ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ❤️КУРЗЕ С КАРТОШКОЙ😍 из САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ❤️КУРЗЕ С КАРТОШКОЙ😍 из САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ
********************
Ингредиенты:
Мука пшеничная .................700 гр
Вода(кипяток)......................280-300 мл
Растительное масло..........2 ст.л
Яйцо......................................1 шт
Соль .....................................1ст.л
Для начинки :
Картошка ............................. 800 гр
Вода ....................................... 1 л
Растительное масло .......... 2 ст.л
Лук ........................................ 2 шт
Растительное масло .........10 мл
Сливочное масло ..............30 гр
Соль .....................................по вкусу
Яйцо .....................................1 шт
Черный перец ...................по вкусу
Тмин ....................................по вкусу
Сушенный укроп ...............по вкусу
Растительное масло добавляем на глаз для обжарки лука , и так же по вкусу добавляем сливочное масло . Можете использовать как сушенный укроп , так и свежий , горный тмин так же добавляйте по желанию , можете добавить чуть-чуть чабрец . Отдельно обжарила еще 1 лук до золотистого цвета , по желанию можете облить курзе сверху после того как сварились курзе . Варим 7 минут с момента закипания 2-3 минуты .
По желанию так же можете посыпать готовые вареники рубленным укропом , и подать со сметаной к столу
🔥👇👇👇💖
ПОПУЛЯРНЫЕ ХИНКАЛИ 🥟 СОЧНЫЕ ВКУСНЫЕ ❤️ ВИЗИТКА СОЛНЕЧНОЙ ГРУЗИИ
• ПОПУЛЯРНЫЕ ХИНКАЛИ 🥟 С...
🔥👇👇👇💖
ДАГЕСТАНСКИЙ ХИНКАЛ с галушками ❤️ ОРИГИНАЛЬНЫЙ 😊 Такой вы точно не пробовали 🤗
• ДАГЕСТАНСКИЙ ХИНКАЛ с ...
🔥👇👇👇💖
Это самая вкусная куриная грудка которую я когда либо ела❗Быстро и просто❗
• Это самая вкусная кури...
🔥👇👇👇💖
КУРЗЕ СОЧНЫЕ С МЯСОМ И ХАНСОМ❤️ЛАКСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
• КУРЗЕ СОЧНЫЕ С МЯСОМ И...
🔥👇👇👇💖
МУКА+ВОДА+МАНКА ТАКОЙ ХЛЕБ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ
• МУКА+ВОДА+МАНКА ТАКОЙ ...
🔥👇👇👇💖
Теперь курицу готовлю ТОЛЬКО ТАК! ОЧЕНЬ ПРОСТО
• Теперь курицу готовлю ...
🔥👇👇👇💖
📌ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ❤️КУРБАН БАЙРАМ 2021❤️
• ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ❤️КУРБ...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
******************
Ingredients:
Wheat flour ................. 700 gr
Water (boiling water) ...... 280-300 ml
Vegetable oil .......... 2 tbsp
Egg ........................ 1 piece
Salt ........................ 1 tbsp
For filling :
Potatoes .................. 800 gr
Water .......................... 1 l
Vegetable oil .......... 2 tbsp
Bow ....................... 2 pieces
Vegetable oil ......... 10 ml
Butter .............. 30 gr
Salt ...................... to taste
Egg ....................... 1 piece
Black pepper ......... to taste
Cumin ................... to taste
Dried dill ............... to taste
ENJOY YOUR MEAL!!!
🎀 ＬＩＫＥ 💖 ＳＨＡＲＥ 💖 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
********************
:مكونات
قيق القمح ... 700 غرام
ماء (ماء مغلي) ...................... 280-300 مل
زيت نباتي ... 2 ملعقة كبيرة
بيضة ...................................... 1 قطعة
ملح ..................................... 1 ملعقة كبيرة
لملء :
البطاطس ... 800 جرام
الماء ....................................... 1 لتر
زيت نباتي ... 2 ملعقة كبيرة
القوس ........................................ 2 قطعة
زيت نباتي ... 10 مل
زبدة ... 30 غرام
ملح للتذوق
بيضة ..................................... 1 قطعة
فلفل أسود ................... حسب الرغبة
الكمون ... حسب الذوق
الشبت المجفف ............... حسب الذوق
شهية طيبة
🎀 ＬＩＫＥ 💝 ＳＨＡＲＥ 💝 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
*****************
utaten :
Weizenmehl ................ 700 gr
Wasser (kochendes Wasser) ...... 280-300 ml
Pflanzenöl ........ 2 EL
Ei ....................... 1 Stück
Salz ................... 1 EL
Für die Füllung :
Kartoffeln ................................. 800 gr
Wasser ................................................ 1 l
Pflanzenöl .......... 2 EL
Bogen ................................................ 2 Stück
Pflanzenöl ........ 10 ml
Butter .............. 30 gr
Salz ................................... nach Geschmack
Ei ...................................... 1 Stück
Schwarzer Pfeffer ................... nach Geschmack
Kreuzkümmel ................................... nach Geschmack
Getrockneter Dill ............... nach Geschmack
GUTEN APPETIT !!!
🎀 Подписывайтесь 🎀
✔️ Instagram 📌 / vkusnaya_eda_s_khadidja
✔️ Facebook 📌 / vkusnayaedaskhadidja
✔️ Yandex Zen 📌 zen.yandex.ru/...
#вкусная_еда_с_Хадиджей #быстрый_вкусный_рецепт #вкусные_вареники #картофельные_вареники #дагестанская_кухня #национальная_кухня #быстрый_вкусный_перекус #что_приготовить_на_ужин #что_приготовить_на_обед #вкусная_еда_с_хадиджей_картофельные_курзе #быстрый_вкусный_рецепт #популярные_блюда #празднияная_выпечка #праздничное_блюдо #быстрый_вкусный_ужин #быстрый_перекус #блюда_из_картошки #сытный_ужин #самые_вкусные_вареники #курзе #мясные_курзе #еда #кухня #быстрый_рецепт #рецепты #дагестанская_кухня
Меня научила готовить курзе с различными начинками моя подруга Фатима,когда мы учились в мединституте в Махачкале и жили в общежитии!
Щ и
С удовольствием моя семья кушает с разными начинками. И готовится быстро.
Хадиджа, здравствуйте. Я у вас на канале недавно. Как рада, что наткнулась на ваш канал. У вас все оооооочень понятно и доступно к приготовлению. Спасибо вам большое. Процветания и добра!
И с творогом, яичные , с зеленью, с мясом, с картошкой - просто объедение😋😋😋часто готовлю
Ма ша Аллах умничка
💗💖💕🧡
Обожаю дагестанскую кухню! Хадиджа,милая,спасибо!❤
💗💖💕🧡 Благодарю Вас милая, очень рада что Вам понравилась !
Горжусь Хадиджей - своей землячкой….Моя Мама русская, приехала в Дагестан в 20 лет по молодежной программе строить Махачкалу, вышла замуж за лезгина …. Научилась очень хорошо готовить дагестанские блюда , удивляла новых родственников русской кухней… А вот лепить курзе так и не смогла… А у меня не получаются вареники- пальцы как будто танцуют и закручивают косичку…!Кубанские родственники тащутся от Дагестанской кухни…!👍🙏🏻😋
💗💖💕🧡 Благодарю Вас милая, счастлива что Вам понравилась. А Вы- Умничка !!!
Я извиняюсь,но врядли можно дагестанцев удивить русской кухней.
@@София-ч2у
Мой муж дагестанец обожает блины и с удовольствием ест борщ , вареники, картофельники . Но это наверное больше украинские блюда, ну или славянские, чтобы никому не было обиднох
@@tkpopova2979Мы готовим эти блюда и ещё много из русской,украинской и других народов.Это же хорошо.Всем добра и мира!
ООО лезгин❤
Какие вкусные и приятные видео!
Мы все любим варенички/ курзе.
И с картошечкой, и скапусточкой, и с творогом.
Мои любимые с вишней. Дочь любит с ежевикой.
Всем мира и добра!!!!
Аромат Ваших курзе, дорогая хозяюшка, исходит с экрана.
Процветания Вашему каналу.
Шикарное тесто,изумительная лепка,чудесное картофельное пюре,все подробно, спасибо!!!
💗💖💕
Спасибо большое все классно ,чисто и аккуратно ,а главное все вкусно ,пользуясь Вашими советами давно и все нравиться,умница.
💗💖💕🧡 Благодарю Вас милая, на здоровье . Очень рада , что могу быть полезной !
Прекрасная подача, аутентичные блюда и такой приятный голос))) Процветания Вашему каналу,Хадиджа!
уже пора проводить мастер-классы по лепке ;) Красота! Отличный рецепт! Подробнее:
💗💖💕🧡 Спасибо большое , очень рада что Вам нравится !
Я из Баку. Мама ( ей 90 и она больше не готовит😢) делала с творогом. Самые любимые были. А в Шеки гюрзу с бараниной в бульоне делают. Очень вкусно. У нас общая кухня.
Какую гюрзу?змею?😱
@@user-hv9eo2et9i Нет, вареники с мясом в Азербайджане называются гюрза.Не змея гюрза))
@@firuzaagayeva7229 😀
@@user-hv9eo2et9i🌹🌹🌹
Вареники обычные.
Так приятно наблюдать за вашей работой
💗💖💕🧡 Благодарю Вас милая!
Я часто готовлю такие вареники, они просто сказочные, вкуснота) Только тесто я не делала на кипятке, но обязательно попробую, спасибо, наша милая Хадиджа, я многому у Вас научилась и хочу учиться дальше!
يسلمو يديكي الصحه والعافيه يارب
Если я правильно поняла курзе это вареники,со множество начинок. Тесто я тоже делаю на кипятке.
💗💖💕🧡 Да милая, просто все кухни мира похожи друг с другом !
Всё очень понятно и что не мало важно доступно!!!! Спасибо большое ,Хадиджа. здоровья и вдохновения вам
💗💖💕🧡 Благодарю Вас милая, рада что Вам понравилась !
Самые лучшие пожелания!Очень вкусные вареннички! Всех благ!
💗💖💕🧡 Благодарю Вас милая, все взаимно !
Спасибо! Очень хорошо объясняете, так же подойдёт новичкам. А за ваш труд спасибо, мирного неба над головой
Люди будьте добрее спасибо хозяюшке Хадидже за такую помощь нам женщинам .спасибо за рецепты.
🌷🌷🌷 Спасибо Хадиджа, за щедрость! Вы Хозяйка с опытом! Ваша спокойная и грамотная речь помогает осваивать уроки кулинарии и вселяет уверенность в собственных силах🌷🌷🌷 В наших краях о таких как Вы говорят - Человек с лёгкой рукой!
💗💖💕Благодарю Вас милая, очень рада что Вам нравится !
Спасибо за работу,за рецепт.😋😋👍👍👏🏽👏🏽🌷❤🌷❤
💗💖💕🧡
Хадиджа, прекрасно и прелестно приготовлено тобою это блюдо! Да и все твои блюда сделаны от души, с удовольствием. Это редкий талант. Счастья, здоровья, радости, богатства тебе, твоей семье, родным и близким. Пусть АЛЛАГЬУ ТААЛЯ одарит тебя из Своих милостей за твою доброту и хороший нрав.
💗💖💕🧡 Благодарю Вас, все взаимно !
Xedice xanim,elleriniz yorulmasin.🤲🤲🤲💐Bravo👋👋👋💐🌹💐🌹💐
Готовила по этому рецепту.
Получилось ну безумно вкусно ❤️
Спасибо большое за классный рецепт 💭❤️
Благодарю за великолепный рецепт! Очень аппетитно!
Красота ❤️
💗💖💕🧡 Благодарю Вас!
Ваалейкум ассалам,Хадиджа! Какие вареники аппетитные и красивые! Вы волшебница на кухне,много нового узнаю у вас на кухне. Спасибо дорогая и здоровья вам!!!👍👍😏❤❤❤🌹
💗💖💕🧡 Благодарю Вас милая, все взаимно !
@@vkusna-eda-s-khadija ❤❤❤
Спасибо Вам, милая хозяюшка! 🥰🧡
Очень красивие,как наши варенички,спасибо большое.
💗💖💕🧡 Спасибо большое , рада что Вам понравилась !
Доброго здравия вам!!! И вашей семье и родителям вашим почтение за такую добрую рукотворницу😊❤❤❤ Мир и добра вашему дому добрая женщина.. 🌹🎀🍫💌💝💯. Простите прослушала сколько варить эти вкусняшки
Спасибо за рецепт, приготовила получились очень, очень вкусные!!!
Эссалявагалейкум дорогая Хадиджа -Ханум ,ма ша Аллах !Восхищаюсь Вами👍☝🏻
Как всегда большой лайк!
💗💖💕
Спасибо большое,очень вкусно получилось!Всей семье очень понравилось,а особенно внучки,ей 10 лет.Два раза просила добавки!!!
💗💖💕🧡 Благодарю Вас милая, очень рада что Вам и Вашей семье понравилась , на здоровье !
Привет дорогая Хадиджа 💐🍁как всегда всё выглядит вкусно. Моя мама раньше ...когда готовила вареники, всегда так заправляла обжаренным луком. Очень вкусно .Привет всем из Германии.
💗💖💕🧡 Благодарю Вас милая, здоровья всем мамочкам . И Вам большой привет из Дагестана !
Как мне нравятся ваши блюда, спасибо вам за такие рецепты 🌹
Берекат хьурай квале😌
Спасибо тебе за добрый совет рецепта вкусненько нямка, легко и сытно приятного аппетита 😋 😋😋😳😳😳👍👍👍🥠🥠🥠🥚🥚🥚🥔🥔🥔🧅🧅🧅🥟🥟🥟🥛🥛🥛
💗💖💕На здоровье милая!
Дорогая, в инфобоксе опять НЕТ ИНГРЕДИЕНТОВ! Проверьте, пожалуйста, и внесите перечень продуктов в инфобокс под видео За качественное видео спасибо, хорошее блюдо.
В инфобоксе есть полный состав продуктов!
@@DIANA2204DIANA На момент публикации в инфобоксе ингредиентов не было. Список появился недавно. Ну, и хорошо: подписчики сообщили о том,, что нет списка ингредиентов - автор исправила ситуацию, что хорошо. Теперь удобно сохранять рецепт.
💗💖💕🧡 Добрый вечер ! Простите , порой не успеваю писать сразу, но обязательно вношу игнредиенты под видео в описании позже , на крайний случай на видео я все рассказываю подробно !
@@vkusna-eda-s-khadija Всё ведь уже в порядке, спасибо :).
Ма Ша АЛЛАХ!!!
💗💖💕🧡
Спасибо, что показали поближе - как защипывать тесто! Никогда не понимала, а сейчас увидела и Ок. Благодарю за рецепт!
Спасибо, Хадиджа очень аппетитное курзе...
💗💖💕 Благодарю Вас!
Вы отличная хозяюшка!Здоровья вам и вашей семье!👍🙏 Ида
Ооочень вкусные бывают я готовлю
💗💖💕🧡 Умничка !
Спасибо!!! Очень приятно вас слушать. Так всё просто и красиво рассказываете.
💗💖💕🧡 Спасибо большое милая, рада что Вам понравилась !
Хадиджа,дорогая хозяюшка,привет Вам из Владикавказа!Здоровья вашим умелым рукам!Спасибо,что щедро делитесь опытом!Особенно нравится как деликатно и умело представляете блюда братских! народностей!Мира и благоденствия Вам!
Вкуснятино без спорно , спасибо за рецепт
💗💖💕🧡 Спасибо большое , на здоровье !
Спасибо, все получается, тесто не разваливается при варке, не слипаются ❤️❤️❤️❤️❤️
Сколько не пыталась такая лепка не получается Спасибо пошла с творогом готовить
Спасибо большое за рецепт .Очень приятная женщина.Дай вам бог здоровя.
Спаибо что написали рецепт, обязательно запишу его в свои записи💐
💗💖💕На здоровье милая!
Ассалому алейкум. сегодня приготовила вареники с заварным тестом. СПАСИБО Вам.честно признаюсь я не знала про заварное тесто.Очень вкусные получились.Я ВАС очень люблю и уважаю.
💗💖💕Благодарю Вас милая!
Как ловко вы раскатываете тесто. У меня так не получается, но есть к чему стремиться. Спасибо за рецепт, обязательно сделаю.
💗💖💕🧡 Добрый вечер милая, все получится просто нужно немного практики . Поверьте , у меня тоже не все сразу получалась !
@@vkusna-eda-s-khadija спасибо.
Спасибо хадиджа за ваше творение вы волшебница удачи вам старательница умница
💗💖💕🧡Благодарю Вас милая, на здоровье !
Вы прекрасный, грамотно говорящий блогер с красивым голосом
Благодарю Татьяна!!!Здоровья Вам!!!
приготовила по рецепту, тесто идеальное получается.
вкусно, рекомендую
Хадиджа сиз нағыз әйелсиз.Сизбен көп нәрсе уйренуге болады,көп рахмет!👍
Здравствуйте. Очень нравится как вы красиво говорите ..... как вы преподносите .... и название каждой штуковины вы знайте. ❤❤❤прекрасно
Благодарю Вас💝
💟Добро пожаловать!!!
Tbarkalh 3lik bsahtkom 😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно😍
Специи придают особый вкус, а тесто супер
❤️🔥
Прекрасная Хозяюшка, замечательные рецепты! СПАСИБО Вам!❤
💗💖💕🧡 Благодарю Вас милая, и Вам!
❤🌹
Супер ваши блюда
💗💖💕🧡
Ма шаа Ллагь
💗💖💕🧡
Как всегда вкусно и красиво. Спасибо большое.
💗💖💕🧡 Спасибо большое !
Благодарю за великолепный рецепт! Очень аппетитно!👍👍👍😋😋❤️❤️
💗💖💕🧡 Благодарю Вас!
Благодарю, дорогая Хадиджа!
💗💖💕🧡
Чудесно ,как приятно смотреть вас, так не смогу но вареники сделаю спасибо
Спасибо за чудесный вкусный рецепт,Хадиджа!Вы не написали ингредиенты.
Она всё проговаривает во время замеса
💗💖💕🧡 @ Ольга Позднякова Добрый вечер милая, все есть под видео в описании , посмотрите пожалуйста !
Спасибо большое за рецепт
Храни Вас АЛЛАХ
💗💖💕 Благодарю Вас , и Вас пусть Всевышний хранит и оберегает !
Прелесть, спасибо за рецепт, все аппетитно, просто и очень красиво
Спасибо Вам огромное! Рецепт просто супер.У меня все получилось.,очень вкусно.
💗💖💕🧡 Благодарю Вас, очень рада что Вам понравилась !
Спасибо за рецепт
Курзе получились отменные
Добрый день! Дочь приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно.
Нямм нямм 😀
💗💖💕🧡
Благодарю. Убедительная просьба пишите пожалуйста рецепт под видео
Хадиджа здравствуйте ,а можно такие пильмешки заморозить ?просто я тесто замешиваю в теплой водой
Спасибо вам за рецепты
Какая вы умничка! Обожаю! 😊
Вареники это вкусно , спасибо
💗💖💕🧡 На здоровье !
Начинку делаю также без укропа и тмина,вкусно!!
Я посчитал 19 закинула))) спасибо за рецепт
Прелесть
Хадиджа большое спасибо за рецепт! Подскажите, а как замораживать курзе? Заранее благодарю за ответ!
Благодарю за ваши рецепты!
❤️🔥
Молодец всем большой привет от всей души желаю продвижения вашему каналу ждём нового
Добрый вечер,Хадиджа! Пожалейте свои ручки.Я замешиваю тесто обыкновеннм ручным миксером.Очень хорошо вымешивается ,попробуйте.Обажаю вашу кухню и многое из нее готовлю.Внук обажает чуду впшего рецепта Спасибо большое за вашу работу ,удачи и процветания вашему каналу ,с уважением Елена Н.Одесса.
Через руки передается позитивная энергетика, тем более, если Вы готовите для близких с любовью.
💗💖💕🧡 Согласна с Вами , тем более я всегда готовлю с любовью
💗💖💕🧡@ Елена Добрый вечер милая, согласна с Вами , но я стараюсь показывать доступные , простые методы приготовления , не применяя техники много, так как такой миксер есть не у всех ))) Благодарю Вас!
Очень приятный голос.
💗💖💕🧡
Ва алейкум ассалам, ва баракатуху.
💗💖💕🧡 БАРКАЛЛА
А если они тонут в домашней сметане то просто обалденно
Для начинки картошку варю в мундире .Через мясорубку и много лука жарю на сливочном масле. Вареники‐вкуснятина!!!!👍
💗💖💕🧡Умничка
Спасибо
Умничка!
💗
💖
Очень аппетитно и красиво
Superr👍👍
❤🤗🍁🍁🍁
💗💖💕🧡
👍👍👍👍👍👍👍👍
💗💖💕
Вчера приготовила по Вашему рецепту Курзе!!) Очень удачный рецепт теста и начинки👍👍
💗💖💕🧡 Благодарю Вас милая, очень рада что Вы довольны !
Добрый день, хотелось бы увидеть на канале рецепт абрикосовой каши. В Дагестане она нам очень понравилась, спасибо!
💗💖💕🧡 Добрый вечер , приготовлю по возможноти ,благодарю Вас!
😊🥰🤗
У нас в Астраханской области вареники и пельмени подают с сушёной мятой, которую слегка поджаривают на сливочном масле)))
А это интересно… Астрахань не далеко от нас, но никогда не слышала такого…! 👍🤷♀️🤔
@@user-ll8jo9wz6g в основном мяту используют местные коренные жители Астраханской области, это юртовские ногаи. Мяту мы называем Райхан. Листья сушат, измельчают в порошок и затем кладут в разные блюда. Можно в супы в конце варки насыпать в бульон. А можно приготовить как соус обжарив слегка в сливочном масле. Очень вкусно, попробуйте. Кто не привык возможно и не сразу оценит)))
@@Saida1508 , не знаю как у вас, но обычно на Кавказе и в Ср. Азии рейган, он же рейхан, он же райхан - это базилик,а не мята
@@Leeloo787 Райхан да это мята перечная. Ещё её у нас патраш называют. Базилик тоже так называют у других тюркских народов. Он одного семейства с мятой
@@Saida1508 , несмотря на то что они одного семейства, мята перечная это одно, а рейхан, это другое. И вкус и свойства разные...
Да что спорить? Почитайте в интернете...
Вареники все ЛЮБЯТ 🌹🌹🌹🌹🌹
💗💖💕🧡 Согласна )