【開伙-不能說的秘密】選魚師 - 高雄彌陀漁港

台灣人喜歡吃土魠魚羹，可是大部分的人都不知道很多都是用別的魚種冒充的土魠魚，尤其是在北部，開伙團隊這次來到了高雄的彌陀漁港，跟隨者在地水產達人的腳步，學習了很多關於魚的知識，也吃到了美味的魚內臟早餐！

[@yld461]

石喬、土魠放在一起，
其心可議！

[@wth11]

介紹每個漁港，新鮮魚產，水產，美食街，商店街，繞行臺灣壹圈

[@lung415]

用看的會準？泡過雙氧水、福馬林來看看。

[@user-ys3oe8cs7j]

石喬都化粧成土魠了，所以市面上吃不到也聽不見

[@user-uj7gq7lg2s]

白腹仔、石喬、土魠長相不同

[@user-bl2dj3lc2p]

高雄市賣土魠魚羹的，很多是假土魠

[@user-oz8rn9ub8w]

我同事在興達港買整尾土魠很開心.竟然比澎湖在地土魠便宜.我告訴他那不是澎湖的土魠.他不懂不信.我就是澎湖人.爸爸.親友就有在補了.懶得跟他解釋.

[@user-sv1hp8vz8g]

小管新鮮是半透明狀態，若小管呈現乳白色身上會出現紅點，就表示小管被捕獲快6小時囉

[@user-lf3xc9pu1s]

對，以前鐖釣時 有釣到，半透明 還會噴水...

[@user-nj1uq3do1g]

所以到底怎分有講跟沒講一樣 土魠？石喬？

[@user-dd6ed4iy8e]

實習生在講解。

[@user-ue4ho1ro9v]

石喬改騙土魠應該讓一般民眾開識，沒說重點。

[@paradoxbox1640]

一般人可以進去買嗎

[@lieric2266]

怎麼兩位都是北部腔? 南部對土魠和小卷不是這樣發音的。

[@user-qv7ef3zd1b]

請問這每天都有嗎？
一般人能進去買嗎？要有牌嗎？
公斤價還是台斤價？

[@openfire123]

每天都有，裡面的要有牌，外面的不用

[@user-qv7ef3zd1b]

外面的也是早上五點多嗎？

[@openfire123]

@@user-qv7ef3zd1b 13:00-18:00

[@user-or9vr8du9v]

專業度還要加強喔…

[@user-wg8gf6jl9z]

彌陀魚港跟南寮漁港是同一個地方嗎^_^

[@kobe2378520]

金無奈 是的 每年十月都會舉辦虱目魚節

[@user-lb7jg3en3g]

彌陀在高雄。南寮在新竹。不同地方。

[@kobe2378520]

鄭文正 我是在地仔

[@kobe2378520]

誤解了 不同地方 但一樣的名字

[@user-lb7jg3en3g]

@@kobe2378520 我不知道高雄也有南寮漁港？

[@MrJimmy0035]

掌鏡要跟著魚啊！特寫晃晃了根本主角是魚的種類

[@user-kz5ky8si5d]

臭肚是蛋白毒素喔!!

[@user-wy8ld5rk2j]

唬爛一堆，這那是三牙，外行還講一堆