Как жаль, что его не было раньше. Лучший подарок для женщин. Грибы с мясом в автоклаве "Заготовщик"

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 11. 2021
  • Грибы с мясом в автоклаве "Заготовщик"
    🔴КАК ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ 5% НА АВТОКЛАВ ОТ ДОМАШНЕГО ЗАГОТОВЩИКА:
    👉Необходимо перейти по ссылке - zagotovshik.ru/#promo-Годунов... или zagotovshik.ru/#promo-%D0%93%... промокод активируется автоматически.
    ❗Скидка действует на любой товар.❗
    Рецепты для автоклава. Каша с мясом в автоклаве Домашний Заготовщик. Рис с курицей и гречка с мясом в автоклаве - это вкусно и просто.
    🔴Автоклав Домашний Заготовщик - zagotovshik.ru/item/avtoklav
    Ингредиенты:
    Грибы вареные 10 мин. - 5 кг.
    Мясо вареное - 2,5 кг.
    Зажарка - 1кг. (лук, морковь, томат)
    Томатная паста 500 гр.
    Соли 100 гр.
    Специи по вкусу
    Бульон в банку 500 гр. - 20-30 гр. (не обязательно)
    ✔КАКОЙ АВТОКЛАВ ВЫБРАТЬ? / КАКОЙ АВТОКЛАВ ЛУЧШЕ КУПИТЬ? / НАШ ВЫБОР - • КАКОЙ АВТОКЛАВ ВЫБРАТЬ...
    ✔ТУШЕНКА ОТ "А" ДО "Я" В АВТОКЛАВЕ ДОМАШНИЙ ЗАГОТОВЩИК - • Тушенка в автоклаве "...
    ✔СКОЛЬКО РЕАЛЬНО МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ НА ТУШЕНКЕ? - • А ЭТО РЕАЛЬНО??? ЗАРАБ...
    ✔КАША С МЯСОМ В АВТОКЛАВЕ - • Каша с мясом в автокла...
    ✔РАЗДЕЛАЕМ ИНДЮКА ДЛЯ ТУШЕНКИ - • Разделаем индюка и поб...
    ✔ОБЗОР УЗЛА ОТБОРА ОТ ДОМАШНЕГО ЗАГОТОВЩИКА - • 🍷Универсальный УЗЕЛ ОТ...
    👉ПЛЕЙЛИСТ "ГОТОВИМ ВКУСНО" - • Готовим вкусно!
    ________________________________________
    👉ВСЁ О БРОЙЛЕРЕ - • Бройлеры
    👉ВСЁ ОБ ИНДЕЙКЕ - • Инкубация
    👉ВСЁ ОБ УТКЕ - • Утка
    👉ВСЁ О ГУСЕ - • Гуси
    👉ВСЁ О ЦЕСАРКЕ - • Цесарка
    👉ВСЁ О НЕСУШКАХ - • Несушки (породная птица)
    👉ВСЁ О КОРМАХ - • Комбикорм. Чем кормить...
    👉ВСЁ О ЗАБОЕ - • Забой птицы
    👉ВСЁ О ПТИЧНИКАХ - • Курятники своими руками
    👉ВСЁ ОБ ОБОРУДОВАНИИ - • Рабочее оборудование
    👉ВСЁ ОБ ИНКУБАЦИИ - • Инкубация
    👉БОЛЕЗНИ ПТИЦ - • Болезни птиц. Лечение
    👉ГОТОВИМ ВКУСНО - • Готовим вкусно!
    👉САД И ОГОРОД - • Сад и огород
    👉ВИНОГРАД - • Виноград
    👉НАПИТКИ - • Напитки
    👉А ПОГОВОРИТЬ - • А поговорить!
    👉ЖИЗНЬ В ГОДУНОВО - • Жизнь в селе Годуново
    ________________________________
    ⚡Если Вам интересен наш канал, Вы можете поддержать нас:
    1️⃣Подпишитесь на нас - / Годуновскийбройлер
    2️⃣Поставьте лайк👍 (или дизлайк👎 два раза)
    3️⃣Напишите✍ комментарий, а лучше несколько
    4️⃣Нажмите колокольчик🔔 и выберете все уведомления🔊, чтобы не пропустить новые видео и важные сообщения в сообществе
    5️⃣Расскажите📢 о нас своим знакомым, поделитесь ссылкой на видео или канал.
    6️⃣"Репостните" видосик🎬 в социальных сетях.
    7️⃣Посмотрите хотя бы одну рекламу не длиннее 2 минут.
    ________________________________
    Как с нами связаться:
    ✔Спасибо, что Вы с нами и не забывайте, что мы с Вами!!!
    📧Почта для связи: godunovo-broiler@yandex.ru
    ✒Мы в контакте: godunovsky
    🤝Наша группа в ВК, где выложены таблицы и другие нужные материалы: teamgodunovskybroiler
    (Сюда же можете добавлять видео и фото с вопросами, общаться друг с другом)
    Но имейте ввиду! С нами лучше не связываться! ))))
    👉Мы в Дзен - zen.yandex.ru/godunovobroiler

Komentáře • 459

  • @godunovo-broiler
    @godunovo-broiler  Před 2 lety +17

    Грибы с мясом в автоклаве "Заготовщик"
    🔴КАК ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ 5% НА АВТОКЛАВ ОТ ДОМАШНЕГО ЗАГОТОВЩИКА:
    👉Необходимо перейти по ссылке - zagotovshik.ru/#promo-Годуновский или zagotovshik.ru/#promo-%D0%93%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9 промокод активируется автоматически.
    ❗Скидка действует на любой товар.❗
    Рецепты для автоклава. Каша с мясом в автоклаве Домашний Заготовщик. Рис с курицей и гречка с мясом в автоклаве - это вкусно и просто.
    🔴Автоклав Домашний Заготовщик - zagotovshik.ru/item/avtoklav
    Ингредиенты:
    Грибы вареные 10 мин. - 5 кг.
    Мясо вареное - 2,5 кг.
    Зажарка - 1кг. (лук, морковь, томат)
    Томатная паста 500 гр.
    Соли 100 гр.
    Специи по вкусу
    Бульон в банку 500 гр. - 20-30 гр. (не обязательно)
    ✔КАКОЙ АВТОКЛАВ ВЫБРАТЬ? / КАКОЙ АВТОКЛАВ ЛУЧШЕ КУПИТЬ? / НАШ ВЫБОР - czcams.com/video/DaO6u0AyUAw/video.html
    ✔ТУШЕНКА ОТ "А" ДО "Я" В АВТОКЛАВЕ ДОМАШНИЙ ЗАГОТОВЩИК - czcams.com/video/2xwey59JsFE/video.html
    ✔СКОЛЬКО РЕАЛЬНО МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ НА ТУШЕНКЕ? - czcams.com/video/8BN_i-A81jo/video.html
    ✔КАША С МЯСОМ В АВТОКЛАВЕ - czcams.com/video/a1Ms9L5SuQ0/video.html
    ✔РАЗДЕЛАЕМ ИНДЮКА ДЛЯ ТУШЕНКИ - czcams.com/video/An769P8Q7fk/video.html
    ✔ОБЗОР УЗЛА ОТБОРА ОТ ДОМАШНЕГО ЗАГОТОВЩИКА - czcams.com/video/yOaTTUzxR7E/video.html
    👉ПЛЕЙЛИСТ "ГОТОВИМ ВКУСНО" - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7RycVuOaRBUuGCbWyJp0hnqO.html
    ________________________________________
    👉ВСЁ О БРОЙЛЕРЕ - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7Rw56Zc-Oo28jda8SI50a_c9.html
    👉ВСЁ ОБ ИНДЕЙКЕ - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7RzkuhdpOs76xFujym_VmM-c.html
    👉ВСЁ ОБ УТКЕ - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7Rwmu2A-UsDPcd3uB9wztVEm.html
    👉ВСЁ О ГУСЕ - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7RyEmVOW3hjaaTNBWG4BtBTG.html
    👉ВСЁ О ЦЕСАРКЕ - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7RzQJez1XAksl9Zx35-U7zKK.html
    👉ВСЁ О НЕСУШКАХ - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7Rxx7qNAskywXxMxB9Qs1Dzw.html
    👉ВСЁ О КОРМАХ - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7RxAIgskq9WDr5cNf7B8lQgr.html
    👉ВСЁ О ЗАБОЕ - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7RxNbUPWm4ogZEXha8uXHswA.html
    👉ВСЁ О ПТИЧНИКАХ - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7Rw0ocim391aCET4asUTP9Fc.html
    👉ВСЁ ОБ ОБОРУДОВАНИИ - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7Rw7Y_Wc0-rFzwbwDRoASTuB.html
    👉ВСЁ ОБ ИНКУБАЦИИ - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7RzkuhdpOs76xFujym_VmM-c.html
    👉БОЛЕЗНИ ПТИЦ - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7Rxm75GVNspHVJTGfR3TLAMZ.html
    👉ГОТОВИМ ВКУСНО - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7RycVuOaRBUuGCbWyJp0hnqO.html
    👉САД И ОГОРОД - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7Ryqc-1AYaVgaKQlD-ZF3pS6.html
    👉ВИНОГРАД - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7Rz8ieVSZ_W_NIv14L2t4yK1.html
    👉НАПИТКИ - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7Ry2kNKEP0NLUYYAwF2ZicWN.html
    👉А ПОГОВОРИТЬ - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7RwLrxHCvFcOkgHYmqTz9zwL.html
    👉ЖИЗНЬ В ГОДУНОВО - czcams.com/play/PLuWyl1RKz7RwDuKvqZajmr-ZP4MCGojGx.html
    ________________________________
    ⚡Если Вам интересен наш канал, Вы можете поддержать нас:
    1⃣Подпишитесь на нас - czcams.com/users/Годуновскийбройлер
    2⃣Поставьте лайк👍 (или дизлайк👎 два раза)
    3⃣Напишите✍ комментарий, а лучше несколько
    4⃣Нажмите колокольчик🔔 и выберете все уведомления🔊, чтобы не пропустить новые видео и важные сообщения в сообществе
    5⃣Расскажите📢 о нас своим знакомым, поделитесь ссылкой на видео или канал.
    6⃣"Репостните" видосик🎬 в социальных сетях.
    7⃣Посмотрите хотя бы одну рекламу не длиннее 2 минут.
    ________________________________
    Как с нами связаться:
    ✔Спасибо, что Вы с нами и не забывайте, что мы с Вами!!!
    📧Почта для связи: godunovo-broiler@yandex.ru
    ✒Мы в контакте: vk.com/godunovsky
    🤝Наша группа в ВК, где выложены таблицы и другие нужные материалы: vk.com/teamgodunovskybroiler
    (Сюда же можете добавлять видео и фото с вопросами, общаться друг с другом)
    Но имейте ввиду! С нами лучше не связываться! ))))
    👉Мы в Дзен - zen.yandex.ru/godunovobroiler

    • @Kedrick602
      @Kedrick602 Před 2 lety +2

      Нитридная соль разлагается на вредные составляющие при 320 и выше градусах, т.е. на сковородке жарить сервелаты уже не стоит до коричневой корочки. Те-же сервелаты с нитридной солью термобрабатывают в духовых шкафах при 90 градусах до готовности. Автоклав вы не нагреваете выше 125. Не надо слушать недоучек ) Лучше проверяйте всю информацию сами.
      Нитридная соль в тушенке (при правильном техпроцессе) делает мясо красиво розовым и дополнительно защищает от ботулизма. Но если вы не планируете хранить свои консервы годами, то нафиг эту нитридку, достаточно правильного автоклавирования.

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  Před 2 lety +1

      @@Kedrick602 Спасибо

    • @user-pm9zp4xl8z
      @user-pm9zp4xl8z Před 2 lety

      Приветствую вас. Лена, если хотите дам вам рецепт грибной икры, вам пригодится, и к вам вопрос . На каких деревьях вы собирали вишенку? Это любопытно для себя. Большое спасибо. Всего вам наилучшего.

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  Před 2 lety +1

      @@user-pm9zp4xl8z на тополе. Рецепт - это отлично🤗

  • @user-vv7rz9kl6x
    @user-vv7rz9kl6x Před 2 lety +36

    Всем привет,кто читает этот комментарий желаю крепкого здоровья и удачи во всех начинаниях.

  • @user-mn5sr7vp6e
    @user-mn5sr7vp6e Před 2 lety +42

    Лена волшебница, все успевает и хозяйство ведет и мама и жена. Еще и ролики для нас снимает интересные, браво. Уважаю Вашу семью, интересные и трудолюбивые.

  • @user-bl7nw2te3d
    @user-bl7nw2te3d Před 2 lety +61

    пора добавлять плейлист "Наши заготовки в автоклаве" =))))

  • @user-yo8lw9kx6r
    @user-yo8lw9kx6r Před 2 lety +34

    Что же вы делаете со мной. Сначала на самогонный аппарат подбили, теперь на автоклав. Дальше к чему готовиться?! 😁

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  Před 2 lety +28

      Зато у вас будет что выпить и чем закусить🤗

    • @user-dy2fi6fp8w
      @user-dy2fi6fp8w Před rokem +4

      Следующая цель - коптильня "Москит" 👍

  • @user-tz9wv8kq2v
    @user-tz9wv8kq2v Před 2 lety +24

    Мне кажется, что я дома запах почувствовала. Аж слюньки потекли.Спасибо за рецепт.👍👍👍👍👍

  • @elizaviktoriya8146
    @elizaviktoriya8146 Před rokem +15

    Шутка с перчатками - бомба. 🤣🤣🤣 Я аж дышать перестала. 🤭
    В каком-то видео говорили, что если оставлять мало пустого места, жидкость вообще вся может вытечь, просто до самого дна, бывает. То есть сам продукт можно положить повыше плечиков банки, но не плотно и не доходя до спирали, а вот жидкость наливать нужно или ровно до плечиков, или чуть-чуть повыше (около 3-5 мм), но ни в коем случае не до горлышка. Тогда у пара в самой банке будет возможность уплотняться внутри, без выхода наружу. А если такой возможности ему не дать, он выдавливает большое отверстие под крышкой, в которое и устремляется вся вода, т.к. она находится под огромным давлением. Получается, банка выстреливает как водяной пистолет.
    Я о том, что может слишком много жидкости налили, поэтому она и вытекла. Эффект такой странный в автоклавах - чем больше жидкости, тем скорее она покинет банку (причём, вся), а норма спокойно остаётся внутри.
    Ещё хочу подсказать. Если автоклав на сегодня больше не будет использоваться и оставлен остывать, то масло из гильзы нужно обязательно убирать. Я из бумажного полотенца сворачиваю жгутик, вставляю его в гильзу и жду, когда он полностью впитает в себя масло. Затем жгутик переворачиваю, вставляю в гильзу другим концом и, прокручивая его, насухо вытираю как можно тщательнее. Это делается для того, чтобы в гильзе разогретое масло, остывая, не полимеризировалось - не превращалось в плотную плёнку, с которой потом сложно бороться. В общем, отключив автоклав, в первую очередь достаю термометр, прочищаю гильзу, пока масло горячее и хорошо впитывается, а потом уже и всё остальное.

  • @user-sn1kj9oc7k
    @user-sn1kj9oc7k Před 2 lety +34

    Ой какая удача вам улыбнулась, вешенка это такая вкуснятина👍🥰. А жареные со сметаной вообще отпад😊.

  • @user-ni1od5jm8o
    @user-ni1od5jm8o Před 2 lety +5

    ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ВИДЕТЬ ТРУДОЛЮБИВЫХ ЛЮДЕЙ.ВСЕХ БЛАГ ВАМ !

  • @elenamoiseeva1594
    @elenamoiseeva1594 Před 2 lety +20

    Поздравляю с находкой .! У нас взрослый, квартирный кот, переехав с нами в деревню быстро вспомнил что он хищник, и стал ловить не только мышей но и крыс . Сам он их не ел . А приносил на порог дома . Просил похвалы и вкусняшки .

  • @kamilla7733
    @kamilla7733 Před 2 lety +49

    Потекло, потому что много продукта, только по плечики. и бульон лучше на дно лить, меньше вытекает. Это личный опыт. Я тоже поначалу ложила выше плечиков, всегда вытекало, теперь не вытекает и баночка чистая.

    • @user-my9oy8jp8y
      @user-my9oy8jp8y Před 2 lety +1

      Все правильно

    • @user-dd1pm2sy4e
      @user-dd1pm2sy4e Před 2 lety

      Да, верно, то же самое происходило! Если баночки заполнять по плечико, ничего вытекать не будет! Удачи вам с заготовками!

    • @user-hg5yx2hm9k
      @user-hg5yx2hm9k Před 2 lety

      Еще вытекает когда быстро разгоняешь... Ну и наполненность играет большую роль👍😁

    • @kamilla7733
      @kamilla7733 Před 2 lety

      @@user-hg5yx2hm9k да, это я тоже заметила, последнее время на малом огне разгоняю, потом средний и т.д.

  • @user-xn4oq9mc2y
    @user-xn4oq9mc2y Před 2 lety +12

    👍лайк! В поддержку канала! Рецепты действительно ценные.🌞🌹.

  • @user-zn8bh1eu6i
    @user-zn8bh1eu6i Před 2 lety +6

    Добралась хозяйка до автоклава😁😁 Любо дорого смотреть))
    Мои учителя!!! С огромным уважением и благодарностью, Ваша ученица🤗

  • @user-jx5or8zu4u
    @user-jx5or8zu4u Před 2 lety +13

    Лена истинная хозяйка, и как обычно без приколов не обошлось

  • @user-bv1xu3jf6t
    @user-bv1xu3jf6t Před 2 lety +23

    Лена ты отличная хозяйка мастер на все руки очень приятно тебя слушать

  • @user-fi1pv1jq6v
    @user-fi1pv1jq6v Před 2 lety +8

    Понравилось видео,особенно хозяйка. Уверенная в себе женщина, трудяжка и при этом не злая на весь мир. Это ценно.
    С грибами очень повезло. Интересно как грибы будут храниться с мясом ? Хотелось бы позже об этом услышать и увидеть, если не трудно.

  • @user-cq7on6gi4x
    @user-cq7on6gi4x Před 2 lety +8

    Творчество и везуха, умноженное на автоклав получилась вкусняшка

  • @user-np4jf4cl3d
    @user-np4jf4cl3d Před 2 lety +19

    Кто молодец?Лена молодец)))

  • @user-cm2jn2bm5k
    @user-cm2jn2bm5k Před 2 lety +10

    Замечательно, спасибо, Леночка, за рецепт. Ты большая умница.

  • @user-eb2pw1tu1r
    @user-eb2pw1tu1r Před 2 lety +10

    👍 сразу вспомнила, раньше продавали в стеклянных баночках, солянку, капусту с грибами, такая вкуснотень была 🤤.

  • @user-ni2yz8lu3j
    @user-ni2yz8lu3j Před 2 lety +12

    Леночка вы супер! Так держать!

  • @Lina_viurova
    @Lina_viurova Před 2 lety +12

    С удовольствием посмотрела. Под снежок за окном и трещание дров в печке. Да, у нас под Костерево идёт снежок сегодня 9 ноября. У меня на 45 летнем каштане росли сиреневые вешанки. Очень красиво было. А чтобы томатную пасту использовать всю до капельки из банки, я туда кладу несколько ложек продукта и перемешиваю с остатками пасты (или салат в майонезную баночку, раньше, когда майонез в баночках продавался) 😁. Леночка, удачи вам в консервировании. Главное, чтобы все это с'едалось за год, за два.

  • @user-qx1qg6mo5p
    @user-qx1qg6mo5p Před 2 lety +7

    Ну теперь и я хочу автоклав, Лена Вы супер.

  • @user-dl3ii3fy9t
    @user-dl3ii3fy9t Před 2 lety +5

    Какая прелесть грибочки, мы из вешенки любим хе, очень вкусно

  • @user-ek7nl2gn1k
    @user-ek7nl2gn1k Před 2 lety +5

    Умница, красавица, труженица! Восхищаюсь....👍👍👍👏👏👏

  • @user-hx2nc2vr9d
    @user-hx2nc2vr9d Před 2 lety +2

    Умница. Слушать и смотреть одно удовольствие! Молодцы, молодёжь! Удачи вам.

  • @user-hw3ji3rm9l
    @user-hw3ji3rm9l Před 2 lety +9

    Лена вы такая труженница, умничка!

  • @user-zi7rj6kl3j
    @user-zi7rj6kl3j Před 2 lety +9

    Лена такие крупные вешенки я отвариваю и смешиваю с квашенной капустай,укладываю в банки ичерез неделю можно кушать.
    Чем дольше стоят,становятся более эластичными.

  • @svetlanakondratenko461
    @svetlanakondratenko461 Před 2 lety +3

    Леночка , вы подняли мне настроение на весь день! Какая же вы умница!!!

  • @user-tz9wv8kq2v
    @user-tz9wv8kq2v Před 2 lety +9

    Никогда не видела как растут вешенки. Может они и есть у нас, но мы собираем грузди, белые, маслята,опята, бычки. Очень люблю грибы. Делаю солянку с грибами на зиму, но без мяса.

  • @kolbasamalbasa
    @kolbasamalbasa Před 2 lety +6

    Так и быть, оставлю комментарий, раз просите) Авторский рецепт, это очень круто! Видео ещё не досмотрел. Вкусно получилось?

  • @NooseDC
    @NooseDC Před 2 lety +8

    Великолепный рецепт! Чудесное блюдо!
    Будьте внимательны, вешенка тополь скоро в труху переварит.
    Вешенка не прихотлива и возможно её выращивание в домашних условиях, это вариант бизнеса и разнообразия ассортимента.
    Спасибо за видео.

  • @user-ew3wi1ji2g
    @user-ew3wi1ji2g Před 2 lety +18

    Леночка!💯👍👏👏👏🌷🌷🌷
    У нас автоклав уже 4 года. Приятно смотреть на Ваше вдохновение от экспериментов с разными продуктами. Я лично сама это пережила и много рецептов есть в копилке. . Когда все эксперименты проведены и прекрасный результат налицо, захочется сделать что-то необычное. Когда будет время, интерес и желание советую приготовить блюдо, которым бесспорно удивлю многих хозяек. Мясо с овощами с мучными изделиями. Я делала с вертушки, с ракушками. Всё на ура! Удивило то, что тесто в банке не разваливается, и не превращается в клейстер, хотя приготовление идёт на большой температуре и давлении. Вспомнила, что в Америке на полках супермаркета видела равиоли в томатном соусе в стеклянных банках. Этим и вдрхновилась. Попробуйте сделать, будете приятно удивлены! Особенно удобно когда голодный муж, который готов съесть жареного слона...
    Желаю успехов и радости от созидательных дел!

    • @user-ew3wi1ji2g
      @user-ew3wi1ji2g Před 2 lety +5

      Да, вдогонку добавляю, что макаронные изделия перед закладкой в банку нужно слегка проварить и смазать маслом. Делала всё на глаз, не по граммам, так как рука набита. Заливала сверху бульоном.
      И последнее. Банки у Вас текут из-за того, что слишком быстро идёт разогрев. Я сейчас загружаю банку выше плеч, и разогреваю медленно. И проблем нет. По началу из-за быстрого нагрева автоклава часто банки текли.

    • @godunovo-broiler
      @godunovo-broiler  Před 2 lety +3

      Спасибо большое. Вроде бы час грею...а то и больше. Вы как быстро выходите на 120 гр?

    • @user-ew3wi1ji2g
      @user-ew3wi1ji2g Před 2 lety +14

      @@godunovo-broiler у нас водяной автоклав, при полной загрузке вывожу не менее 2 часов. Тогда нет проблем со срывом крышек. И вода идеально чистая. А по началу выводили за час, так треснутые банки и бульон в баке были обеспечены. Кипячу 25-40 минут в зависимости от мяса. И тоже на хорошей индукционной плите, так как имеется функция программирования температуры. Если закатываем дичь(кабаны, лоси) то нитритка пополам с солью обязательна. Мясо конечно в банке красное, но безопасность дороже.
      Морскую рыбу с овощами в томате делаем. Очень вкусно. Сельдь зимой замороженную в ящиках покупаем. Супер лакомство! Именно сельдь. Не скумбрия и не ставрида, так как они почему-то суховаты получаются.
      Ну и кошачьи консервы на ура.
      Мы делаем их из лап своей птицы. Быстро расходятся. На них отдельные покупатели есть. Приходится иногда брать магазинные лапы. Тоже на ура расходятся. Перепелка в банке тоже супер. Делаем из них быстрый суп набор= пережарка+полторы перепелки + бульон.
      Если будет время и вдохновение, сделайте паштет. Лучше завтрака нет! Рада помочь. Отвечу на любые вопросы, ответы на которые знаю. Удачи Вам!

    • @user-ew3wi1ji2g
      @user-ew3wi1ji2g Před 2 lety +10

      И ещё один рецепт. Попробуйте сделать мармеладный джем из любимых фруктов. Например из малины, сливы, смородины, абрикоса. Мы раньше замораживали ягоды. Но это ценное место в морозилке и специфический запах... сейчас всё в мясорубку + сахар(всего 150-200 граммов на 1 кг ягоды ) + пектин или агар-агар и разливаю по банкам. Затем в автоклав на 5 минут(имеется ввиду стерилизовать 5 минут на минимальной температуре). Стоит прекрасно, плесени не бывает, не сладкое и густое. Вкус непередаваемый, натуральный! Ну пока всё.
      Мы в автоклаве много всяких вкусняшек делали. Вот только с картофелем не экспериментировать. Но думаю, что если с мучными продуктами получается, то и с картошкой может получится. Интересно узнать, может кто-нибудь из подписчиков готовил картофель.
      Если да, надеюсь поделятся рецептом и впечатлениями!
      ВСЕМ ДОБРА!

    • @user-nl6cx6tb8f
      @user-nl6cx6tb8f Před 2 lety +5

      @@user-ew3wi1ji2g Альонка напишите как вы делаете тушонку из перепелки. Ваши коментарии очень интересны

  • @user-hk1ps4pw8x
    @user-hk1ps4pw8x Před 2 lety +3

    Первый раз захотелось купить автоклав😁. Лена умеет заинтересовать.👍

  • @user-is8zi3nt6y
    @user-is8zi3nt6y Před 2 lety

    Какая же вы умница, Леночка! Спасибо за ролики ! Успехов вам и процветания вашему каналу!

  • @user-jg3vf9hn5d
    @user-jg3vf9hn5d Před 2 lety +5

    Недавно пробовала икру из вешенок. Очень вкусно 🤤

  • @user_sperun
    @user_sperun Před 2 lety

    Здравствуйте! Как всегда молодцы!!! Чисто, красиво, аппетитно, интересно, без лишней воды!!! 👍👍👍

  • @user-wt7oi7ms1h
    @user-wt7oi7ms1h Před 2 lety +1

    Леночка супер хозяйка!!! Всё делает легко, играючи и вкусно!!!Удачи и успехов вашей семье!!!

  • @user-yc7xz9ce4l
    @user-yc7xz9ce4l Před 2 lety +3

    Відварити обов'язково потрібно.Всі гриби,які ростуть в природі потрібно відварювати не менше двох раз.По 15хв.Так ще бабуся вчила.🌷👍👍👍👍👍

  • @user-zl9pn3oj9y
    @user-zl9pn3oj9y Před 2 lety +1

    МОЛОДЦЫ РЕБЯТА !!! ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ УСПЕХОВ И БЛАГОПОЛУЧИЯ !!!

  • @user-rr5gh5ln3l
    @user-rr5gh5ln3l Před 2 lety +1

    Такой интересный и полезный канал!Смотрю со вчерашнего дня,т.к. идет весна и потребность узнать что-нибудь новое в с/хозяйстве.Вот так нашла вас.Очень хорошая речь и подача материала.Много полезных комментариев.Нравится ваш подход к ведению хозяйства,всё просчитывать ,вести учет.Попробую так же.

  • @user-pm9zp4xl8z
    @user-pm9zp4xl8z Před 2 lety +5

    Приветствую вас! Стараюсь периодически вас смотреть, молодцы, с вами интересно. Небольшая подсказка когда варите грибы, любые, варите с открытой крышкой. И попробуйте сделать грибную икру. Желаю удачи во всем.

  • @dudchenko1782
    @dudchenko1782 Před 2 lety +5

    Супер вкусняшки 👍 Леночка, поздравляю с новой любимой игрушкой 😂 Я помню как я развлекалась когда только купила мультиварку :))) Каждый день новые идеи, творческие процессы. я прям спать не могла от идей и желания попробовать еще и вот так 😂 И каждый раз вот так с новой игрушкой, поэтому очень хорошо понимаю :)) Приятного аппетита 👍😍

  • @ferma-koni
    @ferma-koni Před 2 lety

    Шикарная идея для масла! У меня тоже есть капли. Теперь не буду выкидывать баночку. Замучилась мыть крышку после подтёков. Спасибо.

  • @user-qt3bf5ox2q
    @user-qt3bf5ox2q Před rokem

    Просмотрела все модели автоклавов. Мне понравился маленький на 16 банок. Обдумываю покупку.

  • @user-cz7en1nx2j
    @user-cz7en1nx2j Před 2 lety

    Добрый день Елена, Александр! Благополучия и успехов вам во всех ваших делах!

  • @kbprf
    @kbprf Před 2 lety +1

    Спасибо большое, Вам за рецепт, думаю что очень вкусно!!

  • @user-ku9hh3iu5c
    @user-ku9hh3iu5c Před 2 lety +7

    Очень вкусно даже без мяса, но добавить капусту... Вкусно холодная, подогретая и пожарная с яйцом Попробуйте.

  • @user-ko1ed1fr5h
    @user-ko1ed1fr5h Před 2 lety +2

    Хорошее подспорье разнообразить стол. И полезно к тому же. Остальное дело вкуса, кто как любит так и готовит. 👍💖

  • @user-zm3sh3nx7b
    @user-zm3sh3nx7b Před 2 lety +2

    Леночка, ты молодец! Приятно смотреть и радоваться за вас, а вставочка на счёт котов это точно🐱😄

  • @farmer4985
    @farmer4985 Před 2 lety +1

    За дегустацию, хоть и такую маленькую отдельное спасибо😀👍

  • @user-ic5dc9fh3s
    @user-ic5dc9fh3s Před 2 lety +3

    Я Анна, пишу с телефона мужа😁Вкусная штука! 👍
    Я делала ещё немного по другому.
    Обжаривала индейку с луком и грибами, добавляла чесночек, специи и соевый соус. Доводила до полуготовности, потом в банки и в автоклав. Получается очень вкусно, как второе блюдо к гарниру😊
    Есть у меня ещё отличный рецепт, правда повозиться тоже нужно, но потом с ним очень много чего можно приготовить👌 напишу вам в контакте😉

  • @user-sn1kj9oc7k
    @user-sn1kj9oc7k Před 2 lety +6

    Используют и большие, отварить и пожарить, вкуснотища😊. А ножки более жесткие, можно отварные измельчить и сложить в морозилку, потом в супчик добавлять, запах будет отменный.

  • @user-bw1ns8uz4l
    @user-bw1ns8uz4l Před 2 lety +1

    Леночка ты молодец.Хорошая хозяйка всегда придумает что- то новое и вкусное.

  • @user-th4zk1kp3w
    @user-th4zk1kp3w Před 2 lety

    Доброго времени суток. Вы вдохновили меня на покупку такого же автоклава. Уже в пути. Очень жду. Так приятно смотреть ваш канал,энергетика у вас светлая. Спасибо. Все ваши рецепты повторю обязательно.

  • @user-tb1js3ux8j
    @user-tb1js3ux8j Před 2 lety

    Огонь. Класс. Елена, посмотрела, как ты с автоклавом работаешь и захотела еще сильней его приобрести. Красотка.

  • @user-pz9lx8jj4t
    @user-pz9lx8jj4t Před 2 lety +1

    Елена, добрый вечер. Купите афганский казан. Это чудо. Все варится в 4- 5 раз быстрее. Вот кости бы за час свврились точно. Только он алюминиевый и на индукции не работает. Но реально это чудо. Красивый, аккуратный и очень работящий.

  • @kalinka300ify
    @kalinka300ify Před 2 lety +2

    Класс! Ждём рыбку в Домашнем заготовщике!

  • @user-wz1hz6wm4n
    @user-wz1hz6wm4n Před 2 lety

    Как всегда весело и душевно. Так держать! 👍👍👍

  • @user-pk3zh2xy1y
    @user-pk3zh2xy1y Před 2 lety

    Леночка, рецепт из головы, супер! У меня "Домашний Стандарт", но рецепт беру на вооружение. В следующем году буду делать с разными грибами.

  • @user-yr4cs9cl3i
    @user-yr4cs9cl3i Před 2 lety

    Спасибо!Мне очень нравится как вы рассказываете.

  • @user-pg8rx3bk1c
    @user-pg8rx3bk1c Před 2 lety

    Леночка, умничка, опять новый рецепт, ну и как обычно юморинка!!!! Как приятно на вас смотреть, красивая, уверенная в себе, умница!!!

  • @user-tm9fd9ps7s
    @user-tm9fd9ps7s Před 2 lety

    Спасибо за интересное видео добрых дел вам и успехов

  • @jbugaenko
    @jbugaenko Před 8 měsíci

    Лена, как всегда - огонь-пожар! :))) очень хорошая семья!

  • @user-qh8hm4mk2o
    @user-qh8hm4mk2o Před 2 lety

    Молодец. Видно, что человеку нравится этим заниматься!

  • @user-cc9is4kw9z
    @user-cc9is4kw9z Před 2 lety

    Мяууууу. Вы всех котов кормите😀 Молодец, Вы прекрасная хозяйка. Удачи Вам ребята.

  • @user-qy4vf2te8q
    @user-qy4vf2te8q Před rokem

    У меня есть электрический автоклав занимаюсь этим увлечением четвёртый год нравится. Подписался на ваш канал молодцы буду смотреть ваше видео и подглядывать ваши рецепты.

  • @valyakurbatova1923
    @valyakurbatova1923 Před rokem

    Лен ты прелесть. Спосибо за позитив и рецепт

  • @TataTerekhina
    @TataTerekhina Před rokem +1

    После просмотров видео с Еленой, позитивом заряжаешься на целый день)))) спасибо за очень интересные видео. Мы теперь тоже лакомимся тушенкой, спасибо вам! А на будущее смотрим процессы самогоноварения😂

  • @user-gk4gt3sk2u
    @user-gk4gt3sk2u Před 2 lety +10

    Привет всем, люблю грибочки😋, но вешанки не ела никогда, у нас как то не растут что-ли, все как то рыжик, груздь, опята, маслята. А таких и не встречала,а может просто не знаю как они и растут. Но слюнки текут. Супер.

    • @user-xj4le2rq7b
      @user-xj4le2rq7b Před 2 lety +2

      Вешенки растут на деревьях и пнях очень вкусные, я замораживаю на зиму для лапшички, но беру только молодые, солю, мариную и жарю на сметанке во 👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @grinngen
      @grinngen Před 2 lety +1

      Маслята... Вкуснятина! У нас они не растут((

  • @user-wx7nq8bv5x
    @user-wx7nq8bv5x Před 2 lety +3

    Грибы , как грудка индейки !!!👍

  • @user-st2fx4yb9d
    @user-st2fx4yb9d Před 2 lety

    Ребята вы молодцы. Спасибо вам.

  • @user-vb6vu7cm4y
    @user-vb6vu7cm4y Před rokem +1

    Вынесла мозг мужу.. Надо купить автоклав... Получила согласие🤣🤣🤣🤣 Спасибо Лена 🤗

  • @user-to8ou3ml8v
    @user-to8ou3ml8v Před 2 lety +2

    Классная закуска получилась.👍✌️

  • @user-wp3nw8od4r
    @user-wp3nw8od4r Před 2 lety

    Как всё вкусно....Удачи Вам во всех начинаниях

  • @user-vg7rf4kt4o
    @user-vg7rf4kt4o Před 2 lety

    Мне нравится ваш " гараж" мастерская умелые ручки 👍💯%

  • @lyubovsolnze2561
    @lyubovsolnze2561 Před 2 lety

    Привет из Караганды!!! здоровья вам и благополучия)))

  • @user-vs4ss2og9z
    @user-vs4ss2og9z Před 2 lety +4

    Леночка, умничка!!!🤩

  • @user-xo5cb7bp3m
    @user-xo5cb7bp3m Před 2 lety

    В первый раз увидела Вас на канале СКБ😉 Вы интересная семья, интересно смотреть и слушать✌️

  • @user-en6wt4xb8k
    @user-en6wt4xb8k Před rokem

    Нашла ваш канал,чему очень рада!Хочу автоклав,почти уговорила мужа.Хозяйства у нас нет, живём в городе,но штука классная и ооочеень нужная!!!

  • @romantsezarev2129
    @romantsezarev2129 Před 2 lety

    Привет из Самары , как всегда получился кулинарный шедевр. Приятного аппетита) Смотрю на этот чудо агрегат , у него предусмотрено крепление под самогонный аппарат-буду брать.

  • @annabryanskaya8620
    @annabryanskaya8620 Před 2 lety

    Уже хочется купить автоклав.
    Золотые ручки Леночка у Вас. Удачи.

  • @user-dw7ho1ev5b
    @user-dw7ho1ev5b Před 2 lety

    Лена, вы опять вдохновили на такую заготовку!

  • @user-cx8lg2tq3v
    @user-cx8lg2tq3v Před 2 lety

    Я сумею от Вашего искусства.
    На исходе осени набрать грибов и заготовить классную вкусняшку. 👍

  • @kroliki-kolxoznu
    @kroliki-kolxoznu Před 2 lety

    Здравствуйте.
    Блин, опять вкусняшки.
    Слюни потекли.
    Молодцы.

  • @user-lp3gr5bp3d
    @user-lp3gr5bp3d Před 2 lety

    Какая женщина!!!

  • @user-pw9ny7ip1y
    @user-pw9ny7ip1y Před 2 lety

    Все развивается как я в прошлый раз и предполагал.... Молодцы! Ну и с вешенкой повезло...

  • @user-lm9uz8vg3o
    @user-lm9uz8vg3o Před 2 lety +2

    Очень аппетитно! Лена МОЛОДЕЦ!!!

  • @Nata.-Poltorak
    @Nata.-Poltorak Před 2 lety

    Здравствуйте, пересмотрела несколько ваших видео. Понравились. Подписка, лайк.
    Спасибо за интересные видео

  • @user-if1ez7qf2p
    @user-if1ez7qf2p Před rokem

    Здравствуйте смотрела вас смотрела подписалась а еще через вас заказала автоклав дали хорошию скидку благодаря вам.

  • @nadezdasinitskaya8124
    @nadezdasinitskaya8124 Před 2 lety

    Леночка , какая же ты умница!!!

  • @user-we6ew2ov8n
    @user-we6ew2ov8n Před 2 lety

    Привет из Краснодарского края, ай какая хозяюшка, добытчица, нашла, приготовила, короче МОЛОДЧИНКА 🍲приятного аппетита

  • @predsedatel2054
    @predsedatel2054 Před 2 lety +4

    С грибами то всяко жить веселее)))

  • @denisj52
    @denisj52 Před 2 lety +1

    Сейчас заметил 12 часов назад опубликованно 12 тысяч просмотров 1,2 лайков и 12 дезлайков

  • @Yulina_Valentina
    @Yulina_Valentina Před 2 lety +1

    За год до переезда из Москвы на дачу, за три года жизни здесь, на даче я пересмотрела полно видео про автоклав. И только, Лена, благодаря тебе, или из-за тебя, автоклав растолкал всю очередь моих хотелок и встал на первое место. Что вы со мной делаете?! )

  • @user-yh1wd8ec4y
    @user-yh1wd8ec4y Před 2 lety

    Как тут интересно! Сплошной позитив и вкуснятка! Час ночи, а я ..... Хочу соляночки!

  • @user-wd9jd7sb1l
    @user-wd9jd7sb1l Před 2 lety

    Умница хозяюшка!!!!!

  • @user-qi3ol3yu5k
    @user-qi3ol3yu5k Před 2 lety

    Леночка , умничка. Бальзам на душу. 😄

  • @oksanakrivonos3547
    @oksanakrivonos3547 Před 2 lety +7

    Снимайте почаще! Хоть каждый день про свои дела. Мы вас любим 😍

  • @dikstarkyn339
    @dikstarkyn339 Před 2 lety

    Вы подарили нам идею,что можно сделать тушенку для нашего котика!!!