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リュウジさんのレシピは手間が無くて本当にありがたいです！レシピ本とか見ると「簡単」と謳いがらも材料多かったり下拵えに時間要したりってこと多いですが、「筋取らなくていい」とかほんの些細な手間がないのが1番ありがたい！
これだけの為に四角い酒瓶が欲しい😂😂
オリーブオイルの瓶も四角のやつがありました！
水筒でいけますよ
母と一緒に作りました😊めちゃくちゃ美味しかったし母との思い出になりました！
飲んでもうまいし筋繊維もほぐせるジャックダニエルさんマジ尊敬
真似して酒瓶で叩いたら、他の何で叩くよりもキレイに薄くなったwwやっぱリュウジ先生は神だわww
これは革命級だと思います。叩くだけで超柔らかくなります。この味付けもやりましたが、りゅうじさんの他の動画でやられていた味噌豚のたれをつけて焼くと目ちゃんこ美味しかったです。この技を世に出してくれて本当に感謝です！
これめっちゃ美味しかったです！！本当にそんなに柔らかくなるのか疑ってる人、度肝ぬかれます！！ぜひやってみてほしい！！
鶏ささみは蒸すか揚げるかの2択だったのでステーキにするのは驚きでした！硬くならないんだ…筋取らなくていいんだ…今までの苦労は何だったんだ…ワイン合いそう…色んな感情が押し寄せてくるー！！てことで明日のメインに決定！リュウジさんいつもありがとうございます！！
czcams.com/video/j3XOD2U9gOE/video.html
作ってみた！実はリュウジ氏が柔らかいというのに噛み付いてたからちょっと疑ってたけど箸で切れる柔らかさだった。これは簡単すぎるのに美味い。バター＆レモンがおかずにもつまみにも最高。なおささみを叩く時はジャックダニエルのような平面のある瓶が良い。
私たちに料理の楽しさを伝えるために、ハードルを下げてくれてありがたいです😄難しい工程があると、作る気が萎えるんですよね。
ささみ動画少ないから増えてほしい…と、この料理食べながら思う今日この頃。
ささみって、ヘルシーでお財布にも優しいけど筋取りが最強面倒で買わなかったけど、これは楽で超美味しかった！ささみを手に取る機会が断然増えそう。ありがとう、リュウジさん。
ジャックダニエルで叩いてるとこで吹いたwwwwww
お酒の重み強しwwですね
ジャッ、ジャクダニエルをシェイクするなよｗｗｗｗ
しかもハニー笑
平たいからまんべんなく少ない手数でやれるからね
酔ってるのに全然雑にならないところポイントも声に出して言ってくれるしプロだなと感じます。
庶民の毎日を支えるりゅうちゃん❤️
高級食材じゃないところが安定🥰
早速今日作りました！焼いたササミがこんなに柔らかいなんて感動です！ソースもさっぱりしてるのにコクがあって上品で本当に美味しかったです。家族にも大好評でした！
一口目であまりのやわらかさに驚きました。これはお財布にも優しいし調理時間も短いし難しい工程もないのに、見た目が食いしん坊万歳で神レシピ。ありがとうございます！！！
さっそく今日作ってみたんですけど、めちゃくちゃ美味しくて、「こりゃ傑作にちげぇねぇ！！」と1人で叫んでました。すっごく簡単なのでササッと作れました!素敵なレシピをありがとうございます！！！！
ささみシリーズの中でもこれが特に大好きで友達や家族に何回も作ってます。ちゃんとリュウジさんのレシピだといつも言っているのですが、私が料理上手だという噂が独り歩きし始めていて気まずいです
春や秋に向いてるささみの美味しいレシピ来た やったぜ！夏の間は、軽く表面を焼いたら弱火で蒸焼きにし、もみ紫蘇と梅肉で作ったすこし酸味の強めなタレ？で食べるのが好き柔らかくて噛むと甘くて旨味のある肉汁が溢れてきて最高です
ジャックダニエル優秀すぎやろwwwwwwww
ジャックダニエルがささみ叩くのにぴったりすぎたw
豪快‼️
お腹痛い🤣
酒瓶で肉叩くの初めて見た😂🤣
ワインやビール瓶で叩くのは昔からある
たった今作って食べたんだけど想像したより遥かに柔らかくて口に入れた瞬間えっ…!?ってなって思わずコメントしました😂本当に美味しい!!
作ってみました！ささみが倍くらいの大きさになって満足感アップ！ぱさぱさ感も少なく食べやすいです。ソースの味も好評でした♪
叩いたあとのささみが紅葉した葉っぱに見えてちょっと早いが秋を感じた。
子供の頃からささみはこれで食べてます だから ずっと！ささみ大好きです！！リュージくんのおかげでやっとささみ好きだと言っても驚かれない時代が来るんですね
初めて動画観させていただきました‼️酔い回りつつ「ガンッ」「ダンッ」の効果音も響きつつちゃんと細かくポイント解説してるのすごい🤣🤣🤣ささみって好きだけど、梅和えしかレパートリーなくて「裂かなくてよくて美味しいとか超いい‼️」と思って作ってみました❤️味付け工夫して味変もできればめっちゃ幅広がるーーーすごいーーーー‼️ありがとうございます❤️❤️❤️
作る前は少し疑ってたんですけど、びっくりするくらい柔らかくて、ジューシィで美味しかったです！！レモンソースもすごく美味しい！
リュウジさんのレシピで作ると、味にうるさい主人が❝美味しいっ!!!❞と言って完食してくれます😆リュウジさんには、感謝しかありませんっ😄料理がすごく気軽に楽しく出来るようになりました。
いつでも作れるようにとりあえずジャックダニエル買ってくる
ダイエットしてるとき ササミ飽きてくる時これ最高じゃん！！！？
（薄力粉まぶしてバターで焼いてるので向かないかと）
リュウジくんのレシピは毎日チェックしていますが、この料理のためにあまり買わないささみを購入しました。高齢の両親も、食べやすくて美味しいと完食してくれました。ボケてる親もまだ自分の歯で食べられるのですが、やはり食べやすかったのでしょう。ささみってダイエットのイメージしかなく、茹でてキュウリとナムルみたいな調理方法しか思いつかなかったのですが、ちゃんとメインディッシュとして活用出来て大変有難く拝聴しました。リュウジくん有難う!
ささみはどうしても固くなっちゃってたけどこんなに美味しく柔らかくできるなんて……！！😋
叩いて→味つけ＋小麦粉→焼く。茹でるより早く大量にできるからお弁当にヘビロテしてます。こういうのだよ知りたいのは🥰さすが！
リュウジさんのパンチ強め系料理が好きだったのですが、つわりで軒並み食べられなくなり、そもそも食べられる肉がささみだけになり、どうしてもパサパサしてしまうささみを味付けを工夫しながらも仕方なしに食べている側面がありました。でも今日これを食べたら本当に美味しかったです。つわりでも食べられるささみのさっぱり感を残しつつ一切パサパサしてなくて柔らかくて飲み込みやすい。もっと早く出会いたかった……！！ソースのバリエーション増やして楽しんでみようと思います。ありがとうございました！！
本当に何回も作っています。そしてその都度家族が誉めてくれます。私しか飲まないワインの空き瓶で叩いて作るレシピ。背徳感を肯定するような逆にあからさまにするような？
これ、最高です。ジューシーだし、薄力粉とバターでいい具合にジャンキーで。ナゲットが大好物なのにダイエット中で控えてる私にとって、完全に上位互換食！
ささみの筋取りいくらやっても上達しないから、このやり方ありがたい😭リュウジくんありがとう‼︎
目から鱗が落ちるとはこの事ですね。ささ身の筋を取らなくてもいいなんて知りませんでした😮本当だ取らなくても気にならないし、料理は美味しい。驚いています。有難うございました。
作ってみました。動画を見ながら、『粉チーズ振ったら更に美味しそうかも』と思い、粉チーズも振って作ってみました。簡単で、かつ、すぐできて、しかも美味しかったです。
筋とらなくていいとりゅうじさんが言ってくれて、これからは堂々ととらずにいきたいとおもいます！ほんとめんどくさかったので！さっそくステーキもやりたいです♪薄力粉もサラサラかけられるやつあるのでよかった♪
1回も取ったことないです〜
ダイエットのためささみは積極的に使っていきいたい食材！叩いてペタンコにするだけでこんなに柔らかくなるなんて驚愕。。バターをケチって焼くとき使わなかったら、最後のソースがめっちゃすっぱ！ってなったのでみりんとだし醤油で調整したけど美味しかったー！次からはちゃんと焼くときもバター使います。。
今夜はこれにしました～🙌私は、BOSCOのオリーブオイルの瓶でぶっ叩きました😁クッキングフラワー買っちゃいました❗簡単で美味しかったです🎵筋は全く気にならずでした～🙆もちろん美味しくできました♥️ごちそうさまでした😊
ささみの叩きという方法を早速試して作ってみました‼️滅茶苦茶 美味しくて、ササミを苦手としていた私も食べる事ができました。またこの方法でササミを食べたくて、また買ってきました🙆ごちそうさまでした
リュウジささみステーキ😊レモンバターソース最高！夜すぐに作れて😊リュウジ嬉しい、美味しかった料理って楽しい😊リュウジさん天才、冷蔵庫にあるものを主体にリュウジさんを検察レシピが何でも出てきて😊天才、リュウジさんありがとう😊スタッフさんありがとうございます。
本当にリュウジさんが作る物美味しそうです！
1:52もうここの時点で優勝
本当に柔らかくてしっとりしていて今まで作ったささみ料理の中で一番美味しかったです！！作るまでは、言うてパサパサしてるでしょーって思ってましたすみません😂
夜中に作ってしまったあまりにも簡単で美味しすぎた！やわらかい！ささみ苦手だけどまたすぐ食べたい！
きゅうりに関してもだけど、リュウジさん動画に出会って、なんで今まで麺棒なんかで叩いてたんだよって思う笑こんなに力強く心強いものがいつもそこにあったのに！
ふるさと納税で頼んだ鳥フルセット頼んで、ささみはどうやって調理しようか悩んでたら、このCZcamsみて作りました。パパささみなのにパサパサ感じなくて、美味しい。子供も美味しいと言ってました❤保育園の子供はちょっと胡椒が苦手だったので少なめた物を焼いてあげたら喜んでました。これからも参考にします✌️
食欲のない息子が、『おいしい、おいしい、また作って』と言って食べてくれました。ありがとうございます。
美味しかった！一品、助かりましたー😂料理やる気ないんだけど、なんでか、リュウジ氏の動画は「作ろうっ」て思えるの。ほんと助かってる！ありがとう～♡
ビックリする美味しさで家族皆んな大喜びでした😆💕💕
筋を取りたい方キッチンペーパーで筋の端をしっかり持って小さいフォークの隙間に筋を通し、そのままフォークは動かさずキッチンペーパー側の筋を引っ張るとまあまあ綺麗に筋が取れます(まあまあ)注意事項は・大きいフォークは使わない隙間が大きくて肉がごっそり取れちゃうので…・キッチンペーパーは毎回新しい面で筋を掴むこと同じとこでまた違う筋を掴むとツルツル滑るから…私はキッチンペーパーを筋が掴めるサイズにちぎって、1本に使ったら捨てて、次の1本のためにまた適度にちぎって…とやってました謎に長文だけどどうぞ♡
美味しかったです。本当に、筋取りしなくても食べやすくできました。
ジャックダニエルなかったので、マグカップの底で平たくしました笑さっと作れて、びっっっくりするぐらいしっとりこってり美味しく作れました😭これのためにまたささみ買いに行きます。素晴らしいレシピありがとうございます！！
作りました。私はラム酒の瓶で叩きました。お箸で切れるくらい柔らかくとても美味しかったです！そしてしっとり。なにより簡単でビックリします。
これほんとに簡単なのに美味しすぎました！！いつも最高のレシピありがとうございます。角瓶無かったのでGOLD Coffeeの瓶で代用させて頂きました！！
とりむね肉と間違えてササミを買ってきちゃったので今夜はこれにします！リュウジさんのレシピをみて唐揚げ作ったり、えのきを調理したり楽しいです。あと、酒飲みリュウジさんに元気を貰います。
なるほど、ジャックダニエルで叩くとささみが薄くなるんですね🤔
ブラックニッカでも良いかしら？
ジョニ赤の空き瓶はちと細いかなあ
ちょうど捨てようと思ってたジャックダニエルのNo.7の空き瓶があるんですが、もしかしてテネシーハニーじゃないと駄目なんですかね？
ジャックダニエルは無いので海苔の缶で叩いたらベコベコになりました。ありがとうございます。
ささみの様々なレシピ開発してほしいです！！
重い瓶を持ちたくなく、そもそも四角い酒瓶がなかったのですが(家のオリーブオイル瓶は四角かったけれど、中身がこぼれてきたのでやめました)、マグカップで代用できました。本当にささみが柔らかくなって、びっくりです！家族もまた食べたいと言っていました。味変に挑戦して、夏に食べたくなるさっぱりめのも作ってみたいと思います。リュウジさん、ありがとうございました！
リュウジさんの動画は面白いし、分かりやすいし、作ったら料理は美味しく出来る✨どの料理研究家の動画よりも、大好き❤楽しく飲んで、作って、食べて、そしてヘベレケ〜って最高すぎる👏
作りました！しかも２日連続で。やわらかくて薄くて食べやすいので、子供もたくさん食べました。ソースはバター醤油で。ささみって瓶でたたくと簡単に伸びる？んですね。一生もののレシピです、ありがとうございました。
ささみステーキ作りました とても美味しくて簡単で助かりました ダイエット中なのでささみやむね肉のメニューを期待しています ブロッコリー粥最高です
いつも、ありがとうございます。すぐ、焼いてみます。介護食なので、柔らかいの、助かります。いつもは、塩、ブラックペッパー、酒をして、レンチン、ナムルにしてました。リュウジ先生、飲み過ぎに気をつけてくださいませ。
これは夜ご飯遅くなってしまった時に重宝します…！ささみ筋取りしなくて済むし、薄いからすぐ焼けるし柔らかいし最強すぎます。めちゃくちゃ簡単でめちゃくちゃ美味しかったです。りゅうじさんありがとうございます！！！
見るからに旨そう特殊な調味料も要らないし非常に簡単なレシピ今度作ってみようという気になるレシピ
今、リュウジさんのお料理に片端から挑戦していますが、これもものすごく美味しかったです！ササミがこんなに美味しく食べられるなんて！びっくり。バターソースも絶品でした。
たまたまスーパーでささみが安くて、レシピを探してたらまだ作ったことのないリュウジさんのこのレシピを見つけたので作ってみました✨うんまっっっっっっ！！！て何度も言いながら、倍量作らなかった事を後悔しました。こんなにささみが柔らかく食べられるとは😋家族分も食べちゃいそう…。ちなみに鏡月で叩きました‼️
ほんとに美味しくて、つい週に3回も食べました！レモン汁なくてドレッシング作れなかったので、小麦粉かける時にドライバジルをふりかけましたが最高に美味しいです！ダイエットのお供にピッタリだと思います😭ありがとうございます😊
まじでこのサラサラ薄力粉便利すぎて手放せないです😂
すっごい簡単なのにとても美味しかったです！家族絶賛ｗ包丁使わなくて良いのも良かった!!まな板シートを使ったので、洗い物もフライパンとトングだけ。素晴らしいレシピをありがとうございます！
やってみました。（ちょうどよい酒瓶がなかったので、鍋底で薄くしました）箸で切れる肉と、レモンのソースが合っていて、非常に酒が進みました。
トリスの瓶でたたきました！めちゃくちゃ柔らかくて、簡単で、すぐ美味しい！
これ作ってるときにバターの焼ける匂いで1本飲めました！そして食べて1枚につき1本飲めました！うますぎる✨
昨日さっそく作りました。簡単で美味しかったです。子どもがレモンが苦手なので、今回の以外で合うおすすめのソースがあれば知りたいです。
最近酒瓶を活用する動画が多いですね(笑)単身赴任していますが、りゅうじさんのおかげで連休も料理で楽しんでいます。今日はビーフシチューを作りました。明日はささみステーキ作ってみます。
ささみの筋は取るものだって当たり前に思ってましたがそうじゃないんですね。筋を処理するたびに身がボロボロになり調理中には原形を留めていなかったので、このレシピは目から鱗です。ささみ、諦めてましたがまた挑戦してみよう。
その薄力粉は便利ですよね😊水にも溶けやすいので、少ない分量の揚げ物にはよく使います。
今日ささみ買ってきたんで今から作ります😊筋は取らないといけない物だと思ってました！今まで筋とるのが面倒くさくてささみあまり使わなかったんですけどこれから気にせず使っていきますー
小学生の息子が4本食べました。本当に柔らかくて食べやすいし美味しい
マジで美味かった！うますぎて2日連続で作っちゃった
こんな叩かれて干物みたいな姿になったササミ初めて見ました（笑）
ささみのカツがくっそ好きなのですが、こちらも最高😭個人的にはバジルとかローズマリーとか好きなので、ちょっとかけたい〜😇
信じられないくらい美味しい、、、
叩くのにちょうど良い瓶が無かったのでフライパン使いました😁筋を取ったり加熱してほぐす手間が無く美味しい物が出来ました👍
柔らかく出来て美味しかったです。ササミは酒蒸しにしてサラダにする事が多く、メインおかずで使う事があまりなかったので、レパートリーが増えて有難いです。ササミ多めに買ったので次は生姜焼きにします✨
チャプターで作り方のせてくれるの超助かります！！筋取りも不要は目から鱗。今日の夜ご飯に作るっ！！
いつもリュウジさんの料理にお世話になっています。いまお昼にまいばすけっといって生まれて初めてクッキングパウダーとセール品のささみ買ってきて作りました。これはうまい！みなさんいってますがほんとに柔らかいですね。これはヘルシーだし現代人のニーズにほんとあってる。これからも動画楽しみにさせていただきます！
ジャックなかったのでブラックニッカクリア瓶で代用しました！ウイスキー瓶でたたくと美味しくなる気がします！！！
もう何回作ったかわからない位作ったけど、今日はアジの三枚おろしを買ってきて作りました。やっぱりめっちゃ美味しい❣️
簡単なのに本当に驚くぐらい美味しい✨子供達も柔らかくてビックリしてました😊何度もリピしてます！
同じようなボトルで片栗粉やパン粉もあります。パン粉は肉や魚なら卵とかもいらないらしいです。
ささみは叩いてさっと焼く☆勉強になります♡
天才だ！ 天才料理研究家！
作り方はムニエルに近いんだけど、食感は明らかにチキンステーキのそれというめちゃくちゃうまそうなレシピですね。
美味しかったです。白ワインとコンソメと言う組合せ、初めての味でした!ありがとうございます！
素で焼くささみよりずっと柔らかくて美味しくてびっくりしました！ささみもソースもシンプルな味だから味変もしやすくていいですね！
これ、マジで柔らかくて美味しいし動画で言ってた通り筋も美味しく食べれる
リュウジさんのレシピは手間が無くて本当にありがたいです！レシピ本とか見ると「簡単」と謳いがらも材料多かったり下拵えに時間要したりってこと多いですが、「筋取らなくていい」とかほんの些細な手間がないのが1番ありがたい！
これだけの為に四角い酒瓶が欲しい😂😂
オリーブオイルの瓶も四角のやつがありました！
水筒でいけますよ
母と一緒に作りました😊めちゃくちゃ美味しかったし母との思い出になりました！
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真似して酒瓶で叩いたら、他の何で叩くよりもキレイに薄くなったww
やっぱリュウジ先生は神だわww
これは革命級だと思います。
叩くだけで超柔らかくなります。この味付けもやりましたが、りゅうじさんの他の動画でやられていた味噌豚のたれをつけて焼くと目ちゃんこ美味しかったです。この技を世に出してくれて本当に感謝です！
これめっちゃ美味しかったです！！
本当にそんなに柔らかくなるのか疑ってる人、度肝ぬかれます！！ぜひやってみてほしい！！
鶏ささみは蒸すか揚げるかの2択だったのでステーキにするのは驚きでした！硬くならないんだ…筋取らなくていいんだ…今までの苦労は何だったんだ…ワイン合いそう…色んな感情が押し寄せてくるー！！てことで明日のメインに決定！リュウジさんいつもありがとうございます！！
czcams.com/video/j3XOD2U9gOE/video.html
作ってみた！
実はリュウジ氏が柔らかいというのに噛み付いてたからちょっと疑ってたけど
箸で切れる柔らかさだった。これは簡単すぎるのに美味い。バター＆レモンがおかずにもつまみにも最高。
なおささみを叩く時はジャックダニエルのような平面のある瓶が良い。
私たちに料理の楽しさを伝えるために、ハードルを下げてくれてありがたいです😄
難しい工程があると、作る気が萎えるんですよね。
ささみ動画少ないから増えてほしい
…と、この料理食べながら思う今日この頃。
ささみって、ヘルシーでお財布にも優しいけど筋取りが最強面倒で買わなかったけど、これは楽で超美味しかった！ささみを手に取る機会が断然増えそう。ありがとう、リュウジさん。
ジャックダニエルで叩いてるとこで吹いたwwwwww
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お酒の重み強しwwですね
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しかもハニー笑
平たいからまんべんなく少ない手数でやれるからね
酔ってるのに全然雑にならないところ
ポイントも声に出して言ってくれるしプロだなと感じます。
庶民の毎日を支えるりゅうちゃん❤️
高級食材じゃないところが安定🥰
早速今日作りました！焼いたササミがこんなに柔らかいなんて感動です！ソースもさっぱりしてるのにコクがあって上品で本当に美味しかったです。家族にも大好評でした！
一口目であまりのやわらかさに驚きました。これはお財布にも優しいし調理時間も短いし難しい工程もないのに、見た目が食いしん坊万歳で神レシピ。ありがとうございます！！！
さっそく今日作ってみたんですけど、めちゃくちゃ美味しくて、「こりゃ傑作にちげぇねぇ！！」と1人で叫んでました。
すっごく簡単なのでササッと作れました!素敵なレシピをありがとうございます！！！！
ささみシリーズの中でもこれが特に大好きで友達や家族に何回も作ってます。ちゃんとリュウジさんのレシピだといつも言っているのですが、私が料理上手だという噂が独り歩きし始めていて気まずいです
春や秋に向いてるささみの美味しいレシピ来た やったぜ！
夏の間は、軽く表面を焼いたら弱火で蒸焼きにし、
もみ紫蘇と梅肉で作ったすこし酸味の強めなタレ？で食べるのが好き
柔らかくて噛むと甘くて旨味のある肉汁が溢れてきて最高です
ジャックダニエル優秀すぎやろwwwwwwww
ジャックダニエルがささみ叩くのにぴったりすぎたw
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豪快‼️
お腹痛い🤣
酒瓶で肉叩くの初めて見た😂🤣
ワインやビール瓶で叩くのは昔からある
たった今作って食べたんだけど想像したより遥かに柔らかくて口に入れた瞬間えっ…!?ってなって思わずコメントしました😂本当に美味しい!!
作ってみました！
ささみが倍くらいの大きさになって満足感アップ！ぱさぱさ感も少なく食べやすいです。
ソースの味も好評でした♪
叩いたあとのささみが紅葉した葉っぱに見えてちょっと早いが秋を感じた。
子供の頃からささみはこれで食べてます だから ずっと！ささみ大好きです！！
リュージくんのおかげでやっとささみ好きだと言っても驚かれない時代が来るんですね
初めて動画観させていただきました‼️
酔い回りつつ
「ガンッ」「ダンッ」の効果音も響きつつ
ちゃんと細かくポイント解説してるのすごい🤣🤣🤣
ささみって好きだけど、
梅和えしかレパートリーなくて
「裂かなくてよくて美味しいとか超いい‼️」
と思って作ってみました❤️
味付け工夫して味変もできれば
めっちゃ幅広がるーーー
すごいーーーー‼️
ありがとうございます❤️❤️❤️
作る前は少し疑ってたんですけど、びっくりするくらい柔らかくて、ジューシィで美味しかったです！！レモンソースもすごく美味しい！
リュウジさんのレシピで作ると、味にうるさい主人が❝美味しいっ!!!❞と言って完食してくれます😆
リュウジさんには、感謝しかありませんっ😄
料理がすごく気軽に楽しく出来るようになりました。
いつでも作れるように
とりあえずジャックダニエル買ってくる
ダイエットしてるとき ササミ飽きてくる時これ最高じゃん！！！？
（薄力粉まぶしてバターで焼いてるので向かないかと）
リュウジくんのレシピは毎日チェックしていますが、この料理のためにあまり買わないささみを購入しました。高齢の両親も、食べやすくて美味しいと完食してくれました。ボケてる親もまだ自分の歯で食べられるのですが、やはり食べやすかったのでしょう。ささみってダイエットのイメージしかなく、茹でてキュウリとナムルみたいな調理方法しか思いつかなかったのですが、ちゃんとメインディッシュとして活用出来て大変有難く拝聴しました。リュウジくん有難う!
ささみはどうしても固くなっちゃってたけどこんなに美味しく柔らかくできるなんて……！！😋
叩いて→味つけ＋小麦粉→焼く。茹でるより早く大量にできるからお弁当にヘビロテしてます。こういうのだよ知りたいのは🥰さすが！
リュウジさんのパンチ強め系料理が好きだったのですが、つわりで軒並み食べられなくなり、そもそも食べられる肉がささみだけになり、どうしてもパサパサしてしまうささみを味付けを工夫しながらも仕方なしに食べている側面がありました。
でも今日これを食べたら本当に美味しかったです。つわりでも食べられるささみのさっぱり感を残しつつ一切パサパサしてなくて柔らかくて飲み込みやすい。もっと早く出会いたかった……！！ソースのバリエーション増やして楽しんでみようと思います。ありがとうございました！！
本当に
何回も作っています。
そしてその都度
家族が誉めてくれます。
私しか飲まないワインの空き瓶で
叩いて作るレシピ。
背徳感を肯定するような逆にあからさまにするような？
これ、最高です。ジューシーだし、薄力粉とバターでいい具合にジャンキーで。ナゲットが大好物なのにダイエット中で控えてる私にとって、完全に上位互換食！
ささみの筋取りいくらやっても上達しないから、このやり方ありがたい😭
リュウジくんありがとう‼︎
目から鱗が落ちるとはこの事ですね。ささ身の筋を取らなくてもいいなんて知りませんでした😮本当だ取らなくても気にならないし、料理は美味しい。驚いています。有難うございました。
作ってみました。
動画を見ながら、『粉チーズ振ったら更に美味しそうかも』と思い、粉チーズも振って作ってみました。
簡単で、かつ、すぐできて、しかも美味しかったです。
筋とらなくていいとりゅうじさんが言ってくれて、これからは堂々ととらずにいきたいとおもいます！ほんとめんどくさかったので！
さっそくステーキもやりたいです♪薄力粉もサラサラかけられるやつあるのでよかった♪
1回も取ったことないです〜
ダイエットのためささみは積極的に使っていきいたい食材！叩いてペタンコにするだけでこんなに柔らかくなるなんて驚愕。。
バターをケチって焼くとき使わなかったら、最後のソースがめっちゃすっぱ！ってなったのでみりんとだし醤油で調整したけど美味しかったー！次からはちゃんと焼くときもバター使います。。
今夜はこれにしました～🙌
私は、BOSCOのオリーブオイルの瓶でぶっ叩きました😁クッキングフラワー買っちゃいました❗簡単で美味しかったです🎵筋は全く気にならずでした～🙆もちろん美味しくできました♥️ごちそうさまでした😊
ささみの叩きという方法を
早速試して作ってみました‼️
滅茶苦茶 美味しくて、ササミを苦手としていた私も食べる事ができました。
またこの方法でササミを食べたくて、また買ってきました🙆
ごちそうさまでした
リュウジささみステーキ😊
レモンバターソース最高！
夜すぐに作れて😊
リュウジ嬉しい、美味しかった
料理って楽しい😊
リュウジさん
天才、冷蔵庫にあるものを
主体にリュウジさんを検察
レシピが何でも出てきて😊
天才、
リュウジさんありがとう😊
スタッフさん
ありがとうございます。
本当にリュウジさんが作る物美味しそうです！
1:52
もうここの時点で優勝
本当に柔らかくてしっとりしていて
今まで作ったささみ料理の中で一番美味しかったです！！
作るまでは、言うてパサパサしてるでしょーって思ってましたすみません😂
夜中に作ってしまったあまりにも簡単で美味しすぎた！やわらかい！ささみ苦手だけどまたすぐ食べたい！
きゅうりに関してもだけど、リュウジさん動画に出会って、なんで今まで麺棒なんかで叩いてたんだよって思う笑
こんなに力強く心強いものがいつもそこにあったのに！
ふるさと納税で頼んだ鳥フルセット頼んで、ささみはどうやって調理しようか悩んでたら、このCZcamsみて作りました。
パパささみなのにパサパサ感じなくて、美味しい。
子供も美味しいと言ってました❤
保育園の子供はちょっと胡椒が苦手だったので少なめた物を焼いてあげたら喜んでました。
これからも参考にします✌️
食欲のない息子が、『おいしい、おいしい、また作って』と言って食べてくれました。ありがとうございます。
美味しかった！
一品、助かりましたー😂
料理やる気ないんだけど、なんでか、リュウジ氏の動画は「作ろうっ」て思えるの。
ほんと助かってる！ありがとう～♡
ビックリする美味しさで家族皆んな大喜びでした😆💕💕
筋を取りたい方
キッチンペーパーで筋の端をしっかり持って
小さいフォークの隙間に筋を通し、そのままフォークは動かさずキッチンペーパー側の筋を引っ張ると
まあまあ綺麗に筋が取れます(まあまあ)
注意事項は
・大きいフォークは使わない
隙間が大きくて肉がごっそり取れちゃうので…
・キッチンペーパーは毎回新しい面で筋を掴むこと
同じとこでまた違う筋を掴むとツルツル滑るから…
私はキッチンペーパーを筋が掴めるサイズにちぎって、1本に使ったら捨てて、次の1本のためにまた適度にちぎって…とやってました
謎に長文だけどどうぞ♡
美味しかったです。本当に、筋取りしなくても食べやすくできました。
ジャックダニエルなかったので、マグカップの底で平たくしました笑
さっと作れて、びっっっくりするぐらいしっとりこってり美味しく作れました😭これのためにまたささみ買いに行きます。素晴らしいレシピありがとうございます！！
作りました。私はラム酒の瓶で叩きました。お箸で切れるくらい柔らかくとても美味しかったです！そしてしっとり。なにより簡単でビックリします。
これほんとに簡単なのに美味しすぎました！！いつも最高のレシピありがとうございます。角瓶無かったのでGOLD Coffeeの瓶で代用させて頂きました！！
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あと、酒飲みリュウジさんに元気を貰います。
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ちょうど捨てようと思ってたジャックダニエルのNo.7の空き瓶があるんですが、もしかしてテネシーハニーじゃないと駄目なんですかね？
ジャックダニエルは無いので海苔の缶で叩いたらベコベコになりました。ありがとうございます。
ささみの様々なレシピ開発してほしいです！！
重い瓶を持ちたくなく、そもそも四角い酒瓶がなかったのですが(家のオリーブオイル瓶は四角かったけれど、中身がこぼれてきたのでやめました)、マグカップで代用できました。
本当にささみが柔らかくなって、びっくりです！家族もまた食べたいと言っていました。
味変に挑戦して、夏に食べたくなるさっぱりめのも作ってみたいと思います。
リュウジさん、ありがとうございました！
リュウジさんの動画は面白いし、分かりやすいし、作ったら料理は美味しく出来る✨
どの料理研究家の動画よりも、大好き❤楽しく飲んで、作って、食べて、そしてヘベレケ〜って最高すぎる👏
作りました！しかも２日連続で。
やわらかくて薄くて食べやすいので、子供もたくさん食べました。
ソースはバター醤油で。
ささみって瓶でたたくと簡単に伸びる？んですね。
一生もののレシピです、ありがとうございました。
ささみステーキ作りました とても美味しくて簡単で助かりました ダイエット中なのでささみやむね肉のメニューを期待しています ブロッコリー粥最高です
いつも、ありがとうございます。
すぐ、焼いてみます。
介護食なので、柔らかいの、助かります。
いつもは、塩、ブラックペッパー、酒をして、レンチン、ナムルにしてました。
リュウジ先生、飲み過ぎに気をつけてくださいませ。
これは夜ご飯遅くなってしまった時に重宝します…！
ささみ筋取りしなくて済むし、薄いからすぐ焼けるし柔らかいし最強すぎます。
めちゃくちゃ簡単でめちゃくちゃ美味しかったです。
りゅうじさんありがとうございます！！！
見るからに旨そう
特殊な調味料も要らないし
非常に簡単なレシピ
今度作ってみようという気になるレシピ
今、リュウジさんのお料理に片端から挑戦していますが、これもものすごく美味しかったです！ササミがこんなに美味しく食べられるなんて！びっくり。バターソースも絶品でした。
たまたまスーパーでささみが安くて、レシピを探してたらまだ作ったことのないリュウジさんのこのレシピを見つけたので作ってみました✨
うんまっっっっっっ！！！て何度も言いながら、倍量作らなかった事を後悔しました。こんなにささみが柔らかく食べられるとは😋家族分も食べちゃいそう…。ちなみに鏡月で叩きました‼️
ほんとに美味しくて、つい週に3回も食べました！
レモン汁なくてドレッシング作れなかったので、小麦粉かける時にドライバジルをふりかけましたが最高に美味しいです！
ダイエットのお供にピッタリだと思います😭ありがとうございます😊
まじでこのサラサラ薄力粉便利すぎて手放せないです😂
すっごい簡単なのにとても美味しかったです！家族絶賛ｗ
包丁使わなくて良いのも良かった!!
まな板シートを使ったので、洗い物もフライパンとトングだけ。
素晴らしいレシピをありがとうございます！
やってみました。
（ちょうどよい酒瓶がなかったので、鍋底で薄くしました）
箸で切れる肉と、レモンのソースが合っていて、非常に酒が進みました。
トリスの瓶でたたきました！めちゃくちゃ柔らかくて、簡単で、すぐ美味しい！
これ作ってるときにバターの焼ける匂いで1本飲めました！そして食べて1枚につき1本飲めました！うますぎる✨
昨日さっそく作りました。簡単で美味しかったです。子どもがレモンが苦手なので、今回の以外で合うおすすめのソースがあれば知りたいです。
最近酒瓶を活用する動画が多いですね(笑)
単身赴任していますが、りゅうじさんのおかげで連休も料理で楽しんでいます。
今日はビーフシチューを作りました。明日はささみステーキ作ってみます。
ささみの筋は取るものだって当たり前に思ってましたがそうじゃないんですね。
筋を処理するたびに身がボロボロになり調理中には原形を留めていなかったので、このレシピは目から鱗です。
ささみ、諦めてましたがまた挑戦してみよう。
その薄力粉は便利ですよね😊水にも溶けやすいので、少ない分量の揚げ物にはよく使います。
今日ささみ買ってきたんで今から作ります😊
筋は取らないといけない物だと思ってました！
今まで筋とるのが面倒くさくてささみあまり使わなかったんですけど
これから気にせず使っていきますー
小学生の息子が4本食べました。
本当に柔らかくて食べやすいし美味しい
マジで美味かった！
うますぎて2日連続で作っちゃった
こんな叩かれて干物みたいな姿になったササミ初めて見ました（笑）
ささみのカツがくっそ好きなのですが、こちらも最高😭
個人的にはバジルとかローズマリーとか好きなので、ちょっとかけたい〜😇
信じられないくらい美味しい、、、
叩くのにちょうど良い瓶が無かったのでフライパン使いました😁
筋を取ったり加熱してほぐす手間が無く美味しい物が出来ました👍
柔らかく出来て美味しかったです。
ササミは酒蒸しにしてサラダにする事が多く、メインおかずで使う事があまりなかったので、レパートリーが増えて有難いです。
ササミ多めに買ったので次は生姜焼きにします✨
チャプターで作り方のせてくれるの超助かります！！筋取りも不要は目から鱗。今日の夜ご飯に作るっ！！
いつもリュウジさんの料理にお世話になっています。いまお昼にまいばすけっといって生まれて初めてクッキングパウダーとセール品のささみ買ってきて作りました。これはうまい！みなさんいってますがほんとに柔らかいですね。これはヘルシーだし現代人のニーズにほんとあってる。これからも動画楽しみにさせていただきます！
ジャックなかったのでブラックニッカクリア瓶で代用しました！ウイスキー瓶でたたくと美味しくなる気がします！！！
もう何回作ったかわからない位作ったけど、今日はアジの三枚おろしを買ってきて作りました。
やっぱりめっちゃ美味しい❣️
簡単なのに本当に驚くぐらい美味しい✨
子供達も柔らかくてビックリしてました😊何度もリピしてます！
同じようなボトルで片栗粉やパン粉もあります。パン粉は肉や魚なら卵とかもいらないらしいです。
ささみは叩いてさっと焼く☆勉強になります♡
天才だ！ 天才料理研究家！
作り方はムニエルに近いんだけど、食感は明らかにチキンステーキのそれというめちゃくちゃうまそうなレシピですね。
美味しかったです。白ワインとコンソメと言う組合せ、初めての味でした!ありがとうございます！
素で焼くささみよりずっと柔らかくて美味しくてびっくりしました！
ささみもソースもシンプルな味だから味変もしやすくていいですね！
これ、マジで柔らかくて美味しいし動画で言ってた通り筋も美味しく食べれる