Valladolid, capital del vino
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- En Valladolid confluyen cinco Denominaciones de Origen (Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro y León). Su capital es la única ciudad del mundo que ha acogido dos encuentros del Concurso Mundial de Bruselas: en abril de 2022 repite como sede de este certamen con la celebración de su sección dedicada al rosado.
Conocí Valladolid, en la década de los sesenta, como universitario, perdura mis recuerdos y no se borrarán:
.- Su señorial y buena gente, su hermosura y riqueza arquitectónica, su Semana Santa, su buen ambiente universitario, sus tascas, bares, cafetería, ..........
.- Es mi segunda ciudad, la primera, donde nací, Melilla.
.- En Pucela, conocí a mi primer y eterno amor, por mi desconsuelo, seguimos caminos diferentes, ........
Bastante puedo recordar y escribir de Valladolid, ha dejado una huella importantes
Hablando del vino:
No comprendo que el próximo Concurso, este dedicado al rosado, cuando debería ser al CLARETE DE CIGALES, que junto al de Navarra, lo hacen muy diferente a los posteriores llamado rosados.
Aquel se tomaba del tiempo, el rosado frío. Donde vivo, en la actualidad, compro rosado y lo tomo del tiempo, en recuerdo al CLARETE
En mi época, todavía la D.O. no estaban establecidas, pero era como se pedía;"UN CLARETE", que lo servían a palo seco, y desde unas botellas, llenadas de las barricas, pellejos, .......que tenían tasca, bares, a la vista o en trastienda. Costaba menos de "un duro", según la categoría del establecimiento.
¡¡¡Srs. Organizadores del Concurso, no enterréis el CLARETE!!!,
¡¡¡UN BRINDIS POR EL CLARETE DE CIGALES!!!