receta es la misma para la de huevos Pericos ??????
Es que vi una arepa de huevo cerca
A donde vivo y el ves de tener huevo frito tenían huevos Pericos
Santi mas lindo peludo.
Parce no le pusiste más masa para sellar la arepa? Yo no sé, pensaba que era asi
Cómo hacés para que no de meta el aceite dentro de la arepa? (por el huequito del huevo)
Como haces para que el huvo no se salga de la arepa y la temperatura del aceite como debe ser? debe estar muy caliente o no tan caliente?
Hola! La idea es que no queden grietas en ninguna parte de la arepa para que no se salga el huevo, puedes chequearlas antes de fritarlas la primera vez. El aceite debe estar a temperatura alta para la primera fritura y media-alta para la segunda. Si está muy caliente en la segunda fritura, se quemará la masa y no se alcanzará a cocinar el huevo adentro
@@Eldelastrufas ok gracias
Daniel Mauricio Montoya mesa
La jarra está cómo grande,😂
Hahaha sip
Se ve muy rica la receta, pero nunca me inflaron las arepas así q no pude hacerlas😫
A mi solo medio me inflaron las dos primera, las otras dos no y la última ni siquiera subió, no se qué falló
Santiago, te envié un mensaje a Twitter, espero puedas leerlo
Ya e preparado 2 de sus recetas pero no se como enviarle fotos
Hola, yo solo espero receta de empanadas
Bai
Ese estará dentro de poco en el canal y lo haré con una persona muy cool je
Hola. Como haces para q no absorban tanto aceite?
Creo que lo que hace es ponerlas en bastante papel absorbente después de freírlas