Cómo hacer una AREPA DE HUEVO en 10 MINUTOS

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  • čas přidán 7. 09. 2024
  • 🍔 ¡Llegó MEAT MASTER! Mi nueva carne para hamburguesa ➡️ www.meatmaster...
    Ahora... prepárate para esto: ¿SERÍAS CAPAZ DE PREPARAR TU PRIMERA AREPA E’ HUEVO?
    AH! PERDÓN: Empaná e’ Huevo!
    A ver... ¿quién se atreve a prepararla y a compartirme el video? #tuliomiramiarepa
    Muchas de estas recetas me las han enseñado grandes amigos y cocineros.
    Llevo más de 10 años compartiendo las recetas más fáciles, económicas y deliciosas a través de las redes sociales, demostrando que CUALQUIERA PUEDE COCINAR.

Komentáře • 246

  • @sebastiantorres1173
    @sebastiantorres1173 Před 4 lety +48

    Gracias hombre, muy buena receta, fácil y deliciosa, que grande Tulio!

  • @dianitux
    @dianitux Před 4 lety +111

    Lo que más me encanta de estos vídeos es que son cortos y sustanciosos sin tanta maricada

  • @andreafajardo5648
    @andreafajardo5648 Před 4 lety +5

    Ni si quiera he visto el video y de entrada ya le doy like 🥰 tulio tiene una energía tan única que inspira mucho! ❤️❤️ saludó de Cali 💚

  • @amadaknno4172
    @amadaknno4172 Před 11 měsíci +2

    Pues hoy haré mi primera arepa de huevo Gracias a mi Tulio precioso 😊😊😘😋😋💪🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🇨🇱🇨🇴

  • @vanesamartinez1387
    @vanesamartinez1387 Před 4 lety +8

    Jaja es muy fácil y es más divertido cuando tu lo explicas ,ya se como sorprender a mi mamá jiji que se burla de mi porque no se cocinar menos mal ella no sabe hacer arepa de huevo gracias crack ❤😄

  • @lucecitagiraldo3993
    @lucecitagiraldo3993 Před 4 lety +4

    Guau excelente receta muchisisimas gracias , a penas es aprender arte en la cocina para mitigar el encierro ! Las hice quedaron espectacular solo hice el paso a paso y quedaron perfectas

  • @paolaninoblanco3271
    @paolaninoblanco3271 Před 3 měsíci +1

    No es dificil, uno se quema un poquito pero realmente queda muy buenaaaa y uno se siente orgulloso de hacerla asi!!!

  • @katherinescobar3932
    @katherinescobar3932 Před 4 lety +5

    Te encontré en facebook y vine a visitar tú canal, y me encantooo!! Una nueva suscriptora tienes. De verdad que muchas gracias por hacer estar recetas tan fáciles y a la vez tan deliciosas. Gracias por pensar en los que apenas estamos entrando en el mundo de la cocina.

  • @blancavargas5740
    @blancavargas5740 Před 4 lety +4

    Me recomendaron esta página y haré por primera vez las arepas de huevo, gracias por la receta

  • @roxanacastillo4520
    @roxanacastillo4520 Před 4 lety +1

    Gracias me encantó tu receta..la prepararé. Tienes mucho carisma y gracia. Te felicito. Saludos desde mo hermoso Perú!!!!

  • @mariaadielaalvaranarenas1300
    @mariaadielaalvaranarenas1300 Před 2 měsíci +1

    Excelente súper buenísima su receta.😊😊

  • @Handmadeforfamily
    @Handmadeforfamily Před 4 lety +1

    Hola, luce fácil, ya la haré, una vez la comí un Colombia y me encantó, no tenía idea como se hacia, ntente hacer una en crudo e hice un desastre, ya veo que se precocina primero...te aviso al hacerla..gracias

  • @katherinecuasquer1347
    @katherinecuasquer1347 Před 3 lety +2

    Seré sincera. Soy muuy nueva en la cocina y cuando seguía el video paso a paso y estuve por 15min con la masa pegada en mis dedos mientras moldeaba, pensé Una farsa...Luego de agregar más harina y continuar con el proceso quedó muy bonita! Y si! Quedaron deliciosas, más aún con queso rayado por encima y un poco de miel!! Gracias

  • @antonietadelasnieves9398
    @antonietadelasnieves9398 Před 4 lety +1

    Papi super facil pa mañana lo hago gracias😘😘👍

  • @isabelgonzalez411
    @isabelgonzalez411 Před 4 lety +1

    GENIAL gracias

  • @eleonorarios1726
    @eleonorarios1726 Před rokem

    Super Tulio mil gracias.. Siempre que las voy a hacer, tengo que ver el video!

  • @luzmalialerma7212
    @luzmalialerma7212 Před 4 lety +1

    Es fácil yo las hago seguido igual las carimañolas y las empanadas de pollo y de queso mmmmm qué ricoooo😀😀

  • @melissagonzalezgiraldo
    @melissagonzalezgiraldo Před 4 lety +2

    Me encanta!!! Ahora mismo hago!

    • @josemora8514
      @josemora8514 Před 4 lety

      Amor me invitas??🌹🌹🌹❤️❤️❤️😘😘😘😘✌️✌️✌️🙏🙏🙏

  • @adrianamarcelapazospazos392
    @adrianamarcelapazospazos392 Před 8 měsíci

    Espectacular, no me había atrevido, pero quedaron súper!

  • @caseygood14
    @caseygood14 Před 4 lety +6

    00:59 hola!!! muy bueno me encanto aguardo porel proximo video me retiro les envio cariños agradecida

  • @amadaknno4172
    @amadaknno4172 Před 11 měsíci +1

    BELLO MI TULIO,❤ DIOS TE GUARDE,Y A TU BELLA FAMILIA 🇨🇴🇨🇱💪🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

  • @mariaeugeniagarcia411
    @mariaeugeniagarcia411 Před 3 lety

    Megusta mucho tu resetas 🌟⭐⭐ saludos desde florida valle Colombia bendiciones

  • @oscarmedinapj
    @oscarmedinapj Před rokem

    Gracias mi hermano. Excelente video. Sin complicaciones. Dios te bendiga.

  • @tjxincorporations6424
    @tjxincorporations6424 Před 2 měsíci

    sublimeeeee caremonda simplemente una receta maravillosa, me facilitaste la vida tulio

  • @caal72
    @caal72 Před 4 lety +2

    Si me quedaron 😱casi no lo puedo creer. Solo que algunas se abrieron en la mitad, pero aprovechando ese hueco para echar el huevo quedaron súper 😋

  • @rosariojacome6477
    @rosariojacome6477 Před 4 lety

    Más bacano yo me las hago mañana gracias 👏👏👍

  • @mariajosevegagonzalez9836

    gracias por facilitarnos la cocina, eres muy sencillo y encantador y aparte tienes unas manos hermosas, uauuu el hombre perfecto 😘😘😘

  • @auraojeda9640
    @auraojeda9640 Před 2 lety +1

    Gracias por compartir tus recetas Bendiciones 🙏🙏❤️

  • @soledadredondogonzalez5330

    Gracias Felicitaciones Que RICOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

  • @Aleida086
    @Aleida086 Před 4 lety

    Maravilloso gracias el mejor sin duda

  • @modeyvalsd7775
    @modeyvalsd7775 Před 4 lety +1

    Gracias Tulio por esas recetas tan rica desde Pembroke Pines saludos

  • @dannyecheverri4806
    @dannyecheverri4806 Před 4 lety +1

    Grasias a ti me animé y quedaron deliciosas

  • @miladyshernandez6358
    @miladyshernandez6358 Před 4 lety +57

    Un poquito menos de agua a la masa para que quede más consistente y así no queden tan grasosas 👍

  • @espartaco1289
    @espartaco1289 Před 4 lety +2

    Felicitaciones. Muy bien tulio me convencio q es el mejor cocinando 😀

  • @solluz4397
    @solluz4397 Před 4 lety +5

    Gracias tulio yo había hecho una de otra receta y se le salió en huevo y encontré este video la hice y quedó super gracias ya podre hacer arepa de huevo cuantas veces quiera.

    • @gerundiozapata5485
      @gerundiozapata5485 Před 4 lety

      felicitaciones abrazo perfecto LuzMarina Aristizabal Colombia cartagena

    • @adrianapulido8687
      @adrianapulido8687 Před 4 lety +1

      @@gerundiozapata5485 bèbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbjbbbhbgbggbebqnbbbbbbbbbbbbbbbb úra

  • @johannavanegas4562
    @johannavanegas4562 Před 4 lety +2

    Debo intentarlo 😯

  • @mariajosejervis641
    @mariajosejervis641 Před 4 lety +1

    Excelente ... Muy fácil ❤️

  • @aleidafranco1447
    @aleidafranco1447 Před 4 lety +1

    Logrado para ser la primera vez que darían muy ricas mis niños les gustó

  • @julianarango4358
    @julianarango4358 Před 4 lety

    Pues me parece muy bien explicado que bien

  • @andreamiranda9686
    @andreamiranda9686 Před 2 lety +3

    Nunca pudimos, después de muchos años le dije a mi mamá que quería arepas de huevo como me hacía cuando pequeña, y quisimos intentar como en el vídeo y nunca pudimos, y ella lo hizo como solía hacer hace años y así si se pudo, creo que cada quien tiene su técnica 🤗.

  • @misiamariacocina1757
    @misiamariacocina1757 Před 4 lety

    Hola felicitaciones me encantan tus preparaciones

  • @tewoachuparelpene5933
    @tewoachuparelpene5933 Před 4 lety

    Se ve q te quedó bien rico./. Te quiero sigue subiendo videos así q los estaré viendo

  • @gloriaisabelcabrera2764

    Excelente, gracias

  • @juuuuuliii_
    @juuuuuliii_ Před 4 lety +4

    Lo logre mijoooooo GRACIAS!!!!!!❤️❤️❤️❤️

  • @yamilethariasmunoz6266

    Muchas gracias

  • @Jessy_James_creations
    @Jessy_James_creations Před 2 lety +1

    acabe de cenar con esto xd les recomiendo prueben con harina lista para empanadas quedan muy ricas , gracias men por el tutorial

  • @nestor9430
    @nestor9430 Před 11 měsíci

    Mi primera arepa de huevo la hice gracias a tu vídeo gracias 🎉

  • @margedyblancogalan5036
    @margedyblancogalan5036 Před 10 měsíci

    ❤ gracias está muy buena

  • @alvarojosecasasbonilla5
    @alvarojosecasasbonilla5 Před 4 lety +4

    @tulio que tal mas adelante hacer carimañolas, que son tambien una de las delicias de los fritos costeños

  • @takiisag.3679
    @takiisag.3679 Před 2 lety

    👍👍👍👍muy Bueno

  • @fwfercotradercasallas2339

    TODO MY DELI , PREACTICO Y FACIL LO MEJOR DE TODO

  • @sulaygebert4538
    @sulaygebert4538 Před 3 lety

    Mi esposo es americano y le quedó súper

  • @cecilavanegas2768
    @cecilavanegas2768 Před 4 lety

    Que delicia ahora mismo las hago. Gracias 🤗 por tu consejo

  • @user-jr9op6uo6u
    @user-jr9op6uo6u Před 5 měsíci

    Que rico ❤

  • @dexidiaz7943
    @dexidiaz7943 Před 2 lety

    Tulio m tiene lokita con esas recetas ricas ricas. 😋te sigo.bendiciones

  • @sandraluzgutierrez1632

    Ya me voy a. Hacer la receta

  • @patriciamolina6711
    @patriciamolina6711 Před 4 lety +1

    Tulio ..yo siempre las hago como nos la enseñaste hace tiempo en otro video en dos partes en un molde y juntalas ...pues asi como la hiciste ahora se me dañan ..se me sale el huevo ...no he podido ..muchas gracias siempre estoy pendiente de tus videos ...Dios te bendiga ...saludos desde el valle del cauca😘😘😘😘

  • @federiconass4197
    @federiconass4197 Před 4 lety +4

    Tulio yo la abertura la sello con un poquito de masa. Eso es valido? Soy venenezolano y mi esposa es Colombiana.
    En Venezuela hay muchos restaurantes colombianos y ahi conoci los platos tipicos de aca.
    Tengo años comiendo arepa de huevo., changua, bandeja paisa etc.
    Pero las mejores tecnicas son las tuyas.. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @vmdisenocreativo4471
      @vmdisenocreativo4471 Před 4 lety

      he visto que despues del huevo. Tapan con masa el hueco para que no salga el huevo. ni entre tanto aceite.

  • @sollondono7333
    @sollondono7333 Před 8 měsíci

    Muchas gracias Tulio

  • @Chuchostein
    @Chuchostein Před 4 lety +1

    Tulio le escribo de México, excelentes y prácticas sus recetas, saludos

  • @soraidadelgado5513
    @soraidadelgado5513 Před 4 lety

    Me animo mucho su actitud con la que enseña 🙂

  • @dianapatriciaosorioochoa8878

    Holaa Tulio gracias, hoy por fin hice mi primer arepa de huevo gracias a ti 😘

  • @sandryalvis231
    @sandryalvis231 Před 10 měsíci

    Yo lo hice eso y me quedo bien hoy 😊

  • @maiteacero5369
    @maiteacero5369 Před 3 lety +1

    Felicitaciones!!! Que gran canal⭐⭐⭐⭐⭐ aprovechó para hacerte una petición ya has hecho varias arepitas pero te falta la deliciosa arepa caleña!!!sabes cual es? La de peto rellena de quesito y que por encima se le puede agregar mielesita o leche condensada,sí ya sabes a cual me refiero? Uuyyy es deliciosa y quiero prepararla en casa para los míos!!!❤❤❤ un abrazo!!! Muchos más éxitos ☺

  • @aquilesanomar10K
    @aquilesanomar10K Před 3 lety

    la hice primero asada como las tortillas de Adela Alvarez y luego si aplique el resto del procedimiento, chévere!!!

  • @mauriciorosalezelrayo8964

    Muchas graciàs patron casi me cuesta el divorcio pues mi esposa se comio varios pasos pero te vi de nuevo y listo 🕎🤗

  • @stellalugo7831
    @stellalugo7831 Před 4 lety +1

    Gracias Gracias me quedaron buenísimas nunca las había hecho ✅ 😉 😊 😁

  • @luze.ordonez6025
    @luze.ordonez6025 Před 2 lety

    Tulio hoy las hice súper deliciosas

  • @fernandoalbertomarimonpalm9537

    Bueno días mi nombre es Liseth. Quevedo me encantó cómo hace la arepa de huevo nunca lo he echo soy de Venezuela. Pero me encuentro en Colombia Barranquilla.

  • @Zeusnell
    @Zeusnell Před 4 lety +8

    Quiero aprovechar este momento para felicitarte, que pasión por la gastronomía, estoy siempre pendiente de con qué vas a salir

  • @ablanco1970
    @ablanco1970 Před 2 lety

    Hay muchos Colombianos que no dominan el tema de la arépa.
    Títulos históricos bibliográficos sobre el origen de la arépa venezolana.
    Desde Cumana a la Guajira y más allá.
    El primero en describir las arepas fue el italiano Florentino Galeoto Cey, porque las comió reiteradamente durante los años que permaneció en Venezuela entre 1539 y 1553 -mucho antes de que nos llamáramos así-, nos habla de su forma y grosor. Dice Galeotto Cey que los nativos hacen «una suerte de pan a modo de tortillas, de un dedo de grueso redondas y grandes como un plato a la francesa, o poco más o menos, y las ponen a cocer en una tortera sobre el fuego, untándola con grasa para que no se peguen, volteándolas hasta que estén cocidas por ambos lados». Se refiere Cey a las arepas hechas por los caquetíos que encontró en su travesía por lo que hoy es Falcón y Lara, donde participó en la fundación de El Tocuyo en 1545.
    El contador del Rey en Venezuela Pedro Ruiz de Tapia en el año de 1.548 señalaba que la arepa de maíz es la comida de los indios para el almuerzo y la cena.
    El tirano Lope de Aguirre antes de sucumbir en Barquisimeto en el año de 1.561 exclamó que no debemos dejarnos vencer por de arepa y casabe y nos llamaba come arepas.
    Fray Pedro Simón, en sus Noticias historiales de las conquistas de Tierra Firme en las Indias Occidentales de 1626, registra el consumo de arepas en la actual Venezuela y las llamo discos solares.
    Fray Pedro Simón fue el primer historiador de Venezuela quien escribió sobre las ciudades de la provincia venezolanas en el año de 1.600.
    Fray Antonio Caulin luego del año de 1.742 registro la arépa en el oriente Venezolano en tierra de los indígenas Cumanagotos con el nombre de erepa.
    Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas.
    El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco Venezolano, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco de las elaboradas con maíz yucatán. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro».
    Historia del budaré Venezolano o aripo.
    José De Acosta, un explorador jesuita y naturalista del siglo XVI, escribió que el budare era como una piedra de sacrificio para el rito del primer pan. Eso es lo que era la arepa para las tribus indígenas. Y aunque los venezolanos modernos pueden hacerlos con harina precocida, la devoción casi religiosa de la sociedad por la arepa ha sido posiblemente la única tradición indígena que sobrevivió intacta a través de la colonización española.
    Cristóbal Colón fue el primer europeo en comer las arepas venezolanas durante su estadía en Macuro tierra de gracia en el año de 1.498 tal como lo describe en la carta de su tercer viaje en donde habla del maíz y del pan y de los vinos de frutas que los indígena le dieron.
    La arepa es, salvo en algunas partes norte costero de Colombia de herencia Venezolana, privativa única de Venezuela. El pan de maíz, aunque se come en toda la América hispana, sólo se come en forma de arepa en nuestro país. Incluso el maíz Yucatán de México, no sirve para hacer arepas. Es, pues, un maíz especial, que al parecer sólo se da en Venezuela el maíz Cariaco. Puede que varíe la forma de la arepa en las distintas regiones del territorio nacional.
    Nuestra arépa de maíz de los indígenas Cumanagotos salpo de Venezuela en los barcos de la casa comercial Guipúzcoana para convertirse en el Talo del territorio español Vasco y por el lado francés en las tosta.
    Entonces de dónde es la arépa..😄😄😄
    Las palabras Arépa - Erepa - Aripo y Budaré son voces indigenas venezolanas que perduran en el tiempo para el mundo.
    Cumanagoto.
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  • @federiconass4197
    @federiconass4197 Před 4 lety +3

    Genial hermano

  • @fraiciosxxi7148
    @fraiciosxxi7148 Před 2 lety +3

    Cuando escuchaba a los colombianos hablar de la arepa de huevo me quede raro,osea que tiene de especial una arepa con un huevo,y ahora que veo la preparación se me hizo interesante voy a intentar hacerla.

  • @cocoyanis
    @cocoyanis Před 2 lety +1

    En Cartagena se hacen con huevo y carne molida, y se hacen con masa de maíz molido.

  • @sulaygebert4538
    @sulaygebert4538 Před 3 lety

    Gracias

  • @ginodejesusroaescalante7100

    Gracias por la receta y permitirnos entender que todos podemos. Me gustaría preguntar si cuando echas la arepa la primera vez, y la vas a sacar para colocarle el huevo no se desempoja?!

  • @nohemyrojas3764
    @nohemyrojas3764 Před 4 lety +1

    😘🥰😘🥰😘🥰🥰😘😘😘🥰🥰
    Graciasss Dios te bendiga 😋

  • @juanjoseforero7902
    @juanjoseforero7902 Před 2 lety

    grande tulio

  • @luisborrero7075
    @luisborrero7075 Před 4 lety

    Gracias por el video, me quedo excelente y no es q sepa mucho de cocina jajajaja

  • @ablanco1970
    @ablanco1970 Před 2 lety

    Desde Cumana a la Guajira y más allá.
    El primero en describir las arepas fue el italiano Florentino Galeoto Cey, porque las comió reiteradamente durante los años que permaneció en Venezuela entre 1539 y 1553 -mucho antes de que nos llamáramos así-, nos habla de su forma y grosor. Dice Galeotto Cey que los nativos hacen «una suerte de pan a modo de tortillas, de un dedo de grueso redondas y grandes como un plato a la francesa, o poco más o menos, y las ponen a cocer en una tortera sobre el fuego, untándola con grasa para que no se peguen, volteándolas hasta que estén cocidas por ambos lados». Se refiere Cey a las arepas hechas por los caquetíos que encontró en su travesía por lo que hoy es Falcón y Lara, donde participó en la fundación de El Tocuyo en 1545.
    El contador del Rey en Venezuela Pedro Ruiz de Tapia en el año de 1.548 señalaba que la arepa de maíz es la comida de los indios para el almuerzo y la cena.
    Fray Pedro Simón, en sus Noticias historiales de las conquistas de Tierra Firme en las Indias Occidentales de 1626, registra el consumo de arepas en la actual Venezuela y las llamo discos solares.
    Fray Pedro Simón fue el primer historiador de Venezuela quien escribió sobre las ciudades de la provincia venezolanas en el año de 1.600.
    Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas.
    El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco Venezolano, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco de las elaboradas con maíz yucatán. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro».
    Historia del budaré Venezolano o aripo.
    José De Acosta, un explorador jesuita y naturalista del siglo XVI, escribió que el budare era como una piedra de sacrificio para el rito del primer pan. Eso es lo que era la arepa para las tribus indígenas. Y aunque los venezolanos modernos pueden hacerlos con harina precocida, la devoción casi religiosa de la sociedad por la arepa ha sido posiblemente la única tradición indígena que sobrevivió intacta a través de la colonización española.
    Las palabras Arépa - Erepa - Fastegua - Aripo y Budaré son voces indigenas venezolanas que perduran en el tiempo para el mundo entero
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  • @9501julian
    @9501julian Před rokem

    Me quedó exquisita

  • @marysolguerreroc1226
    @marysolguerreroc1226 Před 3 lety

    Q delicia me antojaste.. y me fui a hacer unas arepas de huevo pero créeme q lidiar un poco después de la primera fritura colocarle el huevo.. entonces lo q hice fue hacer las arepitas y colocarla en un plato con un poco de profundidad para poder agregarle el huevo luego le coloque otra arepita para taparla. Sellaron todos los bordes muy bn y al aceite.. una sola fritura y quwdo deliciosa refrigerio fue excelente.. gracias por tus recetas...

  • @ingridvega9631
    @ingridvega9631 Před 2 lety

    Tulio puedes sellar con un poquito de masa la abertura de la arepa después que has echado el huevo . Es como poner un parche

  • @emilcioran541
    @emilcioran541 Před 4 lety +1

    caray soy tan bestia pa la cocina que compre harina de trigo, pense que eso era igual, pero severa encartada me pegue, eso se me hizo un engrudo, estoy tapando unos huequitos que tengo en la casa con eso.

  • @soraydaschoonewolff5988

    Genial!!!

  • @yuliebitar1283
    @yuliebitar1283 Před 2 lety

    Gracias tilio

  • @rossybulgarin2204
    @rossybulgarin2204 Před 3 lety

    Nada de nervios.😆👍👍

  • @ablanco1970
    @ablanco1970 Před 2 lety

    La palabra Arépa es una voz indigena Venezolana como las palabras hayaca, aripo, auyama ( calabaza).
    Refiere Cristóbal Colón en la carta del tercer viaje durante su estadía en la península de Paria Venezuela en el año de 1.498 que los indígenas le dieron de comer pan de maíz y vinos de frutas. De hecho los españoles registraron dos tipos de maíz en el Caribe el maíz Yucatán mexicano y el maíz Cariaco Venezolano de los Cumanagotos.
    En Colombia no hay registro histórico alguno sobre la arepa pero si existe en el Ecuador con las arepas de pátate de origen Venezolano asociada al paso de las tropas de Bolivar
    Títulos históricos bibliográficos sobre el origen de la arépa venezolana.
    Desde Cumana a la Guajira y más allá.
    El primero en describir las arepas fue el italiano Florentino Galeoto Cey, porque las comió reiteradamente durante los años que permaneció en Venezuela entre 1539 y 1553 -mucho antes de que nos llamáramos así-, nos habla de su forma y grosor. Dice Galeotto Cey que los nativos hacen «una suerte de pan a modo de tortillas, de un dedo de grueso redondas y grandes como un plato a la francesa, o poco más o menos, y las ponen a cocer en una tortera sobre el fuego, untándola con grasa para que no se peguen, volteándolas hasta que estén cocidas por ambos lados». Se refiere Cey a las arepas hechas por los caquetíos que encontró en su travesía por lo que hoy es Falcón y Lara, donde participó en la fundación de El Tocuyo en 1545.
    El contador del Rey en Venezuela Pedro Ruiz de Tapia en el año de 1.548 señalaba que la arepa de maíz es la comida de los indios para el almuerzo y la cena.
    Fray Pedro Simón, en sus Noticias historiales de las conquistas de Tierra Firme en las Indias Occidentales de 1626, registra el consumo de arepas en la actual Venezuela y las llamo discos solares.
    Fray Pedro Simón fue el primer historiador de Venezuela quien escribió sobre las ciudades de la provincia venezolanas en el año de 1.600.
    Fray Antonio Caulin luego del año de 1.742 registro la arépa en el oriente Venezolano en tierra de los indígenas Cumanagotos con el nombre de erepa.
    Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas.
    El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco Venezolano, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco de las elaboradas con maíz yucatán. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro».
    Historia del budaré Venezolano o aripo.
    José De Acosta, un explorador jesuita y naturalista del siglo XVI, escribió que el budare era como una piedra de sacrificio para el rito del primer pan. Eso es lo que era la arepa para las tribus indígenas. Y aunque los venezolanos modernos pueden hacerlos con harina precocida, la devoción casi religiosa de la sociedad por la arepa ha sido posiblemente la única tradición indígena que sobrevivió intacta a través de la colonización española.
    Las palabras Arépa - Erepa - Aripo y Budaré son voces indigenas venezolanas que perduran en el tiempo para el mundo.
    Dale compartir.a

  • @johanaperez2055
    @johanaperez2055 Před 2 lety

    Gracias.

  • @xvirus6259
    @xvirus6259 Před 2 lety

    ME encantotuarepa

  • @vett-corporation
    @vett-corporation Před 4 lety

    No me joda...ese tulio si inventa vainas..tas loco mi hermano....buenisimo

  • @marifully
    @marifully Před 2 lety

    Quedó tal cual soy fan total!!!

  • @rosamadrid714
    @rosamadrid714 Před 2 lety

    yo amor esa arepa pero no puedo comerla , es muy grasosa :( que ricas son y entre más grasosas más ricas t.t

  • @yarianiscarrillorosado6215

    ohh,ami la verdad me sirvio

  • @tewoachuparelpene5933
    @tewoachuparelpene5933 Před 4 lety

    Eres el mejor te amo mucho te quiero./.

  • @hamer286
    @hamer286 Před 2 lety

    El festival del frito es muy típico de Cartagena

  • @marlysmendez5993
    @marlysmendez5993 Před 4 lety

    A mí la primera vez me salió súper la segunda vez un desastre total 😅🤣 😂 pero q bueno aprender cada día , bendiciones para ti amigo.🥰

  • @jennybayona3473
    @jennybayona3473 Před 4 lety

    Me encanta tu arepa. Tulio!! 🤣🤣

  • @katorze8881
    @katorze8881 Před 4 lety

    me encanta

  • @gloriaestrada7519
    @gloriaestrada7519 Před 4 lety

    Tulio buenas tardes ensayare la reseta y luego le cuento. Regalemos la elaboración de una hamburguesa. Gracias