Salam khouya, j'ai une petite remarque si vous me permettez :un café allongé :un dosage d'un café expresso et vous laissez l'eau coule deux fois qu'un expresso.un café double : double dosage 14g de café vous laissez l'eau coule selon la demande du client.un café américain :le vrai c un allongé plus un tout petit peu du lait juste pour casser,rare ici au Maroc,en général américain comme un grand expresso.j'ai appris ça après mon expérience de barista avec des clients étrangers.merci pour votre effort.
تبارك الله عليك خويا بغيت نقولك امريكانو من الاحسن تخدمها فطاس عادي و دير لما سخون هو الاول و عمر طتس كثر من الونجي هاديك خدمتها و راه قليل لس عارفينها هنا فالمغرب خدمتها انا خارج المغرب
Salamo3layakom Dert wahed la petite recherche sur la difference bin café americain et café allongé 3end les americains ol9it annaho café allongé fiha 3bar café expresso simple (machi double) kaytel3oha felkas ze3ma khykheliw lkas te7t lgroupe moda atwal. O café americain kay3emro kas moyen bel ma skhoune howa lowel 3ad kayzido 3lih 9yas expresso double nichane men lgroupe. Et se7e7 lia ila kanet chi haja machi hia hadik je suis à l écoute :).
غا سمع أسطوريا و قاليك حيد النقيطات ، أصلا المقاهي كاملين كيديرو نوع عادي من القهوة و داكشي علاش الناس كادير السكر فالقهوة و النتيجة لا ذوق و لا والو بنادم كيتذوق غيالحلاوة ديك النكهة الجميلة دالقهوة كيضربوها فالزيرو ، لي قهواجي ديال الصح كيشرب القهوة بلا سكر ، خصوصا إلى كانت ماركة مزيانة ، و خلاصة القول ،القهوة أذواق كل واحد كيكيبغيها .
على حساب ما قريت اخي الكريم اميركانو كات تكون ف كاس ديال 300 مل بنفس طريقة لي درتي او حتى الونجي بنفس طريقة غير ف كاس 100 مل او الله اعلم كمل اخي الله يسهل كان نستفدو منك
تبارك الله عليك أخي ولكن كافي أميريكانو قلبتي الطريقة بحيث كنديرو الماء الساخن فالطاس عاد نعصروا فوقها نورمال. وبحيت الطاس القطر ديالو كبير الماء ساخن غادي يحرق لينا السطح ديال القهوة لهذا كنسبقوا الماء فالطاس ونعصروا فوقوا أما زيادة الماء فوق النورمال هاذي هي الطريقة ديال تحضير كافي لونگ بحيث كناخدو قهوة نورمال فكاس عادي ونزيدو فوقها الماء وبحيث القطر ديال الكاس صغير مكيتحرقش لينا السطح ديال القهوة
انا بنت و عاد بديت كنخدم باريستا صراحه تعلمت منك بزاااف بديت الفيديوهات ديالك من الاول حتى لخر او دبا كنعاود نتفرج باش نفهم كثر شكرا بزاااااااااف
الله يرحم ليك الواليدين أخويا ❤❤
خويا الله يعطيك الصحة وتقبل الله منك هذا العمل وجعله لك خيرا ونفعا في الدنيا والاخرة...
تبارك الله عليك واستمر وفقك الله.
Kolchi mzewn xokran bzf 3la effort Allah ywefa9
Tbrklah 3lik 5oya👍
mezyan video bien expliqué
ماشاء الله عليك أخويا
شكرا بزاف كمل اخي بتوفيق ❤
برافوا خويا رزيق اميريكانو هي هاديك قليل بزاف لي كيعرفها الله يعطيك الصحة
مشاء الله عليك
طوووووب كلشي عندك طووووب الله ايسر امورك
جزاك الله خيرا 🖤
تبرك الله عليك اخويا علا المعلومه قهوة كتحرق بزاف ناس كي تلب قهوة يتالي كيقول محروقه
Tabaraklah 3alik
Brother ❤️ lah ikmal 3lik orak nadii
والله احفظك اخي
الله يعطيك الصحة تحياتي
lah iyasar lik😘
ستمر اخي
Salam khouya, j'ai une petite remarque si vous me permettez :un café allongé :un dosage d'un café expresso et vous laissez l'eau coule deux fois qu'un expresso.un café double : double dosage 14g de café vous laissez l'eau coule selon la demande du client.un café américain :le vrai c un allongé plus un tout petit peu du lait juste pour casser,rare ici au Maroc,en général américain comme un grand expresso.j'ai appris ça après mon expérience de barista avec des clients étrangers.merci pour votre effort.
Top pro
مرسي خويا
Lah yhfdak akhoya staft mnak mz1
professeur
طاليان سكرة وحدة👌👍
bravo
Walkin hokm tajriba la kliyou ma ki 3rafch iconsomi la y3tik saha
B R A V O 👌
Respecto
كاين فرق بين alongé و americano
حيت الونجي درتي فيها 12 غرام
بينما أميريكانو درتي 7 غرام عاد خليتي شوية الماء
الله يعطيك مراك تمنى
السلام تبارك الله عليك شرح مبسط ومدقق عافاك هاذيك پريسة ديال قهوة بشحال وشكرا
جزاك الله خيراً وبارك فيكم جميعا
👍👍👍👍👍
😊
انا استفدت كثيرا معك خويا بزاف ، شكرا لك، عندي سؤال ، علاش مكطلعش ليا لاموس ؟ الى كان ممكن تفيدني
شكرا اولدى الله يحفظك
♥️♥️♥️
تبارك الله عليك خويا
بغيت نقولك امريكانو من الاحسن تخدمها فطاس عادي و دير لما سخون هو الاول و عمر طتس كثر من الونجي هاديك خدمتها و راه قليل لس عارفينها هنا فالمغرب خدمتها انا خارج المغرب
👌👌
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
شكون احسن في المذاق؟
Wach kayn chi café special noir?
الفرق مابين امريكانو و الاكسبريسو …بالاضافة لما قلته كاين درجة طحن حبوب القهوة تختلف…اكسبريسو كاتكون مطحونة اكتر من امريكانو
الله يخليك ...آش من نوع القهوة لي تنصح بيه المبتدأ في مشروع مقهى و شكرا جزيلا...
قهوة ديبوا زوين وحلاوا إلا بغيتي تكسب لكليان
Salamo3layakom
Dert wahed la petite recherche sur la difference bin café americain et café allongé 3end les americains ol9it annaho café allongé fiha 3bar café expresso simple (machi double) kaytel3oha felkas ze3ma khykheliw lkas te7t lgroupe moda atwal. O café americain kay3emro kas moyen bel ma skhoune howa lowel 3ad kayzido 3lih 9yas expresso double nichane men lgroupe. Et se7e7 lia ila kanet chi haja machi hia hadik je suis à l écoute :).
Chofi vedio li hatit o ga3 ajwiba momkin tal9ayhom tema kheti
السلام عليكم خويا البريسة إلى كانت جديدة ويلاه غنبدا بيها شحال خاصها ديال nettoyage واش 3 jour ola 4 jour ?
و اش خاصها nettoyage ديال 3 أشهر
عشاق القهوة إبانو هنا خلي جادووغ ❤
Fin 3hndai cofé
big up lik khoya b4it nsswlk ama 7ssn wach reneka wla mecafé
mecafe 3raftha mé reneka la
@@raziktube mecafe zwina a khoya 7it ana kan5dem b had reneka li glt lik
Mecafe
خاصك تبقا تقرب تيليفون باش يبان لينا وقتاش حبستي الماكينة
عندي تساؤل وممكن اي واحد يجاوب عليه واش جميع لي كافي كتحيد ليهوم دوك القطرات اللولين ولا لا وشكرا
L 3az
Salut momkin nombar telifon
بنسبة لدوبل اسبريسو واش تنعملوه فى الجروب ديال جوج وشكرا
نعم
السلام عليكم اخي عبد الرزاق اريد معرفت ثمن la prissat 2 groupe بغيت نبدا مشروع قهوة متنقلة
شكرا لك اخي . اللهم يسر لك
Jdida 27.000 dh / 9dima 13.000 dh
@@raziktube شكرا لك اخي
Marhba . F aya wa9t
Khuya razik wach kthayd n9itat lwalinnf normal w italien
3la hsab l 9ahwa bach khedam
@@raziktube astoria a khuya razik ??
Gha hayad na9tat lawlin
غا سمع أسطوريا و قاليك حيد النقيطات ، أصلا المقاهي كاملين كيديرو نوع عادي من القهوة و داكشي علاش الناس كادير السكر فالقهوة و النتيجة لا ذوق و لا والو بنادم كيتذوق غيالحلاوة ديك النكهة الجميلة دالقهوة كيضربوها فالزيرو ، لي قهواجي ديال الصح كيشرب القهوة بلا سكر ، خصوصا إلى كانت ماركة مزيانة ، و خلاصة القول ،القهوة أذواق كل واحد كيكيبغيها .
أنا شخصيا كاندير فقهوة نورمال 14 جرام دالقهوة كاطلع قاصحة و مضوزيا , صافي كأس فالصباح وراء الفطور بساعة ، سير تال الصباح ديال غذا
على حساب ما قريت اخي الكريم اميركانو كات تكون ف كاس ديال 300 مل بنفس طريقة لي درتي او حتى الونجي بنفس طريقة غير ف كاس 100 مل او الله اعلم كمل اخي الله يسهل كان نستفدو منك
خويا عبد الرزاق سكر واش على برا فهاد 3 الانواع
Ahe
@@raziktube bghit nmra dialk moumkin
شنو الفرق بين espresso و expresso
فحال فحال
ymken bgha yGol lfar9 bin expresso o nespresso 🙃
Expresso ( grain ) o nespresso ( capsule )
@@raziktube 👍👍👍 ta ntwazl l3ak chef bghit nswlk 3la chi haja f domaine 👍👍 et courage frère
كثرة الأسماء بدون فائدة المهم الشرب القهوة دياال البريق اهني راسك
خويا كفاش نقول لشي سيغفوغ cofee latte را كنحشم وكنولي واخدة شي حاجة مباغاهاش ☹️
مضحكوش عليا اولاد الناس ههه😂
Cafe creme . 9riiba liha
@@raziktube شكرااا
Salam khouya razik, ntmena tkoun bikhir w 3la khir.
3ndi a khoya 4 as2ila:
1) Wach bnesba l allongé mnin katdir filtre dial 2 bec l9ahwa kathbt menhoum bjouj f Kass wahed ?
Ya3ni machi bec kidreb f kass w bec fl khwa ?
2) Bnesba l café americain, ya3ni kandirou 7 g (3bar normal wntl3ouha blma skhoun: machi atji khfifa nit ?)
3) Bnesba l double expresso katkoun 9as7a nit yak hit 3bar 16g w matal3ach ya3ni vraiment 9as7a ?
4) wach Expresso hya italienne ? kifach dayra khdma dial expresso la kano mkhtalfin hit madrtihach f videos
Chokran bzaf.
Ila kan momkin sifat liya f instagram o njawbk inchaa lah 3la kolchi . O chokran
لقيت تتجاوب غا بزز .. كيما غاتجاوب ف انستاغرام جاوب هنا ؟؟؟
تبارك الله عليك أخي ولكن كافي أميريكانو قلبتي الطريقة بحيث كنديرو الماء الساخن فالطاس عاد نعصروا فوقها نورمال.
وبحيت الطاس القطر ديالو كبير الماء ساخن غادي يحرق لينا السطح ديال القهوة لهذا كنسبقوا الماء فالطاس ونعصروا فوقوا
أما زيادة الماء فوق النورمال هاذي هي الطريقة ديال تحضير كافي لونگ بحيث كناخدو قهوة نورمال فكاس عادي ونزيدو فوقها الماء وبحيث القطر ديال الكاس صغير مكيتحرقش لينا السطح ديال القهوة
خليك في الموظوع و متبقاش تدوز من موظوع لموظوع راه تتخرمز كلشي..