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BEIGNETS de FLEURS de COURGETTES (Tous en cuisine avec Seb)
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- čas přidán 5. 09. 2015
- Beignets de fleurs de courgettes
12 mini courgettes avec des fleurs
150 gr de farine
2 blancs d’œufs
10 cl de bière ou de limonade
1 CàS d'huile d'olive
persil, sel, huile de friture
Rincez délicatement les fleurs de courgettes à l'eau froide pour les nettoyer. Retirer les pistils à l'intérieur si nécessaire. Une fois propres et préparées, trempez les fleurs une par une dans la pâte à beignets, en veillant à bien les enrober.
Faites chauffer l'huile dans une poêle ou une friteuse à une température d'environ 180 degrés Celsius. Lorsque l'huile est bien chaude, déposez délicatement les fleurs de courgettes enrobées dans l'huile chaude. Faites-les frire pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Une fois les beignets de fleurs de courgettes bien dorés, égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
Servez vos beignets de fleurs de courgettes chauds et croustillants en les accompagnant d'une sauce dip de votre choix, comme une mayonnaise maison, une sauce au yaourt ou une sauce tomate épicée.
Et voilà, votre délicieux plat est prêt à être dégusté ! Les beignets de fleurs de courgettes sont un régal savoureux et original qui surprendra vos papilles. J'espère que cette recette vous a plu et que vous l'essayerez chez vous. N'hésitez pas à me faire savoir dans les commentaires ce que vous en pensez.
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Très bon monsieur complément merci beaucoup
ça a l'air appétissant. Quelle huile utilisez vous pour le bain friture ?
TOP ! merci. Je vais les faire avec farce en mozza et anchois.
Tu peux aussi mettre u bicarbonate de soude pour que les beignets soient plus soufflés😜
Belle explication calme et bien filmé....apaisant ! Merci.
top
fais a l'instant, excellent !
Merci pour votre commentaire!!!!
Maestro !
Miam,Miam,Miam....
Merci
Trop compliquée comme recette....c'est beaucoup plus simple !
Eau gazeuse à la place de la bière.
Une petite cuillère de bicarbonate.
Un peu de poivre.
DZ/Paris 🙋🏻♀️💐
Trop compliqué de monter un blanc d'œuf en neige 😂😂
@@tousencuisineavecseb
Non pas du tout c'est une variante sympathique
Mais la recette d'origine est plus simple c'est tout'
Cordialement🙋🏻♀️ 💐