Análise Sensorial auxilia desenvolvimento de alimentos

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  • čas přidán 20. 06. 2018
  • Antes de cair no gosto do público, o alimento passa por vários testes. Um deles é a análise sensorial, um processo essencial para a fabricação de novos produtos.
    Ficha técnica:
    Produção: Mayra Pontes
    Reportagem: Nut Pereira
    Edição de texto: Rute de Alencar
    Imagens: Gutiérrez Reges
    Edição de imagens: Roney Anderson
    Janela de Libras: Secretaria de Acessibilidade UFC Inclui

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