Crêpes, un business en or !
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- čas přidán 19. 06. 2024
- Quelques grammes de farine, quelques oeufs et un peu d'eau, c'est la recette d'un des business les plus rentables de France: la crêpe. A coup sûr, l'un des produits de l'été, il va s'en vendre des milliers dans les crêperies, les snacks et sur les plages françaises. Derrière ce succès indémodable, un énorme business que beaucoup cherche à ravir aux historiques inventeurs Bretons? Mais qu'y-a-t-il vraiment dans les crêpes que nous allons avaler cet été ? La farine est-elle toujours de bonne qualité (surtout lorsqu'elle est importée de Chine)? Comment survivre sur un créneau où la concurrence est impitoyable ?
Réalisateur : Loïc Tanant
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Encore une vidéo qu’on a déjà vu sur cette chaîne CZcams
Grave
Vu et revu
C'est du foutage de gueule, ils nous servent
toujours les mêmes vidéos, plus ou moins retaillées...
Jamais content...
@@lewismuster5686 si tu n'as jamais vu la vidéo alors profites, mais permets à ceux qui l'on déjà vu postée sur cette même chaîne l'année dernière de se sentir quelques peu floués..
En tant que crêpière le mec avec sa poudre me fait vomir c’est quand même pas compliqué de faire des vrais crêpes !
L’accent de la Bretagne profonde 😍
5 euros la complete, ds les crêperies parisiennes ils te la vendent plus de 10 euros alors qu’ils emploient des pakistanais au black
Avec LE must de la saloperie à touristes "la crépe au Nute..a"
mdrr le mec avec la toque comment il a merite pas
C le 2 eme même reportage 😂🤌🤌🤷♂️🤷♂️🤦🏻♂️
ils le font tres souvent
Pour trouver la farine de blé noir c'est "Le moulin de la fatigue" â Vitré, près de Rennes, je vais en commander (ils existent toujours)
Je connaît, j’y ai habiter
Video "originale" de 2008 ou 2009 Ça fait quand même 13ans! Une mise à jour serait intéressante
Ce reportage a déjà été mis en ligne en 2017, Il serait intéressant que le producteur annonce aussi la date de production des vidéos, celle ci en 2008 ou 2009
Merci TOM c'est vraiment gentil de lire déjà mais aussi de répondre a mon écrit, je l'ai écrit comme sa comme commentaire simplement de mon coté je crois que si je m'assoirai dans n'importe qu'elle crêperie je ne me lèverai pas ..bonne chance reste à toi peut être d'apprendre et éviter la boolémie
je pense qu'on va bien l'avoir une dizaine de fois dans l'année lol
C'est cool mais pour la majorité on le savait déjà, mais c'est intéressant pour ceux qui savaient pas
A 3 euro la crêpe industriels, sachant qu'une crêpe coûte 5 centimes... la marge est propre
Aucune utilité de le remettre
En Bretagne, c'est la GALETTE (salée) DE SARRAZIN (la galette est un plat universel avant l'invention de la levure de pâte qui a donné le pain et la baguette en France), et la crêpe (sucrée) au froment !!
- La galette ou la crêpe se dit "krampouezh" en breton
- Le mot crêpe vient du latin ("frisé").
- Le mot galette (comme le mot galet) vient du gaulois.
Le taco est la galette mexicaine ; le gözleme ou yufka sont les galettes turques ; le zaatar est la galette libanaise ;
la Pita est la galette grec ; le chapati et le Naan sont les galettes indiennes ; la Piatine est la galette italienne ;
le Kesra ou Aghroum est la galette kabyle ; la Socca est la galette niçoise (pois chiches - France) ;
le blini ou olad'i est la galette russe ; le Lahooh est la galette somalienne ; le Pajeon est la crêpe coréenne ;
le Chatamari est la galette népalaise ; le Apam Balik est la galette malaisienne ; le Baghrir est la galette berbère ;
le poffertjes est la crêpe hollandaise ; le Syrniki est la crêpe biélorusse ; le Flatbraud est la galette islandaise ;
le Crapiau est une galette du Morvan (France) ; le matefaim est la galette de l'ancien duché de Bourgogne (plusieurs régions de l'est de la France) ; la tartouille est la galette du Cantal (France) ; le tourtou ou Galetou en Limousin ; le Bourriol en Auvergne ; la Pascade en Aveyron ; ETC.
Et la crêpe (sucrée, ou salée), c'est franco-belge d'origine (Gallia - Gaules), car liée à la Chandeleur (fête païenne mutée en chrétienne) ; représentant le soleil remontant après le solstice d'hiver.
En Belgique (lard, saucisse), comme en France (fromage râpé/jambon/oeuf), la crêpe (et non galette, car plus légère, sauf pour quelques spécialités épaisses du nord) peut être donc salée (avec de la bière pour la Belgique et le nord de la France = ancienne Gaule belge ; et du Calvados en Normandie).
Il est déjà sortis celui là
Il me regarde l’autre il croit qu’il suffit de mettre une toque pour être un chef 🧑🏻🍳 😂
Pas mal
La crêperie de Plan de Campagne, près de Marseille s'appelle "Le patadrêpe" il exste toujours?
Au 1% qui voient ça bonne journée
(tu t'a"bonnes je m'a"bonne)...🥺❤️K
Tg
Bonne journée également
Mais on a déjà vu sa mdr🤣🤣
La crèperie de Plan eb Campagne s'appelle "Le patacrêpe"
Rien de telle que les bonnes crêpes à ma maman dans une poêle à l ancienne!! Épaisse moelleuses et réconfortantes. .Pas de la feuille de cigarettes. ..
Je fait comme Mme gourland mais a la place du bras je prend ma bistouquette 💪
Des voleurs, des voleurs, je le sais depuis toujours
JAMAIS je ne retournerai dans une crêperie : crêpe avec 2€d'ingrédients, vendue au même qu'un vrai repas, arnaque !!
Déjà vu 4 fois
J'espère qu'ils rémunèrent bien leur salariés les marseillais là
"Le crépier n est pas breton", ouais ça se voyait facilement
Très hygiénique! A fuire!
Krrrrrrrrr 🧐😁😁😁😁
Je préfère les miennes ,trop facile
Une crêpe au suc svp🤣
Nous ne servons pas de crêpes au sucre 😄
Vous avez de la pâte ? Vous avez du suc ? Bah alors avec la pâte vous faites une crêpe pis vous mettez du suc dessus !
Une hygiène à toutes épreuve bassine à même le sol mélange de la pâte avec les mains des cartons d'œuf qui traîne partout du pur bonheur et pourtant certainement les meilleures crêpes de France
Mdr déjà vu
Le fric le fric toujours le fric..
Je suis un cuisinier africain et je veux venir reprendre cette affaire en main svp
Reste en Afrique vous nous avez envahi en Europe
Excelente reportaje, agradezco esta valiosa información! Arrrr 🦜🏴☠
dans un livre normand, les crêpes sont apparues en 1560 ... donc, ce n'est pas uniquement breton !
Pourquoi rediffuser les mêmes vidéos à chaque fois ?
éviter de pétrir au pétrin c'est un peu pour économiser en électricité !!Non? en tous cas c'est un peu généreux aussi car on peut avoir qu'un seul pétrin dans la "crêperie "
Non, l’électricité du pétrin sa coûte rien. C’est just une passionnée tradi 67 ans tjr au fourneau
Oups "Le patacrêpe"
Vue vue et re vue
Bonjour,
Je ne mangeais pas de crêpes avant, car je trouvais que c'était cher pour ce qu'il y a à manger (je suis un bon mangeur)... Alors maintenant, j'irai encore bien moins !!
Cool on s'en fou 😀
T'a qu'à les faire toi même !
Je préfère faire moi même mes crêpes
recyclage de reportage
Hyper hygiénique ça , entre la casserole a même le sol et la vieille qui fait ça sans gant , sans charlotte et qui postillonne dans la mixture . Ben aux gueux peut être mais sûrement pas à moi . Je préfère encore manger une crêpe industrielle qui sera sûrement moins naturelle mais où les processus liés à l’hygiène sont respectés XDDDDDDD !!!
Haaaa...😊 Y aura toujours des végans , pour faire les offusquer. Je parie que t'es ce genre de type qui baise en chaussettes ou qui mange une pizza avec de couverts...
Mais comment faisaient les gens il y a 100 ans pour vivre sans les normes sanitaires d'aujourd'hui ? Quel mystère !
Il date quand meme de 13 ans le reportage mdr
Bonjour les règles d’hygiènes
Et les pâtes à crêpe coupée a l'eau ça coûte encore moin chère
Avec un cidre Kerné de Pouldreuzic ❤
Et la crêperie de Paris avec des crêpes en poudre 🤢
En tant que breton, tu ne me verra jamais aller bouffer... Cette 💩 !
1:41 2:35 . Si elle s'est mis le doigt dans le cul juste avant c'est normal 😂😂
C'est d'u repost
Alors comme sa on republie des video..🙄😏😥😫
Mdr 2009. Ici c 2021
Ptdr les vieilles crêpes avec une petite tranche de jambon mes couilles et 5€ 😭
Bravo mamie ton auge à béton posée sur le sol : tu serais mieux inspirée de mélanger tes oeufs à hauteur d'homme dans un récipient installé sur la table de travail ?
Je ne comprends pas, si le sol est sale, ça ne fait rien, c'est le fond de plastique qui touche le sol, pas les aliments.
@@trekadouble757 non mais tu comprends, le sol pour lui c'est sale. Alors qu'une table c'est immédiatement propre. Va savoir pourquoi
Y’a pas de galettes dans le Finistère, les galettes c’est pour les parisiens ou les rennais qui se croient bretons
Eh aller toujours la même merde
Moi suis breton et les autres c de la merde
Une chose est sure
Vous êtes bien con à bouffer du foin
@@DiaboVermelhoO tout le monde sait que la vraie Bretagne c’est le Finistère point barre
C'est toujours trouvé cela honteux de vendre une crépe à plus de 10 euros avec rien dedans....ma solution, en faire chez moi de bonnes et pas cher. je déteste être arnaquée et dans la restauration, c'est tellement courant. Les gens aiment donner leur argent à des voleurs.
On dit pas crêpe mais galette!!!!!
Ça dépend d'où tu te trouves en Bretagne !
Pour faire un business beaucoup ne mangeront jamais une vraie crêpe, la spécialité nationale de la France...
À ce stade, mieux vaut une crêpe maison, comme il vient n’a pas d’importance. :(
Apres ça, vous avez intérêt
A faire du sport :
L,homme est de +en+ 1 poubelle .
Encore un vieux reportage
Et alors golem ?
@@bowler78120 C'est quoi l'intérêt de recycler les vieux reportages golem?
@@gauthierdaviaultmathieu631 bah pour ceux qui ne l'ont jamais vue
@@dame6403 il était déjà sur la chaîne
@@gauthierdaviaultmathieu631 Peut être mais je connaissais pas la chaîne
Marrer des repost d'anciens reportage avec un titre différent, on veut du neuf, pas un truc déjà posté !
Elle tourne à la main si elle avait été noire, arabe où asiat on allait crier au manque d hygiène.
Arrête de te victimiser. Élève toi, en lisant, en étudiant et en travaillant.
Bon courage.
Malheureusement,y'a pas d'hygiène mm en France