Esas son nuestras costumbres, que buen video, antes era imposible compartir todas estas cosas. No perder nuestra identidad, conservarla nos hace ser originales.
realmente la vida en el campo es vida rica yo realmente almiro mucho a tdas esas comunidades por la forma de vida dicen k los del campo son pobres pero a mi pareser son muy ricos pobres son los k viven en la ciudad a mi punto de vista realmente los envidio k forma de vivir y degustar de esas rikisimas comidas y esos aptapis k me asen dar agua la boca grasias ati estoy conociendo la verdadera riquesa boliviana felicidades a ti por ser lo que eres.. eres muy afortunado de aber nacido en ese bello lugar y me encanta como hablas en aymara sigue adelante
Gracias jilata hermano por enseñarnos parte de la vida comunitaria Aymara dios nuestro los siga acompañando.desde Bogotá Colombia Alfonso Vargas Gómez.
Estimado, confieso que yo de niño era muy bueno haciendo la Huatia, por q era muy lento para cosechar la papa. Pero la phassa en Perú, se llama Ch'ako y se obtiene de la tierra, similar a arsilla. Se procesa con la helada y el sol. Y luego ya se puede consumir. Además el ch'ako es muy bueno para la gastritis. Slds. Desde Tacna Perú
Buenas tardes hermano que delicioso se ve la watia buen provecho 😋 gracias por el vídeo y siga adelante Bendiciones y saludos desde La cuidad de La Paz Bolivia chau chau.
Todo está muy rico ,pero un concejo no es higiénico envolver el queso con periódico,mejor ponerle un papel blanco sobre eso pueden poner periódico,pero la huatia con queso y su phasalla es riquísimo saludos
Aski ur churatam jilata! Grave siempre me has hecho antojar wathia.... Una cosita, como médico aconsejo a que no se envuelva el queso en periódico para poner a la wathia. Los colores y la tinta del periódico son tóxicos. Cuando se calienta, con la humedad del queso éstos tóxicos de la pintura del periódico entran al queso y no es bueno para la salud. Es mejor envolver el queso en hojas de plantas (que no sean venenosas claro está) o poner el queso entre dos platos de cerámica hondos. Si hay papel sin colores ni escrito nada entonces tbn se puede usar ese papel. Un saludo y gracias por las lindas cosas que muestras 🙏
PHASA es una TIERRA COMESTIBLE que solo se puede encontrar en lugares específicos como en yacimientos que están ubicados en BOLIVIA, municipio de Achocalla ubicado en La Paz.
se puede aser con cualquier tierra no importa de la casa pero no suceo no investigas te bien al respecto además ese plato es peruano y eso no es apaza es chaco
Que siga creciendo esta comunidad virtual jilata!!!!
Jallalla jilata
Jallalla Jilata Quispe! Como no acordarse de huatia esas papas sabor a tierra lo mejor que hay .
Esas son nuestras costumbres, que buen video, antes era imposible compartir todas estas cosas. No perder nuestra identidad, conservarla nos hace ser originales.
realmente la vida en el campo es vida rica yo realmente almiro mucho a tdas esas comunidades por la forma de vida dicen k los del campo son pobres pero a mi pareser son muy ricos pobres son los k viven en la ciudad a mi punto de vista
realmente los envidio k forma de vivir y degustar de esas rikisimas comidas y esos aptapis k me asen dar agua la boca grasias ati estoy conociendo la verdadera riquesa boliviana felicidades a ti por ser lo que eres.. eres muy afortunado de aber nacido en ese bello lugar y me encanta como hablas en aymara sigue adelante
😋😋 se ve muy sabroso gracias por compartirlo
Ohhh que rico mi faborito mi mama siempr me hacia la huatia 👍👍👍es riquisimo
La huaitia una rica tradicion gastronomica de sus pueblos saludos
Saludos desde Perú me trae hermosos recaudos sigue adelante
Tengo que provar la pasa... Interesante forma de huatia, ñam ñam
Gracias jilata hermano por enseñarnos parte de la vida comunitaria Aymara dios nuestro los siga acompañando.desde Bogotá Colombia Alfonso Vargas Gómez.
Saludos desde puno perú se ve dilicioso👍👍👍a mi me gusta con queso
saludos hermano. Un jallalla
Estimado, confieso que yo de niño era muy bueno haciendo la Huatia, por q era muy lento para cosechar la papa.
Pero la phassa en Perú, se llama Ch'ako y se obtiene de la tierra, similar a arsilla. Se procesa con la helada y el sol.
Y luego ya se puede consumir.
Además el ch'ako es muy bueno para la gastritis.
Slds. Desde Tacna Perú
Phasa muy rico mi abuela preparaba con poca agua y sal allá en pueblito Copalacaya lindos recuerdos de Viacha
Que delicioso!!!!
Que ricoooo ya me Ise y estuve delicioso
Muy rico 😋
Me trae hermosos recuerdos
Buenas tardes hermano que delicioso se ve la watia buen provecho 😋 gracias por el vídeo y siga adelante Bendiciones y saludos desde La cuidad de La Paz Bolivia chau chau.
Se ve todo muy delicioso! 😀
Hola guapo 😘 se ve muy rico tu papa cocido con tierra caliente, recuerdate de mí cuando estés comiendo,
Todo está muy rico ,pero un concejo no es higiénico envolver el queso con periódico,mejor ponerle un papel blanco sobre eso pueden poner periódico,pero la huatia con queso y su phasalla es riquísimo saludos
😋 que rico
Aski ur churatam jilata! Grave siempre me has hecho antojar wathia.... Una cosita, como médico aconsejo a que no se envuelva el queso en periódico para poner a la wathia. Los colores y la tinta del periódico son tóxicos. Cuando se calienta, con la humedad del queso éstos tóxicos de la pintura del periódico entran al queso y no es bueno para la salud. Es mejor envolver el queso en hojas de plantas (que no sean venenosas claro está) o poner el queso entre dos platos de cerámica hondos. Si hay papel sin colores ni escrito nada entonces tbn se puede usar ese papel.
Un saludo y gracias por las lindas cosas que muestras 🙏
Gracias por el aporte hermano. sí con papel blanco mucho mejor👍
Jumarus ukhamaraki. Aski arumakipan.
El papel periodico lo contamino el queso, se deberia usar hojas de platano, hojas de choclo u otro menos el papel periodico por lo demas que delicia.
Se vé muy sabroso! Podrías comentarnos más sobre con qué tierra se hace ap'asa. (No sé como escribirlo) Aquí no lo conocemos. Abrazo!
PHASA es una TIERRA COMESTIBLE que solo se puede encontrar en lugares específicos como en yacimientos que están ubicados en BOLIVIA, municipio de Achocalla ubicado en La Paz.
@@JilataQuispe Gracias! Tendré que ir, que así sea!
se puede aser con cualquier tierra no importa de la casa pero no suceo no investigas te bien al respecto además ese plato es peruano y eso no es apaza es chaco
@@mariacahuinaquispe6234 muchas gracias por responder. Abrazo desde Salta, Argentina.
Como se obtiene la pjasa o como se fábrica no tengo idea de donde se consigue
En los próximos videos les traigo sobre PHASA hermano.
Guapo tardas mucho en colocar la papa
no se parece en nada a las huatias de los restaurantes, esto hecho a la tierra esta mucho mejor
, Que no. Kp