МЕДВЕДЬ . Почему он любит МЯСО С ДУШКОМ Автор видео: Николай Абоимов .Канал Таёжная Обитель Ссылка на канал : / @user-wl4ec5yz6g Помощь каналу: yoomoney.ru/to...
Помню Федот-бичара так накормил мясом до отвала своего убогого щенка ( он голодал всю жизнь и был сильно мелким недоразвитым, облезлым тощим и костлявым). И тот всю ночь стонал от боли айооо! айооо! и обосрал все вокруг. НО! после трехдневной диеты " мясо сколько влезет " щенок как будто хапнул курс анаболиков. Резко вырос набрал мышц и приобрел такой шелковистый, длинный и красивый мех что аж бакенбарды как у чернобурки отрастил. Я такого меха на собаке больше не видел. Реально он был блестящим и красивым что даже не с чем сравнить. Казалось что этот красавец не может быть тем заморышем но против фактов не попрешь.
Дядя Коля привет, кто ел костный мозг знает, что он на вкус как сливочное масло, даже вкуснее. Был у меня случай, за ночь песец целый мешок свежей пеляди и сига утащил и свежанины обожрался, так на него такой дристун напал, что одни глаза остались, и то грустные, хотел его за жадность наказать, но пожалел, он даже убегать не мог, на ходу хезал. 😂
То есть мясо получается немного ферментированное. Как бы внешнее пищеварение.В принципе обработка огнём это тоже внешнее пищеварение.Легче потом переваривается.И медведь и человек это всеядный хищник,кстати и волк тоже.Говорят шакалы прекрасно живут на дынях и арбузах всё лето.На бахчах))
Как то ушел на Оби в соровое устье, Сурейский сор , вижу там тьма гуся ходит, туда, сюда . Два км. я шел по кочкам до пояса, утопая в илу и наконец я увидел озеро, где сидело, тыщи полторы гуся, казарки, озеро мелкое, грива пырья и сор вёрст 10 на 10 км. поросший муроком, его едят не только гуси, но и утки, лебеди и даже медведи, и быстро набирают вес . Я сделал скрадок из пырья, приготовился, во круг гусей сидят белохвосты, штук 10 . Я закричал по орлинному глюк, глюк и орлы кинулись на гусей с берез. Вся орда гуся прет на меня, шум как от самолета, вот когда идет буря, ее слышно из далека. Я бил только белолобика, и гуменника, высота 15 --20 м., гуси грузно падали в пырей. , выстрела почти не слышно от гула крыльев. Через полчаса они наелись травы и полетели обратно, я сбил еще несколько штук и понял что мне не унести. 15 гусей. Орлы кинулись прямо в гущу казары растопырив ноги, и кое кто поймал, неся в когтях казарку. Когда я пошел обратно взяв половину, то мои ноги утопали в илу и я на силу их вытаскивал, я пришел к тому месту уставший в усмерть, сентябрь, тепло и даже не много поспал на траве, до Оби еще 800 м. Пошел за остальными гусями, но уже по краю сора , сходил, но кое как принес, сил нет, смотрю куст шиповника, красно, сьел с пол литра и силы вернулись и я благополучно дошёл до Оби, где у меня стояла деревяшка и мотор, Ветерок --8 , это было в конце 80 х.
@@user-ls1fz7tb6q Я несколько лет ездил в отпуск из Екатеринбурга на Обь, это конец 80 и начало 90 х., когда еще ловился муксун, осетр, и нельмы по 12 кг . Привозил по 300 патронов, гусь местный молодой в начале сентября и только к середине он становится упитанным, даже пролетный худой, но если на сорах много мурока он быстро отьедается, кормится до заморозков, до начала октября и прибывает в весе. Это заметно по отстреленым гусям, мы ими питались, рыбаки на бран вахте заняты промыслом рыбы, муксун и щука, холодильник на бран вахте 10 тонн быстро заполняется рыбой, ружей у рыбаков нет, они не охотники, ловят сетями и неводом. Я живу на бран вахте , охочусь, рыбачу. Пойма Оби огромна, но взять гуся там не просто, надо на его просто попасть, когда он попрет валом, в три этажа. Это в последние дни сентября, нужен 5 заряд, у меня обычное ИЖ--54, но мне хватало двух выстрелов. Найти гуся на от корме не проблема, но как туда добраться и как принести гусей?, на себе много не унесешь, а добыть двух, трех заблудших за утро всегда можно. Гусиная охота заразна, лет за 7 я в город не привез ни одного гуся, не довести, рыбу путевую привозил, муксун, нельма, более 20 кг., не унести, всех гусей и патроны я оставлял там, товарищу, даже охотничью одежду. Рыбаки работали в две смены, и ночью и днем, им нужны деньги что бы содержать семьи, они почти все ханты, а я турист, повеса который приехал отдыхать, мне деньги не нужны, я приехал их тратить и получать удовольствие от охоты, которое с годами тускнеет.
😅 напомнили случай ПРО РЫБУ С Душком. Проезжали на поезде. Соседи купили ее на стоянке. Потом из туалета не выходили. Ужас, весь вагон был злой на них😅
👍👍👍Дядя Коля, вы так вкусно рассказываете . Так и вспоминаешь наших дедов , что кормили нас кисленькой пелядочкой и сижками. Ешь , аж губы щиплет , да все это отварным картофаном заедаешь ....красотень ....жалко что остались одни воспоминания . на смену погребам-ледникам пришли морозилки ... А как было вкусно ....🤤 Спасибо что рассказываете. Здоровья вам и удачи !!!
Ответ прост-если сидел долго на растительной/мясной диете- резкий переход на другую идет не на пользу. Медведь осенью перед лежкой вообще не ест,у него и кишечник и желудок пустые перед спячкой,поэтому убивает лося если и с расчетом на весну для себя,то надежда мала- этого лося найдут другие хищники и за зиму съедят. Все правильно дядя Коля говорит.
Да нет. Всё таки немного ферментированное мясо для него полезнее-проще переваривается. Это частичное внешнее пищеварение. Мы тоже не можем есть парное мясо.
@@user-jd2ki7ek3r если бы оно было полезно ,то медведи не болели бы трихинеллёзом,они его как раз от тухлятины и подхватывают.просто в тех условиях ,что они живут,других вариантов нет.
Здравствуйте. На мясокомбинатах, после забоя, мясо созревает при температуре от 0 до +4 градусов.Время созревания зависит от разных условий, в том числе от размера животного. Процесс созревания КРС занимает около 2-х недель, после этого мясо направляется на реализацию. По окончании химического процесса, именуемого созреванием, количество питательных веществ и витаминов, в разы увеличивается по сравнению со свежиной. Свежиной считается мясо в течение 4-х часов от момента забоя, далее начинается процесс окоченения, который длится примерно 2-ое суток, а затем начинается процесс созревания с размягчением (процессом обратным окоченению).
Дядя Коля, здравия тебе! С точки зрения науки - это называется ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ продукт, т.е. на нем еже есть бактерии и они способствуют лёгкому перевариванию в кишечнике. Много ферментированных продуктов есть: капуста квашенная, огурцы бочковые, яблоки моченые.
Здравствуйте Николай Иосифович. Дублирую свою мысль, где-то я уже писал в комментариях, рассказывая свои истории не уточняеш один интересный для охотников момент. Добыл медведя из Барса-куда целился, куда попала пуля, зверь лёг сразу или добирал. Ведь сам обдирал, разделывал, наверно помнишь эти моменты. Можно целый ролик снять про твои интересные случаи добычи зверя и птицы. Было бы интересно, особенно молодым охотникам. А то сейчас и в литературе, и в интернете порой такую ересь пишут.А твой опыт и воспоминания цены не имеют! Я тоже не молодой давно, а помню как обдирал первую белку, щипал первого глухаря, разделывал первую козу- разглядывал всё, куда дробина попала, какой орган задела. Почему глухарь на месте пал, а белку вторым выстрелом добил? С уважением!
ЗДРАВИЯ ЖЕЛАЮ,НИКОЛАЙ ИОСИФОВИЧ И ВСЕМ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ!!!СПАСИБО ЗА РАБОТУ ПО ВИДЕО И ПРОСВЕЩЕНИЕ ПО ТЕМЕ РАССКАЗА!!!МИРА,ДОБРА,УДАЧИ,ТВОРЧЕСТВА,ЛЮБВИ К БЛИЖНИМ И ПРИРОДЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Рыба с душком киржачского посола это самое вкусное что я ел на красноярском море жил там один кержак он угощал нас хороший человек был царство небесное кержакову
Вы, Николай, можете рассказывать на любые темы! И без листочка! Ведь самое ценное в вас - вы сами, ваша энергетика, ваш посыл! Просто передавайте свой ежедневный опыт и взгляд в прошлое, настоящее и будущее, а мы с удовольствием будем слушать! Спасибо!)
Я думаю, что медведь есть мясо с душком потому, что оно уже ферментированное и быстро усваивается, оно ему получается в жир быстрее откладывается, а чтобы переварить свежее мясо организму нужно затратить очень много энергии, поэтому скорее всего медведь на генетической уровне понимает, что это не целесообразно, т.к. Он и так потратил много энергии убивая добычу, а потом тратить ещё столько же на переваривания смысла нет. Поэтому он сьест внутренние органы скорее всего, а мясо оставит ферментироваться, чтобы оно как бы стало практически по усваивомости как ливер.
В ферментации участвуют ионы водорода , там целая технология ферментации охлажденного мяса , раньше при союзе эти технологии выполняли и свежее мясо не совсем то против ферментированного
Так у меня друг рыбу вообще не очень любит. Но если с душком будет - его за уши не оттащиш. Каждому свое. Спасибо за видео. Очень интересно смотреть Ваши воспоминания!
Иосифыч... Уважаемый.Делись и знаниями и опытом.ну не разу ни охотник и рыбак.....Но улыбаюсь слушаю твои истории и настроение на подъем идёт....Добрых лет
Здравствуйте ! Я слыхал что затушеное мясо легче переваревается оно как бы ферментируется и во вторых медведю надо время чтобы перестроится после органики на мясное
Здраствуйте, Николай Иосифович. В подквашенном мясе вырабатывается витамин "С", который способствует пищеварению и подквашенное мясо мягче. Всё это способствует улучшению усваиваемости мяса. Лично я люблю рыбу с душком. Она для меня вкуснее. Видимо сказываются вогульские корни.
Интересно...витамин "С"он ведь от цинги хорошо помогает.В старину половина моряков умирала от неё,если плавание длинное.Люди просто не знали про витамины.Про мясо с душком и про витамин не знал,хотя и догадывался)
Д Коля спасибо тебе слушаю тебя как с голодухи. Не слышал случаем охотника и канал у него был Казис Боушка тож про медведя говорил оч диковино. Обнимаю тебя привет из Липецка.
Дядь молодец расказывай все что знаешь о мелведях волках и тд про лес итд ато я сколь не спрашиваю у стариков ничего не знают что где в лесу находятся все кто знал давно поумерали
Всем здравствуйте дядя Коля большой привет очень красиво рассказываешь всё правильно могу лишь дополнить медведя больше интересует личинки как мы их называем опарыши после того как мясо протухнет галимый белок он очень сильно его любит когда разоряет муравейники его тоже интересуют личинки крепкого Сибирского здоровья вам во все органы без исключения всегда с интересом смотрю ваш канал
Да да дядя Коля ,про собак в навозе. Одна из трёх собак - совершенно белая. Летом,особенно по весне когда снег только сошёл,спустишь его на прогулку..... прибегает к концу дня ,довольный, уставший,и с благодарностью кидается хозяину на грудь. А его не узнать,белого места нет - грязь,навоз и буквально г....А он-то какой довоооольный,радостный,не понимает почему от него вся семья хозяина шарахается как от свиньи)))))
Медведь любые яйки любит, особенно охотничьи, а чтобы без них не остаться, надо охотникам пару тройку беленькой по 0.5 носить с собой с заводской закупоркой, пока он их откроет, а он предпочтет сначало это, то есть немного времени свои яйки унести.
Привет вам с республики Коми! Вы наверное слишали ,про рыбу печорского посола!? С душком. Я хоть и коренной житель,но не ем!😂😂 А вообще вонь тухлятины,это вроде как духи для медведя. Не только для медведя,для меогих животных.
Дядя Коля живи пожалуйста 100 лет , дай Бог тебе Здоровья!!!!🙏🙏🙏🙏🙏
Чё сто двадцать то не пожелал ,жаба , задавила?😊
Дядя Коля, привет из офиса!
А тем, кто Вас называет сказочником, здесь не место, пусть обходят лесом Ваш замечательный канал! Привет из Питера! 👋🏻
Хороший рассказ нам. Мои предки охотились. Все так же говорили. Спасибо Вам Николай! Спасибо , что уважаете эвенков ! Эвенки хорошие охотники!
Вятка смотрит,не только медведь но и некоторые народы полностью с вами согласен
Дядя Коля, здоровья! Спасибо, что продолжаете радовать вашими познавательными видео!
ПЛАМЕННЫЙ ПРИВЕТ из солнечной Якутии, Николай Иосифович! 🤝🔥🔥🔥🤩Всегда приятно Вас видеть 😊
Всем мира, добра и ЛЮБВИ!
Дядька Коля вам персональных благословений от Творца неба и земли.
Спаси Христос!
Спасибо, дядя Коля. И Вы будьте здоровы и счастливы
Дай Бог Вам, крепкого здоровья...🌎🌏🌍
лютый дедок..дай бог здоровья..по классике "таким памятники чугунные на вокзалах ставить нужно"💪👴🤟
Не лютый! Это жизненный. Согласен с ним полностью. На себе испытал, хоть и мизер с Николаем совсем! Будьте здоровы!
и вам не болеть..@@Свой-РФ
ПОЛУЧАЕТСЯ, ВАМ ВЕРИМ, И ПРОИЗВЕДЕНИЕ ФЕДОСЕЕВА ,,ЗЛОЙ ДУХ ЯМБУЯ,, ПРАВДА В КАЖДОЙ СТРОЧКЕ!!!!
Помню Федот-бичара так накормил мясом до отвала своего убогого щенка ( он голодал всю жизнь и был сильно мелким недоразвитым, облезлым тощим и костлявым). И тот всю ночь стонал от боли айооо! айооо! и обосрал все вокруг. НО! после трехдневной диеты " мясо сколько влезет " щенок как будто хапнул курс анаболиков. Резко вырос набрал мышц и приобрел такой шелковистый, длинный и красивый мех что аж бакенбарды как у чернобурки отрастил. Я такого меха на собаке больше не видел.
Реально он был блестящим и красивым что даже не с чем сравнить. Казалось что этот красавец не может быть тем заморышем но против фактов не попрешь.
Дядя Коля привет, кто ел костный мозг знает, что он на вкус как сливочное масло, даже вкуснее. Был у меня случай, за ночь песец целый мешок свежей пеляди и сига утащил и свежанины обожрался, так на него такой дристун напал, что одни глаза остались, и то грустные, хотел его за жадность наказать, но пожалел, он даже убегать не мог, на ходу хезал. 😂
🤣🤣🤣👍🤝
Ахахах
Накушался
Вы полностью правы,что скотина или человек от безмеры страдает.
Дорвался до безплатного😂
Рыба с душком, станция Слюдянка теперь можно сказать закрыта, а в Улан-Удэ я видел даже пресервы омуль с душком в масле
В Танхое с душком омуля холодного копчения как то подкинули.Ехал с насморком,абоняние ноль.Дома выкинул.
Здравствуйте Николай Иосифович
Хорошее объяснение , , отличное видео
Благодарю Вас
Кто начинает бегать на пенёк, берите бадан или черёмуху,заваривайте и будет вам болаго👍
Спасибо за видео Николай Иосифович.Долгих лет Вам жизни.И крепкого здоровья.🤝🤝🤝
Николай Иосифович мое Вам почтение!
Сказачником называют те,кто на дошираке вырос и натуральное мясо видели, только по телевизору ,или на картинке😂
Здравствуйте Вам Дядя Коля огромнейшее вам спасибо за очередной рассказ вы большой молодец
Знающий дед 👍 есть в этом правда и смысл
Спасибо дядя Коля ! Позновательно и с чувством юмора поучили нас ! 👍😁
Как же я люблю ваши рассказы, дядя Коля! И вам здоровья, радуйте нас ещё много много лет ❤😊
Будь здоров дядь Коля! Давно задавался этими вопросами!а ответ тока щас от тебя услышал!
*Лайк дядя Коля! Нам медведя не понять)))*
Хорошо рассказал, дядьКоль. Дай Бог здоровья.
Спасибо за полезную информацию, дядя Коля. 👍❤️🖐
То есть мясо получается немного ферментированное. Как бы внешнее пищеварение.В принципе обработка огнём это тоже внешнее пищеварение.Легче потом переваривается.И медведь и человек это всеядный хищник,кстати и волк тоже.Говорят шакалы прекрасно живут на дынях и арбузах всё лето.На бахчах))
Дядь Николай! Здоровья вам крепкого! Долгих лет дизни! Спасибо Вам от души и сердца! 🤝🤝🤝🙏🙏🙏👍👍👍
Жизни🤝
Спасибо большое! Вам здоровья и всего только хорошего!
Здорово👏✊👍
Как то ушел на Оби в соровое устье, Сурейский сор ,
вижу там тьма гуся ходит, туда, сюда . Два км. я шел по кочкам до пояса, утопая в илу и наконец я увидел озеро, где сидело, тыщи полторы гуся, казарки, озеро мелкое, грива пырья и сор вёрст
10 на 10 км. поросший муроком, его едят не только гуси, но и утки, лебеди и даже медведи, и быстро набирают вес . Я сделал скрадок из пырья, приготовился, во круг гусей сидят белохвосты, штук 10 . Я закричал по орлинному глюк, глюк и орлы кинулись на гусей с берез. Вся орда гуся прет на меня, шум как от самолета, вот когда идет буря, ее слышно из далека. Я бил только белолобика, и гуменника, высота 15 --20 м., гуси грузно падали в пырей. , выстрела почти не слышно от гула крыльев. Через полчаса они наелись травы и полетели обратно, я сбил еще несколько штук и понял что мне не унести. 15 гусей. Орлы кинулись прямо в гущу казары растопырив ноги, и кое кто поймал, неся в когтях казарку. Когда я пошел обратно взяв половину, то мои ноги утопали в илу и я на силу их вытаскивал, я пришел к тому месту уставший в усмерть, сентябрь, тепло и даже не много поспал на траве, до Оби еще 800 м. Пошел за остальными гусями, но уже по краю сора , сходил, но кое как принес, сил нет, смотрю куст шиповника, красно, сьел с пол литра и силы вернулись и я благополучно дошёл до Оби, где у меня стояла деревяшка и мотор, Ветерок --8 , это было в конце 80 х.
Как у Мюнхгаузена
@@хулинь Такое бывает только в пойме Оби в сентябре.
в оконцовке ты сам себя вытащил за волосы из воды и прилетел домой на пушечном ядре?
@@user-ls1fz7tb6qДурак ты барышня.Я немного охотник и понимаю этого человека.Тебе возможно и не понять ни когда.
@@user-ls1fz7tb6q Я несколько лет ездил в отпуск из Екатеринбурга на
Обь, это конец 80 и начало 90 х., когда еще ловился муксун, осетр, и нельмы по 12 кг . Привозил по 300 патронов, гусь местный молодой в начале сентября и только к середине он становится упитанным, даже пролетный худой, но если на сорах много мурока он быстро отьедается, кормится до заморозков, до начала октября и прибывает в весе.
Это заметно по отстреленым гусям, мы ими питались, рыбаки на бран вахте заняты промыслом рыбы, муксун и щука, холодильник на бран вахте 10 тонн быстро заполняется рыбой, ружей у рыбаков нет, они не охотники, ловят сетями и неводом. Я живу на бран вахте , охочусь, рыбачу. Пойма Оби огромна, но взять гуся там не просто, надо на его просто попасть, когда он попрет валом, в три этажа. Это в последние дни сентября, нужен 5 заряд, у меня обычное ИЖ--54, но мне хватало двух выстрелов. Найти гуся на от корме не проблема, но как туда добраться и как принести гусей?, на себе много не унесешь, а добыть двух, трех заблудших за утро всегда можно. Гусиная охота заразна, лет за 7 я в город не привез ни одного гуся, не довести, рыбу путевую привозил, муксун, нельма, более 20 кг., не унести, всех гусей и патроны я оставлял там, товарищу, даже охотничью одежду. Рыбаки работали в две смены, и ночью и днем, им нужны деньги что бы содержать семьи, они почти все ханты, а я турист, повеса который приехал отдыхать, мне деньги не нужны, я приехал их тратить и получать удовольствие от охоты, которое с годами тускнеет.
Спасибо, очень интересно.
Молодец дядя Коля,спасибо тебе,поучительно все доносиш,здоровья тебе,долгих лет бродить ещё по тайге,привет из Якутии
Николай, спасибо вам за мудрость. Полезная инфа про медведя.
Замечательные игрушки позади вас❤ Люблю слушать вас как и когда-то своево деда
😅 напомнили случай ПРО РЫБУ С Душком. Проезжали на поезде. Соседи купили ее на стоянке. Потом из туалета не выходили. Ужас, весь вагон был злой на них😅
Может соседи сами были с ДУШКОМ ?
@@user-wl4ec5yz6g хорошие были попутчики. Просто рыбу наелись. На остановках уже нельзя покупать
Все верно сказано просто сейчас охотников серьёзны больше нету а молодёж думать не хочет ивот сочиняю басни
Николай спасибо вам за просвещение! Очень интересно! Я как раз с офиса! ))))))
Дядя Коля дай бог вам здоровья.Очень интересно вас смотреть,слушать.
👍👍👍Дядя Коля, вы так вкусно рассказываете . Так и вспоминаешь наших дедов , что кормили нас кисленькой пелядочкой и сижками. Ешь , аж губы щиплет , да все это отварным картофаном заедаешь ....красотень ....жалко что остались одни воспоминания . на смену погребам-ледникам пришли морозилки ... А как было вкусно ....🤤 Спасибо что рассказываете. Здоровья вам и удачи !!!
Интересно 👍👍👍👏🤝
Ответ прост-если сидел долго на растительной/мясной диете- резкий переход на другую идет не на пользу. Медведь осенью перед лежкой вообще не ест,у него и кишечник и желудок пустые перед спячкой,поэтому убивает лося если и с расчетом на весну для себя,то надежда мала- этого лося найдут другие хищники и за зиму съедят. Все правильно дядя Коля говорит.
Согласен,маскируют запах👍
Дядя Коля привет дорогой! Как всегда очень интересно тебя послушать! Давай побольше видосиков.
Спасибо! Очень ценный практический опыт👍🏻 Благодарю что делитесь!
Радостно видеть Вас в добром здравии и с интересным рассказом!
Спасибо дедь!
ДЯДЯ КОЛЯ ! ОЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНО . СПАСИБО !
Смотрим вас сыном, очень интересно!
Спасибо, здоровья,удачи!
Спасибо . Взаимно , Сыну особый привет.
Очень интересный выпуск! Спасибо, уважаемый Николай Иосифович! Ждём новых выпусков!
Николай добрый вечер так оно всё и есть позновательнный ролик здоровья вам и удачи.
Согласен,если бы у медведя был холодильник ,он бы мясо замораживал👍😂
Да нет. Всё таки немного ферментированное мясо для него полезнее-проще переваривается. Это частичное внешнее пищеварение. Мы тоже не можем есть парное мясо.
@@user-jd2ki7ek3r если бы оно было полезно ,то медведи не болели бы трихинеллёзом,они его как раз от тухлятины и подхватывают.просто в тех условиях ,что они живут,других вариантов нет.
Спасибо. Очень интересно, и важно. Всех благ Вам!
Здравствуйте. На мясокомбинатах, после забоя, мясо созревает при температуре от 0 до +4 градусов.Время созревания зависит от разных условий, в том числе от размера животного. Процесс созревания КРС занимает около 2-х недель, после этого мясо направляется на реализацию. По окончании химического процесса, именуемого созреванием, количество питательных веществ и витаминов, в разы увеличивается по сравнению со свежиной. Свежиной считается мясо в течение 4-х часов от момента забоя, далее начинается процесс окоченения, который длится примерно 2-ое суток, а затем начинается процесс созревания с размягчением (процессом обратным окоченению).
Дядя Коля, здравия тебе!
С точки зрения науки - это называется ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ продукт, т.е. на нем еже есть бактерии и они способствуют лёгкому перевариванию в кишечнике. Много ферментированных продуктов есть: капуста квашенная, огурцы бочковые, яблоки моченые.
Привет. Спасибо за видео ❤
Здравствуйте Николай Иосифович. Дублирую свою мысль, где-то я уже писал в комментариях, рассказывая свои истории не уточняеш один интересный для охотников момент. Добыл медведя из Барса-куда целился, куда попала пуля, зверь лёг сразу или добирал. Ведь сам обдирал, разделывал, наверно помнишь эти моменты. Можно целый ролик снять про твои интересные случаи добычи зверя и птицы. Было бы интересно, особенно молодым охотникам. А то сейчас и в литературе, и в интернете порой такую ересь пишут.А твой опыт и воспоминания цены не имеют! Я тоже не молодой давно, а помню как обдирал первую белку, щипал первого глухаря, разделывал первую козу- разглядывал всё, куда
дробина попала, какой орган задела. Почему глухарь на месте пал, а белку вторым выстрелом
добил? С уважением!
Понял . Учту
Спасибо Вам мил человек здоровья и всего самого хорошего
ЗДРАВИЯ ЖЕЛАЮ,НИКОЛАЙ ИОСИФОВИЧ И ВСЕМ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ!!!СПАСИБО ЗА РАБОТУ ПО ВИДЕО И ПРОСВЕЩЕНИЕ ПО ТЕМЕ РАССКАЗА!!!МИРА,ДОБРА,УДАЧИ,ТВОРЧЕСТВА,ЛЮБВИ К БЛИЖНИМ И ПРИРОДЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Взаимно !!!!!
спасибо,рахмет!!!!@@user-wl4ec5yz6g
Спасибо за материал и полезную информацию д Коль! Здоровья Вам!
Рыба с душком киржачского посола это самое вкусное что я ел на красноярском море жил там один кержак он угощал нас хороший человек был царство небесное кержакову
Вы, Николай, можете рассказывать на любые темы! И без листочка! Ведь самое ценное в вас - вы сами, ваша энергетика, ваш посыл! Просто передавайте свой ежедневный опыт и взгляд в прошлое, настоящее и будущее, а мы с удовольствием будем слушать! Спасибо!)
Здоровья вам
Я думаю, что медведь есть мясо с душком потому, что оно уже ферментированное и быстро усваивается, оно ему получается в жир быстрее откладывается, а чтобы переварить свежее мясо организму нужно затратить очень много энергии, поэтому скорее всего медведь на генетической уровне понимает, что это не целесообразно, т.к. Он и так потратил много энергии убивая добычу, а потом тратить ещё столько же на переваривания смысла нет. Поэтому он сьест внутренние органы скорее всего, а мясо оставит ферментироваться, чтобы оно как бы стало практически по усваивомости как ливер.
Дядя Коля, рад вас видеть в добром здравии.
Здоровья Вам!!!
Вопрос не сложный, но ответ очень интересно и понятно рассказан. Было приятно посмотреть. Спасибо.
В ферментации участвуют ионы водорода , там целая технология ферментации охлажденного мяса , раньше при союзе эти технологии выполняли и свежее мясо не совсем то против ферментированного
Рад видеть вас в здравии и попить чайку! 👍
Так северные люди ещё капольхен какой-то едят что для обычного человека может плохо кончится.
Якутск 👍👍👍
Спасибо большое за рассказ !
Так у меня друг рыбу вообще не очень любит.
Но если с душком будет - его за уши не оттащиш.
Каждому свое.
Спасибо за видео. Очень интересно смотреть Ваши воспоминания!
Спасибо за нужный рассказ
Иосифыч... Уважаемый.Делись и знаниями и опытом.ну не разу ни охотник и рыбак.....Но улыбаюсь слушаю твои истории и настроение на подъем идёт....Добрых лет
Спасибо Серёжа ! Взаимно и тебе всего самого доброго. Живи долго и радуйся !
Здравствуйте ! Я слыхал что затушеное мясо легче переваревается оно как бы ферментируется и во вторых медведю надо время чтобы перестроится после органики на мясное
Активированый уголь в таких случаях хорошь
Здраствуйте, Николай Иосифович. В подквашенном мясе вырабатывается витамин "С", который способствует пищеварению и подквашенное мясо мягче. Всё это способствует улучшению усваиваемости мяса. Лично я люблю рыбу с душком. Она для меня вкуснее. Видимо сказываются вогульские корни.
Интересно...витамин "С"он ведь от цинги хорошо помогает.В старину половина моряков умирала от неё,если плавание длинное.Люди просто не знали про витамины.Про мясо с душком и про витамин не знал,хотя и догадывался)
Д Коля спасибо тебе слушаю тебя как с голодухи. Не слышал случаем охотника и канал у него был Казис Боушка тож про медведя говорил оч диковино. Обнимаю тебя привет из Липецка.
Отлично растолковано по теме
*Да, я тоже хотел бы подтвердить, что небольшая ферментация нужна, так сказать для лучшего усвоения!*
Спасибо большое, за развернутый ответ Приват Вам дядя Николай с Киевской области 😎
Приветствую вас . Скорейшего нам мира
Здравствуйте всем, дядь Коля Вам отдельно. Надо конкурс объявить, на самое лучшее пожелание зрителям. Думаю дядя Коля, был бы номер один.
Очень интересно рассказываете👍
Иосифович молодец! Молодёжи всё объяснил!
Нам, и так всё понятно...
Привет из Якутии ✊
Собаки разные одна будет жрать пока не лопнет, а другая маленько поест и все
Спасибо вам большое, за то что делитесь с нами своим опытом!
Дядь молодец расказывай все что знаешь о мелведях волках и тд про лес итд ато я сколь не спрашиваю у стариков ничего не знают что где в лесу находятся все кто знал давно поумерали
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👍
Сохатина с душком для меня деликатес ! Всем добра и здоровья !
Медведи любят не мясо с душком,они "ферментируют" мясо просто для пищеворения легче и калорий затрачивают меньше
Всем здравствуйте дядя Коля большой привет очень красиво рассказываешь всё правильно могу лишь дополнить медведя больше интересует личинки как мы их называем опарыши после того как мясо протухнет галимый белок он очень сильно его любит когда разоряет муравейники его тоже интересуют личинки крепкого Сибирского здоровья вам во все органы без исключения всегда с интересом смотрю ваш канал
Да да дядя Коля ,про собак в навозе. Одна из трёх собак - совершенно белая. Летом,особенно по весне когда снег только сошёл,спустишь его на прогулку..... прибегает к концу дня ,довольный, уставший,и с благодарностью кидается хозяину на грудь. А его не узнать,белого места нет - грязь,навоз и буквально г....А он-то какой довоооольный,радостный,не понимает почему от него вся семья хозяина шарахается как от свиньи)))))
я не медведь, но люблю мясцо с легким душком, а омуль ваще деликатес!
Медведь любые яйки любит, особенно охотничьи, а чтобы без них не остаться, надо охотникам пару тройку беленькой по 0.5 носить с собой с заводской закупоркой, пока он их откроет, а он предпочтет сначало это, то есть немного времени свои яйки унести.
🤝🤝🤝👍👍👍
Николай приветствую с Эльги!
Привет вам с республики Коми!
Вы наверное слишали ,про рыбу печорского посола!?
С душком.
Я хоть и коренной житель,но не ем!😂😂
А вообще вонь тухлятины,это вроде как духи для медведя.
Не только для медведя,для меогих животных.
Ферментация, однако .😀