أسعد الله أوقاتكم أعزائي ... وصفة اليوم بنت الصحن من المخبوزات اليمنية الهشة والمورقة واللذيذة جدا😋, قدمناها بالطريقة الأصلية خطوة بخطوة مع طريقة مد أقراص العجين بطريقة بسيطة وسريعة للمبتدئين😍شاهدوا الوصفة وقوموا بتطبيقها واستمتعوا بالطعم اللذيذ والقرمشة 😋😊, أتمنى منكم دعم القناة بالإشتراك فيها والإعجاب بالفيديوهات ومشاركتها مع أصدقائكم , نحن نكبر بكم ونستمر معكم .. أتمنى لكم متابعة ممتعة.. Today's recipe is Yemeni bread which we call it Bint Al sahn very delicious and crispy😋 Watch the recipe, apply it and enjoy the great taste and crunch of Bint Al sahn 😋 I hope you support the channel by subscribe, like and share the videos with your friends
جزاك الله خيرا الجزاء جربتها طلعت اكثر من روووعه والله جربت اكثر من ٢٠ طريقة لبنت الصحن بس زي ذي ظبطت معي من اول مره وهذي ثاني مره اسويها فخممممه مانا مصدقها اني سويتها بيض الله وجهك بيضتي وجهي قدام ظيوفي
ماشاء الله روعة وخاصة لما فتحتيها من الوسط شهيتيني ورح اجربها وشوف رح تضبط معي لاني قد عملت أكثر من مرة ما تضبط معي هي آخر طريقة رح اجربها وإن شاءالله تضبط معي حمستنيني اسويها
الله يسلمك ويعافيك يُفضل تسويها قبل ما تؤخذيها مباشرة بحيث توصل على الأقل دافيه وتلفيها بورق عشان تفضل مقرمشه لأن الكيس النايلون من غير ماتغلفيها بورق بيطريها
الله يسلمك ويعافيك 😍 تقصدي كيف تكون التسوية بالتنور بتسخني التنور وتشغلي الجوانب فقط من غير الوسط وكله بيستوي على بعضه ولو بالفرن بتشغليه من تحت فقط على نار عاليه وتحطي بنت الصحن في الرف الوسط لما تستوي ولو ماتحمرت كويس شغلي الشواية 5 دقائق☺
تسلمي 😍 فعلا لأني أترك الأقراص ترتاح مايقارب الثلث ساعة عشان تنفرد معي بسهولة وما تنقطع أول ماتخلصي تفرديها على طول للفرن لو كانت العجينة مرتاحة قبل الفرد ولو شفتيها بتشد معك اتركيها بعد الفرد عشر دقايق .
حياكِ الله أختي 💖 ممكن تعملي بصحن أكبر أنا استعملت هذا الصحن على قد الفرن اللي عندي😊🙈وبالنسبه لإضافة السكر هي كمية قليلة جدا وفيها فائدتين : بتنشط لك الخميرة وكمان تعطي لون محمر للمخبوزات بشكل عام لما تسويها 👌 وشكراً لك 😍
أعجني العجينة كثير وريحيها 10 دقائق وبعدين ارجعي اعجنيها لما تصير مطاطية ولما تجي تقطعيها أقراص بحجم البيض خليها ترتاح نص ساعة عشان تمتد معك وقت الفرد لما تصير رقيقة جدا ومش هتكون ثقيلة إن شاء الله 😊
خففي الطبقات خليها 15 طبقة والعجينة لاتخليها قاسية ومثل الفيديو ريحيها قبل التكوير وبعد التكوير واشتغلي عليها واحيانا السبب يكون أن الخميرة تالفة بتكون ثقيلة
أسعد الله أوقاتكم أعزائي ...
وصفة اليوم بنت الصحن من المخبوزات اليمنية الهشة والمورقة واللذيذة جدا😋, قدمناها بالطريقة الأصلية خطوة بخطوة مع طريقة مد أقراص العجين بطريقة بسيطة وسريعة للمبتدئين😍شاهدوا الوصفة وقوموا بتطبيقها واستمتعوا بالطعم اللذيذ والقرمشة 😋😊, أتمنى منكم دعم القناة بالإشتراك فيها والإعجاب بالفيديوهات ومشاركتها مع أصدقائكم , نحن نكبر بكم ونستمر معكم .. أتمنى لكم متابعة ممتعة..
Today's recipe is Yemeni bread which we call it Bint Al sahn very delicious and crispy😋 Watch the recipe, apply it and enjoy the great taste and crunch of Bint Al sahn 😋 I hope you support the channel by subscribe, like and share the videos with your friends
طيب يا اخت مافي ريحه للييض؟ لو احط ملعقه خل عشان زنخ البيض يصير ولا لا؟؟
@@user-pc4be8ln8d مرحباً أختي🌹
لا يوجد أي رائحة للبيض نهائياً وبإمكانك إضافة ملعقة صغيرة خل لو أردتِ
مساء الخير تسلم ايدك طريقه روعه ممكن تكتبي اسم الدقيق الي تستخدمي
@@user-dc6sb2wv6g مساء النور
استخدمت دقيق السنابل
ماشاءالله لاقوة إلا بالله اول مرة اشوف وحدة تقول تكات بنت الصحن المهمة وكثير من النصائح صراحة انت شيف ماهرة استمري الله يبارك فيكي ويثبت دينك❤❤
جزاك الله خيرا الجزاء
جربتها طلعت اكثر من روووعه
والله جربت اكثر من ٢٠ طريقة لبنت الصحن بس زي ذي ظبطت معي من اول مره وهذي ثاني مره اسويها
فخممممه مانا مصدقها اني سويتها
بيض الله وجهك بيضتي وجهي قدام ظيوفي
صحة وعافية على قلوبكم
فناااانه وعملك مرتب ونظيف وهادئ والاهم من هذا كله الحشمه واحنا نفتخر ونرفع راسنا ببنات بلادنا العفيفات الي مثلك الله يوفقش ويسعدش اختي الكريمه
شكرا لك ربي يسعدك
بعيدا عن إبداعك بالطبخ
انت إنسانة ذوقك راقي
دايم اتابع ردودك
أشكرك على رقي أخلاقك
دمت بخير
أدام الله عليكم الخيروالعافية شكراً لتعليقكم الفخم 🤩
أروع طريقة ضبطت معي
تسلم أيدجج واايد حلوه عدة مرات اسويها بوصفتك وتظبط ماشاءالله عليج ززينه😊🌷
الله يسلمك عزيزتي بالصحة والعافية
حبيتك اختي
ما شاء الله تبارك الله 😋😋
والله إنك مبدعه 😍😍
ماشاء الله عليك مبدعة
ماشاءالله تبارك الله ، حبيييت😍💙🌺
مشاءالله تبارك الرحمن تسلم يديك طريقه حلوه وبسيطه الله يوفقيك 😊
ماشاءالله تبارك الرحمن
روعة حبي
ماشاءالله تبارك الله عليك 😋😋 تسلم ايدك 💙
الله يسلمك ويعافيك 💖💖
ماشاء الله تسلم يدك😊
سلمكم الله وعافاكم ...
ابدااااع ما شاء الله😍😍😍
ربي يسعدك 💜
💖💖
روعه ماشاءالله
تسلم يدش
الله يسلمكم ويسعدكم
روعه
روووعه تسلم الأيادي
الله يسلمك عزيزتي
تسلم ايديكي مااحلاها
الله يسلمك 💖
مبدعه جدا اللله
شكراً لك 💖💖
ماشاء الله روعة وخاصة لما فتحتيها من الوسط شهيتيني ورح اجربها وشوف رح تضبط معي لاني قد عملت أكثر من مرة ما تضبط معي هي آخر طريقة رح اجربها وإن شاءالله تضبط معي حمستنيني اسويها
ماشاءالله
تسلم الايادي
الله يسلمك 😍 شكراً لك
يسلم يدك بنت بلادي
الله يسلمكم وشكرا لكم ..
احلى شي لما قطعتي بلوسط والله حسيت طعمها بفمي اخخخ شهيتيني
😂😋
شكراً وتحياتي للجميع من ألمانيا
أهلا وسهلا
تسلم إيدك يعطيك العافية موفقه عزيزتي
الله يسلمك ويسعدك عزيزتي
بسم الله ما شاء الله تسلم إيدك وصفاتك جميلة جربت بنت الصحن لفيديو عملتيه من قبل طلع يجنن وان شاء الله اجرب هذا كمان 😍
صحة وعافية 🌹
ماشاءالله خورتينا إن شاءالله بكره اعملها وأشوف هل بتطلع نفس اللي سويتها يارب تضبط
اتبعي نفس المقادير والطريقة وبإذن الله تطلع حاجة حلوة
تحفه حبيبتى بجد سلم ايدك
الله يسلمك 😘💖
فنانه بعملها مثلك
الله يسعدك عزيزتي
يا شيخه ربي يسعدك دنيا واخره متميزه بكل شي تصوير وذوق وإتقان
وإياكِ أختي شكرا 💖
واحلى لايك لاحلى شيف في العالم ماشاء الله اتقان في العمل ابداعتي تسلم الايادي .
الله يسلمك ويعافيك أختي شكرا لك 🌹
ماشاء الله تبارك الله
الله يسلمكم شكراً
استمري الله يوفقك👌🏻 ولكن ملاحظة.. لا تقسم السبايا من الوسط 😊ماحب الذي يسوي هكذا 😡😇😁
حياكِ الله أختي 😍
وإحنا كذلك, فقط من أجل التصوير 😍 في الأخير لم يتبقى منها فتفوتة😂
ولا اني
تسلم إيدك لو ب أخذها عندناس متئ أغطيهالمن تخرج من الفرن علطول ولا انتظرهالين تبرد. بحيث قرمشتهاماتروح
الله يسلمك ويعافيك
يُفضل تسويها قبل ما تؤخذيها مباشرة بحيث توصل على الأقل دافيه وتلفيها بورق عشان تفضل مقرمشه لأن الكيس النايلون من غير ماتغلفيها بورق بيطريها
كم اختاحت تخمير
تسلم ايديكي ماشاء الله
كيف يكون التنور
الله يسلمك ويعافيك 😍
تقصدي كيف تكون التسوية بالتنور بتسخني التنور وتشغلي الجوانب فقط من غير الوسط وكله بيستوي على بعضه ولو بالفرن بتشغليه من تحت فقط على نار عاليه وتحطي بنت الصحن في الرف الوسط لما تستوي ولو ماتحمرت كويس شغلي الشواية 5 دقائق☺
تجننن مشالله بس عندي سوال كم نخليها تختمر
لان لاحظت وانتي تفرديها قدها شبه مخمره؟؟
تسلمي 😍
فعلا لأني أترك الأقراص ترتاح مايقارب الثلث ساعة عشان تنفرد معي بسهولة وما تنقطع أول ماتخلصي تفرديها على طول للفرن لو كانت العجينة مرتاحة قبل الفرد ولو شفتيها بتشد معك اتركيها بعد الفرد عشر دقايق .
ليش الأقراص تعمليها لا خارج الصحن
قهرتيني ليه قطعتيها بعشوائية من نصف الصحن😰 ماشاء الله تسلم يدك طالعة رووعة
حياكم الله، هذه ليست طريقتنا في اكل بنت الصحن بالذات لكن عملت هكذا من باب اظهر لكم طبقات بنت الصحن
ماشاءالله روووعة بس الصحن صغير ع القطع كمان السكر مش ببنت الصحن الأصلية
حياكِ الله أختي 💖
ممكن تعملي بصحن أكبر أنا استعملت هذا الصحن على قد الفرن اللي عندي😊🙈وبالنسبه لإضافة السكر هي كمية قليلة جدا وفيها فائدتين :
بتنشط لك الخميرة وكمان تعطي لون محمر للمخبوزات بشكل عام لما تسويها 👌
وشكراً لك 😍
@@yemenpearlkitchen صحيح احنا نحط سكر ملعقتين للصحن الواحد
اذا بنوزن الكرات بالميزان كم وزن الوحده تقريبا
بحجم البيضة أو أصغر قليلاً
اذا سمحتي كم درجة الحرارة هل وسط او عاليه لانو ماعندي ارقام في فرني
200 درجة عالية وشغلي النار من تحت فقط وخليها في الرف الوسط لو فرن ولو ماتحمرت من الوجه شغلي الشوايه دقيقتين ولو تنور شغلي الجوانب فقط
الحمدلله عملت بنت الصحن تبعك يا لؤلؤة وطلعت روووووعه جزاك الله 🙂♥♥♥♥♥♥💓💓💓💓
سلام عليكم
عادي لو ما سويت بيض ؟
ايوه ممكن وممكن تقللي البيض لواحدة فقط عشان البيض بيخلي بنت الصحن خفيفة وهشه
قاعده اسويها الحين الله يستر خيفانه🥺😂
لا تخافي أختي أعمليها بنفس المقادير وبتطلع من ايدك حلوة عليكم بالعافية💖💖
اختي الله يسعدك ممكن تردي عليا
تقوليلي كم مقدار الكوب حقك ؟
هل هي الاكواب المعيارية ولا كوب عادي 🥺
حياكي الله اختي العزيزة
انا استخدمت الاكواب المعياريه
انا اعجنها كثير واريحها بس في مشكله احيانا ينشف السمن بين الطبقات رغم اني ماخليه قليل
حاولي تخلطيه مع زيت علشان ماينشف
اذا ماعملنا فيها بيض هل تظبط معنا ولا لازم بيض
ممكن تقللي البيض لحبه واحده
الاكواب اللي تستخدميها اكواب معيارة أو كيف
نعم اكواب معياريه
اذا قاللت عدد البيض راح تكون تمام ولا ضروري الكميه هاذي 😢
نعم ممكن تقللي البيض الى بيضه واحده
كم مقاس الصينية ارجو الرد قاعده اعمل بنت صحن🥺💓💓💓💓🥺🥺
المعذرة على التأخير قياس الصينية 34 سم 🌹
@@yemenpearlkitchenكم قطع عملتي
مشالله تبارك الله يزوجني بنتك 😂
وربي اموت علئ بنت الصحن من عادنا صغير اح يالغربه 😔
@@user-xd4is5zo5m الله يعينكم ويهون عليكم غربتكم ويجمعكم بأهلكم على خير إن شاء الله
@@yemenpearlkitchen ربي يسعد كل ايامك ويحقق مناك واحلامك
العجينه من غير حليب بودره صح !
ايوه بدون حليب بودر
من جربتها
أنا جربتها وطلعت حلوووووة اول مرة تطلع معي بنت الصحن رووعة
ما تطلع ريحه البيض ؟!
نهائياً مافي ريحة
حطي حليب مبخر يطلع احلى من البيض ويطلع ريحة حليب محمص تهبببل
ليش دايما تطلع معي ثقيله؟
أعجني العجينة كثير وريحيها 10 دقائق وبعدين ارجعي اعجنيها لما تصير مطاطية ولما تجي تقطعيها أقراص بحجم البيض خليها ترتاح نص ساعة عشان تمتد معك وقت الفرد لما تصير رقيقة جدا ومش هتكون ثقيلة إن شاء الله 😊
خففي الطبقات خليها 15 طبقة والعجينة لاتخليها قاسية ومثل الفيديو ريحيها قبل التكوير وبعد التكوير واشتغلي عليها واحيانا السبب يكون أن الخميرة تالفة بتكون ثقيلة
النار من فوق وتحت ولا كيف
اذا استخدمتي التنوراشعلي النار فقط من الاطراف واذا استخدمتي فرن اشعلي النار من تحت وبعد كذه العلوي عند التحمير
@@yemenpearlkitchen شكرا
رغم الاحتراف تبارك الله بس ما حبيت بداية الفيديو .
أهلا بكِ أختي , أنا تقصدت أن آخذ من المنتصف كي أُوريكم طبقات بنت الصحن بوضوح 😊 , دمتي بخير..
ماشاء الله يسلمو الأيادي 👍🏻
الله يسلمك 💖
العجينه من غير حليب بودره صح !
من غير حليب بودرة