На чём готовить в походе
Vložit
- čas přidán 30. 06. 2024
- Туристические горелки: sport-marafon.ru/catalog/gore...
Для чего мы ходим в поход? Конечно же, чтобы взять вкусной еды побольше, унести подальше и там всё это съесть. Поэтому во время планирования любого путешествия возникает вопрос: «Что мы будем есть и на чём это готовить?»
Для большой компании удобно взять большой кан и готовить на костре. В другом случае больше подойдёт персональная горелка, например в национальном парке, где разведение костров запрещено. А как быть в горном походе? Какой способ будет самым универсальным? Какого объёма посуды хватит на одного? Сколько брать газа или может лучше бензин? Вопросов может возникнуть ещё больше, ведь на выбор способа приготовления пищи также влияет длительность путешествия, погодные условия и способ передвижения.
На лекции разобрали:
- Различные типы организации кухни.
- Какие варианты горелок и не только удобнее в зависимости от типа похода.
- Какие трудности могут вас поджидать и как всё предусмотреть.
- Чем отличаются дорогостоящие решения от бюджетных вариантов.
Спикер:
Кирилл Гурьев - консультант магазина «Спорт-марафон» отделов: бивак, альпинистского снаряжения и сноубордов. Инструктор Школы Туризма Клуба Путешественников магазина «Спорт-марафон». Лидер роупджамп команды с 10-ти летней историей.
00:00 На чём готовить в походе
00:13 В каких условиях нам приходится готовить
01:17 Основные варианты походных источников газа
04:22 Газовая горелка без шланга
08:02 Газовая горелка со шлангом
14:22 Системы приготовления пищи
21:46 Рекомендации по газовым баллонам
27:07 Расход газа
30:38 Жидкотопливные горелки
40:03 Мультитопливные горелки (+газ)
45:12 Особенности работы на бензине
49:32 Спиртовка
51:14 Печь-щепочница
55:48 Костер
58:47 Плита
1:00:24 Сухой спирт. Беспламенные нагреватели и другие виды
1:02:06 Вопросы-ответы
#СМЛекцияПитание #СМЛекцияСнаряжение #поход #готовимвпоходе #газоваягорелка
За спички отдельное спасибо.
Очень хороший охват разных вариантов, но сильно удивило, что в разделе про турбопечки были упомянуты только тяжёлые и неэффективные биолайты по конской цене, и не упомянуты простенькие и дешёвые пошехонки и айрвуды. Кроме того, в разделе про костёр стоило бы упомянуть арсенал используемых для готовки средств - как то таганки, костровые тросики, треноги, а так же нестареющая классика - горизонтальная жердь на двух рогатинах.
Скажем так... полезная информация.
Спасибо за видео! Только начинаю погружаться в тему. Много новой и полезной информации для себя подчерпнул!👍
Спасибо что смотрите и ставите лайки !:)
доходчиво
жаль, что мало информации рассказано про Fire Maple и другие китайские горелки. Они как минимум не хуже крутых фирм, но стоят намного дешевле
Классно рассказывает Кирилл, интересно и ярко, хотела бы с удовольствием работать в вашем коллективе и ходить очень часто в походы, туристические экскурсии.
Может быть, однажды и мне повезёт уехать навсегда из Новосибирской области в горные места где будет интересно узнать много нового в природных зонах.
Добрый день. Спасибо за обратную связь! В Спорт-Марафон есть свободные вакансии, присылайте нам резюме :) sport-marafon.ru/vakansii/
21.20 Говорит ерунду. Отлично работает ветрозащита. Существенно снижает расход газа. Не перегревает горелку. Горелка плавится ( пластик) когда на нее ставят посуду не предназначенную для горелки, без специальной подставки.
С содроганием вспоминаю советский "примус" Шмель!
А почему не рассказали, что бывают подставки под баллон, и не нужна горелка со шлангом?
А почему не показали работу горелок на цанговых баллонах через переходник?
Спасибо за лекцию, очень интересно и познавательно. Для меня очень познавательным была часть о разработках радиаторных систем MSR, интересный обзор бензиновых систем.
Пара дополнений: сухое топливо бывает разное, от Esbit предположительно самое калорийное и чистое (от нагара) из выбора на российском рынке, от Solaris мне хватило 2 таблетки для гарантированного кипячения 0,5 литра воды в котелке с крышкой (есть нагар). 1 таблетки Solaris хватило на нагрев котелка до ~80 °C.
czcams.com/video/Vwa9_dv_758/video.html Беспламенный разогреватель пищи требует не 5, а 15-20 минут - так указано в инструкции, так было и у меня при околонулевой температуре (запускал реакцию кипятком из термоса).
Спасибо что смотрите! Очень интересен ваш опыт :)
любой бытовой цанговый работает до -20 на горелках с предподогревом, если подавать газ в жидком виде в шланг
Это может зависеть от конкретной горелки и чаще всего, на многих горелках сильно падает КПД, если баллон не подогревать. Но при определенной подготовке и навыке и ниже -20 можно на газу вскипятить воду.
В поезде провозить газ как бы запрещено, но там никто твой багаж не проверяет. Так что на практике - вези что хочешь. Только если пересекаешь границу могут быть проблемы, но за границу обычно летают....
Сколько надо спирта для спиртовки на неделю?
Как горелка с лепестками,типа Чингисхан?
Турбопечка сравнима с газовой горелкой по эфективности приготовления.
Турбопечка требует постоянного внимания одного из членов группы, а горелку можно поставить - и пойти собирать/разбирать палатку.
Дырочка, размером с иголочку - Вы кто по образованию?😮
О он же в походе был
У ковеи разный состав смеси , цанг и резьба( у резьбы и пропана и изобутана больше). Не вводите в заблуждение людей)))))))))))
что будет, если бензиновую горелку кормить 92-м бензином?
Чаще придется чистить, можно использовать.
Это скажется на ее работе, но в критических случаях это возможно сделать. После этого нужно будет тщательно прочистить топливную систему. Лучше заправлять горелку бензин с наименьшим октановым числом, так как оно имеет наименьшее количество присадок.
Еще от горелки зависит , моя гоу систем отлично работала на американском бензине с заправки . литров 20 сожгли за поезду ни разу не чистили . Ковея после первой готовки засорилась. На российском бензине чаще загрязнялась моя горелка .
@@aleksandrrande6663 бензин на АЗС в США и АЗС в РФ это разные виды бензина, разница как сливочное масло и маргарин.
очень тихо:(
А зачем для костра топор? Кто бывал в походе, я думаю знает, что топор вообще не нужен в походе
Можно, конечно, и без топора, но с топором удобнее :)
Лучше бы заправлять балоны научил...
Спасибо за идею для лекции!;)
@@sport_marafon ни один из производителей не рекомендует перезаправлять баллоны, по скольку это может быть не безопасно.
@@user-yu4pt8uq9g производители заинтересованы что бы ты как можно больше покупал, покупал, покупал!
плохо подготовился
Аааааа, ааааээээ, ааааааа, аааааа! Это слушать больше 5 минут невозможно!!!
Возможно, опробовано на себе
можешь лучше? Вперед!
спокойно осилил весь час и даже ничего и не заметил
скорость 1,75 решает)))