Sütemény: BL55 és 80-as fele fele arányban. A kenyér: 80-as és teszek bele még plusz egy kilohoz 15 dkg alakort,vagy tönkölyt.Variálom. Piskóta : BL 55.Én igy szeretem.
Kedves Király Roland! Nem én találtam ki,sok helyen olvastam és még malomban is azt hallottam ,hogy a korpában gyűlik össze a legtöbb olyasmi amit jobb ha nem eszünk meg.Akár még a rádió aktív szennyeződés is ,de a vegyszerek és a gomba toxin is.Éppen azért a malomban is azt hangoztatták,szerintem joggal,hogy felejtsük el végre a "teljes kiörlésű" mániát,vagyis a korpát mint enni valót.Ha ezt komolyan vesszük,én hiszem hogy fontos lenne ,akkor melyik lisztet javaslod,amiben elég alacsony a szennyeződés tartalom.Köszönöm szépen.
Nekem személyes kedvencem a Graham, de valahogy erről alig beszélnek. Sajnos már évek óta nem is lehet hozzájutni, csak internetről rendelve méregdrágán. Sokat olvastam róla, és szerintem az ebből készült kenyér a legegészségesebb. Érdekelne erről a véleményed, és hogy szerinted miért nem terjedt el igazán. 10 éve otthon ilyen kenyeret sütünk, és tapasztaltuk a jótékony hatásait, ráadásul nekünk már ez a legfinomabb.
Köszönöm a tiszta beszédet, az érthető világos magyarázatot! Örülök, hogy Rád találtam, így kizárólag a Te lisztjeidet használom. A bolti lisztekkel kapcsolatban lesújtó a véleményem, sokat próbálgattam, de semmi értelme, szerintem vígan árulják a gmo-s agyonvegyszerezett ukrán liszteket is, mert bizton vannak "ügyeskedők" a profit érdekében. És ez nem vicc. (pl. a kovászomon a vastag zöld penész stb). Köszönöm, hogy vagy nekünk!
az ukranok nyugatra viszik a gmo lisztet, es hazank meg onnant dragaban vasarolja fel,, amit elozoleg elutasitott "nem kell ukran liszt" megis a magyarok asztalara kerul
Sok a beszéd, mégse informatív, sok mellékes dolgot említ. Régebben a rozsos kenyeret hívták félbarnának. Aztán hamisították kávézaccal (az ízén is érezhető volt), de hogy a korpás kenyér a félbarna, ez újdonság...Mindig csak sütésről beszél. Nem tudom, hogy pl. rántáshoz, sűrítéshez milyen liszt jó? A 80-as alkalmas? Mert múltkor véletlenül azt vettem.
A Király búza! A Király Roland .Nagyon Király!
Sütemény: BL55 és 80-as fele fele arányban.
A kenyér: 80-as és teszek bele még plusz egy kilohoz 15 dkg alakort,vagy tönkölyt.Variálom.
Piskóta : BL 55.Én igy szeretem.
Esetleg a lisztek W értékéről néhány adat jó lenne! Köszönöm!
Kedves Király Roland!
Nem én találtam ki,sok helyen olvastam és még malomban is azt hallottam ,hogy a korpában gyűlik össze a legtöbb olyasmi amit jobb ha nem eszünk meg.Akár még a rádió aktív szennyeződés is ,de a vegyszerek és a gomba toxin is.Éppen azért a malomban is azt hangoztatták,szerintem joggal,hogy felejtsük el végre a "teljes kiörlésű" mániát,vagyis a korpát mint enni valót.Ha ezt komolyan vesszük,én hiszem hogy fontos lenne ,akkor melyik lisztet javaslod,amiben elég alacsony a szennyeződés tartalom.Köszönöm szépen.
Kedves Roland! Cukorbetegeknek milyen lisztet ajánlsz? Előre is köszönöm a választ.
Mikor lesz a király liszt bio minősítésű? Köszönöm a választ!
Szia Roland! Az olasz 1-es típusú lisztek melyik magyar számozásnak felelnek meg? Köszönöm.
Nekem személyes kedvencem a Graham, de valahogy erről alig beszélnek. Sajnos már évek óta nem is lehet hozzájutni, csak internetről rendelve méregdrágán. Sokat olvastam róla, és szerintem az ebből készült kenyér a legegészségesebb. Érdekelne erről a véleményed, és hogy szerinted miért nem terjedt el igazán. 10 éve otthon ilyen kenyeret sütünk, és tapasztaltuk a jótékony hatásait, ráadásul nekünk már ez a legfinomabb.
Köszönöm a tiszta beszédet, az érthető világos magyarázatot! Örülök, hogy Rád találtam, így kizárólag a Te lisztjeidet használom. A bolti lisztekkel kapcsolatban lesújtó a véleményem, sokat próbálgattam, de semmi értelme, szerintem vígan árulják a gmo-s agyonvegyszerezett ukrán liszteket is, mert bizton vannak "ügyeskedők" a profit érdekében. És ez nem vicc. (pl. a kovászomon a vastag zöld penész stb). Köszönöm, hogy vagy nekünk!
az ukranok nyugatra viszik a gmo lisztet, es hazank meg onnant dragaban vasarolja fel,, amit elozoleg elutasitott "nem kell ukran liszt" megis a magyarok asztalara kerul
Sok a beszéd, mégse informatív, sok mellékes dolgot említ. Régebben a rozsos kenyeret hívták félbarnának. Aztán hamisították kávézaccal (az ízén is érezhető volt), de hogy a korpás kenyér a félbarna, ez újdonság...Mindig csak sütésről beszél. Nem tudom, hogy pl. rántáshoz, sűrítéshez milyen liszt jó? A 80-as alkalmas? Mert múltkor véletlenül azt vettem.
Érdekelne hogy magad termeled e a Bùzàt és a Lisztet?? És nem a Nagy üzemböl veszed..Kukorica is èrdekelne..