İYİ AKŞAMLAR DİLİYORUM ABİ. İKİNCİ VE ÜÇÜNCÜ DAMITMADA ÝÜZDE 50 SU KATIP DAMITMA YAPSAK MAYA KOKUSUNUN YOK OLMASINA FAYDASI OLURMU?
Před 2 lety+1
Olmaz kardeşim👍 su katarak ilave iş yükü yaratırsın kendine😉 iyi bir aktif karbon ile çözersin işini👍( akvaryum için olanlar asla!!) aktif karbon için maile yazarsan yardımcı olabilirim 👍 adasuht17@gmail.com
Usta uzun zamandir yoktun hoşgeldin yakinda yapmaya karar verdim ama bazi ustalar evde yapilan mayseden metil alkol olusmaz diyolar bazilarida olusur diyorlar hangisi dogru ?
Před 4 lety+1
Onu diyenler hazır Etili alıp içenler👍 metil oluşmaz bizde bu çok net👍 sen onlara inanma, kur sistemini yap takımı ve onlara icirme👍
İYİ AKŞAMLAR DİLİYORUM ABİ.MAYŞE HAZIRLARKEN 5 KG ŞEKER YERİNE 3 KG ŞEKER VE 1 KG BAL KOYARSAM NE OLUR ABİ? TAVSİYE EDERMİSİNİZ? BAL ÜCRETSİZ GELİYOR ABİ
Yaş üzümden yeni yeni mayşe yapmaya ve alkol üretmeye başladım. Fakat kafam karıştı, çok fazla çöp ayırdığımı düşünüyorum ( toplam 9 litre alkolün 3 litresi ) Şunu öğrenmek istiyorum elimdeki değişik derecelerdeki tüm ( çöp, baş, kuyruk ) karıştırmak suretiyle yeni bir damıtım ve ayırım yapmak mümkün mü?
Před 2 lety+1
Elbette yapabilirsin, alkolü istediğin gibi kullan, olmadı baştan yap. Hiç sorun olmaz, damıttığın süreçte sorun yok👍
Merhabalar ben bahcede dokulen meyvelerimi topluyorum bir varil icine biriktiriyorum. Fakat bir sure sonra uzerinde kuf tarzi birsey oluyor kabariyor bu damitma sirasinda sorun yaratir mi ? Yada baska bir cozumu var mi ?
Před 2 lety
Taze kullanmanı tavsiye ederim, küf sorun olur. Her topladığını günlük değerlendirmelisin👍
Su koyunca beyazlaşıyorsa kuyruk ayrılmamıştır , içime uygun değildir berraklık bozulmamalı . Berrak kalamıyorsa tekrar damıtım ve baş kuyruk ayrılmalı .
Před 3 lety
Birçok etkileyen faktör var, sadece kuyruk ihtimali zayıftır👍🤫
ne marka şeker olursa olsun hidrometre ile 1080e tamamladıktan sonradamı şekerin marakası önemli ?birinde 1080 çıkmak için 3kg kullanmışımdır birinde 3.5kg bunun dışında markadan kaynaklı başka bir fark var mı ?
Před 4 lety+1
Aynen marka değil derdimiz. Şekerin kalitesi👍😉 birinde yakaladığın oranı diğeri vermiyor. Hatta aynı markanın bir sonraki serisi bile tutmamaya başladı. Hidrometre şart👍
Merhabalar hocam ben mayşemi kurdum 2 gün önce ortam sıcaklığı ortalama 35 derece olan bir odada fermantasyona aldım 2 gün sonra kabarcıklar bitti tamamen duruldu şimdi damıtıma aldım fakat 1. Damıtımda %10 gibi bir alkol alıyorum nerede yanlış var anlamadım fermantasyonun tamamlandığını kabarcıklar bitince anlıyoruz sanıyorum?
Před 5 lety+4
Selam dostum, ilk olarak ortalama 35 derece nasıl bir yer burası sauna gibi olmalı? Ortala buysa daha yüksek sıcaklıkta görüyordur? Bu da mayaları öldürür. Sıcaklık 25 derece gibi olmalı. 2 günde bitmez bu olay 21 gün gibi bir sürede tamamlanmalı. Hata burada👍
hayırlı akşamlar 10 gün oldu 8 kilo şeker 19 damacana maya maya besini kullandım hava kilidinini açıp şifolama yaptım
Před 6 lety
? 8 klio şeker? 19 litre damacanaya mı? 🙄
Před 6 lety+2
Dostum 19 luk damacanaya 19 kilo şekeride koysan daha fazla alkol alamazsın!!! Neden böyle yaptın? Biz neden 4.25 kg şeker kullanıyoruz? Neyse abone ol kanalıma videolarımı izledikçe yapacaksın😉
Před 5 lety
Ercüment kardeşim sadece şekerden yaptıysan patlamaz. Normal şartlarda 2 saatte fermente işlemi başlar. Sende hatalı bir yol var. 2 gün uzun süre. Muhtemelen mayaları sıcak yaptın?
hocam mayşe kurdum güneş almayan 24-25 derece odada.9 gün oldu bu gün.gaz salınımı devam ediyor.ne zaman hazır olur bu mayşe.gaz salınımı bitmesi mi gerekiyor.
Před 4 lety
Merhaba, güneş alabilir sorun olmaz. Isı önemli sadece😉 gaz çıkışı devam eder ama min. 14 gün bekleyin. Ben 18-21 gün aralığında damıtıyorum👍
Gerçekten ciddi bir soruysa bu valla iç😀 hatta gir o bidonun içindeyken önce duş alıp hem yıkanıp hem iç. Olum biz bunları huniyle anlattık, biz bunları tırnak makasıyla anlattık, biz hüniyle anlattık. Yedirdiniz kafayı🤦♂️
@@alibozkurt6341 içebilirsin ben içtim kafayıda yaptım ama sonra öldüm öldüm dirildim gece uyku uyuyamadım mide bulantısı baş ağrısı bunalma türlü türlü dert
Bukadar uğraşmayın , 2,5 kg şekeri direkt dökün bidona daha hızlı ve verimli olması için 15 litre su doldurun ve boya fırçası sapını veya herhangi bir şey le karıştırın . Su 10 litre de olabilir fakat süreç uzar , ve ekmek mayası yüksek alkole dayanamadığından şekerin tamamı fermente olmaz . Limondur karbonattır hiç etkisi yok , siz kullanıyorsunuz verim 1 kg şeker 1 litre rakı ben kullanmıyorum sonuç aynı .Dediğiniz gibi şekerin kalitesi bozuldu 10 sene önce 5 kg şekerden 6 litre % 40 alırken şimdi 5 litrenin de altına indi .
Před 3 lety
Bahsettiklerini sadece bulunduğunuz ortamla alakalıdır! Klorsuz su bulabiliyorsanız eğer(?) Karbonatı çıkarın... Ayrıca, tüm dediklerinizle sadece gazoz yapabilirsiniz belki? Biraz araştırın lütfen🙏 yokluğumda boş boş atmışsınız sayfamda? Yap iç kendine 👍🤫
@ Karbonatın klorla ne alakası var diyecem , cevap alamayacam . Karbonat bazen hafif bozulmuş maişenin iyileştirmesinde kullanan var denedim tadı bozuyor . Benim neler damıttığımı görseniz , daha farklı cevaplardınız . Bilmeden öğretime geçmişsiniz .Klor ancak mayanın mikroorganizmalarını öldürür çok fazlaysa bekletince etkisi azalır yani klor düşünmemiz gereken en son unsur . Kireç var suda desen zaten damıtınca kazanda kalıyor Mayanın canlı mikrorganizmalar olduğunu biliyorsunuzdur sanırım .Sadece türkçe değil İngilizce ve Rusça siteleri de okuyorum hiç karbonatla klor temizleyeni veya dezaktive edeni görmedim . Neyse acemi olan ben olayım siz öretmeye devam edin tam doğru olmasa da .
Před 3 lety
Hala ukalaca cevap yazıyorsun. Karbonat suyun ph derecesini yükseltir cahil. Sen gel de benim ne damıttığı gör. Hala boşsun neticede. Git kumda oyna
Před 3 lety
Tabiki zerrin ph nedir diye arayıp bulamayınca? Ve belki mayşede kullanılan en önemli etkenlerden "kaliteli su" nasıl elde edilir sorusuna cevabı olmayınca(?) Cevap: zaten boş boş konuşüyür... De hadi git...🤫
Před 5 lety
sarap yapmıonmu artık
Před 5 lety
Şarap hiç yapmadım ki! Ama en basiti o😉
Před 5 lety
@ hım bi dayı vardı youtubede sesin çok benzıodu :) kolay gelsin
Dostum adasuht17@gmail.com mailim var. Buraya telefon nasıl bırakayım? Ayrıca hatırlayamadım aramam gerektiğini? Bu platformda 1000 kişi ile konuştum zaten.
Před 3 lety
Sorun yok seni de ararım, malime telefon yazarsan?
İYİ AKŞAMLAR DİLİYORUM ABİ. İKİNCİ VE ÜÇÜNCÜ DAMITMADA ÝÜZDE 50 SU KATIP DAMITMA YAPSAK MAYA KOKUSUNUN YOK OLMASINA FAYDASI OLURMU?
Olmaz kardeşim👍 su katarak ilave iş yükü yaratırsın kendine😉 iyi bir aktif karbon ile çözersin işini👍( akvaryum için olanlar asla!!) aktif karbon için maile yazarsan yardımcı olabilirim 👍 adasuht17@gmail.com
kapalı su kullanırsak bikarbonat atamaya gerek yok ama ph düşsün diye limon sıkalım değil mi ?
4:40 gıdada sıvı conta asla kullanılmaz.
Aynen👍
Abi emeğine sağlık...
Usta uzun zamandir yoktun hoşgeldin yakinda yapmaya karar verdim ama bazi ustalar evde yapilan mayseden metil alkol olusmaz diyolar bazilarida olusur diyorlar hangisi dogru ?
Onu diyenler hazır Etili alıp içenler👍 metil oluşmaz bizde bu çok net👍 sen onlara inanma, kur sistemini yap takımı ve onlara icirme👍
İYİ AKŞAMLAR DİLİYORUM ABİ.MAYŞE HAZIRLARKEN 5 KG ŞEKER YERİNE 3 KG ŞEKER VE 1 KG BAL KOYARSAM NE OLUR ABİ? TAVSİYE EDERMİSİNİZ? BAL ÜCRETSİZ GELİYOR ABİ
Balı ziyan etme derim😉🤫! Şeker...
Başkan üç dört damıtım nedir. Saf etil alkol yapmak için 3 yada 4 damıtım yapmak mı lazım
Aynen kardeşim😉
Yaş üzümden yeni yeni mayşe yapmaya ve alkol üretmeye başladım. Fakat kafam karıştı, çok fazla çöp ayırdığımı düşünüyorum ( toplam 9 litre alkolün 3 litresi ) Şunu öğrenmek istiyorum elimdeki değişik derecelerdeki tüm ( çöp, baş, kuyruk ) karıştırmak suretiyle yeni bir damıtım ve ayırım yapmak mümkün mü?
Elbette yapabilirsin, alkolü istediğin gibi kullan, olmadı baştan yap. Hiç sorun olmaz, damıttığın süreçte sorun yok👍
En keskin şeker Burdur şeker fabrikasından çıkar bide bunu deneyin sarı olur biraz
Nerde bulunur? Marka nedir?
Maysedeki seker oranini nasil dusururum
Su katarak dusurebilirsin elbette
Merhabalar ben bahcede dokulen meyvelerimi topluyorum bir varil icine biriktiriyorum. Fakat bir sure sonra uzerinde kuf tarzi birsey oluyor kabariyor bu damitma sirasinda sorun yaratir mi ? Yada baska bir cozumu var mi ?
Taze kullanmanı tavsiye ederim, küf sorun olur. Her topladığını günlük değerlendirmelisin👍
@ Cok tesekkur ederim, peki toplama sirasinda araya kaan ufak tefek yaprak, toz, yada dutlarin saplarini ayiramiyorum mesela bunlar metil uretir mi ?
Üretmez ama yine de ilk gelen üründen birkısmını çöp yapın👍😉
Su koyunca beyazlaşıyorsa kuyruk ayrılmamıştır , içime uygun değildir berraklık bozulmamalı . Berrak kalamıyorsa tekrar damıtım ve baş kuyruk ayrılmalı .
Birçok etkileyen faktör var, sadece kuyruk ihtimali zayıftır👍🤫
Hocam kuru üzüm koymuyalımı sadece 4,5 kilo şeker mi
Damak tadına göre nasıl istersen o olur👍
merhaba maişeden şarap gibi koku var neden teşekür
Merhaba, çünkü alkol oluşuyor çok normal😉👍
ne marka şeker olursa olsun hidrometre ile 1080e tamamladıktan sonradamı şekerin marakası önemli ?birinde 1080 çıkmak için 3kg kullanmışımdır birinde 3.5kg bunun dışında markadan kaynaklı başka bir fark var mı ?
Aynen marka değil derdimiz. Şekerin kalitesi👍😉 birinde yakaladığın oranı diğeri vermiyor. Hatta aynı markanın bir sonraki serisi bile tutmamaya başladı. Hidrometre şart👍
sizin tarife 4 .250 19 luk kaç derece alkol alıyorsun aboneyim döndünüz için teşekürler
19 lt den yaklaşık 3 damıtım sonunda 5 litre 45 drc rakı alıyorum👍 başka ne koysan fazla sı olmaz👍
Üstad ürün tedariği açısından görüşme imkanımız var mı?
Var kardeşim elbette👍 mail adresi telefon bırak lütfen?! adasuht17@gmail.com
abi bu fermantasyon süreci hava kilidinden gaz çıkışı sona erince mi bitiyor?
Bazen 1 ay bile sürebilir gaz çıkışı ama 18-20 gün yeterlidir👍
@ eyvallah abi saygılar
Merhabalar hocam ben mayşemi kurdum 2 gün önce ortam sıcaklığı ortalama 35 derece olan bir odada fermantasyona aldım 2 gün sonra kabarcıklar bitti tamamen duruldu şimdi damıtıma aldım fakat 1. Damıtımda %10 gibi bir alkol alıyorum nerede yanlış var anlamadım fermantasyonun tamamlandığını kabarcıklar bitince anlıyoruz sanıyorum?
Selam dostum, ilk olarak ortalama 35 derece nasıl bir yer burası sauna gibi olmalı? Ortala buysa daha yüksek sıcaklıkta görüyordur? Bu da mayaları öldürür. Sıcaklık 25 derece gibi olmalı. 2 günde bitmez bu olay 21 gün gibi bir sürede tamamlanmalı. Hata burada👍
Rakı ustası tamamdır hocam teşekkür ederim :)
hayırlı akşamlar 10 gün oldu 8 kilo şeker 19 damacana maya maya besini kullandım hava kilidinini açıp şifolama yaptım
? 8 klio şeker? 19 litre damacanaya mı? 🙄
Dostum 19 luk damacanaya 19 kilo şekeride koysan daha fazla alkol alamazsın!!! Neden böyle yaptın? Biz neden 4.25 kg şeker kullanıyoruz? Neyse abone ol kanalıma videolarımı izledikçe yapacaksın😉
Ercüment kardeşim sadece şekerden yaptıysan patlamaz. Normal şartlarda 2 saatte fermente işlemi başlar. Sende hatalı bir yol var. 2 gün uzun süre. Muhtemelen mayaları sıcak yaptın?
aktif carbonu nereden alıyorsunuz ?
adasuht17@gmail.com maile telefon bırakın yardımcı olurum👍
Nerdesin kral insan bi selam videosu yapar bizden selam olsun cevap verirsen ne mutlu
hocam mayşe kurdum güneş almayan 24-25 derece odada.9 gün oldu bu gün.gaz salınımı devam ediyor.ne zaman hazır olur bu mayşe.gaz salınımı bitmesi mi gerekiyor.
Merhaba, güneş alabilir sorun olmaz. Isı önemli sadece😉 gaz çıkışı devam eder ama min. 14 gün bekleyin. Ben 18-21 gün aralığında damıtıyorum👍
Maksimum derecesi varmıdır, ustam
Max 30 drc olsun😉👍 mayaları bu dereceden fazlası öldürür. 32 gibi aslında ama. Test etmeye gerek yok😉👍
Selamlar. Karbon filtre önerinizi alabilir miyim? Emekleriniz için teşekkür ediyorum
Selamlar teşekkürler. Granül aktif karbon bulmaya çalışın. Bulamazsanız mail attığınızda tedarikçimin bilgisini paylaşabilirim😉
Aktif karbon var bende👍😉 bayilik aldım👍
S.a numaram 05512466207 whatsapp tan ulaşırsanız sevinirim
Usta mesacıdan görüşsek nasıl olur yazarsanız sevinirim
Numaranızı yazın whatsapp yazarım size kayıtlayıp numarayı buradan silerim👍
3,5seker 1,5 kuru üzüm yapmış tık diye ben hatırlamıyorum bu farklı mı yoksa benmi yanlış anladım 🤔? ?
Doğru anladın Avcı Buba😉 bu basite indirgenmiş sadece şekerli kurulum👍
evet
Adamsın takipdeyim başkan
Rakı zaten adam işidir Haci Sagdic😉 adam gibi içip adam gibi kalkmaktır herzaman👍 teşekkürler sayg. Takipte kal neler yapacağız daha?😉👍
@ ustam mayseyi kurdum ama bu sefer hızlı maya koydun ama fermente başlamadı
@ yeniden mayalayimmi bi donersen sevinirim
Tekrar mayala 😉👍
Vallah Adamsın Kralsın hatta peri Padişahısın o derece hadi yapta görelim 😉
Abartma kardeş ya
Market te ki su kulanilsa
😘😘😆😥😥tşk
Sizce hangisi daha güzel iyi olur
Elbette üzüm derim👍👍👍
Üzümü rondodan geçiriyor muyuz hafiften?
Evet parçalıyoruz ama üzümde hava borusu daha kalın kullan yoksa gaz çıkışı çok olduğundan kapağı attırır. Heryeri batırmaman için tavsiye😉
hocam mayşeyi damıtmadan içebilirmiyiz
Gerçekten ciddi bir soruysa bu valla iç😀 hatta gir o bidonun içindeyken önce duş alıp hem yıkanıp hem iç. Olum biz bunları huniyle anlattık, biz bunları tırnak makasıyla anlattık, biz hüniyle anlattık. Yedirdiniz kafayı🤦♂️
@ malt ile hazır kitle damıtmadan yapıyorlar ondan sordum teşekürler
Senin dediğin bira değilmi kardeşim? 😉
Bizim yaptığımızın içinde kokulu maya var olmaz😉
@@alibozkurt6341 içebilirsin ben içtim kafayıda yaptım ama sonra öldüm öldüm dirildim gece uyku uyuyamadım mide bulantısı baş ağrısı bunalma türlü türlü dert
Attigin baslikla vidyonun ne alakasi var butun vidyoyu bi seker eritmekle gecirdin yazik
Sizi seçme mi gönderiyorlar? 😲 Abone olunca attığım başlığı anlarsın!!! Tonla anlatırken ben, sen iğne ararsın samanlıkta🤫😀 yuh
Bukadar uğraşmayın , 2,5 kg şekeri direkt dökün bidona daha hızlı ve verimli olması için 15 litre su doldurun ve boya fırçası sapını veya herhangi bir şey le karıştırın . Su 10 litre de olabilir fakat süreç uzar , ve ekmek mayası yüksek alkole dayanamadığından şekerin tamamı fermente olmaz . Limondur karbonattır hiç etkisi yok , siz kullanıyorsunuz verim 1 kg şeker 1 litre rakı ben kullanmıyorum sonuç aynı .Dediğiniz gibi şekerin kalitesi bozuldu 10 sene önce 5 kg şekerden 6 litre % 40 alırken şimdi 5 litrenin de altına indi .
Bahsettiklerini sadece bulunduğunuz ortamla alakalıdır! Klorsuz su bulabiliyorsanız eğer(?) Karbonatı çıkarın... Ayrıca, tüm dediklerinizle sadece gazoz yapabilirsiniz belki? Biraz araştırın lütfen🙏 yokluğumda boş boş atmışsınız sayfamda? Yap iç kendine 👍🤫
@ Karbonatın klorla ne alakası var diyecem , cevap alamayacam . Karbonat bazen hafif bozulmuş maişenin iyileştirmesinde kullanan var denedim tadı bozuyor . Benim neler damıttığımı görseniz , daha farklı cevaplardınız . Bilmeden öğretime geçmişsiniz .Klor ancak mayanın mikroorganizmalarını öldürür çok fazlaysa bekletince etkisi azalır yani klor düşünmemiz gereken en son unsur . Kireç var suda desen zaten damıtınca kazanda kalıyor Mayanın canlı mikrorganizmalar olduğunu biliyorsunuzdur sanırım .Sadece türkçe değil İngilizce ve Rusça siteleri de okuyorum hiç karbonatla klor temizleyeni veya dezaktive edeni görmedim . Neyse acemi olan ben olayım siz öretmeye devam edin tam doğru olmasa da .
Hala ukalaca cevap yazıyorsun. Karbonat suyun ph derecesini yükseltir cahil. Sen gel de benim ne damıttığı gör. Hala boşsun neticede. Git kumda oyna
Tabiki zerrin ph nedir diye arayıp bulamayınca? Ve belki mayşede kullanılan en önemli etkenlerden "kaliteli su" nasıl elde edilir sorusuna cevabı olmayınca(?) Cevap: zaten boş boş konuşüyür... De hadi git...🤫
sarap yapmıonmu artık
Şarap hiç yapmadım ki! Ama en basiti o😉
@ hım bi dayı vardı youtubede sesin çok benzıodu :) kolay gelsin
maya kulanmıyormusunuz
Maya kullanmadan olmaz ki😉 pakmaya kuru instant maya diye geçer👍
@ teşekkürler
Karbon filtre kaç kere kullanıyor
Telefon numarası versem görüşebiliriz miyiz
adasuht17@gmail.com telefon bırskın dönerim👍
görüşemedik
Neden?
@ aramadınız veya telefon numarası vermediniz
Dostum adasuht17@gmail.com mailim var. Buraya telefon nasıl bırakayım? Ayrıca hatırlayamadım aramam gerektiğini? Bu platformda 1000 kişi ile konuştum zaten.
Sorun yok seni de ararım, malime telefon yazarsan?
Arkadaslar az da olsa paranız varsa kibrisa gidip oradan rakibinizi alabilirsiniz ugrasmak istemiyorsanız
Kıbrısa rakı almak için gidince ? O rakının maliyeti kaç lira olur😀
@ abi petsiselere şu diye dolduracaksin