Mercado de Abastos Oaxaca Market with Chef Alejandro Ruiz - Mexico

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Komentáře • 123

  • @osmanortiz47
    @osmanortiz47 Před 7 lety +17

    la central de abasto en Oaxaca es unico. como si estuvieras en la antigua Tenochtitlan, es un mundo culinario delicioso. amo mi central de abasto y la gente maravillosa.

  • @alexxiramsil9986
    @alexxiramsil9986 Před 3 lety

    Grandioso!!!.... Mis respetos para Alex Ruíz... Disfruta su profesión...

  • @chovilamorales6554
    @chovilamorales6554 Před 5 lety +2

    Nose donde queda Oaxaca pero un día iré de visita a conocer x ay se dice muy hermoso todo X ay Saludos mi gente mexicana puro raza azteca

  •  Před 9 lety +12

    wide variety of food and the best around Mexico
    the best of the best is Oaxaca

    • @mycompasstv
      @mycompasstv  Před 9 lety +2

      Adolfo Melo Oaxaca has a truly amazing variety of farm fresh food not available anywhere else. I hope to one day return there.

    • @janavolavka7692
      @janavolavka7692 Před 7 lety

      mycompasstv

  • @analiliaperez3201
    @analiliaperez3201 Před 5 lety +5

    Me encanto,aunqe lejos estoy,mi corazon esta en oaxaca linda!

  • @gellypaletas1113
    @gellypaletas1113 Před 8 lety +2

    Oaxaca un lugar con una gran variedad de comidaMe encanta la comida oaxacaqueña

  • @pilarramirez7145
    @pilarramirez7145 Před 5 lety

    Acabo de llegar de vocaciones de Oaxaca y muy contenta de conocer esos lugares tan hermosos , cuanta comida rica y esas artesanías tan bonitas, las mujeres tan trabajadoras . me quedaron ganas de volver otra vez . cuanta cultura y tradición y sus fiestas que me contagiaron la alegría de Oaxaca !

    • @mycompasstv
      @mycompasstv  Před 5 lety

      Es maravilloso que hayas disfrutado de Oaxaca. Gracias por tu comentario.

  • @Ee-ul4ul
    @Ee-ul4ul Před 5 lety

    Que hermosa mi gente como extraño mi oaxaca ya mas de 17 años en usa me entro un sentimiento tan hermoso que hasta sentimental me puse haber mi gente hermosa. gracias por este video muy hermoso

    • @mycompasstv
      @mycompasstv  Před 5 lety

      Gracias por tu comentario. La gente de Oaxaca es verdaderamente amigable y hermosa. Mejor.

  • @ianstalker
    @ianstalker Před 10 lety +3

    I love Mexican food and the insights this video provides into that cuisine are incredible!

  • @tuexnovio1565
    @tuexnovio1565 Před 10 lety +2

    Long live oaxaca mexico,Viva oaxaca mexico

  • @lauraatenco4233
    @lauraatenco4233 Před 4 lety +1

    Oxaca Dios Te bendiga

  • @mycompasstv
    @mycompasstv  Před 9 lety +3

    Chef Alejandro Ruiz takes us on a food tour of the Oaxaca market.

    • @Ee-ul4ul
      @Ee-ul4ul Před 5 lety

      Very nice🤗🤗🤗. Thank you very much for visiting my state of oaxaca. I live more than 17 years in new jersey usa

  • @jaimegarcia1514
    @jaimegarcia1514 Před 8 lety

    omg i love this small towns the real soul and spirit of México

  • @gustavogarcia5679
    @gustavogarcia5679 Před 6 lety +1

    Grasias amigo muy pronto nos vemos alla k dios te bendiga

  • @azulpastelreposteria.5005
    @azulpastelreposteria.5005 Před 8 lety +11

    woow Tengo que conocerte en persona !! Soy de Oaxaca y vivo en Estados unidos, soy repostera en uno de los mejores Hoteles de San Diego . desde hoy soy tu fan😊

  • @solortiz3776
    @solortiz3776 Před 5 lety

    Mis respetos para usted Alejandro Ruiz y tener un restaurante muy bonito y la humildad k tiene con la gente

  • @aaronflores8282
    @aaronflores8282 Před 7 lety +14

    Si en la Central de Abastos fuera más seguro y limpio y sacar a esas unidades de basura en la rampa.Oaxaca sería diferente.

    • @JorgeRamirez-ei3tn
      @JorgeRamirez-ei3tn Před 5 lety +1

      Aarón, sólo quiero hacerte una aclaración muy importante, no se dice Abastos, es un gran error, de dice abasto, porque no existen abastos, de por sí, la palabra abasto, lo dice todo o sea el abasto comprende todos los artículos necesarios para la alimentación, en el caso de la central. Te invito respetuosamente a que busques en el diccionario el significado de abasto. Gracias saludos.

  • @HabeebMuna
    @HabeebMuna Před 10 lety

    Felt like I was there - great market scenes.

  • @JavierHernandez-wu1yq
    @JavierHernandez-wu1yq Před 5 lety

    arriba mi oaxaca y todo mis hermanos desde el sur asta el norte

  • @abelardocarretero450
    @abelardocarretero450 Před 8 lety

    que beyo Oaxaca megustaria vivir aya de parte de la banda los carreteros de mihuacan

  • @nwa187
    @nwa187 Před 9 lety

    Great Video! Would of liked to see you make the hot chocolate. Keep up the good work guys.

  • @sagittariusm4428
    @sagittariusm4428 Před 9 lety

    Ooh yes we eat everything fresh not a frozen food. Un buen video Amigo deverias de suvir uno de Etla gracias.

  • @gustavogarcia5679
    @gustavogarcia5679 Před 6 lety

    K lindo mi Oaxaca muy promto.boy de vacasiones

    • @mycompasstv
      @mycompasstv  Před 6 lety

      Que tengas unas maravillosas vacaciones en la bella Oaxaca.

  • @oscargh22
    @oscargh22 Před 10 lety +8

    Si pudieramos mejorar nuestra educacion y avanzar en la ciencia, tecnologia y modenizacion sin perder nuestras costumbres seriamos unicos.
    Espero la nueva generacion de Oaxaquenos nacidos en USA puedan ayudar a lograr esto una realidad

    • @mycompasstv
      @mycompasstv  Před 10 lety

      Muy cierto Eduardo. Gracias por tu comentario.

    • @emojipotter7620
      @emojipotter7620 Před 5 lety

      Trastos tamaleras de vapor vasijas platos hondos para el pozole vasos desechables servilletas tazas y jarrones sartenes tenedores cucharas de plástico tiendas de artículos desechables pero tratemos de no contaminar el planeta

  • @luiscastrejon7035
    @luiscastrejon7035 Před 5 lety +8

    Lo que me encabrona mucho que critiquen sin conocer al señor

    • @mycompasstv
      @mycompasstv  Před 5 lety

      Gracias por tu comentario Luis. Nadie critica al señor.

    • @tomspikeU
      @tomspikeU Před 4 lety

      Que pedo con este uey! 🤔

  • @paulagarcia9849
    @paulagarcia9849 Před 6 lety

    dios. me los. vendiga todos. los. oaxaquenos. por. sienpre. gente. umilde. onrada.

  • @gva5387
    @gva5387 Před 5 lety

    Estránio mipublo querido 😋😋

  • @concepcioncornejoventura6639

    Alenjadro trabajé contigo en el restaunte del sta fe saludos de concho sigue adelante y que dios te bendiga

  • @mochissin84m84
    @mochissin84m84 Před 6 lety

    yo comi en esa plazita cuando estaba morrito y mi jefa me llebaba a ese mercado .uuu ase 20 anos.q bonitq ciudad

  • @abelitocoyote
    @abelitocoyote Před 5 lety

    Mi jente tan hermosa

  • @tezaka1822
    @tezaka1822 Před 7 lety

    Oaxaca. ☺

  • @mariposaarw9571
    @mariposaarw9571 Před 6 lety

    mi bello estado saludos des philadel phia 😘😘😘😘😘

  • @eneidarios9123
    @eneidarios9123 Před 4 lety

    Viva oax el respeto al dercho ajeno es la paz. No lo olviden nunca

    • @mycompasstv
      @mycompasstv  Před 4 lety

      Gracias por tu amable comentario. Todo lo mejor.

  • @VivamexicoGente
    @VivamexicoGente Před 5 lety

    Órale Oaxaca👋 en el Mercado de abastos🦐🦞🐟🦑🐓🐇🥦🍎🍅🥬🌽🥖🥩🥦🥑🍌🥬🥬

  • @hugoperez1014
    @hugoperez1014 Před 4 lety

    Que lindas mujeres de Oaxaca saludos desde fresno califas en mis vacaciones les caigo por allá ok

  • @tomspikeU
    @tomspikeU Před 4 lety

    Ese pan es delisioso

  • @vaultboi76
    @vaultboi76 Před 5 lety +2

    0:26 YENNI RIVERA

  • @nnovatakaren5515
    @nnovatakaren5515 Před 10 lety

    real food

  • @CarlosHernandez-go6fp
    @CarlosHernandez-go6fp Před 5 lety

    Saludos de un costeño Oaxaqueño

  • @Robertocarlos-dq6rk
    @Robertocarlos-dq6rk Před 6 lety +2

    I was walking in there when I was little.. with my Mom..

  • @reygarciaavila
    @reygarciaavila Před 6 dny

    Un favorzote mande la receta del mole chichilo de res

  • @claudiohilariouslynicolasc9655

    Ese lugar lo defendere agapa y espada
    Asu mwjor presio al mercado dw primwra
    Calidad y buen trato amis colegas

  • @paulagarcia9849
    @paulagarcia9849 Před 6 lety

    arriba. y. viva. oaxaca. de. don. benito. juares. el. derecho. al. ageno. es. la paz. 😔😁😜😝😊☺😍😔😔🎈🎈🎈🎈

    • @mercedsoriano3581
      @mercedsoriano3581 Před 6 lety +1

      Paula Garcia quidistes decir el respeto al derecho ajeno es la paz verdad lo dijo el benemerito de las Americas El mejor presidente que a tenido Mexico

  • @franciscoreyes-mf6ij
    @franciscoreyes-mf6ij Před 7 lety +1

    Asia Ed Oaxaca y sun genre nut transistors y nut creative

  • @emojipotter7620
    @emojipotter7620 Před 5 lety

    Pescado camaron mariscos tilapia bagre ostiones almejas pulpo huachinango cayó de hacha charales pescado pez espada caldo 7 mares coctel de camaron hongos champiñones jamaica huitlacoche moluscos requeson quesillo pan de ajo molletes pan amarillo pan blanco pan de yema de huevo teleras bolillo hojaldras donas hotcakes pancakes pasteles budin café capuchino chocolate con espuma foam waffles guayaba morada pan francés baguette canastos carrizo basquets anafres pinole maiz molido piscador cestos para la ropa

  • @gerardorios1554
    @gerardorios1554 Před 4 lety

    Saludos amis hermanos q vanden cafe y chocolate en la central de abasto

    • @mycompasstv
      @mycompasstv  Před 4 lety +1

      Gracias, saludando a mis amigos. Espero volver algún día para tomar un maravilloso café y chocolate. Mejor

    • @gerardorios1554
      @gerardorios1554 Před 4 lety

      @@mycompasstv seria un placer atenderlos.

    • @mycompasstv
      @mycompasstv  Před 4 lety

      @@gerardorios1554 Muchas gracias!

  • @mariannegarlo3682
    @mariannegarlo3682 Před 5 lety

    PUES YO PIENSO Q DICEVQ TODO PARECE MENOS SHEF BUENO HAY ESTORIAS!! CONOSCO MUCHOS Q SON AYUDANTES D COSINAS FAMOSAS EN USA Y ELLOS HANSABIDO SOBRESALÎR Y IRSE A MEXICO Y YA SON SHEF ESO ES PROGRESOOOO 👏👍 Y TIENEN SUS POPIOS RESTAURANTES O YA TRABAJAN N FAMOSAS RESTAURANTES D CIUDAD MEXÎCO!!ES INCREIBLE Q SON SOBRESALIENTES TIENEN POTENCIAL PUES !!!

  • @josesantiago-bs1qr
    @josesantiago-bs1qr Před 7 lety +1

    hay love tu perrodo

  • @oaxacamexico3941
    @oaxacamexico3941 Před 10 lety

    mi amigo alejandro ruiz olmedo trabajamos juntos en puerto escondido en el hotel santa fe. en los 90 el en ese entonces era mesero. pero se supero te felicito mi amigo. soy adolfo

  • @rosauramendoza8559
    @rosauramendoza8559 Před 5 lety

    ya

  • @azulmarino3133
    @azulmarino3133 Před 6 lety

    paisita ya no le dije

  • @reyavilagarcia9157
    @reyavilagarcia9157 Před 5 lety +6

    Está bien nadamas ke la gente ke vende en veces es grosera y dezpota con el cliente

    • @mycompasstv
      @mycompasstv  Před 5 lety

      No me pareció que fuera así, pero gracias por comentar.

  • @juarezlevi
    @juarezlevi Před 10 lety +1

    Pan de yema!!!

  • @luisreycastellanos7825
    @luisreycastellanos7825 Před 7 lety +5

    no mames yo pense que era el diablero parece todo menos chef

    • @veronicarey4080
      @veronicarey4080 Před 6 lety

      Luis Rey Castellanos jajaja jajaja jajaja no mms

    • @wofy6314
      @wofy6314 Před 6 lety +5

      Es uno de los chefs oaxaqueños más reconocidos a nivel nacional e internacional. Destaca la cocina Oaxaqueña de una forma espectacular. Además de ser una persona buena.
      Supongo que la apariencia es lo que menos importa cuando eres importante por muchas otras razones.

    • @emojipotter7620
      @emojipotter7620 Před 5 lety

      Bueñuelos robalo atun sardina pescado seco y pescado fresco sin escamas pescado molido para saborizante de los caldos chile abanero cebolla blanca y cebolla morada tomate bola tomate moscatel cornfungus huitlacoche hongos silvestres insectos comestibles chinicuiles flor de calabaza queso de aros quesillos moyetes con queso bolillos teleras pan de ajo pan frances baguettes molinillo panela canastos chiquihuites ponchos mexicanos chocolate mayordomia mandarina chicharron canastos para la ropa de carrizo anafres casuela jarros bowls cestos para la mazorca desgranada y para la pisca los elotes para la ropa en la lavanderia para multiples usos

    • @israelleon975
      @israelleon975 Před 5 lety +2

      Nunca jusges a nadien por su aspecto

    • @israelleon975
      @israelleon975 Před 5 lety +1

      Un traje no ase a la persona

  • @chloepalomo1463
    @chloepalomo1463 Před 5 lety

    Heyyy cheque el minuto 3:02 al 3:06 como pasa su doble del señor hasta la misma barbita jajaj

    • @mycompasstv
      @mycompasstv  Před 5 lety +2

      Buen ojo. Gracias por tu comentario.

    • @chloepalomo1463
      @chloepalomo1463 Před 5 lety

      @@mycompasstv Esque la verdad lo mire de pasada rápida y dije Órale sin ofender y con todo respeto

    • @mycompasstv
      @mycompasstv  Před 5 lety

      Sí con mucho respeto, pero aún así muy divertido.

  • @kankan50
    @kankan50 Před 7 lety

    esta bien barato 5 pesos acá me lo dejan en 20

  • @cuauhtemocgarciag5468
    @cuauhtemocgarciag5468 Před 5 lety

    Central de atracos... S. A. de C. Violento.....

  • @enriquechavez6011
    @enriquechavez6011 Před 5 lety

    Abla en español we

  • @goetia13
    @goetia13 Před 5 lety

    lol "oh-hacca"

  • @RamonSanchez-qz5ly
    @RamonSanchez-qz5ly Před 6 lety +1

    Algunas nenas de Oaxaca que busquen. Pareja

  • @CHROMFINGER
    @CHROMFINGER Před 4 lety +1

    jjeejejje..., siento una simpática compasión por la estupidez de los extranjeros...

    • @mycompasstv
      @mycompasstv  Před 4 lety

      Gracias por compartir su comentario más perspicaz y revelador.

  • @RaulHernandez-dr9cs
    @RaulHernandez-dr9cs Před 5 lety

    I don’t understand why you don’t respect the people that’s all you’re stopped and filled you keep doing it

  • @rommelhernandez4559
    @rommelhernandez4559 Před 5 lety

    Ya pronto le voy a caer a mi Oaxaca

  • @jaimegarcia1514
    @jaimegarcia1514 Před 8 lety

    omg i love this small towns the real soul and spirit of México