#ไก่ผัดซอส

วัตถุดิบ เครื่องปรุง
1.สะโพกไก่ 500 กรัม
2.หอมหัวใหญ่ 60 กรัม
3.พริกแห้ง 9 เม็ด
4.กระเทียม 50 กรัม
5.ต้นหอม 2 ต้น
เครื่องปรุงรส
1.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
2.ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
3.ผงปรุงรส 1/3 ช้อนโต๊ะ
4.ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
6.เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
7.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ / ผสมน้ำเย็น 3 ช้อนโต๊ะ
8.พริกไทยผง 1 ช้อนโต๊ะ