We made homemade cheese in the village without enzymes or sourdough.

Hello 👋.
Today we will go to the village and prepare three types of cheese from homemade milk.
🧀 Let's start with Mozzarella.
Ingredients:
-Milk - 4 liters;
- Vinegar 9% - 8-10 tablespoons;
-Salt.
Heat the milk to 122°F and gradually add the vinegar, stirring constantly.
Squeeze excess whey from the cheese and heat it to 158°F. We put the cheese in hot whey and form 2 balls. We put them in ice water for 10 minutes, and then in salt water for 2 hours. We store the cheese in the refrigerator in whey.
🧀 Smoked cheese at home.
Ingredients:
-Milk - 3 liters.
- Vinegar 9% - 75 milliliters;
- Salt - 200 grams;
- Water-1 liter.
Heat the milk to 122°F and gradually add the vinegar, stirring constantly.
Squeeze excess whey from the cheese and heat it to 158°F. Put the cheese in hot whey, stretch and twist it many times. Put the mass in a mold and stabilize the cheese in cold water for 10 minutes. After that, put the cheese in salted water for 1 hour. Smoke the cheese using the cold smoking method for 10 hours on fruit sawdust.
🧀 Homemade hard cheese from milk.
Ingredients:
- Sour milk cheese - 2 kilograms;
- Butter - 200 grams;
- Egg - 2 pieces;
-Milk - 2 liters;
- Soda - 2 teaspoons;
-Salt.
We put sour milk cheese in a pan and pour milk.
Heat the milk to 122°F and strain. Add salt, eggs to the cheese and mix well. We put it on a slow fire and add butter. Mix and add soda. After one minute, put it in a cheese mold that has been greased with oil in advance. Cool and cut. Bon appetit.

[@tandemAT]

Чому у вас може одразу звучати дубляж, а не оригінал? Ми провели дослідження. Це залежить від налаштувань власного гаджету. І якщо так сталося, то Спускайтеся вправо вниз, якщо дивитеся нас по телевізору, або піднімайтеся вправо вверх у телефоні і змінюйте звукову доріжку у налаштуваннях. Або змініть у налаштуваннях свого гаджету мову. Гарного перегляду😊

[@desporo6685]

супер

[@НурзияБайдарова]

Большой привет из Казахстана. Очень любим и ждём новых видео. Обажаем Тандем и Ванзай❤❤❤❤

[@user-mr1bl7uq6j]

Я тоже из Казахстана

[@montazhokon]

Якщо ти читаєш цей комент то щастя тобі здоров'я і МИРНОГО НЕБА.

[@user-bk6xd8ii6q]

Дякую 🇺🇦

[@user-ku4qu1rk3b]

И тебе бро🇧🇾

[@user-ym3py7ld7o]

Тебе тоже, друг мой.

[@cucaracha_marik]

И ты будь счастлив!!!

[@user-ih5fb3uw1o]

О Вашем канале узнала от 8ми летнего сына. Ваш канал стал самым любимым каналом в нашей семье.

[@Docavan]

мама красуня, дякую за україномовний гарний контент,

[@user-ni8po8sk5q]

Щойно приготувала моцарелу, це просто вау!!🤩 Дуже дякую за рецепт!! Найкраща моцарела яку я їла!!!!!

[@romanbachynskij]

Як я чекав цього відео! Щиро дякую за те, що стараєтесь, і за те, що популяризуєте якісний та україномовний контент❤😄Любимо вас!!!

[@SuperNazar88]

Таня, Ваші відео і озвучка, то вже якась певна релакс-терапія)
Дякую🤍

[@innaivanova2592]

А мне нравятся летние бутерброды: свежий батон или багет,масло ,брынза или моцарелла, помидоры и укроп. Думаю и любой из этих сыров тоже подойдёт.

[@samuikokoro29]

Вы замечательные! Спасибо вам за Ивана!

[@_fox_3139]

Спасибо бате за то что помог доготовить Skittles

[@Intellazy]

вааа! не знав, що моцарелу можна так просто приготувати вдома, без всяких сирних заквасок)) дякую за рецепти і за чудове відео)

[@СветланаКудряшова-т2э]

я бы выбрала ВСЕ сыры))) ну теперь еще вариант сыра с плесенью и можно готовить большую пиццу "4 сыра"))) где-то в холодильнике был сыр... пойти бутерброд что-ли сделать.... после просмотра видео разыгрался аппетит!))) привет Вам из далекой Сибири, с нетерпением жду каждое видео! огромное спасибо!)

[@user-jz3ej2js4q]

❤ смакота, дякую! Бажання повторити!

[@АльонаДейнека]

Ви такі гарні!❤

[@dneprfan]

Вподобайка на підтримку каналу.
Як завжди файна атмосфера, і, нарешті, рецепти які можна повторити 👍👍👍
🇺🇦💪

[@user-fz8zc3bf1t]

З всех сыров я люблю Мацареллу за его вкус и Аромат огромное спасибо за ваше старание

[@pidro127]

Я так рад что на канале появился дублляж, я давно не заходил на ваш канал просто потому что не всё понимал

[@mariaotiloud]

Смакота!! Із задоволенням спробувала б усі три! А як тільки зʼявиться можливість, спробую і приготувати якийсь з них❤ дякую за ваші чудові відео! Завжди чекаємо з нетерпінням🥰

[@ukrainWIN]

Я б луже хотіла би подружитися з вами щоб їсти таку смакоту 😊😋

[@lazer6018]

Пускала слюни во время просмотра, сейчас буду варить сыр из простокваши. Есть её у меня😊.

[@ІренаІрен]

Як завжди супер 👍 Дякую, ви молодці 💙💛

[@Sofiia2222]

Андрій так мило погладив Таню по плечі😊😊😊😊😊

[@MrAlexales]

Оце дивлюсь на відео і пишаюсь Вами! Дякую за творчість!!!

[@user-gf2pv1qb2u]

Красавчик Лайк

[@user-bv7bd5sv2b]

Татьяна вы в этом видео как настоящая деревенская женщина👍😍!

[@mariyapashko5136]

Боже, яка смакота)) теж хочу спробувати цей сир

[@user-uw5cx7qt8r]

Яка ж краса ці українські рідні ціцьки ... 👍👏🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@Olexandr_Moskovich]

як мені подобається ваша мова, так приємно дивитись такий контент! Продовжуйте далі! п.с. а як робити справжню моцарелу? з страчателой в середені

[@tandemAT]

👍гарна думка, ми вже думаємо👏

[@volodymyrhor1461]

Best of the best

[@_XOP_EHOTOB_]

Не подходите больше к открытому огню в длиной юбке. Мы дорожим вами и Вашими видео. Спасибо Вам 👍

[@user-xp1eg2io2f]

Найкращі👍👍👍так тримати👌

[@restorationofoldtoys2509]

Получил заряд позитива от вас ,дай вам бог здоровья.. спасибо за рецепт

[@abond72an]

Клас. Які ж у вас яскраві і атмосферні відео

[@ekaterinagoncharenko2580]

Какая вы красотка невероятная! 💕

[@Alexmal22]

Дуже дякуємо за такий якісний і красивий контент!

[@user-wx8tt8fw5g]

Дякуємо вам ! за якісний контент ❤

[@victoriasch14]

Супер! Хочу спробувати самій зробити моцарелу)

[@user-cn9of3lv9w]

Круто 👍🏽👍🏿🤘🏿🤟🏿🧡😊😊😊

[@КатяФанта]

Молодці. А можете зробити великий торт Крош з мультфильма '' Смішаріки"

[@paz3zeq]

это скорее к Ванзаю, он такое любит повторить, его рубрика

[@user-vy9xi4bk3x]

Вкуснятина 😍

[@СвітланаГузовська-й8ь]

Дуже цікаво👍👍👍Клас🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@mariannafedoriv6149]

Дуже дякую вам за Українську❤️❤️❤️ завдяки таким як ви Україна живе

[@Lola_Nail]

вы такая красиваааая 😍😍😍😍😍

[@olegperfect-dorians-9221]

За Українську мову ставлю вподобайку та підписку. Дякую

[@Shaman23098]

😂

[@bob7451]

Муж и жена!!!😊😊❤❤😍😍

[@misha_youtuber8879]

Спасибо папе

[@zouberg436]

Ваааа, круто все такк)

[@evanjarvi_art]

Terveisiä Suomesta! Это реально интересные варианты. Хотелось бы попробовать, но в зоне моего обитания в данный момень это невозможно, к сожалению

[@TimohichPRL]

Я хочу з'їсти все

[@МарсельМ-ц9д]

Я колись робила такі сири, але в мене чомусь через раз виходило. Молоко і кисломолочний сир купую у однієї і тієї перевіреної жінки, але чомусь результат різний.

[@user-tm8os1ej6t]

Все из молока, немного уксуса, соль. Ключевое слово "домашнее")

[@ВікторіяКрижанівська-ы5л]

❤❤❤

[@danilchenkovlad]

Дякую вам велике ❤Слава Україні❤Героям Слава❤Слава Нації❤🎉😊завжди вам серця❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊

[@Tolikn1]

Люблю вас смотреть но я хотя из России

[@TROYD456_55]

Теперь я понимаю почему VANZAI тоже снимает видео с готовкой еды. Весь в родителей, или родители в него😊

[@paz3zeq]

Ну сначала Ванзай начал снимать, а затем родители подхватили эту тематику и делают похожий контент, но немного отличающийся

[@user-ce9jp9qw7i]

Класс

[@Shelby-48]

🤩🤩
Les recettes semblent bien.
Le titre est en français malheureusement le sous-titre lui, en français est inexistant, vraiment dommage 😢

[@user-jq2ow3wb8m]

Здравствуйте, а Ваня сегодня будет?

[@ibragimisaev_999]

Всем приятного просмотра

[@anozjewelin2215]

😀

[@ksuhin995]

Здравствуйте, почему Ваш муж больше не озвучивает видео? 😢

[@user-nj7gk9ht7j]

👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@paz3zeq]

Без лайка видео не покидаю!

[@user-ys7sg3yv7w]

ПОЖАЛУЙСТА СНИМАЙТЕ БАТЛЫ, ВАШИ БАТЛЫ ЛУЧШИЕ ПРОСТО, ВОЗВРАЩАЙТЕ ИХ ПЖПЖПЖПЖПЖПЖПЖПЖПЖЖП

[@tytanhamon8634]

1

[@helldesigner]

А що значить Antoninae? Якщо я правильно прочитав тату.

[@tandemAT]

донечка

[@user-br4cf2ii9l]

👍🇺🇦💙💛👍

[@user-bc9fp2tw1s]

😢❤❤❤❤😮

[@ЯнаКондрашина-ь6ь]

2❤

[@lazer6018]

Сыр+помидоры+чеснок+мазик+перец чёрный, молотый, ммм.

[@ДарьяПутинцева-е7д]

1❤

[@mega_Hero_2023]

Привет из России Жду вашего видео Люблю Ванзая и Tandem AT ❤❤❤❤❤❤❤

[@Lanqamarina]

1і2❤

[@Мишаса]

Я ютубер

[@AlexanderNekrasov]

царичанский район?

[@naobi8596]

3:39 и 3:46 и 16:55

[@user-tm9ie9rz1k]

Перваяяяя🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-dr5nh1su6d]

Слава УКРАИНЕ!!! какая она красивая женщина! мужу и сыну дан божий дар в лице такой мамы!

[@riderlosxakera3901]

Всем мира желаю. !!!!!!!! Давайте жить дружно как раньше ❤❤❤

[@user-mj5yr8fv7y]

Третій

[@user-ip7op1us7n]

123😮😮😮😮😮

[@alinafedak4696]

Від кожного вашого відео так і віє Україною🇺🇦.. чи то мені так здається, бо я за кордоном?!🤔

[@Shaman23098]

To the front

[@okhrimchukdanylo]

Англійською та німецькою не відтворюється

[@proclashtv719]

Лучшие озвучки это украинская и русская

[@eric0923]

Первый

[@YaroslavlBoiko]

0:23 Курица срёт

[@user-kn1ep4ig9e]

Зачем чужой сыр на превью выставлять? Типа свой не вышел...

[@kratos6830]

Наконец то на русском, а то смотреть перестал

[@ДарьяЗапорожец-б7н]

О че это опять на русском заговорили ?

[@alexkeyyy1954]

А кто-то смотрю на русский язык опять перешёл...😏😏

[@RomaV84]

Ты плохо смотришь... Одень очки... Это Русский Дубляж. Ролик доступен на разных языках

[@ClJsjsjs-me7hj]

Русский

[@mashalitvina4230]

Доброго дня) а чи є у вас інстаграм?)

[@user-hz7fi2up8k]

Татьяна вы украшение этого канала

[@user-bc9fp2tw1s]

😢❤❤❤❤😮

[@Muhammadaziz_kok]

Первый

[@user-bc9fp2tw1s]

😢❤❤❤❤😮

[@user-bc9fp2tw1s]

😢❤❤❤❤😮

[@user-bc9fp2tw1s]

😢❤❤❤❤😮