Como Hacer Baleadas Hondureñas Paso a Paso.
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- Me siento Super agradecida por el apoyo que tú me estás dando en este video te agradezco de corazón por apoyarme en uno de mis sueños que se está haciendo realidad muchísimas gracias y espero y te encuentres muy bien, Y recuerda que en este canal vas a poder mirar muchísimas recetas hondureñas aprender nuevos consejos sobre la cocina y un poquito de mi familia espero y disfrutes todos los Videos muchísimas gracias por tu apoyo.
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Como Hacer Baleadas Hondureñas Paso a Paso.
#recetas #hondureños #comida #Baleadas
Hola Julisa, gracias por compartir. He leído los comentarios y, sin intención de ofender quiero responder a algunos.
En mi experiencia comercial hago miles por año, y viendo este video le diré que pueden no quedar blanditas como en el video, por 5 cosas: 1) le falto agua, 2) las cocinan demasiado, 3) no le ponen la cantidad de aceite necesaria, 4) las amasan poco tiempo y el gluten no se desarrolló por completo, 5) tal vez usan harina con poco gluten (menos del 7% de proteínas), o sin gluten (celiacos, diabéticos, etc.).
Mi receta comercial es de 1.590 kg de harina (8 a 10 % proteinas) y 670 gramos de agua (incluyendo 2 cucharadas de sopa de aceite Mazola de maíz) y sal, y me salen 25 bollitos de 88 a 95 gramos cada uno.
Saludos, desde Tampa, Florida, u.s.a.
Hola bendiciones muchas gracias por darnos esta recomendación la verdad que es muy cierto y le agradezco por tomarse de su tiempo y así poderlos ayudar unos a otros muchísimas gracias espero y tenga un lindo día saludos y muchas bendiciones.
Pregunta se le echa crema hondureña o es mantequilla? Soy Boricua pero estoy loca de hacer baleadas se ven muy ricas saludos 🇵🇷💙🇭🇳
@@fannievelasquez9081 Miles de boricuas han gustado de mis baleadas.
• TENOR GRASO PARA LAS TORTILLAS: Puede ser aceite Mazola de maíz (por ser el mejor y no tiene olor ni sabor a pescado como otras marcas), grasa blanca vacuna, o Manteca Clove hondureña.
INGREDIENTES DE LAS BALEADAS: La mantequilla hondureña ES GRASA PARA TORTILLAS y no se agrega a las baleadas.
PERO la crema es como el Sour cream americano (no se usa en la preparación de las tortillas), pero es un ingrediente básico de las baleadas. Saludos!
@Fortun009. Hola bendiciones, disculpa no le pones polvo de hornear, ó lo mismo que se llama también royal?
Muchas gracias por compartir.
@@irmazelaya2104 Hola, se pude usar polvo de honear, levadura, royal, bicarbonato de sodio, etc., pero en muy poca cantidad, la tortillas no deben crecer o leudar como el pan, las tortas, etc., es solamente un poquito para que se hinche (infle o crezca de tamaño) un poquito en el comal.
Soy mexicana 🇲🇽😎💖 y me encanta la gastronomía hondureña 🇭🇳🤤🤍
Las baleadas ,me facinan me como unas 7 , soy mexicana y me facinan , también el pollo con tajadas y pastelitos de carne y las montucas 😊❤❤❤❤
Muidelisiosa. Sebe soy Nicaraguense peronunca las ecomido
Lo mejor de lo mejor🇭🇳
Gracias ☺️ ❤️
Voy a hacerlas nunca las hecho desenme suerte 😂😂
Me encantó el video ❤ amo las baleadas hondureñas 🇭🇳
Claro 😅 si siendo de honduras como no 😅 🥰🇭🇳
Oh, excelente explicacion, me encanto por que quiero emprender empezando con baladas, gracias july.
Hola Julisa soy mexicano y me cantas las baleadas vi muchos vides como hacer y nunca podía hacer asta que mire tu video por primera ver las hice y muchas gracias por tu video 👍
Gracias x su atención y x compartir Bendiciones
Se ven ricas gracias por compartir 👍
Hola buenos dias yo soy de mexico pero me encantaria aprender a cosinar comida de honduras como una sopa
Hola cómo estás saludos cordiales desde Honduras bendiciones para ti yo quiero aprender ASER baleadas
Soy país hermano de honduras🇭🇳🇸🇻🇸🇻
Se ven deli deli me gusto. ❤
Muchísimas gracias por tu receta❤❤❤ ahora la hice y me quedaron perfectas.
Se me antojado, hoy me hago unas😝😝
hola amiga gracias por el video q ricas le quedaron le cuento q una amiga me hizo unas pero no sirvieron las tuve q tirar
Muy rica 😊
muy bueno video! voy hacerlo hoy
Que ricas se ven❤
Mi parte favorita seria comerme una nunca las ecomido se ven deliciosas gracias las voy a tratar de acer
Gracia amigis, que vivan mis catrachos
¡Se ven riquìsimas esas baleadas...!
Gracias Yulissa.
Muy buen video.... queria saber, la cantidad de agua que usas? Gracias!! 🤗🤗
Me canta las baliadas🇭🇳🇭🇳
Quisiera probar, pero aqui en PERU nose si las venderan o habra algun restaurante hondureño
Waooo me encanto
mejor yo tratare de hacerlas con su receta
Hola Julissa quiero saber medidas para hacer baleadas
Buenas noches si no consigo en mi país esa mantequilla en Colombia
Dijiste que enseñarías a hacerlas baleadas pasó a paso y creo que no fue así . Frijoles de lata!!
😂😂😂
Que rico se ve
En cuanto a los frijoles si los hago desde cero se pueden usar cualquier clase de frijol o tiene que ser uno especifico
Y la masa puede ser de maiz
Hola respondiendo a su pregunta los frijoles no importan pueden hacer frijoles blancos o frijoles negros de los que a usted más le agrade y para hacer esta receta tiene que hacer harina porque la Maseca de maíz es diferente textura Son muy diferentes de sabor.
@@julissaartica muchas gracias
Wow qué qué delicioso what estoy enamorado de yso
Cuánto tiempo se deja la harina en bolas antes de calentar
Cuantos minutos de reposo le distes a la masa?
Se pueden guardar en la refri las tortillas de harina
Se pude guardar la masa preparada y aser las tortillas el sigiente dia?
Mi nuevo amigo es de Honduras
Y me quiere dar biliadss no savia q eran hasta q vine aquí a mirar
E una pregunta cuánto tiempo tiene que estar echa las bolitas osea en cuanto Tiempo se debe empezar hacer las baleadas
Disculpe las tortillas ce pueden meter al refri y después prepararlas calentarlas
Todo esta bien, menos esas uñas, que horror.
Muchas gracias por tus ideas y se ven riquísimas las baleadas te doy un 100 ✅
Dios te bendiga
Estoy Suscrita a tu canal 🤗👍💖🌹
Amén, Muchísimas gracias por el apoyo y muchísimas bendiciones.💙
Buenos días estimada yo quiero aprender hacer baleadas porfavor deme los ingredientes
Yo puedo Aserlas bien pero amasar la arina no me keda bien 😅
Que tipo de queso usan?
Cantidad de agua aproximada? Gracias
Pura agua quedaron esos frijoles
Hola, cuanta agua le puso uste a la harina?
Estas baleadas me abiente 8 el otro dia y las ches balas me salieron pero por la cola 😂😂😂😂😂😂😢😢
Hola linda lo puedo dejar un día antes la masa no se arruina para otro día
Hola respondiendo a su pregunta si se pueden dejar pero lo único que tiene que taparlas muy bien y ponerles un poquito de aceite o manteca y pegar la masa en la bolsa para que no le entre aire y se ponga dura espero y haya respondido su pregunta muchísimas bendiciones.
hola! que cantidad de agua sited le echo?
Cuanto Sele echa de soda a una libra de arina
Que clase de queso usa?
Hola disculpe que soon los ingredientes para una valeada
Pero que queso es?, mayonesa o cream?
Soy salvadoreña intenté hacerla pero no me quedaron bien se me quebraron al doblar no me quedaron nada suave como se le ven y no se que me salió mal
lea mi respuesta separada
Hola , por cuanto tiempo se deja reposar la masa
Hola respondiendo a su pregunta bueno no le podría dar un tiempo exacto pero lo que yo hago que cuando termino de hacer las pelotitas para las tortillas las tapo y empiezo hacer los frijoles y huevo cuando ya termino de hacer esas cosas yo empiezo hacer las tortillas si usted quiere más o menos el tiempo le diría que unos 20 minutos a 25. Espero y haiga respondido su pregunta.
30 min
Disculpen Baliadas Son Tortillas?
Lo más difícil es la tortilla el relleno básico es frijoles molidos con mantequilla, de ahí en adelante le agregan, salchichón (extremeño le llaman los hondureños), huevo, queso, aguacate, de todo y de acuerdo a su gusto.
yo intenté así, pero no se embonbo ninguna , alguien podría decirme porque??
NO ES MASA ES HARINA..LA MASA ES DE MAIZ..Y ESA HARINA LA VENDEN EN CUALQUIER TIENDA NO SOLO EN WALMART ...
La marca es de walmart. Si hay otras harinas
Bueno nose a mi pero la masa seme pega en las manos y en donde la estoy amazandon nose porque 😅
Tenia tanta curiosidad x saber que son las baleadas,y afín de cuentas es casi una quesadilla 😂😅😂
Es una quesadilla, recuerda que la produccion de queso en mejico es malisima y la calidad una bosta, por eso el queso es muy caro en tu pais, y si quieres queso te cobran mas o aparte, el mismo caso con las pizzas,
todo bien pero con uñas cortas
Callse
Cual es la receta
Es lo mismo que los tacos de harina que baliadas.
Co.esas.uñotas.ases.las.tortillas?
No dijo cuantos minutos se deja Reposar la masa
Reposar (1) una hora
Porque usted le pone mucha acheite? Why do you put a pit of oil? It looks too oily.
A mí me sale dura con polvo por eso no le pongo
Todo bien te felicito, pero tus uñas me dan un poquito de asco, porque ahí se juntan muchas impurezas
Así me kedan ami el color y pienso k están malas pero veo k así te kedan a tu
Las deje reposas 20 minutos alo mejor porque no utilicé bicarbonato la verdad no me quedaron nada bien 😌
❤😊🎉qqkdzxbdfj😮❤😊😮😮😮😮😮😮😮😮uhuuuuuiuuuiszkzxk
No creo que allí tengas 9 tasas de harina y menos creer que con un cuarto de aceite mmmmmmm no creo
Entonces son como tacos
Hola, le dicen Arina a la masa ?
Es que soy Nicaragüense y eso me confundio
Harina de todo uso , no importa la marca , que sea de todo uso le ayudará ❤
Tacos De Frijoles
Ya dejen sus uñas ni q se fueran a comer las q ella haga 😂😂nada más tomen lo bueno del video q por q no saben cocinar están aqui 😂😂
Deberían de dar bien las recetas
Callese
Como puedes preparar algo que estás presentando alimento con esas uñas tan largas las tendrás sucias cuando hagas videos debes de recortar un poco se mete la suciedad
Mi comentario es constructivo. Soy HN y desde que comenzó el vídeo mire que tus tortillas están feas