מה זו המילה הזו ״היסננתי״ זה צורם את האוזן. השפה העברית מספיק עשירה כדי לדבר נכון. יש צנצנות מיוחדות להחמצת מלפפונים עם פלטת זכוכית שמחזיקה את המלפפונים מבלי לצוף.
שלום אפרת! קודם כל תודה על כל הטיפים! שנית, רציתי לשאול, מדוע חשוב לשמור במקום חשוך? עוד שאלה, נסיתי, ולאחר כשלשה ימים יצאו בועות לבנות וריח חזק, וחשבתי שהתקלקלו. מה דעתך ? תודה מראש!
שלום מניו יורק, לא צריך מקום חשוך. אני מחזיקה את הצנצנות על השיש במטבח. שמה כף של מלח על כל כוס מים. צריך לכסות את החמוצים במים, אם לא מכוסים תיווצר שכבה לבנה.
מה זו המילה הזו ״היסננתי״ זה צורם את האוזן. השפה העברית מספיק עשירה כדי לדבר נכון. יש צנצנות מיוחדות להחמצת מלפפונים עם פלטת זכוכית שמחזיקה את המלפפונים מבלי לצוף.
Looks yummy. Thank you madam 👌❤
שלום אפרת!
קודם כל תודה על כל הטיפים!
שנית, רציתי לשאול, מדוע חשוב לשמור במקום חשוך?
עוד שאלה, נסיתי, ולאחר כשלשה ימים יצאו בועות לבנות וריח חזק, וחשבתי שהתקלקלו.
מה דעתך ?
תודה מראש!
שלום מניו יורק, לא צריך מקום חשוך. אני מחזיקה את הצנצנות על השיש במטבח. שמה כף של מלח על כל כוס מים. צריך לכסות את החמוצים במים, אם לא מכוסים תיווצר שכבה לבנה.
שמתי שמיר למעלה ונראה שאחרי יומיים התחיל בו גידול לבן שנראה כמו עובש, זה תקין ובטוח למאכל?
בלי שמיר? בלי קצת חומץ? מה פרוביוטי?
ענתה לך? זה לא מלפפון חמוץ זה מלפפון מלוח
שמים שמיר וכף חומץ
@@moshetal שמים כף של חומץ וכך המלפפונים לא יהיו רכים.
תודה (:
מה יחס המלח והמים?
Я
היחס הוא כף שטוחה מלח לכל כוס מידה של מים.
לא דברת על כמויות ... מלח מים
לכל כוס מים שמים כף שטוחה של מלח.
איך יודעים מתי סיימו לתסוס ואפשר להעביר אותם למקרר?
פשוט טועמים.
כמה מלח חצי כוס?
כף שטוחה מלח לכל כוס מידה של מים.