Херабуна.Насадка-тесто.Проблемы дозировки .Часть 3.

Sdílet
Vložit

Komentáře • 5

  • @user-gb3tv1ey2x
    @user-gb3tv1ey2x Před 8 lety

    Зашибись !
    Проводил подобные эксперименты....
    После них при составлении смесей некоторые ингредиенты стал подмешивать уже после отстаивания и впитывания влаги основным наполнителем.

    • @MrDmitry199
      @MrDmitry199  Před 8 lety

      +Леонидыч Иванцов Есть две проблемы.Первая-ты сделал какую-то смесь и все хорошо.Но например пройдет время,час,два и смесь поменяет свойства.Или солнце,дождь-консистенция меняется.То есть проблема-стабилизация свойств теста.
      Второе-стабильное свойство и качество ингридиентов.Например один крильный порошок рыхлит,второй дает липкость и вязкость при замачивании.И тогда состав надо корректировать.Глютен например может быть 75%,а может 86%.Вроде небольшая разница,а влияет очень сильно.И так с каждой из составляющих.

    • @user-gb3tv1ey2x
      @user-gb3tv1ey2x Před 8 lety +1

      +Dmitry Demyanov Согласен ! Конечно меняет свойства и готовая прикормка и ингридиенты как сами по себе разные так и во времени меняются. Правда за два часа при надлежащем хранении (ни на ветру,ни на солнце, за три -четыре часа рыбалки замес меняется не критично. А там уже готовится следующий...

    • @MrDmitry199
      @MrDmitry199  Před 8 lety

      +Леонидыч Иванцов Это точно.Однако до сих пор не придумали насадки с гарантией.Логика подсказывает что какое бы тесто ты не сделал-от пролета нет гарантии.Это заставит двигаться вперед.Что-то менять,добавлять.Насадка на карася-это как философский камень.Увлекательный процесс созидания и ощущение что вот вот оно уже близко...)))

    • @user-gb3tv1ey2x
      @user-gb3tv1ey2x Před 8 lety +1

      ***** Красиво сказал !!! Главное - верно !
      Ожидание, что вот сейчас, от такой-то насадки он слюной подавиться и.... анализ и приготовление новой.... Это затягивает не меньше самой рыбалки !