spaghetti omelette/ Cameroon/ spaghetti aux omelettes/ Cameroun
VloĆŸit
- Äas pĆidĂĄn 21. 06. 2022
- đIngredients: for a 30cm wide omelette
-125g dry spaghetti( once boiled you should obtain more or less around 300g cooked pasta depending on the brand youâve used)
-5eggs
-1/3 green bell pepper
-1/3 red bell pepper
-1/3 yellow bell pepper
-A small tomato should weight around 50g
-1 small onion should weight around 50g
Celery leaves( or any other leaves such as parsley, spring onions, etc⊠the choice is yours)
-Pinch of pepper
--Chilli to taste
-1 can of sardines( is optional or less can be used, quantity is to your taste)
-Stock cube seasoning to taste
-Salt to taste
-Vegetable oil
đĄAdvice:
-Any veggies of choice can be used but avoid the one that take long to cook and those containing water or releasing a lot of water during the cooking process.
-Sardines is optional.
-The omelette was cooked on low heat for 14min in total (7min on each side). High flame will burn the surface and the eggs will still be raw inside.
-It is important to press the surface while cooking to allow any liquid in the centre to escape to the surface and dry.
-Try and check the side of your omelette, looking for the golden change in colour colour, bearing in mind that the side at always less coloured compared to the middle
đIngrĂ©dients: pour une omelette de 30 cm de large
-125 g de spaghettis secs (une fois bouillis, vous devriez obtenir environ 300 g de pùtes cuites selon la marque que vous avez utilisée)
-5 Ćufs
-1/3 poivron vert
-1/3 poivron rouge
-1/3 poivron jaune
-Une petite tomate doit peser environ 50g
-1 petit oignon doit peser environ 50g
-Feuilles de céleri (ou toute autre feuille comme le persil, les oignons de printemps, etc⊠à vous de choisir)
Pincée de poivre
-Piment à votre goût(facultatif)
-1 boĂźte de sardines (facultatif ou moins peut ĂȘtre utilisĂ©, la quantitĂ© est Ă votre goĂ»t)
-Cube de bouillon assaisonnement à votre goût
-Sel à votre goût
huile végétale
đĄConseils:
-Tous les lĂ©gumes de votre choix peuvent ĂȘtre utilisĂ©s, mais Ă©vitez ceux qui mettent du temps Ă cuire et ceux qui contiennent de l'eau ou qui libĂšrent beaucoup d'eau pendant la cuisson.
-Les sardines sont facultatives.
-L'omelette a Ă©tĂ© cuite Ă feu doux pendant 14min au total (7min de chaque cĂŽtĂ©). Une flamme Ă©levĂ©e brĂ»lera la surface et les Ćufs seront encore crus Ă l'intĂ©rieur.
-Il est important d'appuyer sur la surface pendant la cuisson pour permettre à tout liquide au centre de s'échapper à la surface et de sécher.
-Essayez de vérifier le cÎté de votre omelette, en recherchant le changement de couleur doré, en gardant à l'esprit que le cÎté est toujours moins coloré par rapport au milieu
đđđđđ
Incroyable un vrai trĂ©sor africain â€đđ€©đ
Merci beaucoup đđ Et Ă la prochaĂźne đ
đ€€đ€€đ€€đ€€
Yum yum
Looking very nice
Thanks my dearđ. Very much appreciated đ„°đ
J'aime trop ta cuisine simple et rapide
Merci, tres appreciĂ© đ„°đ