Finalement tout est devenu cher, aussi bien la viande que les similis. Après comme tu dis, les similis sont produits en plus petites quantités, c'est un marché plus petit (et sans subventions) donc forcément ça se ressent dans les prix. Espérons qu'avec la croissance du marché du végétal, on pourra tirer les prix vers le bas pour que ces produits soient accessibles au plus grand nombre (malgré le gouvernement qui nous met des bâtons dans les roues avec ses décrets moisis 😂). J'avais hésité à acheter le beurre de cacahuète Andros mais j'étais sûre que Laura allait craquer avant moi 😂 Bisous les copains, à toute !
héhéhéhé ! Il est trop bon, c'est vraiment différent des beurres, là c'est plus à tartiner et la compo est tellement clean.
Před 4 měsíci
C’est surtout devenu cher depuis l’inflation ! Avant ça allait encore. Je me souviens encore des produits Heüra qui étaient à 3,45€… qui sont aujourd’hui facturés 4,75€. C’est obscène.
Je comprends mieux pourquoi je ne trouve pas de jambon végan ... je ne fréquente pas le bon rayon ... (j'ai un peu de mal... ) ... Merci pour ce beau journal ... c'était très intéressant et varié comme toujours, et tu me fais beaucoup rire par moment :)
Před 4 měsíci+5
En effet, il faut jongler entre le rayon boucherie, charcuterie et traiteur selon les magasins.
Oui c’est vrai ; mais l’autre jour, pour trouver « La Vie » je me suis forcée à aller rayon jambon, lardons etc.. de Leclerc mais il n’y avait rien de végétal et j’étais dégoûtée (au propre comme au figuré)😢
Merci Sébastien pour cette vidéo. Concernant les prix des similis il y a plein d'astuces. Souvent certaines marques sont en promotion dans certaines enseignes, je pense notamment à heura ou happyvore. Et il y a bien sûr la possibilité de les acheter en gros volumes en surgelés si on a de quoi les stocker et la les prix sont vraiment intéressants !
Před 4 měsíci
Oui aussi… comme pour nous qui achetons quasiment uniquement chez La Petite Affaire nos similicarnés… 5€ Les deux paquets, contre 4,75€ à l’unité, c’est vite vu !
Belle enquête de terrain ! Ça confirme ce que je pensais aussi, c’est pas plus cher. Et ça peut-être encore moins cher si tu incorpores plus de légumineuses en sources de protéines. (Un curry de lentilles corail, ça ne coûte rien, et t’as tous les macros nécessaires) Par contre, les provinciaux que nous sommes ont fait un petit bond en voyant les prix parisiens en rayon 😅 Un euro de plus sur les similis Happyvore ! Encore une recette que je vais tester rapidement. Un petit riz à côté pour les plus gourmands. Ça a l’air très équilibré, gourmand et plutôt rapide à faire. J’ai adoré la recette de la semaine dernière (PST a la libanaise), je l’ai déjà faite deux fois en y ajoutant des olives verte la première et des champignons la deuxième.
Před 4 měsíci+1
Oui, je sais bien que le prix a Paris dans les magasins sont plus chers que dans les hypermarchés tout simplement. Mais on a La Petite Affaire et ça compense ! 😅
@ Ahaha oui, j’ai vu ça. Vous n’avez pas de Noz aussi ? On trouve des trucs sympas nous sur Rennes. Lait Végétal, beurre de cacahouète, simili en surgelé et glaces
Ma sœur m'a dit récemment que les similis étaient moins chers que la viande (près de chez elle en tout cas) et que du coup elle se tournait plus vers ça que la viande. Et après je me suis fait une remarque, si on est vegan depuis pas mal d'années (presque 10 ans pour moi) on a pas eu accès aux similis avant, à part le tofu, le seitan, etc et tout ça restait à peu près abordable. Du coup est ce qu'on trouve pas ça cher parce qu'au final on achetait rien d'équivalent avant ? Je ne sais pas si je suis très claire 😅 Avant l'arrivée des similis, mes courses se résumaient à des légumes, fruits, légumineuses, féculents et quelques fois des oléagineux et du tofu/seitan/pst. Pas grand chose de plus finalement. Donc je n'avais pas l'habitude de mettre 4-5€ dans un seul et même produit.
Před 4 měsíci
Oui il y a un biais possible de perception des prix par rapport a des habitudes plus anciennes. Mais les similicarnés existe depuis bien plus de 10 ans quand même.
Grace à toi j'ai peu aller sur le site que je connaissait pas les produits ont l'air un peu moins cher quand France et c'est plutôt sympas merci pour cette vidéos bien sympathique🥰🥰🥰 Pour moi dans ma région pas végétal du tout les simili sont cher et pas rependu j'habite dans la manche je t'assure que c'est beaucoup plus cher on trouve pas du tofu dans tous les magasins pas en dessus de 3 à 4 euros les 200 gr
Před 4 měsíci
La majorité des prix du site, sont comme les prix des supermarchés allemands ! Donc moins cher qu’en France.
Il faut comparer ce qui est comparable viandes vs similis. J'ai également été regarder dans les rayons à la suite d'un article sur les adeptes de la musculation qui , pour certains, se tournent vers le végétal tant les produits carnés sont devenus chers pour leur quota de protéines quotidien. Un simple poulet dit "fermier" c'est quand même 30 balles le kilo hein ! Les burgers vendus en grande surface sont souvent constitués d'un mélange de viande de piètre qualité, voire de déchets etc. Si on achète des similis en magasin bio, faut aussi aller comparer le coût en bio pour les viandes... Un simple poulet rôti (élevé en batterie) chez Intermarché c'est entre 14 et 17 euros ! Donc non, les similis ne sont pas plus chers et pourtant ils ont augmenté pour certains de quasi 1 euro. Mis à part les fromages végétaux affinés à cause de l'ingrédient principal entre autres mais aussi ce sont de toutes petites entreprises.
Bonjour à toi Sébastien , Superbe JDV que j'ai eu grand plaisir à regarder , J'ai quelques e book c'est l'évolution malheureusement même si je préfère le format papier , je vais profiter de l'offre pour compléter ma collection de tes ouvrages , je ne connaissais pas ce simili carné je n'et jamais commandé en Allemagne en général je me sert chez greenweez ou Kazidomi quand je commande , Cette série a l'air intéressante même si je préfère l'horreur ou bien les série tel que Sons of anarchie ou Peaky Blinders , Les prix se valent assez nous n'avons pas de premiers prix en simili que de la marque donc c'est normal qu'il y est un cout , Je n'est pas gouté ce beurre de Cacahuète je préfère le beurre de cacahuète simple je me méfie quand c'est trop transformé , J'aime les protéines de soja texturé j'en est toujours chez moi merci pour cette recette qui donne l'eau à la bouche , Bises à Laura et à toi et bonne semaine à vous deux .
J'avais déjà préparé un panier et ce simili m'a particulièrement intriguée. Cette marque "green Mountain" a l'air sympa. Je pense avoir vu cette série mais j'avoue que j'en ai vu tellement ! En tout cas l'acteur je connais. Ça ne me dérange absolument pas leurs placements produits. Même si c'est gros, je trouve ça amusant de voir des trucs qu'on trouve ici aussi 😉
J'aime beaucoup les produits Green Mountain. Il y a deux tranches de similipoulet dont je suis fan et que je ne manque jamais de glisser dans ma commande mensuelle ! Elles sont hyper tendres tout en ayant une bonne mâche, je trouve hyper réussi. Il y a aussi notre saucisse nationale, le simili-cervelas, qui est bluffante. En avril je compte faire un petit saut en France voisine pour quelques courses, en espérant que mon Carrefour de Segny aura le bon goût de proposer la pâte à tartiner Andros... il FAUT absolument que je goûte ça ! 😳😋
Před 4 měsíci+3
Ah donc tu connais cette marque ! Hâte de gouter d'autre références. Car c'est très interessant et bien fait !
Salut Sébastien, suite à ton annonce je viens d'acheter 3 de tes livres en format ebook. La petite crémerie, la petite boucherie et PST ! Ça va grandement m'aider pour adapter les recettes dites traditionnelles !! Merci beaucoup ❤😁
Před 4 měsíci+1
Un grand merci ! J’espère qu’ils te seront utiles !
Bonsoir Sébastien, Wouaii, STEAK 😁 Oui, bon, voilà, y a du + ou du - dans les deux sens, et selon les magasins et les lieux comme tu l as dis. Le soucis effectivement c est l'offre et la demande, plus on en mangera..... Ah je l ai vu aussi ce Be Nuts mais pas goûté ! bon, je vais tester 😅 Et ben encore une fois, ça donne bien envie cette petite recette 😋 Merci pour ce JDV, bonne semaine. (Ça pousse la barbe !😊)
Před 4 měsíci
Eh eh eh ! Oui ça pousse, mais timidement quand même ! 🫣
Coucou et merci pour la vidéo :) J’ai adoré business Proposal ! J’ai beaucoup ris. Si vous aimez ce style frais, drôle et romance et que vous avez Disney + , je vous conseille Kiss Sixth Sense. Très sympas aussi
Nous pouvons toujours compter sur notre détective Kardinal pour nous éclairer. Combien de casquettes à son actif ? Car le cuisinier Kardinal est pas mal non plus 😁
Super ce comparatif sur les viandes animales ou végétales ! Moi j'ai le sentiment de ne pas dépenser plus en simili, comparativement à l’époque où je mangeais carné. Voir même faire dépenser moins sur le budget mensuel.
C'était bien de faire ce comparatif. Les prix sont différents comme tu dis d'une ville/ région à une autre et entre les différentes enseignes, mais même au sein d'une même enseigne dans la même ville, je l'ai plusieurs fois constaté à Paris, selon les quartiers...
Před 4 měsíci
Oui et je trouve assez incroyable qu’on ne soit pas sur un principe de prix national et doublé d’un certain encadrement sur la base d’un « prix recommandé » par la marque.
Hello et merci pour cette vidéo ! Bon alors le Be Nuts j'évite d'en acheter parce que je suis incapable de me restreindre 😜et le pot ne dure pas longtemps, vraiment pas longtemps du tout... Je suis plutôt dingue de cacahuètes et de beurre de cacahuètes "Oh mon dieu c'est un délice". Menguy's, Whole Earth ou Go Nuts, on les trouve assez facilement, il y a des versions crunchy ou creamy, c'est plein de protéines (ça c'est pour se donner bonne conscience 😁)
Před 4 měsíci+1
Je comprends ! Le beurre de cacahuète c’est tellement bon et nourrissant en plus !
Ah le beurre de cacahuètes, j'avoue que la seule "originalité" que je m'accorde c'est de le choisir toujours le plus toasté possible, quand c'est pas moi qui m'en occupe, et en mode crunchy. J'adorais celui de M&S bien sûr, heureusement, c'est pas très dur à préparer :D Après j'aime toujours les mélanges que nous concocte ta douce sur Insta
Před 4 měsíci+2
Pour mon, rien ne détrône la Peanut Butter Smooth de M&S… mais bon, j’ai fais mon deuil (difficilement)
❤❤❤ hey,hey Cool cette nouvelle vidéo, bonne idée de comparer les similis avec les carnés dans différentes enseignes ui t'entourent, je n'ai pas l'habitude de le faire en général, alors Merci. La série coréenne proposée a l'air chouette, crotte que je n'ai pas Netflix Encore...... Et puis la recette gourmande et réconfortante, je suis Fan! Je vais essayer avec un autre sachets de surgelés en légumes. À la prochaine!
Před 4 měsíci
La recette doit pouvoir être adaptée à d’autres mélanges de légumes, tant qu’ils sont bruts. 😚
J'habite proche de la frontière suisse donc je connaissais déjà la marque Green Mountain que j'aime beaucoup ! J'ai goûté leurs émincés, steak (style burger) et des imitations d'escalope de poulet très réussi (même si un peu écoeurant sur la fin de mon point de vue 😅)
Před 4 měsíci
Je serais curieux de pouvoir goûter plus de chose de cette marque Suisse.
J'ai la pate à tartiner Andros dans mes placards, crunchy et smooth. Je l'adore même si elle est plus grasse que le beurre de cacahuète classique ou la purée de cacahuète. Je l'ai découverte lors d'une promo chez G20.
Les prix sont assez élevés par chez toi. Dans les super/hyper de mon coin (ville moyenne de Bretagne) ça se joue a 0.50€ voire 1€ sur les cru à cuire de garden gourmet, j'ai a 3.99€ ici ! Cependant, les écarts de prix viande vs simili sont similaires aux tiens, quoi que le boeuf a tendance à être beaucoup plus chère que les simili assez souvent, alors que les autres viandes se démarquent peu de leur simili. Merci pour la vidéo et l'effort fourni pour montrer sur le terrain. Ça mériterait presque une vidéo plus approfondie avec quelques comparaisons sur les méthodes de production etc... Et tu fais bien de mentionner le fait que les lobbies de la viandes sont subventionnés.
Před 4 měsíci
Malheureusement le prix des surfaces à Paris, entre aussi dans le calcul des prix. Ça explique une différence ! Il suffit d’aller dans un hypermarché de banlieue pour trouver des prix moins élevés. Mais bon…
@ oui oui, je comprends tout à fait. Je suis un peu étonné, mais il faut aussi contrebalancer avec le fait qu'à Paris, il n'y a pas besoin de la bagnole et que donc les postes de dépenses sont différents. Si j'habitais Paris ou une autre grande ville française, je n'aurais même pas de voiture et la question des courses ne se poserait même pas, mais dans une ville moyenne, avec un boulot à 20 kms, l'obligation d'avoir une voiture (et donc crédit, assurances...) pèse sur le budget.
Merci pour ton avis sur Be Nuts : il me semble avoir vu passer ça dans mon supermarché où l'offre de beurres de cacahuète s'étoffe. Aurais-tu une marque à me conseiller d'ailleurs ? Parce que j'ai testé Léa Nature et Koro et j'ai du mal. Il faut être très sérieux et très professionnel pour s'aventurer dans ces rayons : quelle horreur ! Comment les gens peuvent-ils manger ça, ça me dépasse. Merci pour ton investgation, très " instruisante ". A bientôt !
Před 4 měsíci
Pour ma part, c’est le beurre de cacahouète de Koro que je mange au quotidien. Mais j’ai du m’y habitué au début. Car moi j’étais fan du Marks & Spencer… donc ça n’avait rien à voir
J’ai pris le pli de regarder vos vidéos lorsqu’elles sortent. Et j’en suis venu à dire à ma copine « ça serait bien d’avoir un mec comme ça à sa table lors d’un repas de famille. Plutôt que d’entendre les sujets barbants, ou les remarques à la noix, on pourrait discuter de sujets qui nous parle… » 😂 Et pour info, j’ai pas pris le beurre de cacahuète, j’essaie de manger bio autant que possible ! (Et en bio il y a un beurre de cacahuète courant, c’est écrit « american style » dessus ! Super crunchy et une pointe de sel miam)
J'adore le be nuts crémeux et croquant. Après ça reste plus plaisir et junk qu'un vrai beurre de cacahuète qui aurait d'autres utilités dans la cuisine.
J'avoue que j'aime bien aussi les séries coréennes, c'est toujours assez surprenant, que ce soit par leur humour/ comédie ou violence/sadisme... par contre je trouve qu'ils ont toujours un peu de mal à finir leurs séries, ça traîne un peu en longueur surtout les comédies romantiques, enfin peut-être pour nos codes à nous. J'avais bien aimé aussi Crash landing on you, pleine de rebondissements.
Před 4 měsíci+1
J’avoue qu’ils aiment bien prendre leur temps ! 😂 Mais ça fait parti du truc.
super merci pour l'enquête , les simili carné sont pas plus chers mais le challenge n'est pas là c'est un choix éthique ./
Před 4 měsíci+2
Certes, mais le prix des similicarnés reste toujours un argument qui est avancé, sur le coté élitiste du mode de vie vegan. Bien sur c'est faux, et preuve à l'appui !
Je trouve oui effectivement que le simili carné est bien trop cher, c'est souvent du blé ou du soja en matière principale et je ne pense pas que ce soit des produits non plus de grande qualité comparé à ce qui est censé être la viande en terme de qualité, voici pourquoi j'en achète très rarement des similis car de mon côté, le côté santé reste important ainsi que le local, donc rarement pour moi, en même temps le jour où on aura du local en simili carné... 😅 Il pleuvra de la merde comme ma mère dit souvent.
Před 4 měsíci+1
Bah les simili français existent ! Ne serait-ce que Accro, HappyVore, Cocoriton, Kokiriki, La Vie ou encore Soy en bio.
@, en bio il y a aussi Taïfun, tofu soleil (marque locale toulousaine), l'indispensable Sojami (le meilleur, le plus sain et lacto fermenté qui plus est), il y a d'autres marques
Merci pour cette vidéo ! Est-ce que avoir des membres t'apporte une meilleure visibilité sur youtube et donc une meilleure rémunération (en dehors des dons des membres ?)
Před 4 měsíci
Bonne question ! Je ne sais pas du tout… c’est aussi un peu trop tôt pour pouvoir le dire.
Question prix maintenant les simili sont quasi au même prix que les version carnée. Ce n'était pas le cas il y a une dizaine d'année d'ici par contre, la c'était toujours plus chère. La différence vient du fait que les prix simili sont resté plus ou moins stable (juste l'augmentation du au cout de la vie) ... par contre les viandes elles commencent à subir non seulement l'augmentation du cout de la vie mais aussi tout ce qui est l'explosion des matières premières importé, l'électricité, les demandes d'augmentations de prix venant des agri eux même etc ... ce qui fait que même subventionné non seulement les prix sont actuellement a quasi égalité, mais deviendront moins chère coté simili ... d'ou cette 'guerre' qui commence à ce faire sur les simil
Před 4 měsíci
Pourtant, les similicarnés ont aussi prit cher avec l’inflation ! Ce n’est pas sans impact malheureusement.
faire ses fausses viandes et faux poissons c est tres facile et la c est vraiment tres peu cher, et surtout pour ma part je peut les faire sans gluten !
Před 4 měsíci
Ça coûte du temps et de l’énergie quand même, au delà du prix. Mais oui, ce n’est pas bien compliqué à faire !
@ Non c’est moche, surtout avec l’augmentation de 40% du prix du pot de beurre de cacahuète Raspunzel que je prends habituellement. D’ailleurs quel est ton beurre de cacahuète favori ? Je ne pense pas que tu en aies déjà parlé ?
Před 4 měsíci+1
Pour le moment, je suis sur le KoRo qui me satisfait pleinement !
Bonsoir.
J'attends toujours avec impatience le vendredi pour le journal vegan.
Mais franchement, c'est trop court.😊😊😊ça passe trop vite
Bon week-end
Au moins ça prouve que je ne suis pas ennuyeux ! 🤗
Bonjour Sébastien, merci pour tes avis, tes découvertes et recommandations. Belle semaine 😊.
Avec plaisir 🙂
Finalement tout est devenu cher, aussi bien la viande que les similis. Après comme tu dis, les similis sont produits en plus petites quantités, c'est un marché plus petit (et sans subventions) donc forcément ça se ressent dans les prix. Espérons qu'avec la croissance du marché du végétal, on pourra tirer les prix vers le bas pour que ces produits soient accessibles au plus grand nombre (malgré le gouvernement qui nous met des bâtons dans les roues avec ses décrets moisis 😂).
J'avais hésité à acheter le beurre de cacahuète Andros mais j'étais sûre que Laura allait craquer avant moi 😂
Bisous les copains, à toute !
héhéhéhé ! Il est trop bon, c'est vraiment différent des beurres, là c'est plus à tartiner et la compo est tellement clean.
C’est surtout devenu cher depuis l’inflation ! Avant ça allait encore. Je me souviens encore des produits Heüra qui étaient à 3,45€… qui sont aujourd’hui facturés 4,75€. C’est obscène.
Merci pour cette nouvelle vidéo . La blanquette jardinière me fait de l'oeil !
Rapide et facile a faire en plus !
Merci pour cette vidéo , en effet c est inspirant
Je comprends mieux pourquoi je ne trouve pas de jambon végan ... je ne fréquente pas le bon rayon ... (j'ai un peu de mal... ) ... Merci pour ce beau journal ... c'était très intéressant et varié comme toujours, et tu me fais beaucoup rire par moment :)
En effet, il faut jongler entre le rayon boucherie, charcuterie et traiteur selon les magasins.
Oui c’est vrai ; mais l’autre jour, pour trouver « La Vie » je me suis forcée à aller rayon jambon, lardons etc.. de Leclerc mais il n’y avait rien de végétal et j’étais dégoûtée (au propre comme au figuré)😢
Merci Sébastien pour cette vidéo.
Concernant les prix des similis il y a plein d'astuces. Souvent certaines marques sont en promotion dans certaines enseignes, je pense notamment à heura ou happyvore. Et il y a bien sûr la possibilité de les acheter en gros volumes en surgelés si on a de quoi les stocker et la les prix sont vraiment intéressants !
Oui aussi… comme pour nous qui achetons quasiment uniquement chez La Petite Affaire nos similicarnés… 5€ Les deux paquets, contre 4,75€ à l’unité, c’est vite vu !
très intéressant cette enquête comparative !
Merci pour cette vidéo 😊
Avec plaisir 😊
Merci !
Belle enquête de terrain !
Ça confirme ce que je pensais aussi, c’est pas plus cher.
Et ça peut-être encore moins cher si tu incorpores plus de légumineuses en sources de protéines. (Un curry de lentilles corail, ça ne coûte rien, et t’as tous les macros nécessaires)
Par contre, les provinciaux que nous sommes ont fait un petit bond en voyant les prix parisiens en rayon 😅
Un euro de plus sur les similis Happyvore !
Encore une recette que je vais tester rapidement. Un petit riz à côté pour les plus gourmands. Ça a l’air très équilibré, gourmand et plutôt rapide à faire.
J’ai adoré la recette de la semaine dernière (PST a la libanaise), je l’ai déjà faite deux fois en y ajoutant des olives verte la première et des champignons la deuxième.
Oui, je sais bien que le prix a Paris dans les magasins sont plus chers que dans les hypermarchés tout simplement. Mais on a La Petite Affaire et ça compense ! 😅
@ Ahaha oui, j’ai vu ça.
Vous n’avez pas de Noz aussi ? On trouve des trucs sympas nous sur Rennes. Lait Végétal, beurre de cacahouète, simili en surgelé et glaces
Non pas de NOZ à Paris. 😢
Ma sœur m'a dit récemment que les similis étaient moins chers que la viande (près de chez elle en tout cas) et que du coup elle se tournait plus vers ça que la viande.
Et après je me suis fait une remarque, si on est vegan depuis pas mal d'années (presque 10 ans pour moi) on a pas eu accès aux similis avant, à part le tofu, le seitan, etc et tout ça restait à peu près abordable. Du coup est ce qu'on trouve pas ça cher parce qu'au final on achetait rien d'équivalent avant ? Je ne sais pas si je suis très claire 😅
Avant l'arrivée des similis, mes courses se résumaient à des légumes, fruits, légumineuses, féculents et quelques fois des oléagineux et du tofu/seitan/pst. Pas grand chose de plus finalement. Donc je n'avais pas l'habitude de mettre 4-5€ dans un seul et même produit.
Oui il y a un biais possible de perception des prix par rapport a des habitudes plus anciennes. Mais les similicarnés existe depuis bien plus de 10 ans quand même.
Merci 🙂
Grace à toi j'ai peu aller sur le site que je connaissait pas les produits ont l'air un peu moins cher quand France et c'est plutôt sympas merci pour cette vidéos bien sympathique🥰🥰🥰 Pour moi dans ma région pas végétal du tout les simili sont cher et pas rependu j'habite dans la manche je t'assure que c'est beaucoup plus cher on trouve pas du tofu dans tous les magasins pas en dessus de 3 à 4 euros les 200 gr
La majorité des prix du site, sont comme les prix des supermarchés allemands ! Donc moins cher qu’en France.
Bonjour Sébastien, très sympa la blanquette toujours chaleureux et
Appétissant.
Il faut comparer ce qui est comparable viandes vs similis. J'ai également été regarder dans les rayons à la suite d'un article sur les adeptes de la musculation qui , pour certains, se tournent vers le végétal tant les produits carnés sont devenus chers pour leur quota de protéines quotidien. Un simple poulet dit "fermier" c'est quand même 30 balles le kilo hein ! Les burgers vendus en grande surface sont souvent constitués d'un mélange de viande de piètre qualité, voire de déchets etc.
Si on achète des similis en magasin bio, faut aussi aller comparer le coût en bio pour les viandes...
Un simple poulet rôti (élevé en batterie) chez Intermarché c'est entre 14 et 17 euros ! Donc non, les similis ne sont pas plus chers et pourtant ils ont augmenté pour certains de quasi 1 euro. Mis à part les fromages végétaux affinés à cause de l'ingrédient principal entre autres mais aussi ce sont de toutes petites entreprises.
Bonjour à toi Sébastien , Superbe JDV que j'ai eu grand plaisir à regarder , J'ai quelques e book c'est l'évolution malheureusement même si je préfère le format papier , je vais profiter de l'offre pour compléter ma collection de tes ouvrages , je ne connaissais pas ce simili carné je n'et jamais commandé en Allemagne en général je me sert chez greenweez ou Kazidomi quand je commande , Cette série a l'air intéressante même si je préfère l'horreur ou bien les série tel que Sons of anarchie ou Peaky Blinders , Les prix se valent assez nous n'avons pas de premiers prix en simili que de la marque donc c'est normal qu'il y est un cout , Je n'est pas gouté ce beurre de Cacahuète je préfère le beurre de cacahuète simple je me méfie quand c'est trop transformé , J'aime les protéines de soja texturé j'en est toujours chez moi merci pour cette recette qui donne l'eau à la bouche , Bises à Laura et à toi et bonne semaine à vous deux .
Merci à toi pour ton avis ! 😇
vidéo toujours formidable, blanquette testée et approuvée ! elle va devenir un classique pour moi
Ah super !
bravo interessant
Merci 🙏🏻
Merci
Ca a l air bien bon cette blanquette ! A tester 😊
Oui 😊
J'avais déjà préparé un panier et ce simili m'a particulièrement intriguée. Cette marque "green Mountain" a l'air sympa.
Je pense avoir vu cette série mais j'avoue que j'en ai vu tellement ! En tout cas l'acteur je connais.
Ça ne me dérange absolument pas leurs placements produits. Même si c'est gros, je trouve ça amusant de voir des trucs qu'on trouve ici aussi 😉
Oui, l’acteur principal est souvent à l’écran !
@ Après vérification j'ai vu la série avec l'acteur principal beau gosse 😎
J'aime beaucoup les produits Green Mountain. Il y a deux tranches de similipoulet dont je suis fan et que je ne manque jamais de glisser dans ma commande mensuelle ! Elles sont hyper tendres tout en ayant une bonne mâche, je trouve hyper réussi. Il y a aussi notre saucisse nationale, le simili-cervelas, qui est bluffante. En avril je compte faire un petit saut en France voisine pour quelques courses, en espérant que mon Carrefour de Segny aura le bon goût de proposer la pâte à tartiner Andros... il FAUT absolument que je goûte ça ! 😳😋
Ah donc tu connais cette marque ! Hâte de gouter d'autre références. Car c'est très interessant et bien fait !
Salut Sébastien, suite à ton annonce je viens d'acheter 3 de tes livres en format ebook. La petite crémerie, la petite boucherie et PST ! Ça va grandement m'aider pour adapter les recettes dites traditionnelles !! Merci beaucoup ❤😁
Un grand merci ! J’espère qu’ils te seront utiles !
Bonsoir Sébastien,
Wouaii, STEAK 😁
Oui, bon, voilà, y a du + ou du - dans les deux sens, et selon les magasins et les lieux comme tu l as dis. Le soucis effectivement c est l'offre et la demande, plus on en mangera.....
Ah je l ai vu aussi ce Be Nuts mais pas goûté ! bon, je vais tester 😅
Et ben encore une fois, ça donne bien envie cette petite recette 😋
Merci pour ce JDV, bonne semaine. (Ça pousse la barbe !😊)
Eh eh eh ! Oui ça pousse, mais timidement quand même ! 🫣
Merci pour cette vidéo 😊 green moutains propose d'assez bon produits je confirme
La gamme donne envie d’en découvrir plus !
Coucou et merci pour la vidéo :)
J’ai adoré business Proposal !
J’ai beaucoup ris.
Si vous aimez ce style frais, drôle et romance et que vous avez Disney + , je vous conseille
Kiss Sixth Sense. Très sympas aussi
C’est aussi une série coréenne ?
Oui, tout à fait un Kdrama très sympas et drole @
Nous pouvons toujours compter sur notre détective Kardinal pour nous éclairer. Combien de casquettes à son actif ? Car le cuisinier Kardinal est pas mal non plus 😁
J’ai toujours plusieurs cordes à mon arc ! 🤪
Super ce comparatif sur les viandes animales ou végétales ! Moi j'ai le sentiment de ne pas dépenser plus en simili, comparativement à l’époque où je mangeais carné. Voir même faire dépenser moins sur le budget mensuel.
Oui, c’est clair !
Pas mal ta recette de blanquette, plus rapide que celle que je fais et qui me prend du temps. Je garde pour les jours speed 😁😁
Yes, c’est l’idée !
C'était bien de faire ce comparatif. Les prix sont différents comme tu dis d'une ville/ région à une autre et entre les différentes enseignes, mais même au sein d'une même enseigne dans la même ville, je l'ai plusieurs fois constaté à Paris, selon les quartiers...
Oui et je trouve assez incroyable qu’on ne soit pas sur un principe de prix national et doublé d’un certain encadrement sur la base d’un « prix recommandé » par la marque.
Hello et merci pour cette vidéo ! Bon alors le Be Nuts j'évite d'en acheter parce que je suis incapable de me restreindre 😜et le pot ne dure pas longtemps, vraiment pas longtemps du tout... Je suis plutôt dingue de cacahuètes et de beurre de cacahuètes "Oh mon dieu c'est un délice". Menguy's, Whole Earth ou Go Nuts, on les trouve assez facilement, il y a des versions crunchy ou creamy, c'est plein de protéines (ça c'est pour se donner bonne conscience 😁)
Je comprends ! Le beurre de cacahuète c’est tellement bon et nourrissant en plus !
Moins chers les similis et sans cruauté en comparaison à la viande .
Oui hyper bonne marque
Super semaine ! Nous nous achetons les similis carnés en surgelés sur végétale square pour faire baisser la note 😊
Ah super 👍 c’est aussi une solution pratique. J’espère que tu penses a utiliser mon code de réduction, c’est toujours ça de gagné !
@ oui ! 😊
Ah le beurre de cacahuètes, j'avoue que la seule "originalité" que je m'accorde c'est de le choisir toujours le plus toasté possible, quand c'est pas moi qui m'en occupe, et en mode crunchy. J'adorais celui de M&S bien sûr, heureusement, c'est pas très dur à préparer :D Après j'aime toujours les mélanges que nous concocte ta douce sur Insta
Pour mon, rien ne détrône la Peanut Butter Smooth de M&S… mais bon, j’ai fais mon deuil (difficilement)
J'aime bien aussi cuire les pst et ppt à sec comme tu le fais, je trouve vraiment que la mâche est super intéressante d'avoir été snackés comme ça...
Oui moi aussi… je regrette d’ailleurs de ne pas en avoir parlé dans mon livre PST à l’époque.
Recette testée : version petits pois carottes+ champignons 👌 Merci 😋
Très bonne idée !
❤❤❤ hey,hey Cool cette nouvelle vidéo, bonne idée de comparer les similis avec les carnés dans différentes enseignes ui t'entourent, je n'ai pas l'habitude de le faire en général, alors Merci.
La série coréenne proposée a l'air chouette, crotte que je n'ai pas Netflix Encore......
Et puis la recette gourmande et réconfortante, je suis Fan!
Je vais essayer avec un autre sachets de surgelés en légumes.
À la prochaine!
La recette doit pouvoir être adaptée à d’autres mélanges de légumes, tant qu’ils sont bruts. 😚
J'habite proche de la frontière suisse donc je connaissais déjà la marque Green Mountain que j'aime beaucoup ! J'ai goûté leurs émincés, steak (style burger) et des imitations d'escalope de poulet très réussi (même si un peu écoeurant sur la fin de mon point de vue 😅)
Je serais curieux de pouvoir goûter plus de chose de cette marque Suisse.
Bonsoir Sébastien, j'arriiiiiveeeeeeee 😂
✋
Merci pour le journal et la recette!!
J'ai la pate à tartiner Andros dans mes placards, crunchy et smooth. Je l'adore même si elle est plus grasse que le beurre de cacahuète classique ou la purée de cacahuète. Je l'ai découverte lors d'une promo chez G20.
Ah il y a une version crunchy aussi ?
Merci beaucoup pour ce super journal.. très court quand même 😢.
Je sais bien… en fait, à la base je pensais que le sujet Enquête serait bien plus long.
Les prix sont assez élevés par chez toi. Dans les super/hyper de mon coin (ville moyenne de Bretagne) ça se joue a 0.50€ voire 1€ sur les cru à cuire de garden gourmet, j'ai a 3.99€ ici !
Cependant, les écarts de prix viande vs simili sont similaires aux tiens, quoi que le boeuf a tendance à être beaucoup plus chère que les simili assez souvent, alors que les autres viandes se démarquent peu de leur simili.
Merci pour la vidéo et l'effort fourni pour montrer sur le terrain. Ça mériterait presque une vidéo plus approfondie avec quelques comparaisons sur les méthodes de production etc... Et tu fais bien de mentionner le fait que les lobbies de la viandes sont subventionnés.
Malheureusement le prix des surfaces à Paris, entre aussi dans le calcul des prix. Ça explique une différence ! Il suffit d’aller dans un hypermarché de banlieue pour trouver des prix moins élevés. Mais bon…
@ oui oui, je comprends tout à fait. Je suis un peu étonné, mais il faut aussi contrebalancer avec le fait qu'à Paris, il n'y a pas besoin de la bagnole et que donc les postes de dépenses sont différents. Si j'habitais Paris ou une autre grande ville française, je n'aurais même pas de voiture et la question des courses ne se poserait même pas, mais dans une ville moyenne, avec un boulot à 20 kms, l'obligation d'avoir une voiture (et donc crédit, assurances...) pèse sur le budget.
commentaire pour l’algo
Merci pour lui ! 😂
La jardinière cuisinée à la mode S .Kardinal waouh que ce plat donne l ' eau à la bouche .
J’aime bien ce mélange de légumes ! C’est plus versatile qu’on ne l’imagine
Merci pour ton avis sur Be Nuts : il me semble avoir vu passer ça dans mon supermarché où l'offre de beurres de cacahuète s'étoffe. Aurais-tu une marque à me conseiller d'ailleurs ? Parce que j'ai testé Léa Nature et Koro et j'ai du mal.
Il faut être très sérieux et très professionnel pour s'aventurer dans ces rayons : quelle horreur ! Comment les gens peuvent-ils manger ça, ça me dépasse. Merci pour ton investgation, très " instruisante ".
A bientôt !
Pour ma part, c’est le beurre de cacahouète de Koro que je mange au quotidien. Mais j’ai du m’y habitué au début. Car moi j’étais fan du Marks & Spencer… donc ça n’avait rien à voir
J’ai pris le pli de regarder vos vidéos lorsqu’elles sortent.
Et j’en suis venu à dire à ma copine « ça serait bien d’avoir un mec comme ça à sa table lors d’un repas de famille. Plutôt que d’entendre les sujets barbants, ou les remarques à la noix, on pourrait discuter de sujets qui nous parle… » 😂
Et pour info, j’ai pas pris le beurre de cacahuète, j’essaie de manger bio autant que possible ! (Et en bio il y a un beurre de cacahuète courant, c’est écrit « american style » dessus ! Super crunchy et une pointe de sel miam)
Je suis quelqu’un de très fréquentable ! 😂
J'adore le be nuts crémeux et croquant. Après ça reste plus plaisir et junk qu'un vrai beurre de cacahuète qui aurait d'autres utilités dans la cuisine.
C’est aussi ce que je me suis dis !
Ah cool la découverte de Laura vegan power 💚💚
🥳
Le simili Moving mountain avait une compo spéciale pour avoir cette texture si particulière ?
Green Mountain… 😉 A ne pas confondre même si j’aime beaucoup Moving Mountain aussi. Non rien de spécial dans la compo.
👍👍👍
Hello Sébastien
Mon rdv du Samedi matin 😊
C est à base de quoi ce simili pour avoir cette sensation de fibres ??? Fruit du jacquier ?
Bonne semaine ❤
Je ne sais plus… (c’était écrit en allemand)
hello amigo le be nuts tu l'as trouvé ou merci
Il était dispo dans les trois magasins : Monoprix, Auchan, Intermarché.
J'avoue que j'aime bien aussi les séries coréennes, c'est toujours assez surprenant, que ce soit par leur humour/ comédie ou violence/sadisme... par contre je trouve qu'ils ont toujours un peu de mal à finir leurs séries, ça traîne un peu en longueur surtout les comédies romantiques, enfin peut-être pour nos codes à nous. J'avais bien aimé aussi Crash landing on you, pleine de rebondissements.
J’avoue qu’ils aiment bien prendre leur temps ! 😂 Mais ça fait parti du truc.
je crois que le beurre de cacao c'est pour par que la phase huileuse se sépare comme pour l'huile hydrogéné ou de palme dans les beurres de cacahuètes
Oui sûrement ! Mais ça donne une super texture en tout cas.
super merci pour l'enquête , les simili carné sont pas plus chers mais le challenge n'est pas là c'est un choix éthique ./
Certes, mais le prix des similicarnés reste toujours un argument qui est avancé, sur le coté élitiste du mode de vie vegan. Bien sur c'est faux, et preuve à l'appui !
‘What’s the most expensive?’ p’tite correction, comme ça, vite fait, au passage.
J’ai vu après coup. Merci. 🙏🏻
Je trouve oui effectivement que le simili carné est bien trop cher, c'est souvent du blé ou du soja en matière principale et je ne pense pas que ce soit des produits non plus de grande qualité comparé à ce qui est censé être la viande en terme de qualité, voici pourquoi j'en achète très rarement des similis car de mon côté, le côté santé reste important ainsi que le local, donc rarement pour moi, en même temps le jour où on aura du local en simili carné... 😅 Il pleuvra de la merde comme ma mère dit souvent.
Bah les simili français existent ! Ne serait-ce que Accro, HappyVore, Cocoriton, Kokiriki, La Vie ou encore Soy en bio.
@ ok je note, je vis regarder et tester quelques trucs ... 👌
@, en bio il y a aussi Taïfun, tofu soleil (marque locale toulousaine), l'indispensable Sojami (le meilleur, le plus sain et lacto fermenté qui plus est), il y a d'autres marques
Merci pour cette vidéo !
Est-ce que avoir des membres t'apporte une meilleure visibilité sur youtube et donc une meilleure rémunération (en dehors des dons des membres ?)
Bonne question ! Je ne sais pas du tout… c’est aussi un peu trop tôt pour pouvoir le dire.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Question prix maintenant les simili sont quasi au même prix que les version carnée. Ce n'était pas le cas il y a une dizaine d'année d'ici par contre, la c'était toujours plus chère.
La différence vient du fait que les prix simili sont resté plus ou moins stable (juste l'augmentation du au cout de la vie) ... par contre les viandes elles commencent à subir non seulement l'augmentation du cout de la vie mais aussi tout ce qui est l'explosion des matières premières importé, l'électricité, les demandes d'augmentations de prix venant des agri eux même etc ... ce qui fait que même subventionné non seulement les prix sont actuellement a quasi égalité, mais deviendront moins chère coté simili ... d'ou cette 'guerre' qui commence à ce faire sur les simil
Pourtant, les similicarnés ont aussi prit cher avec l’inflation ! Ce n’est pas sans impact malheureusement.
le meilleur des beurres de cacahouéte est celui maison , ca prend 5 min
Oui c’est bien aussi… mais tout le monde n’est pas équipé d’un robot culinaire suffisamment puissant pour avoir une texture parfaitement lisse.
faire ses fausses viandes et faux poissons c est tres facile et la c est vraiment tres peu cher, et surtout pour ma part je peut les faire sans gluten !
Ça coûte du temps et de l’énergie quand même, au delà du prix. Mais oui, ce n’est pas bien compliqué à faire !
Personnellement, je lutte pour contenir ma consommation mensuelle de beurre de cacahuète sous la barre des 2 kg. #MyStruggleInLife
Pas simple comme addiction ! 🥜
@ Non c’est moche, surtout avec l’augmentation de 40% du prix du pot de beurre de cacahuète Raspunzel que je prends habituellement. D’ailleurs quel est ton beurre de cacahuète favori ? Je ne pense pas que tu en aies déjà parlé ?
Pour le moment, je suis sur le KoRo qui me satisfait pleinement !