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EP121-곱창김무침) 간단하게 손맛 넘치는 밥반찬 완성! 곱창김무침!
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- čas přidán 2. 01. 2022
- #시니어요리 #제철요리 #곱창김무침
안녕하세요 오늘은 곱창김을 이용해서 김무침을 만들어봤어요^^
곱창김이라고 하니 생소하신 분도 계시지요?
곱창김은 일반김보다 훨씬 두껍고 씹는 맛도 좋은 김을 말한답니다~
요즘 김은 가공해서 잘 나오지만 직접 무쳐서 먹으면 손맛이 들어가
더욱 맛있겠죠?
집에서 꼭 한번 만들어 드셔보시고 댓글 남겨주세요^^
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곱창김무침
재료) 곱창김 10장, 국간장 1큰술, 청주 1큰술,
양념장) 간장 1큰술, 매실청 1큰술, 고운고춧가루, 다진마늘, 통깨, 참기름 1작은술씩, 다진 청양고추 1개분, 다진 홍고추 1/2개분, 실파 1뿌리
1. 곱창김은 잡티를 제거하고 팬을 달궈 앞뒤로 구운 후 비닐봉지에 넣고 부순다.
2. 1의 김에 국간장과 청주를 넣고 김을 고루 버무린다.
3. 2에 양념장을 넣고 고루 잘 버무린 후 송송 썬 실파를 뿌린다.
![It's expensive and small? No worries! Seaweed Flakes & Seasoned Seaweed [Gwiyeol’s Side Dish Shop]](http://i.ytimg.com/vi/GZ6jH_vwkNA/mqdefault.jpg)
존경하는 이쁜 이종임 선생님!
제철에 입맛 돋구는 맛있는 반찬 알려 주셔서 정말 감사합니다^^
네 저도 김 무침으로 밥 잘 먹고있어요
맛있게 해드세요
선생님 요리가 가장 깔끔하고 맛있어요~ 도란도란 얘기해주시는 것도 정감있고 듣기 좋습니다
예전에 선생님 방송보고 한식조리사 한번에 딴 주부입니다^^ 여전히 요리도 품격있으시고 고우십니다. 오래오래 뵈었으면 합니다~ 존경합니다.^^
네 감사합니다
조리사 시험을 한번에 취득 하신건 실력이 좋으신 겁니다
요즘은 음식 솜씨가 더 좋아 지셨겠네요~
항상 건강하세요
넘 반가워요~저의 요리실력 기본은 어릴적 아침에 봤던 "오늘의요리"였어요 ♡♡♡
안녕하세요
옛 팬이시군요
반갑습니다
맛있게 해드시고 건강하세요
선생님 요리는 군더더기 없이 담백하고 늘 맛있습니다
20여년 전 TV요리프로그램과 책을 보고 따라했었는데,
최근 유튜브로 다시 뵈니 반갑고, 또 많이 배우고 있습니다. 감사합니다~^^
저도 반갑습니다
맛있는 음식 자주 해드시고 힘내세요^^
50년전에 요리강의에서~뵙었는대~여전히고우시고~품격있어시며~요리도 최고십니다!!~~항상 건강하신모습~뵙고싶습니다~오늘도~김무침~잘배웠읍니다!!~감사합니다~^^
선생님 옛날 부터 찐 팬이예요 반찬 맛있게 하도록 가르쳐 주셔서 감사합니다 예쁘시고 피부도 너무좋으시고 늘 행복하세요
새해엔 건강하시고..
하시는일 소원성취 하세요 선생님 ^^
정말 맛있는 김무침~
옛날 학창시절 도시락반찬 으로
생각나는 반찬 입니다.
네 감사합니다
oja kwon님 께서도 올 새해도 건강하시고 복된 한해 되세요
아주 간단하고 맛있겠네요^^ 선생님 맛있는 레시피 정말 감사드려요~ 완전 초보가 잘 배우고 있어요
네 맛있게 만들어 드시고 올 한해도 행복한 날들 되시길 바랍니다
ㅣ2
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여러 나라 음식들이 넘쳐나는 요즈음이지만 선생님 말씀처럼 먹고 자랐던 우리 반찬들이 몸에도 좋고 맛도 깊다는 생각이 듭니다. 여러나라 음식을 알려고 노력하며 많이 만들어 보기도했었는데 이젠 그 시간이 지나 다시 제자리 찾은 것 같아요. 우리 음식이 좋으네요😊 선생님이 다시 요리도 진행해주시니 더 반갑고 감사하다는 생각이 든답니다.
네 맞아요
저도 우리음식이 가장맛있고 편안하고 좋아 한답니다 집에서도 거의 우리음식만 해먹어요 건강한 음식 자주해드시고 항상 건강하세요
선생님의 맛있는 요리, 감사 합니다!
오늘 김무침 맛있게 해 보겠습니다.
응원합니다
맛있게 해드세요 ~
@@leejongim
네. 감사 합니다!
쌤 요리 35년전 아침요리 채널보며 따라했었는데 쌤의 요리맛 언제나 최고입니다~^^
네 감사합니다
맛있게 해드시고 올 한해 건강하세요~
예전에는 선생님요리보면서 노트에 필기하곤햇는데 지금은 언제든지 볼수있어서 넘좋네요.
건강관리 잘하셔서 오래오래 맛있는요리
알려주세요~
네 감사합니다
옛 팬이셨나 봅니다
반갑습니다
자주 영상 보시러 들려주세요
늘 건강하세요
이종임 선생님 ㅡ최고의 설명 ㅡ감사 합니다 쏙쏙 알아듣기 좋습니다
네 감사합니다
선생님
새해
복많이받으십시요😘
늘
맛있는거
알려주셔감사합니다
낮엔
선생님표계란장했어요
지금껏한것중
최고였어요😋
낼은
내가좋아하는김무침
레시피땜에
늘머리아팠는데
않는이빠진느낌이네요😄
김무침도 맛있게 해드시고 건강하세요
,,,,,,,,,,,
요리연구가님. 요리가. 좋다고 생각해요. 해봐야겟다. 좋아요.
네 맛있게 해드세요
선생님 감사드립니다.~♡
김무침 맛있게 해드세요 ~
선생님 오늘도 감사합니다^^
선생님의 다정한 말씀과 영양에 좋은점과 간단하게 요리해주시는 법 가르쳐 주시니 더 좋읍니다 건강하세요 🎉🎉❤
네 감사합니다
맛있게 만들어 드세요
선생님이 말씀하시니까 어렸을적에 엄마가 김 구워서 청장에 참기름넣고 밥싸주시던 모습이 떠오르네요.
늘 고마운 마음으로 선생님 채널을봅니다
건강하세요
네 감사합니다
제 영상이 도움이 되시길 바랍니다
새해 복 많이 받으세요 간단하면서도 고소한 김무침 감사합니다 저도 도전해 보겠습니다~^^♡
간단한 요리이니까 맛있게 만들어드세요
이종임샘 잘보고있습니다 무우장아찌도 가르처 주신데로 해서 잘먹고 있습니다 내생에 처음으로 했어요 음식이란 배워도 끝이 없는거 같아요 건행
네 감사합니다
무장아찌는 저도 참 좋아하는 반찬입니다
저도 아직도 배워야 할게 많더라구요~
좋은하루 보내세요 ~😀🌞🌝
네 감사합니다
곱창김무침 맛있게 해드시고 올 한해도 건강하시고 행복한 한해 되세요 ~
저는 선생님께서 알려주시는 요리가 제일 맛있어요
감사합니다
감사합니다
집에 곱창김 들어온게 많아서 어떻게 먹나?
고민했는데~~
알려주셔서 감사합니다
맛있을거 같아요~^^
좋아요
네 맛있게 해드세요
선생님새해복많이받으세요~항상감사드립니다♡
네 감사합니다
박혜은님도 올 한해 건강하시고 풍요롭고 행복하시길 소망합니다
이종임 선생님
김무침 좋아하는데 오늘 장날 김사서
무침 해먹어야겠어요 아버지도
좋아하시는데 만들어 갖다드려야겠네요
맛있는 레시피 감사합니다!
아버님을 위해 김무침을 만드신다니 마음이 예쁘시네요
맛있게 만들어드세요
감사합니다
넘 맛있겠어요
맛있게 한번 만들어 드세요~
저는 간장을 채수물과 끓여 마늘 생강 파 고추 넣고 한소끔만 끓입니다 불끄고 김에 부어 무치면 양념도 잘베고 겉돌지 않아요 이때 고춧가루 살살 깨살살 뿌리고 참기름으로 마무리
ㅡ훨 부드럽고 얌전하니 맛있어요❤
네 소개해주신 방법으로 하시면 맛있을 것 같습니다
좋은 팁 주셔서 감사합니다
선생님 김무침 요리 만들었는데 맛있습니다.
할 수 있는 요리가 한가지 늘었어요. 감사합니다 ^^♡
네 잘 만드셨어요
음식은 자꾸 도전해 보시면 솜씨가 늘어요
자주 해드세요^^
안녕하세요
곱창김무침
곱창이라해서깜놀요 ㅎㅎ
김종류였군요
전김대장입니다
꼭만들어먹을께요
감사합니다^^
네 밥반찬으로 그만이지요
맛있게 드세요
일반 돌김 보다도 더 맛있고,
비싼 김이지요.
2
곱창김 중에서도 수하식 김 보다는 지주식 김이 맛도 영양도 짱이랍니다.
비싼 게 흠이지만.
짱아찌 할려햇는데 곱창김은 퍼진다고해서 무침해보려고 시청중이네요~
네 맛있게 해드세요
항상 맛나는 음식배울수있어넘 조아요
네 감사합니다
맛있게 해드세요
요리민 간단하게 설명했음좋겠네요
네 참고할께요~
설명잘해주셔서이해갑니다
파래만무쳐먹었는데 김도이케쉽게알려주시니꿀팁예요
네 맛있게 만들어 드세요 ~
선생님저도 해봐야겠어요
김무침 하고 싶어었요^^
감사드려요^^
네 맛있게 해드세요
강남 역근처에서 학원 하셨을때 뵈었는데요 ㅡ선생님 모습이 예전이나 변하없읍니다 반갑습니다 유트로 뵐수있게 되어 너무 기쁨니다
학원 수강생 이셨군요 반갑습니다
올 한해도 건강하세요
요리하는방법 잘일려주셔서 감사합니다
네 감사합니다
맛있게 해드세요
액젓넣는 방법도 있던데. 안넣으셔서. 너므너므. 좋와요. 굿굿. 다른 음식도. 애젓안넣는거. 부탁해요 ^^
저도 액젓은 많이 쓰지 않는 편입니다
맛있게 해드세요
곱창김 무침
지금 만들었는데 정말 맛있네요 간단하고
감사합니다
네 맛있게 만드셨다니
다행입니다
맛난 음식 해드시고 올 해도 건강하세요
선생님
지금 따라서 했습니다
넘
맛있어요
감사합니다 😅
네 맛있게 드셨다니 다행입니다 맛있는 음식 해드시고 행복한 주말 되세요
이 선생님 감사합니다.
네 맛있게 해드세요
신혼때 아무것도 할줄몰랐던시절
오늘의요리를 보면서 노트 필기해가며
요리공부했던 제자임니다ㅋㅋ
나이가 많은 지금도 여전히 요리는 어렵지만 엣날 집에서 먹던 김무침이 생각나서 해보려구요.....
선생님 항상 건강히시고 행복하세요
감사합니다~~~
네 맞아요
가족을 위해 매일 음식을 준비하는 일은 때론 힘들고 어렵지만 그만큼 소중한 일이지요
제가 올린 영상 참조하셔서 맛있는 음식 준비해 보세요
곱창김10장 구워서 비닐봉지에넘고 비벼주고 볼에담고 청주2숫갈 국간장2숫갈 참기름1숫갈 버물리고 양조간장2숫갈 매실청2숫갈 고운고춧가루1숫갈 다진마늘1숫갈 홍고추1개 청양고추1개 다져서 넣고 또 버무려줌. 끝
김무침 맛있게 드세요
감사합니다
선생님!~~~
40년 전 제가 신혼 때 방송에서 늘상 뵙던 그 모습 정말 그대로십니다....존경합니다.
그대로긴요
이제 세월이 흘러서 칠순이 지났네요
응원해 주셔서 감사합니다
명절 잘 보내세요~
저도 선생님처럼 살고 싶어요 항상 잘 보고 있습니다❤
네 감사합니다
냉장고에 곱창김 어떻게 먹을까
고민했는데, 너무 쉬운 방법
알려주셔서 그대로 했더니 너무 맛있네요.감사합니다!
맛있게 해드셨다니 저도 기쁩니다
올 한해도 건강하시고 행복하세요
선생님 감사 합니다
이종임 선생님 요리 81년 부터 보아 왔습니다
새색시 시절에 선생님 요리프로 너무나 재미있게 보았구요
지금도 선생님 나오시는 요리프로 많이 봅니다
선생님 항상 건강하세요
옛 찐팬이시군요
반갑습니다
81년 4월부터 오늘의요리를 시작했던 그때가 생각나네요
늘 건강하시고 행복하세요~
청주대신 넣을건없나요? ㅁ
선생님의 자상하신설명에서 맛이느껴집니다 , 한번해보고 가족건강 챙기겠습니다 ^^
네 맛있게 만들어 드시고 올 한해도 건강하시고 행복하세요~
왜 유투브 방송은 서론이 그리 길어요??? 쉽고 쉬운 김무침을 그렇게 길게 서론이 길어지니까 정말지루하네요!
네 감사합니다
맛있게 해드세요
먼저 양념장을 만든후에
버물르면 더 좋을듯하네요~^-^
네 맛있게 해드세요
마른 감태도 이렇게 무쳐먹으면 맛나겠네요 ㅎㅎ
감태로는 안 해봤지만 영양도 더 좋으니까 한번 해보세요~
2장씩해서 뒤집어면서 뒤지개로 눌러가면서 구우면 좋아요.
네 좋은 팁 감사합니다
쌤님 자반김으로 이렇게 요리 해먹어도 될까요 ?
1.25배속으로 들으시면 좋을듯 ㅎㅎ
김이 오래 되어서 색깔이 불그스럼해 졌는데..사용해도 되나요,?
말씀이넘많아요
간장게장
옛날tv에서 뵜던 그모습이시네요
예전에 많이 보고 실습도 하곤했는데
선생님은 재료를 너무 많이 버리셔서 와닿지가 안했어요
뭐든지 가운데부분만 사용하고 버리고
오늘 김요리는 누구나 쉽게 따라할 수 있겠습니다
감사합니다
제가 재료를 많이 버렸나요~
곱창김무침은 간단한 반찬이라 한번 해드세요~
청주대신에 다른걸 넣어도될까요?
맛술,소주, 또는 물을 넣으셔도 됩니다
청주대신 맛술써도 될까요?
네 그럼요 맛술 쓰셔도 됩니다
맛있게 해드세요 ~
영상이 너무 길고 늘어져서 지루해요
요즘만 간단히 하면 좋겠어요
지루해요
😅
네 맛있게 해드세요
김무침 어제 해서 오늘 아침먹엇습니다... 전복죽 끓여 장조림과 김무침 상차림 괜찮앗어요^^ 청양고추 하나 들어갔지만, 약간의 매콤함이 입맛을 살려주더라구요^^ 저번에 방송에서 저를 언급해주셔서...ㅋㅋ 깜짝놀랫고, 감사했습니다..직장이라 그때 마침 상사분께서 오셔서 소리없애고 화면도 제대로 못보고...ㅋㅋ 요즘은 제가 반찬하느라 정신없습니다... 시어머니께서 건강검진으로 유방암 진단 받으셔서... 아버님도 계신데... 반찬을 해서 드려야하는 상황이에요... 저에겐 좀 버겁긴 하지만... 최선을 다해 해드리려합니다... 음식은 정성이 들어가야 음식드시고 더 건강해 지시리라 기도해보면서요... 선항암을 먼저 하시는데... 이제 한번햇는데... 장난아니네요... 그래서 유방암에 좋은 음식을 많이 해드리려하는데... 걱정입니다...ㅋ 제가 요리솜씨가 한정되어. 선생님 요리하실때 유방암에 좋은 음식 하나 알려주시면 기꺼히 해드리려합니다...유툽 챙겨보고 잇습니다..ㅋㅋ 선생님 언제나 건강하세요~~^^
전복죽에 장조림,김무침은 찰떡 궁합입니다
잘 하셨어요
어머님께서 암 투병중이시라 걱정이 많으시겠습니다 정성으로 음식 준비 해 드리려는 마음이 대단하십니다
속히 어려움 이겨내시고 완쾌되시기를 기도드립니다
홧팅!!
@@leejongim감사합니다 선생님의 응원에 더욱 힘을 내어 음식을 만들어보겟씁니다!!^^
냉동실에 김 두뭉치
계속 있서 했는데
잘못 되었는지 맛이별루 네요 😂 😭
직접 만드신 음식이 맛있게 만들어져야 하는데 정말 아쉽네요
ㆍ
말씀을줄여주셨음하네요 요점만
간이시간이아니네요ㆍ요리만하시지요
길게해서 지루하네요
사설이.너무기네요.실제는아주조고이네
참 말많네
그럼참 처먹지 말래
곱창김 아니고 전북 고창김입니다 ㅎㅎㅎ
전북산 고창김도 있구요
김이 드껍고 울틍불틍하다고 곱창김이라는 것도 있어요 어느김을 쓰셔도 괜찬습니다
@@leejongim 센스있는 답에 감탄!.
평생 요리하시면서 예쁜말 고운말씀만 하시는 선생님.
이 답변보니 더 존경스럽네요.
곱창김 맞습니다~^^
곱창김을 모르시나봐요?
고창김이 아니고, 곱창김이 따로 있어요.
일반 김보다 더 맛있고, 두껍고, 비싸요.
수저로 쓱쓱 밀어 주면 되는데 젓가락으로 툭툭 듣기싫어요
지루해요
별것도아니면서
다 이는건데~
영희신님은 아시는 요리지만 모르시는 분들도 계시니까 올려드리는 거니까 이해해주세요
설명이 너무 길어서 몰입도가 떨어져요
지루해요
별 내용도 없는데
@@user-cs7lp5yr8n o
재생속도를 높여서 보던지 넘겨서 보시던지요.컨텐츠가 안 맞으면 안 봐도 될 텐데요
아유 말 넘많네 좀주려요 7:28
네~
너무지루하다. 잔소리좀하지마라.
지루해요.핵심만 말흠해주십시요
필요없는 말을 넘 많이 하셔서 영..
진행이 넘 느려요 보다 중간에 지쳐요
말좀 줄이세요
네 감사합니다
아주자세하고 자상하게설명해주시니배우기도슆고 예쁜얼굴과목소리에 더맛깔스럽습니다
선생님 요리배우는것 넘좋아요 짱 !!!!
어이 실떼없는 말이 많다
앗따,무슨설명이렇게길게가노,시간겐세이하나,때려치아라,삭제할깨
감사합니다
간장게장