ADANANIN MEŞHUR TERETÜR MEZESİ TARİFİ / ÇOK PRATİK MEZE ÇEŞİTİ/TERETÜR MEZESİ NASIL YAPILIR
Vložit
- čas přidán 18. 04. 2023
- Malzemeler
6-7 yaprak marul
Yarım deste maydonoz
2 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
3 yemek kaşığı tahin
1 diş sarımsak
Yarım limon suyu
Ellerinize sağlık 😊👍 teşekkür ederim 🙋
Harika bir tarif teşekkürler ellerine emeğine sağlık en kısa zamanda yapacağım
Denedikten sonrada yorumunuzu bekliyorum 🙏🏻
Çok güzel olmuş eline sağlık en kisa zamanda yapacağım inşallah elinize
Çok teşekkür ederim mutlaka tabi deneyin 🙏🏻
Harika bir tarif ellerinize sağlık 😋😋
Çok teşekkür ederim ☺️
Ellerine emeğine sağlık çok güzel görünüyor 🍃🌼🍃
Çok teşekkür ederim ☺️
Ellerine sağlık deniycem❤
Teşekkür ederim 🙏🏻
Hay Allah'ım razı olsun gözleme yapacağım arkadaşlar a farklı birşey arıyordum ❤
Çok teşekkür ederim ☺️ afiyet olsun sizlerede
Ellerine sağlık 😋
Çok teşekkür ederim ☺️
Harika görünüyor
Çok teşekkür ederim ☺️
Cok guzel gorunuyor deneyecegim bolivyadan selamlar
Aleyküm selam denedikten sonrada yorum yapabilirsiniz elinize sağlık şimdiden 🙏🏻
Almanya/ESSEN'den Esen ben.
Mutlaka denemem lazım, harika görünüyor 😋👍
Merhaba ilk fırsatta deneyin tadını kesinlikle abartmıyorum çok ama çok güzel bir meze oluyor
Deneyecegim..,elinize saglik.❤
Teşekkür ederim afiyet olsun sizede şimdide
🎉🎉Vitamin deposu, çok güzel bir meze oldu. Ellerinize sağlık.. ❤ Mutlaka deneyeceğim... 💓👌 Teşekkürler
Çok teşekkür ederim ☺️
Elllerinize sağlık 👍
Çok teşekkür ederim ☺️
Ellerine sağlık çok güzel oldu ❤
Afiyet olsun 😊
Ellerine sağlık peri hanim .cok güzel gözüküyor. Çok severek yerim gelin kizimda cak güzel yapiyor ❤💯👍
Afiyet olsun gerçekten çok lezzetli bir meze 🤩🙏🏻💯
❤❤❤tesekkurler guzel terif icin Ozbekistandan❤
Çok teşekkür ederim ☺️
Ama güzel oldu.. elinize sağlık ❤
Çok teşekkür ederim afiyet olsun sizede 🙏🏻
Harika
Teşekkür ederim
Öyle güzel anlattınızki adanalı deyılim ama yapıcam
Garanti tarifim tadı gerçekten muhteşem oluyor
Deneyecegim. ABD den Selamlar
Şiddetle tavsiye ederim mutlaka deneyin Adana’dan selamlar 👍🏻
Eline saglik❤
Teşekkür ederim 🙏🏻
Ellerinize saglik mutlata ddneyecdğim
Çok teşekkür ederim deneyin mutlaka 💯
Elinize saglik
Teşekkür ederim 🙏🏻
Yaptım cok lezettli oldu tarifi birebir uygulayin tam tutuyor
@@KaderKahraman-ir9zd afiyet olsun ben teşekkür ederim 🙏🏻 elinize sağlık
😂elinize sağlık maydonoza marol eklenmezi ğüzel yeni deneyimlere açık olmalı 👍😋❤️🧿💐
Çok teşekkür ederim 🙏🏻
İlk defa gōrdüm, marul tuzla ovulunca bir lokma kalir, denemek lazim. Teşekkürler 🌷
Mutlaka deneyin tadı çok güzel garanti veriyorum 🙏🏻
Evinize saglik cokta begendim kölnden selam olsun
Merhabalar afiyet olsun sizlerede selamlar 🙏🏻😍
Biz marul cacığı deriz güzel oldu elinize emeğinize sağlık ❤❤❤❤
Çok teşekkür ederim afiyet olsun sizede 😊
Mezelere bayılıyorum😍 bu tarifi mutlaka deniyeceğim çok teşekkürler🙏💕
Ben teşekkür ederim tarif için garanti veriyorum çok lezzetli bulacaksınız
Marul ve maydanozum butun vitaminleri getdi artik.😊
Vitamini nrden gitsin ki; atılan bir şey yok.Marul suyunu da kullanmış🙂
Vitamini gitmiyor suyunu da kullanabilirsiniz üstelik 🙏🏻😊
@@user-kx9fc3zr7u 👍🏻
Eyvalla kardes tadini denemeliyim tahin ilgimi cekti
Üzerine ceviz ve zeytinyağı ile mükemmel olur ellerinize sağlık
☺️🙏🏻🙏🏻
Marullu haydari olur o dediğiniz
Normal yoĝurtla olmazmi güzel tarif
Elinize sağlk; ben de Adana
Çok teşekkür ederim ☺️
cok guzel 🇨🇵🥰👍😮😂🙃😘😋🌞🤗
Kıvırcık vardı onla denedim,gerçekten çok hoşuma gitti 👏👌👏
Afiyet olsun garanti tarifimdir beğenmenize çok sevindim 🙏🏻
Harika gözüküyor inşallah yarın iftar yemeğimin yanına misafirlerime sunmaya çalışacağım 🥰 ellerinize sağlık
Afiyet olsun iyi iftarlar mutlaka yorumunuzu bekliyorum
@@tarifperisi inşallah
Yaptım , çok beğendim 😊 vesile olduğunuz için teşekkürler ☺️
Bu da benden size ramazan hediyem olsun istedim. İnşallah kabul edersiniz
Sitemizi mutlaka bir göz atıp dilerseniz inceleye bilirsiniz. Ziyaretçi defterini de inşallah ❤
🌹🌹🌹Veysel Karane
@@haticeturhan2591 çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim mutlaka sayfasınızı ziyaret edeceğim ☺️🙏🏻
@@tarifperisi ☺️🤲
Ama esas vitamini gitti yaaa! Yoksa çok beğendim😊❤
Mezelerin hepsinde böyle oluyor ama ☺️🙏🏻
O suyu domates çorbasına eklersek , hoş bir lezzet verir bence
@@nevinaltug7074 tabi değerlendirebilirsiniz
Biz Karadeniz liler marulu ince doğradık dan sonra tereyağı nı bir tavada eritip dövülmüş sarımsağı da koyduktan sonra tavanın altı kapatılır Ve yoğurt konur Sonra üzerine marullar konarak iyice karıştırılır Tavanın ısı sı yeterli değilse çok hafif ısıtılır
Ve servise alınır
Üzerine eritilmiş tereyağı nda kavrulmuş toz biber gezdirilir
Son derece nefis olur
Adana mezesi gibi vitaminleri öldürülmemiş olur
@@sabanakiboglu9212 herkeste çok farklıdır eminin sizin yaptığınızda lezzetli oluyordur ben hiç bir zaman karşı değilim her lezzete açığım vitamini ölmüyor bu arada dip not 🙏🏻
Çocukluğum Adanada geçti ama bu mezeyi bilmiyordum..Mutlaka yapacağım..Ellerinize sağlık..Çok teşekkürler..
Çok teşekkür ederim ☺️
Çünkü meze değil salata. Bulgur pilavı yanına köyde en iyi bu gider ama göbekli marulun dışı kısıra sarılır ortalar salata yapılır en içindeki narin yapraklarla SALATALIK yoksa ,yerine marul doğranır üstüne sarımsaklı yoğurt dökülüp afiyetle bekletmeden yenir öyle vıcık vıcık da mıncıklanmaz ! Çamura döndürdüler canım çıtır çıtır marulu! Adanalı her yeşili taptaze yer ! Beklemiş, sönmüş marulu kimse yemez Adana'da
Akşamdan yapilirmi
Hafta sonu yapacagim insallahguzel gorunuyor
Mutlaka deneyin şahane oluyor denedikten sonrada görüşünüzü yazabilirmisiniz ☺️
Yazarim insallah
❤
🙏🏻🙏🏻
Merhaba ben tahin sevmediğim için koymasak olur mu lezzetinde bir değişiklik olur mu
Asıl tadı veren tahin ama isterseniz öylede deneyebilirsiniz
Tahin tatlı diylmi?
Bir Adanalı olarak ilk defa duydum bu mezeyi
Çok yaygın aslında bir deneyin tadını çok beğenirsiniz
Ben de yeni duydum.Alkolün yanına mı çoğunlukla yapılıyor?
@@hayriyeciftci8953 her yemeğin yanında yapabilirsiniz
Elinize sağlık ıspankla yapılırmı ❤️❤️🧿
Hiç ıspanakla denemedim özelliği marul çünkü
Kıvırcık sizin doğradığınız farkedermi marul veya kıvırcık.
Tahin yoksa başka ne yapa biliriz ??
Teretürün asıl lezzetini tahin veriyor maalesef tahin yoksa tahinsiz yapabilirsiniz sadece
Slmlar eline emeğine yüreğine sağlık olsun bende aboneyim sizide beklerim komsum 👍⚘️💐🌟🎁
Çok teşekkür ederim ☺️
Ezmeden ve sıkmadan yapsak nasıl olur?
Maalesef olmaz ezmeniz lazım özelliği burda
Tahin koymasak olmazmi
Hiç sevmiyorsanız olur ama kesinlikle bu tarifte tayin farklı lezzet katıyor
Çok pratik ama tahinla pek aram olmadım için ne tadında olacağına bilmiyorum.
Çok fazla tahin koyulmuyor zaten hafif bi tat veriyor mutlaka bugün deneyin
Biz karadenizlim ben ninem bile yapiyordu
Eskiler daha çok bilir doğrudur
Adanaliyik hiç marul mezesi bilmiyoruz hiç böyle bir meze Adana'da yok 🤔
😂
O tuz fazla deyilmi
Tahin na?
Teretür mezesi, bir Mersinli olarak ve çocukluğumuzdan beri başta balık olmak üzere tüm et tavuk yemeklerinin baş partneri olarak diyorum ki; bu tarifleri nereden buluyorsunuz gerçekten çok şaşkınım. Teretürümüz sadece ve sadece ince kıyılmış maydanoz, dövülmüş sarımsak, tahin limon ve az su, tuz ile yapılır nokta
Biz yıllardır bu şekilde yapıyor ve yiyoruz bize büyüklerimiz böyle öğretti herkeste farklılık gösterebilir böylede deneyebilirsiniz o zaman.
Merhaba bizde ki tahin daha koyu bir renk te sorun olur mu acaba
Merhaba sorun olmaz sadece aşırı katı olmasın birzcık sulandırın çok katı ise eğer
Anladığım kadarıyla sorun oluyor cevap alamadım 🥹🥹
@@tarifperisi yok hayır doğal pekmez sıvı sadece koyu renkte teşekkür ederim 🙏🏻
@@cansiavnc4545 rengi mi koyu tahin mi katı ?
@@cansiavnc4545 pekmez olmaz ama tahin olmalı 🙏🏻☺️
Be.şekerim v.tahin koymasam olmazmı🎉
@@seyhaneerkan1136 asıl tadı tahin veriyor ama rahatsızlığınız varsa koymayın kesinlikle tahinsizde yapabilirsiniz 🙏🏻
Teşekkürler
Hanımefendinin eline sağlık, lakin teretür hariç her şeye benziyor
Tuz çok fazla değil mi?
Fazla .
Aysberg olurmu?
Olur tabi ince ince doğrarsanız olur 🙏🏻
7 göbek Adanalıyız,hiç görmedim,duymadım,bilmiyorum.
😊
Bunca yıldır adana dayım böyle bir meze görmedim 😔
Büyükler daha iyi bilir ama özellikle içli köftenin yanında yaparlar ☺️
Adanalıyım hiç böyle bişey görmedim🙄
İlk defa denedim lakin hayal ettiğim gibi olmadı yiyemedik hatta tahinim kavrulmuş tahindi bilmiyorum ondan olabilir çok baskın tadı vardi bide tuzlu oldu bence ovmadan önce katılan tuzun daha az konması lazım
Adanalı kıvırcık yemez,marol yer sizin kullandığınız kıvırcık, fakat marol diyorsunuz kıvırcık acı çalar bu mezeye gitmez (adanalıyık kıvırcık yemeyik)
😂😂
😅😂
Aynen.👍
1 kıvırcıkla yapılmaz
2 Max 1 kaşık yoğurt koyulur
3 daha fazla tahin konulur
Rengi bile tutmadı abla sen teretur değil farklı bir meze yaptın
Neyle yapılıyor doğru olanı söyler misiniz yapmak istiyorum da
Bizde buna Rogolo derler
Kıvırcık mı marulmu anlayamadım
Marulun çeşitleri oluyor ya hani , ben bu tarifte kıvırcık olanını kullandım
Tahin yerine mayonez olsa nasıl olur.
Hiç denemedim bilmiyorum açıkçası nasıl olur diye bu mezenin Aslı böyle çünkü ☺️
Ben maydanoz yerine dereotu tahin yerine mayonez koyuyorum tabiki bolca süzme yoğurt ve kıvırcık sıkmadan yapıyorum üzerinede ceviz koyuyorum enfes oluyor...ama birsen söylemem gerekirse bu bir Adana mezesi değil bir Rum mezesidir bilmenizi isterim...
yeşilliği diri görmeye ve yemeğe alışmışım. burda suyu sıkılmış ezilmiş olarak görünce pek yiyesim gelmedi. ben sadece soğana ve kırmızı lahanaya yaparım. yeşillik diri yenir yani kıvırcık. bilemedim yine de emeğinize sağlık sonuçta damak zevki
Bende sizin gibi düşünüyordum ama gerçekten garanti tarif bilginiz olsun farklılık yapın bi ara deneyin çok güzel oluyor
TERETUR NE DEMEK SEKERIM...?🤔🐾🐾🐾💛💜💛💙💛💚💛
Adanaya özgü marul ve maydonozdan oluşan bir meze türü 🫶🏻🙏🏻 adı bu şekilde konulmuş
Tahin nədi
Tahin, susamın kabuğunun soyulması, kavrulması ve öğütülmesi ile elde edilen bir Orta Doğu çeşnisidir
Doğrama ve yoğurma işlemlerinin tamamını göstermenize gerek yoktu.çalışan insanlarız vaktimiz sınırlı
Hızlandırabilirsiniz
×2 ile izleyin
Galiba ben anlatamadım.bakın hızlı seyrettiğimizde önemli kritik bilgileri de hızlı seyretmiş oluruz.ve anlamak için tekrar başa ala ala gitmek zorunda kalırız.neden biz sıkıntıya girmek zorundayız.madem ki vidyoyu siz hazırlıyorsunuz bundan sonrakilerde daha dikkatli olun diye yazmıştım.tamam dediniz ki kıvırcıkları ince doğramak önemli.bunu anladık.2 3 defada doğradınız o da tamam ama baştan sona kıvırcık ve maydonozu nasıl doğradığınızı görmemize gerek yoktu..ancak hazırlanan vidyoda çok dikkat gerektiren açıklama ve uygulamalar varsa o zaman davranış tekrarlanabilir..sözlerimi sizi kırmak amacıyla yazdığımı düşünüyorsanız özür dilerim ama başka vidyolarda çekmeyi düşünüyorsanız sizi öneri niteliğinde uyarmak istemiştim
@@user-lw8qx4iq1j teşekkür ederim düşünceleriniz için daha dikkat ederim öneriniz için sadece kimiside çok hızlı geçiyorsun diyor böyle olunca mecbur o kısımları uzun tutuyorum herkese göre hitap etmeye çalışıyorum ama tabiki önemsiyeceğim söylediklerinizi afiyet olsun
Anlayışınız için teşekkür ederim
Tüm vitamin gitti
Gitmiyor suyunuda kullanabiliyorsunuz
Neden.tahin
Tuzu fazla olmadımı😮
Tuz hiç kalmıyor suyunu sıktıktan sonra
Tabi tuzu çok oldu
Sıktığınız için tuzu gidiyor süzme yoğurtla karışınca
Yoğurtlu marul
Tarifi aynen yaptım
Bizde pek beğenilmedi. Eşim sevmedi 😔
Tarator da marulun ne işi var Allah aşkına
Başlığa iyi bakın tarator mezesi değildir
Çok tuz koydun
İyice ölmesi için ama merak etmeyin süzme yoğurttan dolayı hiç tuz tadı gelmiyor
Sürüldüğü için tuz gitmiştir, değişik, denemek lazım👏👌👏
Süzüldüğü için
@@meltemozcan5644 mutlaka deneyin bu mezeye garanti veriyorum ☺️
Merak ettim, deneyeceğim, teşekkürler 👌👏🌈
İyide vitamini suyla gitti posası kaldı
Öldürmek lazım ama süzme yoğurdunuz çok katı ise suyunu içine hafifçe dökerek kullanabilirsiniz
Tamam keyif alıyorsun da yanlış yapıyorsun doğru yap bari nereye gidersen ki git Ama doğruyu yap biz adanalılar kıvırcık yemeyiz
Neden yemezsiz ?
Neden yemezsiz?
Tekrar ediyorum biz adanalılar asla kıvırcık marul yemeyiz
Tamam siz yemeyin 😂
Marol değil marul denir
Tamam
@@tarifperisi😂😂😂👌🙈
Tatlıyla tuzlu bir arada mide buandırır bence
Tahin tatlı değil
Bir de şu bıçak kullanmayı öğrensenizde sonuna kadar izlesek.
Sizi tarif ilgilendirmeli bıçak tutuşu değil !
Birazcık zeytin yağı olmalıydı çok yakisir
Tabi isterseniz üzerine gezdirenilirsiniz zeytin yağını
Elek değil süzgeç niye isimleri doğru kullanmıyorsun arkadaş
Keyfimden 😄
Yaaa ne gereksiz yorum yapıyorsunuz sızene ki suzgeç yaza elek
🙏🏻yazmak için yazıyorlar işte
40 yaşındayım bir yaşıma daha girdim.Adana yaşıyorum hemde merkezde bunca yıl adını bile duymadım ilk kez görüyorum asla bizde böyle bir meze yok uydurma buu sanki 🤔. Adana'nın hangi semtinde varmıs bende gidip göreyim bunca yıl bosuna yaşamışım sanki 😂
Webden bile aratsanız Adana mezesi olarak çıkar tadı çok güzel eski topraklar sık sık yapar 👍🏻
Salam mən Azərbaycanlıyam. Bu məzəyi hazırlamaq istədim ama tahin nədir bilmədim. Bilən varsa yazın zəhmət olmasa.
O marul değil kıvırcık madem tarif vereceksiniz doğru tarif verin
Kivırcık marulun değil
Bayıldım biz adanalılar kıvırcık yemeyiz yanlış tarife yiyorsun bizim desteğimizi alamazsın çünkü biz adanalılar kıvırcık yemeyiz düz marul yer yanlışım var inşallah düzeltirsin
Pazarlarda manavlarda boşuna satılıyor o zaman sanırım 😂 düz marullada bu tarifi yapabilirsiniz kıvırcıklada, kıvırcıkta yeriz , düz marulda yanlışınız var yani
Sen ev sahibisin,azıcık sus.Boşver konuşsun onlar.
Kıvırcık kullanıyorsunuz,marul diyorsunuz, gözümüzle görüyoruz, kimi kandırıyorsunuz.?
Gerçekten komiksiniz 😂😂😂
Senin doğradığın marul değil kıvırcık onun adı
Kıvırcık marul denir buralarda 👍🏻
Önce gidin bi marul ve kıvırcık farkını öğrenin. Bu kullandığınız kıvırcık, marul değil. Ve ikisinin de tadı farklıdır.
😂
Ne kadar çok kendinizi methettiniz ya.
50 yıllık adanaliyim hic duymadım bu mezeyi 😮...adanaya ozgu degil kesinlikle
Yaşı olanlar daha iyi bilir sorabilirsiniz
Bende 😂
@@Ay11199 😄