Sebestyén Szilvia - Így készíts egészséges, tápláló és finom főzeléket, amit mindenki imádni fog!

sebestyenszilv...
Magyarországon a főzelék fogyasztás igen elterjedt. Sokak által kedvelt étel. Ennek egyik oka, hogy számos alapanyagból lehet készíteni: zöldségfélék (tök, kelkáposzta stb.), vagy bab, lencse, borsó stb. Azonban van néhány probléma ezzel az ételféleséggel.
Az egyik, hogy az éhségünket ugyan csillapítja, viszont nem tudja teljes mértékben az egész napos étkezési igényünket kielégíteni. Típustól függően hiányozhat belőle 1-2 dolog: a gabona vagy zöldség fogás, vagy egy kevés savanyúság a könnyebb emésztésért. A főzelékek kiegészítése ezekkel a hiányzó részekkel azért fontos, hogy az egész napi energia igényünket teljes mértékben tudjuk fedezni.
A másik probléma, hogy készítésüknél valamilyen tejtermékkel és búzaliszttel besűrítjük. Pont ez a két „fehér méreg” az, ami káros a szervezetünkre! Sőt, van amikor még cukrot is tesznek bele ízfokozónak. Így már a 3 „fehér méreg” kerül bele az ételbe. Ennek eredményeképpen kialakulhat olyan bélnyálkahártya károsodás, ami puffadáshoz, refluxhoz, vastagbél gyulladáshoz, fekélyhez, hasmenéshez és más súlyosabb bélbetegségekhez vezethet.
Végül, a harmadik probléma, hogy akinek glutén és tejtermék étel intoleranciája, allergiája van, annak a hagyományos módon készült (a 3 „fehér méreggel”) főzelékek már nem ehetők, mert súlyos panasza lehet.
De van természetes megoldás, amivel egészséges, tápláló és finom főzeléket tudsz készíteni. Erről szól ez az adás!
Ha érdekel a téma, akkor nézd meg ezzel a témával foglalkozó online főzőiskolámat: sebestyenszilv...