Se que faltaron varias marcas, pero me fue imposible conseguir más, recorrí todos los super de Osorno y Purranque y fue todo lo que encontré. En la línea de tiempo dejé el momento exacto de cada marca por si quieren ver alguna en particular 😊
Pero para todas la misma mezcla o usan distintos restos del suelo? Asi como restos del suelo cochino, restos del suelo que se limpia, restos premium del suelo de la oficina del encargado... nose
sii muy cierto, por lo demás seguramente no le encuentra ese sabor a todas porque deben tener mas ingredientes que le quitan ese sabor a pila que le dicen
"el sabor metálico" que siente en el 11:31 no es de una especia como dice rodri ni profe, es porque las prietas son sangre, la cual es rica en hemoglobina , que es la hemoproteína que hace que la los globulos rojos de la sangre fijen el oxígeno , ese "hemo" de la proteína viene de hierro, por tanto, el sabor de fierro que siente es netamente la hemoglobina de la sangre
No sólo fija oxígeno, también dióxido de carbono. Además seguramente al tener carne y sangre, se añade el sabor de la mioglobina que también es metálico
aparte de lo dicho anteriormente esta tambien el hecho que en una de las prietas decian que era seca por tener solo hemoglobina, ya que la gracia de la sangre es la combinacion de las etapas de la hemoglobina... pero siempre tener presente que no tenga un sabor metalico y arenoso que podria indicar la presencia de carboxihemoblobina la cual es toxica
porfe soy reponedor de pf: pf ,receta del abuelo, lider: todas son marcas de pf, lo descubriste estaba esperando a ver si fallabas ajaajjaa la hiciste!!
Muy buen video, aunque en Argentina claramente no tenemos esas marcas, de la acá llamada morcilla, es interesante para ver las similitudes y pequeñas diferencias en el estilo de las prietas y las morcillas.
Profe, buenas tardes Abrazo grande desde Uruguay, aca tenemos saladas rellenas de queso, aceitunas y agridulces con notas de naranja etc. Cuando venga de visita a Montevideo lo llevo a un city tour de compras.
Justo lo que estaba esperando, se las mandó con el vídeo profe. Yo siempre compro las prietas de RECETAS DEL ABUELO y la verdad que no andan nada mal, las encuentro súper buenas.
Profe, como sugerencia, podría hacer una comparación de carnes importadas, tirarse algún corte nacional, paraguayo, brasileño, argentino y uruguayo (entre los que se me ocurren). Le ha dado un tremendo plus el fiscal Klocker al canal, felicitaciones 👏🏼
Aquí en España se les llama morcilla y es muy típica la morcilla de Burgos que lleva arroz en los ingredientes o la patatatera de Extremadura, que lleva como su nombre indica, papa y mucho pimentón (páprika) ¿Conocen esas recetas en Chile?
Falta su vídeo comparando chelas del supermercado noma klocker,wagyu y rolo el jurado aaa y un paquete de vienesas pa acompañar pq no es na tomatera la wea jajajaj
Me encanta la prieta, a la parrilla, en cocido o en cualquier forma. Con puré, con pan, sola, con pebre. Hay unas uruguayas que hacen con nueces que son exquisitas. Viva la morcilla.
Para servir las prietas hago casi lo mismo profesor, solo que sobre la prieta le pongo unas rodajas de de aji verde previamente macerado en aceite de oliva. Eso sumado un vino Maulino, como carignan y es perfecto.
Muy bueno los vídeos, así para elegir los productos de mejor calidad y sabor y si te lo dice un genio como el profesor, mucho mejor. Me gustaría ver un vídeo de comparación entre longanizas de Chillán y San Carlos, para ver quiénes son los mejores. Saludos profesor Klocker
Hola profe. Yo trabajé en PF y la prieta lider marca pf y receta del abuelo es la misma se fabrica una sola masa y esa se embute en los distintos formatos para luego envasarla. La formula por carga es: Grasa de cerdo Piel de pollo Cuero de cerdo Cebolla deshidratada Sal Ají Vepro Mucha agua Orégano Sangre en polvo
En Mexico hay algo parecido se llama moronga, es pura sangre con hierbas aromaticas y trozos de grasa dentro de tripa, es deliciosa, pero no todos la acostumbran porque en contundente. Y de dudoso proceso de producción.
La hemoglobina es un componente de la sangre profe, seguramente pasó por algún proceso de filtrado donde se eliminaron los demás componentes y solo se quedó la hemoglobina 🤝
Acá ocurre lo mismo pero la idea de la comparación es que sean productos que se encuentren en cualquier supermercado, cosa que no ocurre con las recetas individuales de cada carnicero.
No soy de chile, no tengo acceso a ninguna de esas marcas, es más, ni me gusta la morcilla, pero aquí estoy emocionado viendo el video, saludos profe!!!
Profe la hemoglobina es una hemoproteina presente en los glóbulos rojos para el transporte de o2, esta como tal tiene en su estructura hierro o también conocido como fierro, es probable que sea por esta razón el sabor metálico. Por lo mismo la sangre huele a fierro. Saludos
en el 10:14 cuando hablan de algo que pasó en videos anteriores seria bkn q pusieras el pequeño extracto con algun efecto que note que es algo del pasado, quedaría pulento
La sangre contiene mucho hierro por eso el sabor metalico, sin embargo queda en manos de las marcas lograr que ese sabor quepuede ser desagradable desaparezca o se oculte bien con los otros ingredientes, de ahi que en algunas sientas ese sabor metalico y en otras no, quiere decir que en las que no hicieron bien ocultando ese sabor.
En México se llama "sangrita" o moronga y se consigue en mercados en cualquier carnicería 😄, hasta donde se no hay marcas ya que cada quien la prepara a su gusto
Profe el sabor metálico es el fierro que es parte de la hemoglobina/ que es la proteína transportadora de oxígeno de los glóbulos rojos de la sangre. Saludos
Cuando en las prietas (o morcilla como se conoce en Colombia) dicen que son hechas con hemoglobina de cerdo, es porque no usan sangre liquida directamente si no sangre en polvo, que es mucho más segura para su consumo, por ejemplo en algunos países está prohibida usar la sangre liquida para las recetas, deben usarla siempre en polvo.
Que buen canal profe. Recién acabo de comer un asadito que hice para festejar que ya estaba mejor de mi COVID. Lástima que le sentí poco y nada el sabor (recién hoy pierdo el olfato, después de 13 días). Saludos!
Una maravilla profe el capítulo; acá en el sur mi papá por años hasta el día de hoy ha comprado las prietas del emporio alemán ; son bastante buenas, pero tendré en cuenta su opinión para variar un poco , tal vez nos estamos perdiendo de otras mucho mejor.... un abarazo profe
La última de cecinas nuemann si la comparo con la braunau está un pelín por arriba la Neumann la encuentro mucho más artesanal más natural pero como dice el profe es una cosa de gustos.
No me gustaban la Prietas, hasta que probé las Braunau, son exquisitas. Cada asado que hago, saco aplausos por esas prietas! Va a tener que bajar la calidad de Branau para que me atreva a comprar otra.
En Rio bueno habia un fabrica que hacia una super buenas, igual llevaban yerba buena, ya que con mi padre ibamos a cambiar yerba buena por prietas 😅 lamentablemente el dueño fallecio y su fabrica cerro.
En España tenemos morcillas muy ricas,estaría muy bien que pudieses comparar embutidos de distintos paises,pero sin duda siempre una artesana/casera,siempre será mejor que las del supermercado
Vecino estimado le doy un consejo, para cortar bien cualquier carne embutida asada primero con la punta del cuchillo se pincha y despues se corta, asi no se rompe el cuero.
Wena profeeeeee...esta la estaba esperando y la había mencionado hace rato!!!!!!! Justo a la hora de la once con un entrecot acompañado con tomates rellenos y su chelita!!!!! Se agradece. Felicitaciones.
Profe vengo a ver por segunda vez su video solo por qué termine de ver el vídeo del Mr hizo conejo de criadero de que es desabrido y podría hacer un vídeo de ahumar conejo con pellin, después su curanto a la olla quedaría joya
Profesor como dice usted faltaron varias marcas, para la próxima un 2.0 e incluya las morcillas hay algunas marcas que llegan acá a Chile con receta Argentina y Uruguay, las parrilladaa a la Uruguaya tiene una marca propia exquisitas con nueces. Saludos
Faltaron unas Pincheira, son 👌, un ingrediente importante y muy artesanal es la nuez ,así es, a las prietas artesanales se les colocan nueces y el sabor es muy rico, y ninguna de las catadas no tenían ese rico ingrediente.
Hola profe! Un consejo, yo soy estudiante de ingeniería en alimentos y él términos “químicos” está mal utilizado, de hecho se considera como un insulto a la ciencia, ya que todo tiene una base química, ya que está viene antes a la biología, el término correcto sería ingredientes de origen natural y de origen artificial. 😅😅 solo lo dejo como dato, amo sus videos es un crack!
Profe, en los próximos videos comparativos, podría probar los productos y luego leer los ingredientes para así no quedar "predispuesto" a sentir el sabor de los mismos! Gran video profe!
Todos esos embutidos hay que lavarlos después de sacarlos de sus envases, recuerden que aparte de sellarlas al vacío les ponen líquidos para preservarlas o conservarlas...
Profe cate cerveza si es lo que mas se consume en un asado
Esta difícil si lo auspicia la kunstman o como se escriba
Kunnsmat sin filtrar le vuela una pata en raja a todas entonces debería quedar afuera y probar económicas nomas
siii
Tendría que ser dos partes. Primero cervezas tradicionales o industriales y luego las premium o artesanales
@@nachinboy se sabe en el top 3 estara austral patagonia y cisne cuello negro
Se que faltaron varias marcas, pero me fue imposible conseguir más, recorrí todos los super de Osorno y Purranque y fue todo lo que encontré. En la línea de tiempo dejé el momento exacto de cada marca por si quieren ver alguna en particular 😊
La pf es la misma del lider
@@pabloandresavendanobobadil5098 Uno que comenta sin ver el video jaja
Profe, lejos "La Preferida "🤘
He probado varias. No hay como una buena morcilla casera Argentina!
Falto Mr espuma como fiscal :(
Trabaje en PF Y ellos hacen las marcas "lider", "la española", "tottus", "RDA, etc etc
Pero para todas la misma mezcla o usan distintos restos del suelo? Asi como restos del suelo cochino, restos del suelo que se limpia, restos premium del suelo de la oficina del encargado... nose
Eso explica muchas cosas
se sabe que las marcas con nombre supermercado son las mismas que le compran los sobrantes a las marcas
@@JP.Archery productos horribles
Receta del abuelo también es PF, su línea "Premium"
definitivamente este se esta convirtiendo en el mejor canal parrillero...muy bueno
El sabor metálico es por el hierro/fierro que se encuentra en la hemoglobina, un componente de la sangre que transporta el oxígeno
_"Sabor a pila"_
sii muy cierto, por lo demás seguramente no le encuentra ese sabor a todas porque deben tener mas ingredientes que le quitan ese sabor a pila que le dicen
@@L2thelastdwarf creo haber escuchado esa referencia en un podcast local... 😂👍
Mira este canal ... no solo es para engordar , sino que se aprende de biología
@@L2thelastdwarf usted sabe
5:45 Mientras tanto Rodd se tuvo que tragar la tripa completa 👀
Pensar que se tragó la tripa completa dos veces
Por qué la prieta se cocina más tiempo.
"el sabor metálico" que siente en el 11:31 no es de una especia como dice rodri ni profe, es porque las prietas son sangre, la cual es rica en hemoglobina , que es la hemoproteína que hace que la los globulos rojos de la sangre fijen el oxígeno , ese "hemo" de la proteína viene de hierro, por tanto, el sabor de fierro que siente es netamente la hemoglobina de la sangre
No sólo fija oxígeno, también dióxido de carbono. Además seguramente al tener carne y sangre, se añade el sabor de la mioglobina que también es metálico
@@josejarabriso6940 si, y también monoxido pero la función benigna es el O2
aparte de lo dicho anteriormente esta tambien el hecho que en una de las prietas decian que era seca por tener solo hemoglobina, ya que la gracia de la sangre es la combinacion de las etapas de la hemoglobina... pero siempre tener presente que no tenga un sabor metalico y arenoso que podria indicar la presencia de carboxihemoblobina la cual es toxica
gracias por el aporte , no tenia idea todo eso. saludos.
Yo he comido muchas prietas y jamás he sentido un sabor extraño 🤷🏻
porfe soy reponedor de pf: pf ,receta del abuelo, lider: todas son marcas de pf, lo descubriste estaba esperando a ver si fallabas ajaajjaa la hiciste!!
Yo: Tengo mucho trabajo pendiente que hacer
CZcams: Profesor Klocker subió nuevo video.
Yo: *pegao viendo el video*.
Muy buen video, aunque en Argentina claramente no tenemos esas marcas, de la acá llamada morcilla, es interesante para ver las similitudes y pequeñas diferencias en el estilo de las prietas y las morcillas.
Excepto lo del repollo que en la vida lo he visto, por lo demás son bastante parecidas a las argentinas.
en Argentina tanto las morcillas como los chorizos son artesanales, ni en los supermercados te la venden al vacio
@@SatoshiAikawa En todos los supermercados te venden morcillas y chorizos al vacío, que estás diciendo?
Lo del repollo es clásico del sur de Chile, se ve mucho en isla de Chiloé.
Profe, buenas tardes Abrazo grande desde Uruguay, aca tenemos saladas rellenas de queso, aceitunas y agridulces con notas de naranja etc.
Cuando venga de visita a Montevideo lo llevo a un city tour de compras.
Justo lo que estaba esperando, se las mandó con el vídeo profe. Yo siempre compro las prietas de RECETAS DEL ABUELO y la verdad que no andan nada mal, las encuentro súper buenas.
3:00 no superó la risa de fondo del MR. W🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Profe, como sugerencia, podría hacer una comparación de carnes importadas, tirarse algún corte nacional, paraguayo, brasileño, argentino y uruguayo (entre los que se me ocurren).
Le ha dado un tremendo plus el fiscal Klocker al canal, felicitaciones 👏🏼
Qué maravilla Seba! mi gran maestro de las carnitas ahumadas y las hamburguesas. Saludos desde Salamanca, IV región
Un abrazo apretado 😊
En Argentina le decimos morcilla. A mi me encantan, nunca comí de esas envasadas así, siempre las caseras de carnicería.
Aquí en España se les llama morcilla y es muy típica la morcilla de Burgos que lleva arroz en los ingredientes o la patatatera de Extremadura, que lleva como su nombre indica, papa y mucho pimentón (páprika)
¿Conocen esas recetas en Chile?
Excelente, Neumann emprendimiento de la zona muy buena calidad.
Donde las venderán esas amigo?
Falta su vídeo comparando chelas del supermercado noma klocker,wagyu y rolo el jurado aaa y un paquete de vienesas pa acompañar pq no es na tomatera la wea jajajaj
No puede haces eso porque lo auspicia kushmann jajaja
Tremendo capítulo profe, cada vez mejor.
Saludos desde el Sur de 🇨🇱
Me encanta la prieta, a la parrilla, en cocido o en cualquier forma. Con puré, con pan, sola, con pebre. Hay unas uruguayas que hacen con nueces que son exquisitas. Viva la morcilla.
Para servir las prietas hago casi lo mismo profesor, solo que sobre la prieta le pongo unas rodajas de de aji verde previamente macerado en aceite de oliva. Eso sumado un vino Maulino, como carignan y es perfecto.
Muy bueno los vídeos, así para elegir los productos de mejor calidad y sabor y si te lo dice un genio como el profesor, mucho mejor.
Me gustaría ver un vídeo de comparación entre longanizas de Chillán y San Carlos, para ver quiénes son los mejores.
Saludos profesor Klocker
Lo mejor el fondo profe
No me pierdo los vídeos de usted profe! Sobre todos los comparando. Un abrazo desde Arica!
Hola profe. Yo trabajé en PF y la prieta lider marca pf y receta del abuelo es la misma se fabrica una sola masa y esa se embute en los distintos formatos para luego envasarla. La formula por carga es:
Grasa de cerdo
Piel de pollo
Cuero de cerdo
Cebolla deshidratada
Sal
Ají
Vepro
Mucha agua
Orégano
Sangre en polvo
11:33 todos sabemos porqué se rió el Rod? 🤣🤣🤣
En Mexico hay algo parecido se llama moronga, es pura sangre con hierbas aromaticas y trozos de grasa dentro de tripa, es deliciosa, pero no todos la acostumbran porque en contundente. Y de dudoso proceso de producción.
Bien ahí profe escuchando al público! Que ganas de ir por una en marraqueta!
División miami es un poroto al lado del profe con esa camisa :p SALUDOS DESDE ARGENTINA
La hemoglobina es un componente de la sangre profe, seguramente pasó por algún proceso de filtrado donde se eliminaron los demás componentes y solo se quedó la hemoglobina 🤝
Si, eso
@@malavelas le sacaron el plasma, leucocitos, plaquetas. Dejaron los eritrocitos y de ahí purificaron la hemoglobina jejeje
Todavia ni lo veo y ya es bueno
PROFE, EN ARGENTINA CADA CARNICERO TIENE SU RECETA, AL IGUAL QUE LOS CHORIZOS, MUY INDUSTRIALIZADO EN CHILE PO!!! LA MEJOR PROFE!
Acá ocurre lo mismo pero la idea de la comparación es que sean productos que se encuentren en cualquier supermercado, cosa que no ocurre con las recetas individuales de cada carnicero.
El sabor metalico, lo dan los globulos rojos en la sangre cuyo contenido principal es hemoglobina donde hay mucho hierro.
No soy de chile, no tengo acceso a ninguna de esas marcas, es más, ni me gusta la morcilla, pero aquí estoy emocionado viendo el video, saludos profe!!!
Profe la hemoglobina es una hemoproteina presente en los glóbulos rojos para el transporte de o2, esta como tal tiene en su estructura hierro o también conocido como fierro, es probable que sea por esta razón el sabor metálico. Por lo mismo la sangre huele a fierro. Saludos
en el 10:14 cuando hablan de algo que pasó en videos anteriores seria bkn q pusieras el pequeño extracto con algun efecto que note que es algo del pasado, quedaría pulento
Saludos desde República Dominicana, en mi país la morcilla puede ser con sangre de vacuno, de cerdo e incluso de cabra o chivo cómo le llamamos aquí.
La sangre contiene mucho hierro por eso el sabor metalico, sin embargo queda en manos de las marcas lograr que ese sabor quepuede ser desagradable desaparezca o se oculte bien con los otros ingredientes, de ahi que en algunas sientas ese sabor metalico y en otras no, quiere decir que en las que no hicieron bien ocultando ese sabor.
En México se llama "sangrita" o moronga y se consigue en mercados en cualquier carnicería 😄, hasta donde se no hay marcas ya que cada quien la prepara a su gusto
Yo le digo morcilla
Muy buen video profesor saludos desde Argentina Mendoza 🇦🇷🇦🇷
Un video necesario, las prietas son muy wenas. Yo hasta aqui las que uso son de una carnicería amiga que las hace artesanalmente
14:14 partiendo del gesto con el tenedor hasta la media vuelta le salieron del alma
Profe el sabor metálico es el fierro que es parte de la hemoglobina/ que es la proteína transportadora de oxígeno de los glóbulos rojos de la sangre. Saludos
Porfin buen comentario a Doña Marcelina! Las mejores del sur de chile ❤️🤟🏻
Cuando en las prietas (o morcilla como se conoce en Colombia) dicen que son hechas con hemoglobina de cerdo, es porque no usan sangre liquida directamente si no sangre en polvo, que es mucho más segura para su consumo, por ejemplo en algunos países está prohibida usar la sangre liquida para las recetas, deben usarla siempre en polvo.
Que buen canal profe.
Recién acabo de comer un asadito que hice para festejar que ya estaba mejor de mi COVID.
Lástima que le sentí poco y nada el sabor (recién hoy pierdo el olfato, después de 13 días).
Saludos!
3:01 la risa del weon bolsero ese jajajaja
Profesor faltaron muchas... pero recomiendo las LLanquihue, Schwenke y por amor al terruño Omeñaca y Bianchinni
El Fiscal Klocker lo hizo otra vez!!!
Para la próxima una batalla entre artesanales.
Yo prefiero con nueces en vez de repollo.
Un abrazo profe!
@Alejandro Sepúlveda Hecho! Gracias.
Braunau es viaje de ida. No hay vuelta atrás!
Una maravilla profe el capítulo; acá en el sur mi papá por años hasta el día de hoy ha comprado las prietas del emporio alemán ; son bastante buenas, pero tendré en cuenta su opinión para variar un poco , tal vez nos estamos perdiendo de otras mucho mejor.... un abarazo profe
Excelente Profe y que bueno el detalle de separar las marcas en el video, excelente edición !!!
Feliz 2023
Hola. Las cecinas líder la fábrica PF, si lo ves en la parte de quien la fabricó. Saludos. Todo excelente.
La última de cecinas nuemann si la comparo con la braunau está un pelín por arriba la Neumann la encuentro mucho más artesanal más natural pero como dice el profe es una cosa de gustos.
De los primeros saludos profesor cuanto he aprendido con usted !! 😁
Hola profe, qué carne se recomienda para personas que gustan de la carne bien cocida pero que quede blandita... saludos y muy buenos videos!
En osorno las prietas de "La pradera" son de lujo!!!!!!!
Donde queda eso amigo?
@@ivanvera3999 en Rene soriano casi esquina almagro... una casa verde al lado de “la hormiguita” típica carnicería “de pueblo”.... que es de lujo
@@davidgabrielperezgaete1114 excelente compañero gracias, pasaremos pronto a buscarlas.
No me gustaban la Prietas, hasta que probé las Braunau, son exquisitas. Cada asado que hago, saco aplausos por esas prietas!
Va a tener que bajar la calidad de Branau para que me atreva a comprar otra.
Grande profe! Saludos desde Ecuador
Colega, en Colombia dependiendo de la región pueden ser dulces o saladas, en mi región se hacen las "prietas" dulces
excelente video, para los extranjeros que viajan a Chile, saben que comprar para un buen asado economico
En el "botellas" del casino de osorno están las prietas Llanquihue, son las mejores
No he visto el video pero para mi las mejores son la preferida. Por si gana.
En Rio bueno habia un fabrica que hacia una super buenas, igual llevaban yerba buena, ya que con mi padre ibamos a cambiar yerba buena por prietas 😅 lamentablemente el dueño fallecio y su fabrica cerro.
Ese corte de pelo te favorece mucho profe!
En la Argentina le ponen cebolla de verdeo, nunca probé con repollo. Y hay algunas dulces. Las llamamos morcillas. Me dió hambre genio, saludos.!
En España tenemos morcillas muy ricas,estaría muy bien que pudieses comparar embutidos de distintos paises,pero sin duda siempre una artesana/casera,siempre será mejor que las del supermercado
Los de la preferida aliviados por que se salvaron del profe 🤣
Ojo que tan mala no es, a mi gusto es mejor que la Recetas del abuelo y la Llanquihue
@@VillasecaVictor concuerdo contigo
Todavía no veo el Video pero para mi la mejor es la de recetas del abuelo.
E probado la mayoria de las marcas. Y es la mas sabrosa
Me gusta la marca Llanquihue aunque en este video no salio por lo general esa marca tiene buenos productos
Muy buen vídeo!
Profe ya habías hablado de las Neumann. Las mejores
Vecino estimado le doy un consejo, para cortar bien cualquier carne embutida asada primero con la punta del cuchillo se pincha y despues se corta, asi no se rompe el cuero.
Wena profeeeeee...esta la estaba esperando y la había mencionado hace rato!!!!!!! Justo a la hora de la once con un entrecot acompañado con tomates rellenos y su chelita!!!!! Se agradece. Felicitaciones.
Profe vengo a ver por segunda vez su video solo por qué termine de ver el vídeo del Mr hizo conejo de criadero de que es desabrido y podría hacer un vídeo de ahumar conejo con pellin, después su curanto a la olla quedaría joya
Tienes que probar las prietas de cecinas staub en Victoria IX región! Son las mejores
Profe.... Lider, PF y Receta del Abuelo es el mismo fabricante, por eso son casi identicos sus productos
Profesor como dice usted faltaron varias marcas, para la próxima un 2.0 e incluya las morcillas hay algunas marcas que llegan acá a Chile con receta Argentina y Uruguay, las parrilladaa a la Uruguaya tiene una marca propia exquisitas con nueces. Saludos
Faltaron unas Pincheira, son 👌, un ingrediente importante y muy artesanal es la nuez ,así es, a las prietas artesanales se les colocan nueces y el sabor es muy rico, y ninguna de las catadas no tenían ese rico ingrediente.
Profe, las prietas con nuez de Omeñaca son las mejores que he probado. Las compré en el Tottus!
Profesor soy de Mexico y no se que es eso, estará bien que nos diera una buena idea, a los que no somos de allá donde usted saludos
Muy buenos videos. Profe lo que usted dice sabor metálico es la sangre. Saludos desde Paraguay 👍🏼
El sabor metálico que mencionas es por la sangre. Que ganas de comer morcilla me dieron! saludos desde Colombia profe.
Hola profe! Un consejo, yo soy estudiante de ingeniería en alimentos y él términos “químicos” está mal utilizado, de hecho se considera como un insulto a la ciencia, ya que todo tiene una base química, ya que está viene antes a la biología, el término correcto sería ingredientes de origen natural y de origen artificial. 😅😅 solo lo dejo como dato, amo sus videos es un crack!
Profe, compare los carbones, o algunas maderas para los amigos del sur que pueden conseguir madera más allá que en el sodimac
profe para salir de la carne podria hacerse un video de acompañamientos, papas fritas de diferente marcas y papas duquesas igual y tocinos jjajaaj
Profe, quiza la PACEL era más seca ya que tenía menos sangre de cerdo.
Saludos Profesor!
Veo el video y ya me dieron ganas de comer prietas con papas cocidas y su buena ensalada a la chilena
Conozco a algunos que le gustan las prietas con pulso.
Salu2 profe ✌🏻
No me gustan las primetas ,😅 pero na me perderé algún capitulo suyo igual me dió hambre 😂😂
Buen video con.o siempre....excelente entorno y parrilla saludos desde Panamá
03:01 la risa de mr Wagyu es diabólica
Profesor para la próxima... pruebe las que tienen nueces y cilantro o la receta original española de la Morcilla...que tienen arroz. Sublimes!
Primero profesor, después doctor, y ahora, Fiscal. Anda con todo!
Y me falto banquero también.
En mi país se conoce como morcilla y esta muy rica la artesanal
Profe, en los próximos videos comparativos, podría probar los productos y luego leer los ingredientes para así no quedar "predispuesto" a sentir el sabor de los mismos!
Gran video profe!
Aca en Argentina se dice morcilla y hay quien la aparta para que cuando venga la carne la comen con la carne
Todos esos embutidos hay que lavarlos después de sacarlos de sus envases, recuerden que aparte de sellarlas al vacío les ponen líquidos para preservarlas o conservarlas...