"บานอฟฟี่กล้วยหอม" ไม่ใช้เตาอบ พร้อมวิธีทำซอสคาราเมล l แม่มิ้ว l Banoffee Pie no oven

#บานอฟฟี่ #บานอฟฟี่พาย #สูตรซอสคาราเมล
มาค่ำหน่อยน๊า ช่วงนี้จัดสรรเวลายังไม่ลงตัว ยังไงจะพยายามนำเมนูที่ขอกันมาทยอยลงให้นะคะ สูตรนี้ทำง่ายแล้วก็เข้มข้นอร่อย ใครยังไม่เคยลองทำกินเอง ชวนมาลองทำกินที่บ้านด้วยกันน๊า
***ขอให้ทุกคนมีความสุขอิ่มอร่อยกับการทำ "บานอฟฟี่กล้วยหอม"และเมนูขนมอื่นๆทานกินกันในครอบครัวนะคะ ที่สำคัญ! อย่าลืมทานแต่พอดีและออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่ดีกันด้วยค่า
ง่ายๆแค่เตรียม(ขนาดพิมพ์2ปอนด์แบบถอดก้นได้)
ส่วนที่1
1.บิสกิต(หรือขนมแครกเกอร์ยี่ห้อไหนก็ได้) 250 กรัม
2.เนยจืดละลาย 110 กรัม
ส่วนที่2(ซอสคาราเมล)
1.น้ำเปล่า 50 กรัม
2.น้ำตาลทรายขาว 1 ถต.(228กรัม)
3.วิปปิ้งครีม-แดรี่ 1 ถต.(250มล.) ใช้นมข้นจืดแทนได้
4.เนยจืด 40 กรัม
5.กลิ่นวนิลา 1/2 ชช.
6.เกลือ 1/4ชช.+1/8 ชช.
7.กล้วยหอม 4-5 ลูก
***ขั้นตอนการทำซอสคาราเมล สำคัญมากตอนเทวิปปิ้งครีมลงไปต้องทำด้วยความระมัดระวังนิดนึงนะคะ เนื่องจากร้อนมากๆ วิปปิ้งครีมที่จะใช้ต้องนำไปอุ่นในไมโครเวฟก่อนประมาณ1นาที หรืออุ่นบนหม้อน้ำร้อนให้ร้อนก่อน
***ในคลิปใช้ครีมสด ดังนั้นทานไม่หมดรีบนำแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา ครีมจะได้ไม่ละลาย
----------------------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
www.facebook.c...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamaynggin...