意大利麵包條 Grissini｜ANDY DARK

【意大利麵包條 Grissini】
材料 Ingredients：
00號麵粉（意粉適用）｜500 克
天然酵母棄種 ｜ 40 克（如果沒有，可以跳過）
水 ｜300 毫升
即溶酵母 ｜ 2 克
鹽 ｜ 8 克
砂糖 ｜ 5 克
橄欖油 ｜ 50 毫升 （再加額外份量掃面）
芝麻 “
香草 ”
黑椒 ”
巴馬臣芝士 ”
麵包糠 ”
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00:00 - 開場
01:04 - 食材份量
01:07 - 製作麵糰
08:19 - 做形
12:51 - B-Roll & Product Shots
13:08 - 試食 + Ending
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[@hoiris9767]

我記得除左grissini之外，之前都有教過整biscotti，但點解del左既

[@delischeung7737]

怪不得以前我做Grissini 咁硬啦，搞到我發誓以後唔再做喇！ 原來是要用00粉，不能用普通高筋麵粉！ 感謝指教哦！👍😄