Vložit
- čas přidán 28. 02. 2023
- Aujourd’hui je vous apprends à faire des nuggets de poulet !
Découvrez mes plus belles recettes dans mon livre CARNAGE :
www.amazon.fr/Carnage-Xavier-...
ABONNEZ-VOUS À LA CHAINE L'ÉQUIPE ❤️
------------------------------------------
► INSTAGRAM : / xavier_pinc. .
► TIKTOK : / xavierpincemin
► TWITTER : / xavierpincemin
► FACEBOOK : / pinceminxavier
------------------------------------------
► Réservation Restaurants :
xavier-pincemin.com/
------------------------------------------
► Règles de l'espace commentaire :
- Soyez respectueux les uns envers les autres.
------------------------------------------
► Contact : antoine@lepincemin.com - Zábava
Bordel je l'a refait demain direct ! 🤤🤤🤤🤤
On espère une vidéo pour ça alors
Styler valouzzzbde donner de la force a se clochard
@@Welbeckdanahbabababa jé suis stoupide et je sais pas ekrire
@@Welbeckdan tu l'aimes pas mais tu regardes toutes ses vidéos vues que tu les commentes toutes.
@@Welbeckdanc est toi la clocharde apparemment 🤣🤣🤣🤣
Pour une portion :
Ingrédients
1 suprême de volaille
1 oeuf entier
1 gousse d’ail
Sel et poivre
« Un petit peu de » crème fleurette
1 tasse de farine
1 tasse de maïzena
1 càc de levure chimique
Paprika fumé
1 bouteille de Perrier
Appareil à nuggets
•Enlever les impuretés du poulet et le couper en cubes grossiers.
•Dans un cutter : mettre les cubes, un œuf entier, du sel, du poivre m, de la crème liquide et une gousse d’ail. Mixer.
•Conserver l’appareil à nuggets au frais.
Appareil à tempura
•Dans un grand saladier : mélanger la farine, la maïzena, la levure chimique et le paprika fumé.
•Tout en fouettant, ajouter de l’eau gazeuse aux produits secs jusqu’à obtention de la texture désirée (« qui se tient un peu »).
Nuggets
•Former des boules de poulet avec deux cuillers, les tremper dans l’appareil à tempura.
•Mettre nugget dans huile chaude (180•).
•Les sortir quand ils sont bien cuits là.
Etant l'heureux propriétaire d'une friteuse toute neuve, je vais essayer cette recette au plus vite, ça donne super envie ! Merci chef !
Meilleures croquettes de poulet que j'aie mangé! Votre recette est simple, rapide et absolument délicieuse, merci!
Trop fort chef, j’aimerais trop pour la prochaine recette les pasta ala vongole comme dans ton livre qui est génial au passage pour que je puisse les refaire après 😊
Comme ça donne envie, des petites potatoes façon mac do avec. Le combo parfait ! Merci chef
C'est une fin de tournage 🤣🤣🤣 Continue tes recettes le boss toujours supporter depuis le vlog 1 💪
J'adore pti cc de polynesie bonne ambiance bonne humeur le sourire ce qu'on aime ! Je vais tester ça pour mes enfant.
Bravo pour ta recette , je la reproduirais tres certainement pour mes enfants :) Pour la prochaine recette je verrais bien la salade cesar ( avec la vraie sauce cesar hein ! celle cree a Tijuana au Mexique ) ; mais version "Pincemin " !! Ce serait Super cool !
Du coup c'était bon ?
C’est une tuerie, mon cheri fan des nuggets du mcdo trouvent ceux la meilleurs 💪vraiment merci pour la recette. J ai pas mis la creme et franchement c etait pas sec. Au top chef 🧑🍳
Je vais réessayer de les faire merci encore pour ces recettes
Merci Maestro pour toutes tes vidéos . Ce sont des pépites . tu mérites et je te souhaite les 100k très vite
Excellent, ça donne trop envie !
Une tuerie❤❤❤❤❤
enfin, c'est ce qu'on veux. plus de dingueries comme ça et moins de twitcheur youtubeur tikitoker. Les gens veulent de la bouffe.
Pas des instagram
Merci pour tes videos ! Pour la semaine pro je vous propose la recette des shrimps dynamite !! merci :)
T'es un tueur Xavier. J'adore
Il est complètement fêlé 😂 t’es un bon je m’abonne sûr
Franchement je vais essayer de les faire comme tu dis dans ta recette je te donnerai des nouvelles demain mon pote en tout cas ça a l'air d'être trop bien ta cuisine et très bon aussi tu es trop fort mec 😁😁😁😁😂😂😂😂😂
Au top xav, j’aimerai bien que tu fasses la recette de la vraie bolognaise stp🎉🎉🎉
Il l'a fait dans la vidéo *"Mes Lasagnes"* . Après tu met la bolo sur ce que tu veux mon pote!
Hello, super os vidéos… et bravo Xavier pour ta belle carrière, actuelle et future 👍👍👍👍, une idée pour 1àZ, endives au jambon. Merci de nous régaler
Je viens de faire avec mon fils de 7ans! On a kiffé! Juste trop bon!
Bon ben direct on test ce weekend 🤤
Enfin qqn qui sait cuisiner !
Il est 23h30 et jvois ça maintenant 😭 Tu m’as donné faim de oufff
On en a fait ce soir (avant de voir la vidéo) et recette qui ressemble à peu de choses près a celle-ci ; sauf qu'on les a formé a l'avance et placé au congélateur 45mn pour qu'il se tienne encore mieux
C'est tellement simple de regarder "faire" tout a l'air si facile quand je pense que certains ne savent même pas faire cuire un œuf sur le plat j'en ai vu le rater... 😂 je vous suis depuis peu mais vous faites partie des gens tout comme la cuisine de mouss (un landais) 😉 et Michel lui (un québécois) 😉 tout deux abonnés certes cuisine élaborée MAIS tellement goûteuses.... rien que pour cela je vous en remercie. bonne continuation a vous trois.
tueurrrrrrrr
Un cordon bleu pour la semaine prochaine stp chef !
Cc,
Bravo franchement, c’est vraiment beau
Très très fort Xav
Meilleur recette de nougget ever
les pineceminget's du seigneur... au top ! 😜
et voila encore une belle recette à ajouter à la liste. J'ai envie de la refaire de suite ^^
Classiquement bon
Hello !! D'abord merci pour cette vidéo, excellente bonne humeur, bref que du bon 😊 petite question que je me suis toujours posée : l' huile c'est bien de la tournesol ? Combien de temps on peut la garder et surtout, on en fait quoi à la maison après ? 🙄😳
Laisse tomber j'suis calibré!
Quelle bonne humeur!!!!
Merci mon copain merci merci j'ai testé ta recette je vais essayer de t'envoyer une photo franchement ça a été validé par les enfants entre autres trop fort merci
J'aime beaucoup le personnage qui ne se prend jamais la tête... Bravo
Comme d’hab la petite video
Je suis mort, il est déchirer complet !
😮 incroyable ! des ribs mariné svp cheff ! 🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Tu es trop excellent dans tes explications puis apparemment tu as un goût de ouf tu arrives à détecter les trucs j'aurais jamais détecté le fond de volaille dans les nuggets du McDo j'avoue en même temps je suis pas un cuistot comme toi d'ailleurs moi je suis juste un SDF à la con et là en ce moment je suis chez des potes et je voulais leur faire plaisir en participant
Salut super recette peut on le faire sans mixeur en hachan la viande avec un couteau 🔪
Très sympa et bien fait 👍 merci, ps: une salade de tempura de crevettes sauce sesame tu peux relever le défi ?
C’est que le début encore encore et ça continue d’accord d’accord
Trop fort ! Y'a moyen d'avoir la recette de la sauce Curry pour aller avec ?
Merci pour cette recette!
Je vais vraiment devoir acheter un mixeur..
Je confirme que le Xav était au Planet rap "Sadek en Freestyle dans #PlanèteRap", à 0:12 secondes 😂
Sinon encore du louuurd comme d'hab
Je fais la même recette depuis des années (sans paprika dans la tempura mais avec du curcuma et du sel au céleri). En revanche avant de les enrober, je forme des pâtés vite fait sur plaque que je bloque au froid une petite demie heure. Le fait de les congeler légèrement c'est beaucoup moins galère pour la tempura ;)
bonne idée
C'est quoi ce banger que je viens de voir
Sa fais plaisir
Tu pourrais faire une video sur les nems ou les samosas 😊
Prochaine recette : les pâtes maison😊
Un kebab version Xavier #Banger
Plus besoin d'aller au McDO Merci Chef!
Bon je viens de la faire alors j’ai mis juste du poivre blanc en plus c’est archi bon je seul bémol c’est que j’ai fais des formes aléatoire mais une gousse d’ail prenez la petite sinon une demi et il a raison allez y avec le sel car j’ai du en remettre dans la deuxième tournée mais sinon merci bcp première fois que je tombe sur une vidéo à vous c valide je mabonnnnnne directtttt
Top, mais pourquoi ne pas avoir congelé la farce dans des moules avant ? pour faciliter la panure ?
Yess une nouvelle vidéo
gg ^^
T’es vraiment trop chaud 😍
Eau gazeuse pour activer la levure chimique plus rapidement, est-ce valable en pâtisserie ?
Bien cool, moi je lui faisais pareil, sauf que je n’avais pas rajouter de levure chimique, chose que je vais faire avec de l’eau pétillante bien vu. Merci
En tout cas ce que je sais c est que maintenant j ai envie de Perrier 🤣🤣🔥 incroyable la vidéo 🔥👌💪 en tout cas même a macdo ils savent pas comment elles sont faites
Prochaine recette : les mac & cheese!
un Louisiana spicy fried chicken ça serait lourd !
Salut, extra ta recette des nuggets, merci beaucoup. connais tu les pastels sénégalais (sorte de chausson fourrés d'une farce de viande ou poisson)
C est tipar je refais ca ce soir ❤
Classe
😊 essayer sans oeuf et c'était super bon
Prochaine recette: lasagnes maison 🎉
il les a deja faites ;)
Le coup du four qui sonne me fera toujours rire..
Testé, approuvé: "papa c'est meilleur qu'au McDo!".
Merci beaucoup! 🙏🏻
Ta recette de la sauce pour les crevettes Dynamite 🫡
Une recette de karaage pour la prochaine 🇯🇵
Je vais au Mac do juste pour les nuggets .
La viande a bon goût et je tombe pour la panure croustillante et bien grasse . Bonheur ^^
Salut Xavier , comme d'hab superbe vidéo , quelqu'un a la réf du couteau japonais ? Je cherche des très bon couteaux de cuisine
C est un couteau Santoku qu il a utilisé , apres il y a bcp de marques sur le marché mais avec ca vous devriez pouvoir trouver facilement . En esperant que ca vous soit utile ;)
Prochaine recette: Gyros maison 😘🇬🇷
un beef wellington pleaaaaaase :)
Filet mignon maroilles 🤤🤤
Pour la prochaine: le kebab du chef
le prochain des pate arbbbo le xav
Est ce que tu nous enverrai pas ta recette des keftas !!
Hello c'est dans de l'huile de tournesol ?
Ah le double dip à la française 😂
Des burritos avec un bon pico de gallo pourauoi pas ? ^^
moi je mais un peut de
font de veau en poudre dans le poulet et aussi dans la panure nickel ;)
Effectivement un peu de fond de volaille et de la peau épicé et grillé pour la farce des nuggets du Macdonald 😉
Pourquoi je ne peut pas la télécharger ?
Sa allaire les même nuggets que macdo mais en plus bon sublime !!
nuggets c est en anglais
Fais nous un couscous, moi j'ai le miens c'est une bombe je veux bien comparer, et si le tiens est meilleur que le mien je m'inclinerai!!!
Tortillas maison pour tacos !!
Les nuggets mcdo :
blanc de poulet (47%)
eau
farine (blé, maïs)
huile de colza
amidon (riz, pomme de terre, pois, manioc, blé)
amidon modifié
gluten de froment
sel
assaisonnement de chapelure
poudres à lever (Calciumphosphate, Disodiumdiphosphate, Natriumhdrogencarbonate),
épices
sucre
dextrose (sucre)
huile de grains de tournesol
extrait de céleri
Dommage que vous ne donner pas la recette dans le descriptif.
Onion rings pour la prochaine vidéo, tu régales avec tes vidéos 🥳
Un suprême, c'est le filet avec l'aile et la peau
bravo depuis le temps qu'on menmerde a dire on manger nuggets et ça panne des blanc de poulet
Viens à Nantes sheguey
Bonjour.Perso je mixe le poulet sans mettre quoi que se soit mis a part l’assaisonnement. Puis je trempe dans l’œuf et une chapelure de chips de pommes de terre écrasé. Mon fils de 6 ans adore.
bonjour, est ce possible d'avoir les quantitées