Homemade blueberry cake the most juice

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  • čas přidán 24. 07. 2024
  • Homemade blueberry cake the must juicy, you will be asked for the recipe more than once.I love fresh blueberries and now that they are in season they are at a very good price, so take advantage and prepare this blueberry bread with a touch of lemon, believe me, you will fall in love, come with me to the recipe.
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    Ingredients (20 Cm Mold):
    225 gr of unsalted butter.
    200 gr of Sugar (1 Cup + 1 Tbsp).
    4 Eggs (192 gr).
    1 teaspoon of vanilla essence.
    2 to 3 tablespoons lemon juice (18 to 28 ml).
    Zest of 1 lemon.
    220 gr of all-purpose Wheat Flour (2 Cups).
    30 gr of Powdered Milk or Cornstarch (4 1/2 Tbsp).
    7 gr of Baking Powder (2 1/4 tsp).
    3 gr of Salt (1/2 tsp).
    100 gr of Greek Yogurt (1/2 Cup - 2 Tablespoons).
    220 to 240 gr of Fresh Blueberries. (2 cups).
    2 Tbsp of Flour.
    1/2 tsp lemon juice.
    Glazed:
    220 gr icing sugar (1 1/2 Cup).
    2 to 4 tablespoons of blueberry or lemon juice (add little by little).
    15 pcs Blueberries to decorate.
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    1.Remember to leave your cake at room temperature to make it better.
    2. Your dough should be thick so that the blueberries stay in place.
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    Episodes:
    00:00 Intro.
    00:28 with which to mix the blueberries so they don't sink to the bottom.
    01:11 Mixing the dry ingredients for homemade blueberry pie
    01:45 Incorporating lemon zest into sugar
    02:27 Preparing the dough for the blueberry pie.
    05:11 Mold to use for the blueberry cake.
    05:26 How to incorporate the blueberries into the dough.
    06:31 Temperature and baking time of Blueberry Pie.
    07:22 Making the simple blueberry frosting
    08:08 Decorating the Blueberry Pie
    09:26 How to make the little flowers to decorate the homemade cake.
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Komentáře • 88

  • @almarosagilrangel3398
    @almarosagilrangel3398 Před rokem +2

    Simplemente, delicioso.😊😊😊 como todas tus recetas.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤

  • @carmenangelicacardoso9744

    RIQUÍSIMO ❤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem +1

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤

  • @blancaestelatrejo3543
    @blancaestelatrejo3543 Před rokem +2

    ¡ Riquísimo vaya que se antoja con un cafecito ! 😋

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤

  • @trinizorri5358
    @trinizorri5358 Před rokem +1

    Gracias me encantan tus recetas las que he realizado me han quedado deli, esperando este pastel que seguro está riquísimo,bendiciones desde México 🇲🇽

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño hasta nuestro bello País❤

  • @user-be8kn2th9z
    @user-be8kn2th9z Před 7 měsíci +2

    Me encantó tu receta del glaceado de Arándano gracias 👍👏👏

  • @roberts8313
    @roberts8313 Před rokem +2

    Feliz Tarde al Mundo EnTero en Paz y amor ,,cocinando con amor infinito,,,bendiciones ;)

  • @soniagonzales1508
    @soniagonzales1508 Před rokem +1

    Que delicia claro que lo preparare gracias por darnos paso a paso y la claridad de darnos los ingredientes te saludo desde N.Y

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤

  • @ritamariasolanonavarro9682

    Oh por Dios, las delicias. De receta, muchas gracias.🤤🤤🤤🤤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem +1

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤

  • @bernardafiesco2681
    @bernardafiesco2681 Před rokem +1

    ❤que delicia,soy nueva en tu canal,y me agradan tus pasteles GRACIAS DESDE BOGOTA COLOMBIA

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem +1

      Muchas gracias hermosa por suscribirte, espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño hasta tu bello País❤

  • @coraarias9937
    @coraarias9937 Před rokem +1

    Wow!! Muy delicioso! Y cuanto ingenionio para hacer las flores
    😋😋😋😘😘

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤

  • @irancuetotoledo1226
    @irancuetotoledo1226 Před rokem +1

    Muy rico mi niña hermosa... Es un pastel bien pensado con mucha seguridad en la explicación de la receta. Quiero una rebanada con mucho arándano... Gracias. Mamita.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Muchas gracias Papi, los quiero mucho, los preparare cuando vaya a casita 😘😘😘

  • @nandig3236
    @nandig3236 Před 5 měsíci +1

    Estupenda receta 😋 muchas gracias 😊

  • @ivonnermzramirezz1669
    @ivonnermzramirezz1669 Před rokem +1

    Se ve super Deli!!!!
    Gracias por compartir!!

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤

  • @adrianagalindo4124
    @adrianagalindo4124 Před rokem +2

    Se ve delicioso, gracias por compartir tu receta❤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem +1

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤

  • @felixrmz4576
    @felixrmz4576 Před 9 měsíci +1

    Que delicia de pan , como todo lo q preparas, gracias.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před 9 měsíci

      Muchas gracias. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

  • @ulvisnermiscano5065
    @ulvisnermiscano5065 Před 3 měsíci

    Hola amiguita hermosa ya me suscribi por que me gustaron todas tus recetas. Espero aprender mucho de ti.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před 3 měsíci

      Muchas gracias hermosa por suscribirse, espero le ayuden las recetas, le mando muchos abrazos con cariño❤

  • @ketrinwandupe3835
    @ketrinwandupe3835 Před rokem +1

    Hola. Rosy. Buena receta

  • @mariajesussanjose267
    @mariajesussanjose267 Před rokem +2

    Hola Rosy!!! Que pintaza más buena que tiene y el color es precioso,te quedó de rechupete, ahora me comía un trozo.Mmmmmm delicioso,gracias bonita🤗🤗

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Muchas gracias hermosa por tus lindas palabras, espero la receta te ayude, te mando muchos abrazos con cariño❤❤❤❤

  • @rosamanuelafernandezfiguer3782

    Que rico pronto lo voy hacer

  • @teresatrujillobolivar1721
    @teresatrujillobolivar1721 Před 6 měsíci

    Eres una artista! Gracias por la receta, delicioso!!!🎉❤

  • @stelacarrasco172
    @stelacarrasco172 Před rokem +1

    Se ve muy rico!! 😋😋

  • @nilsacolon5751
    @nilsacolon5751 Před rokem

    Me encanta tu forma de explicar y lo fácil que la receta eso panes me encanta mil gracias por compartirlo ❤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Muchas gracias hermosa por tus lindas palabras. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤

  • @rosamontero2366
    @rosamontero2366 Před rokem +1

    Se ve delicioso 😋🤤

  • @VickaAlonso
    @VickaAlonso Před rokem +1

    Todo un acierto Rosy! Yo lo he preparado diferente, pero me encanta tu versión. La anotaremos en la lista de placeres culpables 🤭.
    Nuevamente, gracias por compartir, eres muy generosa ✨🙌🏻😘

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem +1

      Muchas gracias hermosa por tus lindas palabras, espero te ayude mucho la receta, te mando muchos abrazos con cariño❤

  • @gracielajaramillo5220
    @gracielajaramillo5220 Před 10 měsíci +1

    Estoy fascinada con tus resetas... ❤... Gracias muchas gracias. Desde el fondo de mi corazón. ❤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před 10 měsíci

      Muchas gracias hermosa. Con mucho cariño les comparto las recetas esperando les ayuden. Muchos abrazos con cariño❤

  • @MariaGarcia-ln7ub
    @MariaGarcia-ln7ub Před rokem +1

    Holaaaa katastrofi. Mumm ya. Lo quiero preparar para. Comer. Con cafe. Mil. Bendiciones

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño y mil Bendiciones❤

  • @MariaGarcia-ln7ub
    @MariaGarcia-ln7ub Před rokem +1

    Exactooo

  • @catherineloustau3958
    @catherineloustau3958 Před rokem +1

    Que maravillosa y rica receta. Gracias Rosy.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤

  • @paulamendozamoreno5605

    Muchas gracias Doctor por la receta.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Hola hermosa, me imagino te confundiste, porque no tengo nada de Doctora. Abrazos❤

  • @ing.guadalupevelazquez521

    Rosy gracias por compartir, como siempre se ve deliciosa la receta. Gracias!!

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Muchas gracias. Espero que la receta te ayude mucho, te mando muchos abrazos con cariño❤❤

  • @mariaelenachicaemeardila6645

    Se ve delicioso lo voy a preparar! Muchas gracias desde Colombia!

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño hasta su bello País❤

  • @estherruelas7051
    @estherruelas7051 Před rokem

    Riquísimo 😊 saludos

  • @liviabarroso5700
    @liviabarroso5700 Před rokem +1

    Que rico ¡¡¡ me encanto 😋😋😋 gracias por compratir , saludos desde Venezuela

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem +1

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño hasta tu bello País❤

  • @romanamadrigal8656
    @romanamadrigal8656 Před rokem +1

    Como todo lo que haces ; una verdadera delicias.
    Es un placer disfrutar tus videos, y porsupuesto intentaré hacerlo siguiendote al pie dela letra.
    Y una vez más; muchas gracias , maestra. ❤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Muchas gracias hermosa por tus lindas palabras. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤

  • @estelagarciapelayo4809

    Qué maravilla de receta Rosy, te quedó realmente bello y delicioso, y muy antojable. Otro pastel tuyo que intentaré hacer, gracias por tus conocimientos preciosa 🙏🏻 Espero que estés disfrutando del fin de semana ❤️❤️❤️

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Hola hermosa, muchas gracias por tan lindas palabras, espero que la receta te ayude mucho y te guste mucho el pastel, muchos abrazos con cariño, feliz fin de semana❤

  • @miriampalomino6779
    @miriampalomino6779 Před rokem +1

    Millones de Gracias y mil bendiciones para ti y tú familia 🙏

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño para ti y tu familia ❤❤

  • @rosamontero2366
    @rosamontero2366 Před rokem +1

    Con Amaranto

  • @D.A.M.I.R
    @D.A.M.I.R Před rokem +1

    Hola tod@s.

  • @vins1973
    @vins1973 Před rokem +1

    Hola buenos días vaya pintaza que tiene por Dios, oye una duda, si dices que ves mejor dejarlo fuera de la nevera cuántos días aguanta ?
    Ya que aquí en España ahora es Verano y hace mucha calor.....

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před rokem

      Hola, muchas gracias, unos 3 a 4 días, tampoco debemos dejarlo cerca de un lugar tan caliente y eso si bien cubierto. Abrazos❤

  • @mariaordaz7796
    @mariaordaz7796 Před 7 měsíci +1

    Este pan es el mejor que he hecho en la vida. Me encanto. Sera que para variar le puedo poner nuez en lugar de arandanos?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před 7 měsíci +1

      Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado, si, puedes usar nueces. Te mando muchos abrazos con cariño❤❤

    • @mariaordaz7796
      @mariaordaz7796 Před 7 měsíci

      Mil gracias por contestar. Voy a tratar.

  • @franyhernandez9077
    @franyhernandez9077 Před rokem +1

    Está receta es de 10 Rosy

  • @anaarriola5236
    @anaarriola5236 Před měsícem +1

    Cuanto de harina has hechado?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Před měsícem

      Hola en el vídeo se los menciona y tambien en la cajita de información encuentra todos los ingredientes. Saludos❤

  • @MariaGarcia-ln7ub
    @MariaGarcia-ln7ub Před rokem +1

    Que delicia😋

  • @rohtati1020
    @rohtati1020 Před rokem

    ACLARACIÓN:
    Ésos son arándanos AZULES (BLUEBERRIES)
    y los arándanos son rojos como un rubí (CRANBERRIES)
    El sabor de ambas clases de arándanos es delicioso, PERO.. el sabor y consistencia en un pastel es muy grande la diferencia..